Žaludek

Doba zdržení obsahu (stravená potrava) v žaludku je normální - asi 1 hodinu.

Anatomie žaludku

Anatomicky je žaludek rozdělen do čtyř částí:

  • srdeční (lat. pars cardiaca), přiléhající k jícnu;
  • pyloric nebo pylorus (lat. pars pylorica), přiléhající k dvanáctníku;
  • tělo žaludku (lat. corpus ventriculi), umístěné mezi srdečními a pylorickými částmi;
  • spodní část žaludku (latin. fundus ventriculi), umístěná nad a vlevo od srdeční části.
V pylorickém oddělení jsou synonymem jeskyně pylorus (latinská antrum pyloricum), anthralská část nebo anthramy a kanál pylorus (Latin canalis pyloricus).

Obrázek vpravo ukazuje: 1. Tělo žaludku. 2. Dno žaludku. 3. Přední stěna žaludku. 4. Velké zakřivení. 5. Malé zakřivení. 6. Dolní jícnový sfinkter (kardie). 9. Pylorický sfinkter. 10. Antrum. 11. Pylorický kanál. 12. Rohové řezání. 13. Brázda vytvořená během trávení mezi podélnými záhyby sliznice podél menšího zakřivení. 14. Záhyby sliznice.

Také v žaludku jsou tyto anatomické struktury:

  • přední stěna žaludku (Latin paries anterior);
  • zadní stěna žaludku (lat. paries posterior);
  • malé zakřivení žaludku (lat. curvatura ventriculi minor);
  • větší zakřivení žaludku (lat. curvatura ventriculi major).
Žaludek je oddělen od jícnu spodním jícnovým sfinkterem a od dvanácterníku pylorickým sfinkterem.

Tvar žaludku závisí na poloze těla, plnosti jídla, funkčním stavu osoby. S průměrnou náplní je délka žaludku 14–30 cm, šířka 10–16 cm, délka menšího zakřivení je 10,5 cm, větší zakřivení 32–64 cm, tloušťka stěny v oddělení srdce je 2–3 mm (až 6 mm), v antrální oblasti 3 –4 mm (do 8 mm). Kapacita žaludku je 1,5 až 2,5 litru (mužský žaludek je větší než ženská). Hmotnost žaludku "podmíněné osoby" (s tělesnou hmotností 70 kg) je normální - 150 g

Stěna žaludku se skládá ze čtyř hlavních vrstev (uvedených od vnitřního povrchu stěny až po vnější):

  • sliznice pokrytá jedinou vrstvou válcového epitelu
  • submukóza
  • svalová vrstva se skládá ze tří subvrstev hladkého svalstva:
    • vnitřní podvrstva šikmých svalů
    • střední podvrstva kruhových svalů
    • vnější podvrstva podélných svalů
  • serózní membrána.
Mezi submukózou a svalovou vrstvou je nervový meisner (synonymum submukózní; lat. Plexus submucosus) plexus regulující sekreční funkci epitelových buněk mezi kruhovým a podélným svalem - auerbachem (synonymum intermuscular; lat. Plexus myentericus) plexus.

Sliznice žaludku

Sliznice žaludku je tvořena jednovrstvým válcovým epitelem, jeho vlastní vrstvou a svalovou deskou, tvořící záhyby (reliéf sliznice), žaludeční pole a žaludeční jámy, kde se nacházejí vylučovací kanály žaludečních žláz. V jeho vlastní vrstvě sliznice jsou trubkovité žaludeční žlázy, skládající se z obkladochnyh buněk, které produkují kyselinu chlorovodíkovou; hlavní buňky, které produkují pepsinogen pepsin profenmenta, a další (mukózní) buňky vylučující hlen. Kromě toho je hlen syntetizován sliznicemi umístěnými ve vrstvě povrchového (povrchového) epitelu žaludku.

Povrch sliznice žaludku je pokryt souvislou tenkou vrstvou slizničního gelu, tvořenou glykoproteiny, a pod ní je vrstva bikarbonátů přilehlá k povrchovému epitelu sliznice. Společně tvoří sliznici žaludku, která chrání epitelové buňky před agresí kyselého peptického faktoru (Z. Zimmerman). Hlen obsahuje antimikrobiální aktivitu imunoglobulinu A (IgA), lysozymu, laktoferinu a dalších složek.

Povrch sliznice těla žaludku má nepravidelnou strukturu, která vytváří podmínky pro minimální kontakt epitelu s agresivním intrakavitárním médiem žaludku, který je také podporován silnou vrstvou sliznice. Proto je kyselost na povrchu epitelu téměř neutrální. Sliznice žaludku je charakterizována relativně krátkou cestou pro podporu kyseliny chlorovodíkové z parietálních buněk do lumen žaludku, protože jsou umístěny hlavně v horní polovině žláz a hlavní buňky v bazální části. Významný příspěvek k mechanismu ochrany žaludeční sliznice před agresí žaludeční šťávy je způsoben extrémně rychlou sekrecí žláz v důsledku práce svalových vláken sliznice žaludku. Sliznice antra žaludku (viz obrázek vpravo) se naopak vyznačuje „vilózní“ strukturou povrchu sliznice, která je tvořena krátkými klky nebo kroucenými válečky o výšce 125–350 μm (Lysikov Yu.A. a další).

Dětský žaludek

U dětí není tvar žaludku konstantní, záleží na složení těla, věku a stravě dítěte. U novorozenců má žaludek kulatý tvar, na začátku prvního roku se prodlužuje. Ve věku 7–11 let se dětský žaludek neliší od dospělého. U kojenců je žaludek horizontální, ale jakmile dítě začne chodit, zaujímá více vzpřímené polohy.

K narození dítěte není dostatečně vyvinuta dolní a srdeční sekce žaludku a pylorická sekce je mnohem lepší než častá regurgitace. Polykání vzduchu během sání (aerofágie), nesprávnými technikami krmení, krátkým frenulum jazyka, chamtivým sáním, příliš rychlým uvolňováním mléka z mateřského prsu také podporuje regurgitaci.

http://www.gastroscan.ru/handbook/117/633

Žaludek - Anatomie a fyziologie

Vřed >> co je žaludek?

Žaludek (lat. Ventriculus, gaster) je dutý orgán trávicího traktu, ve kterém dochází k hromadění a částečnému trávení potravy.

Anatomické vlastnosti žaludku
Celý gastrointestinální trakt může být reprezentován jako trubka přibližně 7–8 m dlouhá. ), stejně jako tlustého střeva s jeho koncovým úsekem - konečníkem. Vzhledem k tomu, že různé části této trubice procházejí, potraviny podléhají různým změnám - trávení a absorpci. Žaludek je pytlovitá expanze zažívací trubice, umístěná mezi jícnem a dvanácterníkem. Jídlo z úst vstupuje do žaludku přes jícen. Ze žaludku, částečně strávené potravy, jsou zobrazeny v dvanáctníku (počáteční část tenkého střeva).

Pokud je žaludek promítán na přední stěnu břicha, bude umístěn v epigastriu (oblast umístěná mezi pobřežními oblouky a vodorovnou linií procházející pupkem), přičemž většina žaludku se nachází vlevo od střední linie (linie oddělující lidské tělo od pravé a levé části) Gastrická komora může být rozdělena do několika složek s různými anatomickými a fyziologickými vlastnostmi:

  1. Cardia (tak pojmenovaná kvůli anatomické blízkosti se srdcem) je místem, kde jícen proudí do žaludku. Přímá komunikace mezi oběma orgány je srdeční otvor. Svalová vrstva kardie tvoří svěrač (druh uzávěru), který zabraňuje zpětnému pohybu potravy ze žaludku do jícnu.
  2. Dno nebo oblouk žaludku je kupolovitá expanze umístěná nad horizontální linií procházející srdečním otvorem. V oblasti kardie vstupuje vzduch do žaludku spolu s masami potravin. Sliznice dna žaludku je bohatá na žlázy vylučující žaludeční šťávu obsahující velké množství kyseliny chlorovodíkové.
  3. Tělo žaludku je nejrozsáhlejší část žaludku, uzavřená mezi klenbou a pylorovou částí žaludku.
  4. Pyloric část (pyloric část) je terminální část žaludku, která prochází do dvanácterníku. Pyloric část je rozdělena do pyloric jeskyně (částečně strávená potrava se hromadí zde) a pyloric kanál s sfinkter přes kterého jídlo od žaludku vstoupí do tenkého střeva.

Vnější stěny žaludku tvoří přední a zadní povrch žaludku. Na křižovatce předních a zadních stěn vlevo je vytvořeno malé zakřivení žaludku a vpravo velké zakřivení.

Struktura stěny žaludku

Struktura stěny žaludku je obecně podobná struktuře stěn všech dutých orgánů trávicího traktu. Ve své struktuře jsou definovány čtyři hlavní vrstvy (zevnitř ven): sliznice, submukóza, svalová vrstva a serózní membrána.

  1. Sliznice žaludku - zcela pokrývá celý vnitřní povrch žaludku. Sliznice je lemována válcovými epiteliálními buňkami, které kontinuálně produkují hlen bohatý na hydrogenuhličitan. Hlen obklopuje stěny žaludku zevnitř a chrání je před destrukcí působením kyseliny a enzymů. Na povrchu sliznice se nachází velké množství mikroskopických pórů - žaludečních jám, které jsou ústy žaludečních žláz ležících v hlubší submukózní vrstvě. Epitelní výstelka žaludeční sliznice se rychle obnovuje díky neustálé reprodukci a migraci epiteliálních buněk z úst žaludečních žláz. Žlázy žaludku jsou inkubací sliznice žaludku. Jak je uvedeno výše, jdou hluboko do submukózní vrstvy. Stěny žláz jsou tvořeny buňkami jiného typu, z nichž každý plní specifickou funkci. Rozlišujeme tedy buňky produkující kyselinu chlorovodíkovou, buňky produkující pepsin (proteiny štěpící trávicí enzym), jakož i četné buňky syntetizující biologicky aktivní látky podílející se na regulaci trávení. Kromě žláz obsahuje žaludeční sliznice také tenkou vrstvu vlastních svalových vláken, díky které se tvoří záhyby žaludeční sliznice, které zvyšují celkový povrch sliznice.
  2. Submukózní membrána je vrstva volné pojivové tkáně bohaté na krevní cévy a nervová zakončení. Submukózní membrána vykonává mimořádně důležitou funkci vyživování sliznice (samotná sliznice je prostá krevních cév), což poskytuje možnost konstantní regenerace epitelu. Vegetativní nervová vlákna, která procházejí submukózou, znamenají nervovou regulaci trávicího procesu (meissner nerve plexus).
  3. Svalová vrstva - svalová vrstva žaludeční stěny se skládá ze tří vrstev vícesměrných vláken hladkého svalstva, které zajišťují motorickou funkci žaludku (míchání potravin, strkání potravin do střev nebo do jícnu se zvracením). Mezi vlákny svalové stěny leží druhý nervový plexus (auerbakhovo), který plní funkci regulace tónu a pohyblivosti svalů žaludku.
  4. Serózní vrstva je vnější vrstva, která je derivátem peritoneum, pokrývat většinu z vnitřních orgánů břišní dutiny. Serózní vrstva je tenký film pokrytý epitelem. Epithel serózní membrány neustále produkuje tekutinu, která maže vnitřní orgány a snižuje tření mezi nimi. Přebytečná tekutina se vypouští v důsledku lymfatických a krevních cév peritonea. Také serózní membrána obsahuje velké množství senzorických nervových vláken, jejichž podráždění určuje bolestivý syndrom při různých onemocněních žaludku nebo jiných vnitřních orgánů.

Fyziologie žaludku

Hlavní funkce žaludku je omezena na hromadění a částečné trávení potravy. Tento proces se provádí v důsledku komplexní interakce žaludku a dalších orgánů trávicího traktu. Tato interakce se provádí prostřednictvím nervové a humorální regulace. Jícnem, který se skládá ze žvýkaných potravin a slin, se do žaludku dostává jícen. V žaludku přetrvávají potravinové hmoty po dobu 1,5 - 2 hodiny. Celkový objem žaludku se pohybuje od 1,5 do 3 litrů pro různé osoby. Hlavním faktorem primárního zpracování potravin je žaludeční šťáva obsahující enzymy, kyselinu chlorovodíkovou a hlen. Enzymy žaludeční šťávy částečně rozkládají bílkoviny a tuky obsažené v potravinách. Kyselina chlorovodíková poskytuje denaturaci proteinů a komplexních cukrů, připravuje je na další rozklad, ničí mikroorganismy přicházející spolu s jídlem a také přemění železité železo (Fe3 +) na bivalentní (Fe2 +) nezbytné pro proces tvorby krve. Produkce žaludeční šťávy začíná ještě před začátkem jídla pod vlivem vnějších podnětů (vůně jídla, druh jídla, myšlenky o jídle nebo blížící se doba normálního jídla), které spouštějí řetězce podmíněných reflexů. Největší množství žaludeční šťávy se však vylučuje přímým přísunem potravy do žaludku. Současně jsou podrážděna nervová vlákna submukózního plexu a buňky žaludečních žláz. Celkové množství žaludeční šťávy vyrobené denně může dosáhnout dvou litrů. Obsah kyseliny chlorovodíkové v žaludeční šťávě poskytuje velmi nízké pH, které na vrcholu sekrece klesá na 1,0-1,5.

Produkce hlenu epitelem žaludeční sliznice se také zvyšuje při trávení. Komplexní organické sloučeniny obsažené v hlenu tvoří koloidní ochrannou bariéru žaludku, která zabraňuje vlastnímu trávení žaludku. Také adekvátní fungování submukózní sítě krevních cév má důležitou úlohu v ochraně žaludeční stěny před agresí kyseliny a enzymy.

Když se dosáhne hodnoty pH potravinové kaše, pylorický sfinkter se uvolní (zbytek času těsně uzavře průchod mezi žaludkem a dvanácterníkem) a svalová vrstva stěny žaludku se začne stahovat vlnitým způsobem. Současně, část jídla vstupuje do počáteční části tenkého střeva (duodenum), kde trávení pokračuje. Od pronikání potravy do tenkého střeva se suspenduje produkce žaludeční šťávy.

Kromě hlavní funkce akumulace a primárního zpracování potravin provádí žaludek mnoho stejně důležitých funkcí:

  • Zničení mikrobů z potravin;
  • Účast na metabolismu železa nezbytném pro proces tvorby krve;
  • Vylučování specifického proteinu podílejícího se na absorpci vitaminu B12, který hraje klíčovou roli v syntéze nukleových kyselin a transformací mastných kyselin;
  • Regulace funkce gastrointestinálního traktu prostřednictvím uvolnění hormonů (gastrin, cholecystokinin).
  • Borzyak E.I. Anatomie člověka, M., 1993
  • Andrianov V.V. Normální fyziologie: Průběh fyziologie funkčních systémů M.: Med.inform.agentstvo, 1999
  • Baranskaya E.K. Gastroenterologie, M.: Ruský doktor, 1998
http://www.tiensmed.ru/illness/iazva2.html

Anatomie a fyziologie lidského žaludku

Žaludek je složitý orgán v morfologických a funkčních termínech.

Anatomicky v žaludku vyzařují:

  1. vstup do žaludku je kardia;
  2. hlavní část - fundus žaludku (fundus) a tělo žaludku (korpus), není jasně vymezeno;
  3. nebo pylorus, část (antrum pylori) s pylorickou buničinou (sfinkter pylori).

Pylorická část se vyznačuje mnohem silnějším vývojem svalové stěny, anatomicky se odděluje od těla žaludku anatomicky (inkakční angularis) a často funkční buničinou, proč se žaludek někdy již za fyziologických podmínek ukáže jako polodutina.

Stěna žaludku, stejně jako střeva, se skládá převážně ze tří membrán: sliznic, svalů a svalů. V sliznici žaludku jsou žlázy, muscularis mucosae, submukóza; to také má Meissner nervový plexus. Tunica muscularis (tunica muscularis propria) se skládá z vnitřní kruhové vrstvy, tvořící šikmé svalové svazky v žaludku a vnější podélné vrstvy. V důsledku zesílení svalové vrstvy se tvoří také drtič vrátného.

Záhy v žaludku, které nedávno získaly zvláštní klinický a radiologický zájem, jsou tvořeny pouze sliznicí, včetně submukózy (slizniční záhyby); muscularis propria se nepodílí na tvorbě záhybů.

Záhy na sliznicích zmizí, když je stěna žaludku natažena a náhle vyčnívá ve zúžených oblastech. Více než kdy jindy, krevní výplně, otok, zánět submukózy mění povahu záhybů, které mají určitý klinický a radiologický význam.

V žaludečních žlázách se rozlišují buňky tří rodů:

  1. pouzdro, nebo parietální, buňky dna žaludku, tvořící kyselinu chlorovodíkovou;
  2. hlavní buňky žaludku a pyloru tvořící pepsin;
  3. mukoidní (slizotvorné) buňky.

Duodenální žlázy jsou morfologicky a funkčně blízké pylorickým žlázám žaludku.

Existují následující hlavní funkce žaludku, které jsou v úzkém vzájemném vztahu: sekrečně-trávicí, motorické, vylučovací a absorpční.

Sekreční funkce

Žaludeční šťáva je v podstatě smíšená šťáva ze tří sekrečních polí:

  1. větší zakřivení, nejvíce studoval v experimentech s klasickou malou komorou Pavlov, kdo nejprve obdržel in vivo ve velkých množstvích zvířecí žaludeční šťávy zatímco udržuje inervaci (hlavně vagal);
  2. pylorická část s pylorickými žlázami;
  3. malé zakřivení, samostatně studované Bykovem a ukázalo se jako nejaktivnější na rozdíl od předchozího stanoviska.

Kyslost obsahu žaludku je výsledkem nejen kyselé sekrece buněk výstelky, ale také neutrální nebo alkalické sekrece pyloru, slin a obsahu dvanáctníku (nemluvě o složení potraviny nebo testovaného jídla).

Hlavně žaludeční šťáva obsahuje kyselinu chlorovodíkovou, pepsin, chymosin (syřidlo), lipázu (v malých množstvích), neutrální chloridy (NaCl), hematopoetický enzym, hlen. Pepsin v kyselé reakci štěpí protein hlavně proteosou a peptony. Chymosin koaguluje mléko tím, že rozkládá kasein, aby vysrážel paracasein v kombinaci s vápníkem: Gastrická lipáza rozkládá emulgované tuky. Chemie působení hematopoetického enzymu žaludku není dosud jasná. Sekrece hlenu je považována za nezávislou funkci žaludku. Viskózní alkalický hlen, lehce rozpustný v žaludeční šťávě, hraje ochrannou roli, normálně chrání stěnu žaludku před přímým působením kyselé šťávy.

Trávení v žaludku je komplikováno skutečností, že na jedné straně působení slin pokračuje v centrálních vrstvách polknutých potravin a na druhé straně je také možné trávení pankreatu na konci trávení žaludku, když se obsah dvanáctníku dostane do žaludku a neutralizuje kyselinu chlorovodíkovou. Chemie kyseliny chlorovodíkové nebyla plně studována; Kromě solí, při oxidačně-enzymatických procesech, procházejících určitými stádii (případně za účasti kyseliny pyrohroznové), je nezbytný účinek vitaminů komplexu B (thiamin, kyselina nikotinová).

Funkce motoru

Motorická funkce žaludku, zejména tenkého střeva, je redukována na velké peristaltické pohyby, zejména v pylorické části žaludku, a zkrácený segment uvolňuje další a trávené jídlo vstupuje do dvanácterníku. Brankář nedovolí průchod tvrdých částí jídla a vrátí je s peristaltickými pohyby do fundu žaludku - do této hlavní trávicí komory.

Kromě této evakuace, resp. Peristaltické funkce, má žaludek funkci tonusu nebo peristoly, která je vlastní zejména v části fundusu. V důsledku této tonické kontrakce se žaludek přizpůsobí jakémukoliv objemu obsahu a zůstane zkrácený a v prázdném stavu a během natahování potravy, ke kterému dochází hlavně na úkor fundusu. Konstantní tlak v základové části podporuje lepší promíchání potravinové hmoty a zajišťuje kontakt potravin s sekrečními poli žaludeční stěny.

Žaludeční svaly spolu s abdominálním tlakem a membránou provádějí vyprazdňování žaludku během zvracení.

Exkreční funkce žaludku

Některé látky, jako jsou uremické jedy, kyselina mléčná, stejně jako morfin, alkohol a neutrální červené barvivo po parenterálním podání nebo klystýru, jsou vylučovány z krve žaludkem, zejména pylorovou částí.

Sání

Absorpce v žaludku má velmi malé místo, téměř omezené na alkoholické roztoky a oxid uhličitý. Produkty trávení žaludku, stejně jako anti-anemická látka, vstupují do tenkého střeva, kde se vstřebávají.

Různé funkce žaludku v jejich blízké interakci jsou podřízeny neurohumorální regulaci. Žaludeční šťáva během trávení je rozdělena do dvou fází. První fáze je komplexní-reflex, protože v této době je šťáva oddělena pod vlivem podmíněných i nepodmíněných potravinových reflexů studovaných Pavlovem poprvé. Ve druhé fázi, zejména humorální chemii, je sekrece udržována chemickými složkami potravin a trávení, které jsou nasávány do krve, stejně jako hormonem gastrin tvořeným pylorickou sliznicí; vlivy na sliznici tenkého střeva.

Hlavním sekrečním a motorickým nervem žaludku, jak ukazuje Pavlov, je nerv vagus spolu se sympatickým účinkem a trofickým účinkem na žlázové buňky žaludku. Čistá vagová šťáva s vysokým počtem volné kyseliny chlorovodíkové, neutrálních chloridů, pepsinu a viditelného hlenu (tj. Stimulace všech sekrečních žláz žaludku) může být snadno získána stimulací nervu vagus hypoglykémií inzulínu. Atropin zastavuje vylučování inzulínu žaludeční šťávou a vagotomie také funguje. Mechanické podráždění sliznice žaludku také dává neuro-reflexní prostor žaludeční šťávy.

Humorální separace žaludeční šťávy stimuluje histamin, pouze sekreci týlních buněk; sekrece histaminu není inhibována atropinem; není doprovázena separací pepsinu a mucinu (spíše lze hovořit o ohromném vlivu histaminu na jejich separaci). Gastrická sekrece je inhibována produkty trávení tuků z tenkého střeva. Zřejmě můžeme hovořit o určité humorální látce střevního původu (enterogastria), která potlačuje sekreci žaludku a pohyblivost.

Žaludek je v klidu, ale vylučuje malou nebo žádnou sekreci, je pravidelně vystavován silným hladovým řezům. Během polykání přestanou žaludeční kontrakce; opilá tekutina také působí (pohyby žaludku jsou potlačeny v přítomnosti vředu nebo zánětu je mnohem obtížnější) Polknuté jídlo se umisťuje do žaludku v navazujících vrstvách z vnitřní stěny; vnější vrstvy jsou předem stráveny a evakuovány do dvanáctníku. Přebytek kyseliny je neutralizován částečně házením dvanáctníkové šťávy. Hra pylorického sfinkteru je regulována zvláštním reflexem uzávěru (pylorickým reflexem) studovaným Pavlovem na části dvanáctníku: pokud jde o poslední nebo poslední tuk, pylori se okamžitě zavře.

Standardy sekrece šťávy a vyprazdňování žaludku pro různé druhy potravin jsou dobře studovány u psů; dramaticky se mění se zhoršenou kortikální aktivitou. Podle klinických zkušeností emoce také významně zhoršují trávení žaludku.

Ve Spojeném království je asi 10% návštěv praktických lékařů způsobeno zažívacími problémy a 1 ze 14 těchto případů je spojen s průjmem. V rozvojových zemích zůstávají infekční průjem a malabsorpční syndrom častými příčinami nemoci a smrti. Gastrointestinální trakt je nejčastějším místem rakoviny.

Známé buněčné a molekulární mechanismy patogeneze zánětlivého střevního onemocnění a rakoviny tlustého střeva. Endoskopie a pokročilé rentgenové studie zlepšily diagnostiku gastrointestinálních onemocnění. Terapeutická endoskopie do značné míry nahradila otevřené chirurgické metody zastavení gastrointestinálního krvácení, léčení onemocnění žlučníku, paliativních intervencí v novotvarech.

Funkční anatomie

Jícen

Jícen je svalová trubka dlouhá 25 cm, která se nachází od úrovně crikoidní chrupavky k srdečnímu otvoru žaludku. V jícnu rozlišovat horní a dolní sfinkter. Peristaltická vlna během polykání podporuje hrudku v žaludku.

Žaludek a duodenum

Žaludek funguje jako „bunkr“: jídlo je tam uloženo a stráveno a pak ho tlačí do horních částí tenkého střeva.

Gastrin a somatostatin

Hormon gastrin je syntetizován v G-buňkách antra. Somatostatin je vylučován D-buňkami umístěnými v žaludku. Tyto hormony regulují vylučování kyseliny chlorovodíkové: stimuluje gastrin a inhibuje somatostatin.

Ochranné faktory

Bikarbonáty a hlen chrání gastrointestinální sliznici před ulcerogenním působením kyseliny a pepsinu.

Tenké střevo

Tenké střevo se táhne od vazu Treitz až k ileálnímu Icus ventilu. Peristaltika nalačno je nepřítomná po dobu nejméně 80% času. Každé 1-2 hodiny putuje po tenkém střevě peristaltická vlna, nazývaná migrační motorický komplex. Příjem potravy stimuluje peristaltickou aktivitu tenkého střeva.

Slinivka břišní

Neaktivní proenzymy jsou vylučovány acinárními buňkami v reakci na cirkulující gastrointestinální hormony a pak aktivovány trypsinem. Tekutina bohatá na hydrogenuhličitan je vylučována buňkami pankreatických kanálků, což zajišťuje vysoké pH, které je optimální pro enzymovou aktivitu.

Colone

Voda a elektrolyty jsou absorbovány v tlustém střevě. Střevo má také kontraktilní aktivitu. Existují 2 typy zkratek. Prvním z nich je segmentace (kruhová redukce), která vede k promíchání obsahu, nikoli však k propagaci; v důsledku toho je usnadněna absorpce vody a elektrolytů. Propulzivní vlny (peristaltické kontrakce), které se vyskytují několikrát denně, vytlačují obsah střeva a tlačí fekální hrudku směrem k konečníku. Kontraktilní aktivita se zvyšuje po jídle, pravděpodobně v reakci na uvolnění motilinu a CCK.

Akumulace výkalů v konečníku poskytuje velikost anorektálního úhlu a tón vnějšího svěrače řiti. Zvýšený intraabdominální tlak během Valsalvova manévru a kontrakce svalů břišní stěny s uvolněním svěrače řiť vede k defekaci.

Regulace gastrointestinálního traktu

Sekrece, absorpce, motilita, růst a diferenciace jsou regulovány nervovými a hormonálními faktory.

Nervový systém a funkce gastrointestinálního traktu

CNS, ANS a intestinální nervový systém (NSC) se podílejí na regulaci střevních funkcí. ANS zahrnuje: parasympatické dráhy, větve nervů vagus a sakrální plexus, mediátor acetylcholinu, které obecně zvyšují tón hladkých svalů, uvolňují svěrače, stejně jako sympatické cesty, noradrenalinový mediátor, který snižuje tón hladkých svalů a stimuluje kontrakci sfinkterů.

Nervový systém střeva

Zahrnuje 2 hlavní plexusy uvnitř střevní stěny. Intermuskulární (auerbach) plexus ve svalové vrstvě střevní stěny reguluje motorickou funkci, submukózní (Meissner) plexus řídí sekreci epitelu, enteroendokrinních buněk a cév submukózní vrstvy. Navzdory centrální regulaci prostřednictvím ANS může NSC fungovat autonomně prostřednictvím mnoha mediátorů, včetně acetylcholinu, norepinefrinu (norepinefrinu), 5-hydroxytryptaminu (5-HT, serotoninu), oxidu dusnatého a peptidu spojeného s genem kalcitoninu (CGRP).

Peristaltika

Peristaltika - reflex způsobený natažením střevní stěny - vlny kruhových svalových kontrakcí, které podporují obsah z jícnu do konečníku. Reflex je autonomní, i když ji může ovlivnit centrální nervový systém. Peristaltika je výsledkem rytmického působení elektrických impulsů vycházejících z intersticiálních buněk Cajalu, které leží v kruhové vrstvě hladkého svalstva střeva. Tyto hvězdicovité buňky mesenchymálního původu mají vlastnosti buněk hladkého svalstva fungujících jako ovladače střevního rytmu.

Migrace motorového komplexu

Komplex migrujících motorů (MDC) - silné vlny kontrakcí, které se vyskytují přibližně každých 90 minut a probíhají od žaludku k ileu s frekvencí asi 5 za minutu. MDK vzniká hlavně mezi jídly a ve stavu hladu a podporuje pohyb střevního obsahu do jeho distálních částí. Při jídle je MDK potlačeno.

http://www.sweli.ru/zdorove/meditsina/gastroenterologiya/anatomiya-i-fiziologiya-zheludka-cheloveka.html

Anatomie gastrointestinálního traktu (GIT)

Trávicí systém je systém lidských orgánů sestávající z trávicího nebo gastrointestinálního traktu (GIT), jater a slinivky břišní.

Anatomie gastrointestinálního traktu (GI)

Průměrně 24 až 48 hodin přechází mezi vstřebáváním potravy a erupcí nestrávených zbytků z těla. Vzdálenost, kterou v této době překonává potravinový kus, pohybující se po trávicím traktu, se pohybuje v rozmezí od 6 do 8 metrů, v závislosti na individuálních vlastnostech osoby.

Ústa a hrdlo

Ústní dutina je začátkem trávicího traktu.

Vepředu je ohraničen rty, shora - tvrdým a měkkým patrem, zdola - jazykem a sublingválním prostorem, a po stranách - lícemi. Ústní dutina komunikuje s hltanem přes hrdlo (isthmus hrdla). Vnitřní povrch ústní dutiny, stejně jako další části trávicího traktu, jsou pokryty sliznicí, na jejímž povrchu se rozkládá velké množství kanálků slinných žláz.

Spodní část měkkého patra a paží tvoří především svaly, které se podílejí na polykání.

Jazyk je pohyblivý svalový orgán, který se nachází v ústní dutině a přispívá k procesu žvýkání potravy, polykání, sání. V jazyce se rozlišuje tělo, vrchol, kořen a záda. Nahoře, ze stran a zčásti zdola je jazyk pokryt sliznicí, která roste spolu se svalovými vlákny a obsahuje žlázy a nervová zakončení, která slouží k vnímání chuti a dotyku. Na zádech a na těle jazyka je sliznice drsná díky velkému počtu papil jazyka, které rozpoznávají chuť jídla. Ty, které jsou umístěny na špičce jazyka, jsou naladěny na vnímání sladké chuti, u kořene - hořké a bradavky jsou rozpoznány kysele na středním a bočním povrchu jazyka.

Od spodního povrchu jazyka až po dásně dolních předních zubů je záhyb sliznice, nazývaný frenum. Na obou stranách, v dolní části ústní dutiny, se otevírají kanály submandibulárních a sublingválních slinných žláz. Vylučovací kanál třetí, příušní slinné žlázy se otevírá v očekávání úst na sliznici tváře, na úrovni horní druhé velké stoličky.

Hltan je svalová trubka dlouhá 12–15 centimetrů, která spojuje ústní dutinu s jícnem, který se nachází za hrtanem a skládá se ze 3 částí: nosohltanu, orofarynxu a hrtanové části, která se nachází od horního okraje hrtanové chrupavky (epiglottis), která uzavírá vstup do dýchacího traktu během polykání, před vstupem do jícnu.

Jícen

Jícen spojující hltan se žaludkem se nachází za průdušnicí - krční oblast, za srdcem - hrudní a za levým lalokem jater - břišní.

Jícen je měkká elastická trubka dlouhá asi 25 centimetrů, která má 3 zúžení: horní, střední (aortální) a nižší - a zajišťuje pohyb potravy z úst do žaludku.

Jícen začíná na úrovni šestého krčního obratle vzadu (crikoidní chrupavka vpředu), na úrovni 10. hrudního obratle prochází otvorem jícnu bránice a pak přechází do žaludku. Stěna jícnu je schopna se protáhnout během průchodu potravinové knedlíky a pak se stahovat do žaludku. Dobré žvýkání impregnuje potravu velkým množstvím slin, stává se více tekutým, což usnadňuje a urychluje průchod potravinové hrudky do žaludku, takže jídlo by mělo být žvýkáno co nejdéle. Kapalné jídlo prochází jícnem v 0,5-1,5 sekundách a pevné - za 6-7 sekund.

Na dolním konci jícnu je svalová konstrikce (sfinkter), která neumožňuje reflux (reflux) kyselého obsahu žaludku do jícnu.

Stěna jícnu se skládá ze 4 membrán: pojivové tkáně, svalu, submukózy a sliznice. Sliznice jícnu je podélný záhyb vícevrstvého plochého nekeratinizujícího epitelu, který poskytuje ochranu před poškozením pevnou potravou. Submukózní membrána obsahuje žlázy, které vylučují hlen, což zlepšuje průchod potravinového kusu. Svalová membrána se skládá ze 2 vrstev: vnitřní (kruhové) a vnější (podélné), která umožňuje pouze propagaci potravy jícnem.

Zvláštností pohybů svalů jícnu při polykání je potlačení další doušky peristaltické vlny předchozího doušku, pokud předchozí doušek neprošel žaludkem. Častý opakovaný farynx zcela inhibuje peristaltiku jícnu a uvolňuje dolní sfingter jícnu. Pouze pomalý hltan a uvolnění jícnu z předchozího kusu potravy vytváří podmínky pro normální peristaltiku.

Žaludek

Žaludek je určen k předběžnému ošetření hrudek, které do něj vstupují, spočívající v expozici chemikáliím (kyselina chlorovodíková) a enzymům (pepsin, lipáza), jakož i jejich míchání. Má vzhled pytlovitého tvaru o délce asi 21-25 centimetrů as kapacitou až 3 litry, umístěného pod membránou v epigastrickém (epigastrickém) břiše (vstup do žaludku a těla žaludku). V tomto případě je spodní část žaludku (horní část) umístěna pod levou kopulkou membrány a výstupní část (pylorická část) se otevírá do dvanácterníku na pravé straně břišní dutiny, částečně procházející pod játry. Přímo v pyloru, v místě přechodu žaludku do dvanáctníku, je svalový kompresor (sfinkter), který reguluje tok potravin zpracovávaných v žaludku do dvanácterníku, přičemž nedovoluje návrat potravy do žaludku.

Navíc, horní konkávní okraj žaludku je volán menší zakřivení žaludku (směřoval k nižšímu povrchu jater), a dolní konvexní - větší zakřivení žaludku (směřoval ke slezině). Absence rigidní fixace žaludku po celé jeho délce (připojena pouze v místě vstupu jícnu a výstupu do duodena) činí jeho centrální část velmi mobilní. To vede k tomu, že tvar a velikost žaludku se může výrazně lišit v závislosti na množství potravin, které obsahuje, na tónu svalů žaludku a břišních svalech a dalších faktorech.

Stěny žaludku ze všech stran v kontaktu s orgány břišní dutiny. Za žaludkem a nalevo je slezina, za ním je slinivka břišní a levá ledvina s nadledvinkou. Přední stěna sousedí s játry, bránicí a přední stěnou břicha. Proto může být bolest některých onemocnění žaludku, zejména vředová vředová choroba, na různých místech v závislosti na umístění vředu.

Je to mylná představa, že potrava jedená je strávena v pořadí, ve kterém se dostala do žaludku. Ve skutečnosti se v žaludku, stejně jako v míchačce na beton, mísí potraviny do homogenní hmoty.

Stěna žaludku má 4 hlavní skořápky - vnitřní (sliznici), submukózní, svalovou (střední) a vnější (serózní). Tloušťka žaludeční sliznice je 1,5-2 milimetry. Samotná skořápka je pokryta jednovrstvým prizmatickým epitelem obsahujícím žaludeční žlázy, které se skládají z různých buněk, a tvoří velké množství řízených v různých směrech žaludečních záhybů, umístěných hlavně na zadní stěně žaludku. Sliznice sklepa na žaludečních polích o průměru 1 až 6 milimetrů, na kterých jsou žaludeční jamky o průměru 0,2 milimetrů, obklopené řasovými záhyby. Tyto prohlubně otevírají vývody kanálů žaludečních žláz, které produkují kyselinu chlorovodíkovou a trávicí enzymy, stejně jako hlen, který chrání žaludek před jejich agresivním vlivem.

Submukózní membrána umístěná mezi sliznicemi a svalovými membránami je bohatá na volné vláknité pojivové tkáně, ve které se nacházejí vaskulární a nervové plexusy.

Svalová membrána žaludku se skládá ze 3 vrstev. Vnější podélná vrstva je pokračováním jícnu stejného jména. Při menším zakřivení dosahuje největší tloušťky a při větším zakřivení a dně žaludku je tenčí, ale zabírá velký povrch. Střední kruhová vrstva je také pokračováním stejnojmenného jícnu a zcela pokrývá žaludek. Třetí (hluboká) vrstva sestává ze šikmých vláken, jejichž svazky tvoří oddělené skupiny. Redukce 3 vícesměrných svalových vrstev zajišťuje kvalitní míchání potravy v žaludku a pohyb potravy ze žaludku do dvanáctníku.

Vnější plášť zajišťuje fixaci žaludku v dutině břišní a chrání ostatní membrány před pronikáním mikrobů a před přetažením.

V posledních letech bylo zjištěno, že mléko, které bylo dříve doporučováno pro snížení kyselosti, nesnižuje, ale poněkud zvyšuje kyselost žaludeční šťávy.

Duodenum

Duodenum je začátek tenkého střeva, ale je tak úzce spojeno se žaludkem, že má dokonce kloubní onemocnění - peptický vřed.

Tato část střev dostala své zvědavé jméno poté, co si někdo všiml, že jeho délka je v průměru rovna šířce dvanácti prstů, tj. Přibližně 27-30 centimetrů. Duodenum začíná bezprostředně za žaludkem a zakrývá hlavu podkovy pankreatu. V tomto střevě se rozlišují horní (cibule), sestupné, vodorovné a vzestupné části. V sestupné části na vrcholu velké (Vater) duodenální papily je ústa společného žlučovodu a pankreatického kanálu. Zánětlivé procesy v dvanáctníku, zejména vředy, mohou způsobit poruchy žlučníku a slinivky břišní až do jejich zánětu.

Stěna dvanáctníku se skládá ze 3 membrán - serózní (vnější), svalové (střední) a sliznice (vnitřní) s submukózní vrstvou. S pomocí serózní membrány se fixuje téměř bez pohybu na zadní stěně dutiny břišní. Svalová vrstva dvanáctníku se skládá ze 2 vrstev hladkého svalstva: vnějšího - podélného a vnitřního - kruhového.

Sliznice má speciální strukturu, která činí její buňky rezistentní jak na agresivní prostředí žaludku, tak na koncentrované žlučové a pankreatické enzymy. Sliznice tvoří kruhové záhyby, hustě pokryté procesy podobnými prstům - střevní klky. V horní části střeva v submukózní vrstvě jsou složité duodenální žlázy. Ve spodní části, hluboko v sliznici, se nacházejí tubulární střevní žlázy.

Duodenum je začátek tenkého střeva, kde začíná proces střevního trávení. Jedním z nejdůležitějších procesů probíhajících v dvanáctníku je neutralizace kyselého obsahu žaludku za použití vlastní šťávy a žluči ze žlučníku.

http://meddoc.com.ua/anatomiya-zheludochno-kishechnogo-trakta-zhkt/

Zkratky

- autoimunitní metaplastická atrofická gastritida

Anatomie a fyziologie žaludku

Žaludek je orgánem trávicího systému, hraničící s jeho horní (počáteční) částí jícnu, a nižší - s dvanácterníkem.

Obrázek Struktura žaludku.

Žaludek vykonává v lidském těle různé funkce. Jedná se o fyzikální a chemické zpracování potravin, jejich ukládání a evakuaci, produkci gastromukoproteinu (vnitřní faktor hradu), který je nezbytný pro absorpci vitaminu B12 ve střevě. Žaludek se podílí na metabolismu, zvýrazňuje některé metabolické produkty. Z hlediska klinické gastroenterologie jsou však nejdůležitější funkce tvorby kyseliny a pepsinu, tvorby hlenu a motorické evakuace žaludku, jakož i syntéza prostaglandinů a některých gastrointestinálních hormonů v něm. Porušení těchto funkcí může hrát významnou roli ve vývoji řady běžných onemocnění. Kromě toho je normalizace těchto funkcí v případech jejich porušení zpravidla nedílnou součástí probíhající protidrogové terapie.

Žaludek se nachází v horní dutině břišní. Tvar a objem žaludku není konstantní. Liší se v závislosti na stavu svalového tónu, jeho naplnění, fázi trávení, poloze těla a stavu okolních orgánů. Obvykle existují 4 části žaludku: srdce, tělo žaludku, dno (klenba) a část pyloru (pyloric), která je zase rozdělena na antrální (pylorusskou jeskyni) a pylorický kanál. Dvanáctník je přímo přilehlý k žaludku a je počáteční částí tenkého střeva. U zdravého dospělého má dvanáctník průměrnou délku 30 cm, obvykle tvar podkovy. K dispozici jsou 4 části dvanáctníku: horní, nebo žárovka, sestupně, nižší vodorovně a vzestupně. V sestupném je papája papriky (hlavní papila duodenum), který je tvořen od soutoku obyčejného žlučníku a pankreatických kanálků a malé papily, na kterém se otevře další pankreatický kanál. Dolní vodorovná část je pokryta pobřišnicí a je v kontaktu s dolní dutou žílou, aortou a slinivkou břišní. Vzestupná část přechází do tenkého střeva.

Stěna žaludku je tvořena sliznicí žaludku, submukózní vrstvou (submukózou), svalovou a serózní membránou. Sliznice žaludku sestává z jednovrstvého válcového epitelu, jeho vlastní vrstvy, představované volnou pojivovou tkání a svalovou deskou. V jeho vlastní desce jsou trubkovité žaludeční žlázy, ve kterých jsou 3 typy buněk; hlavní sekretující pepsinogeny a chymosin; parietální (krycí), vylučující HC1 a gastromukoprotein; další buňky (mukocyty) vylučující sekreci mukoidů. V pylorových žlázách jsou buňky aktivované hormony, které produkují gastrin a další.

Kyselina chlorovodíková je vylučována parietálními (sliznicovými) buňkami žaludeční sliznice, jejichž počet u zdravého člověka je přibližně 1 miliarda (10 9). Vylučování kyseliny parietální buňkou se provádí podle principu „acid pump“, ve kterém se K + zaměňuje za H + a C1 - za HCO - 3. Důležitou roli v tomto procesu hraje H + K + -ATPáza, která pomocí energie uvolněné při štěpení ATP zajišťuje transport H + z parietálních buněk a jejich výměnu za K +.

Duodenální sliznice je pokryta válcovým epitelem, má klky, mezi nimiž jsou střevní krypty, ve kterých se otevírají sliznice dvanáctníkové (Brunnerovy) žlázy, což vytváří viskózní alkalické tajemství. Sliznice také obsahuje endokrinní buňky (Kulchitskyho buňky), které produkují gastrointestinální hormony (sekretin, cholecystokinin.). Duodenum spolu se žaludkem, slinivkou břišní, játry a jeho žlučovým aparátem (žlučový systém) hraje důležitou roli při zajišťování sekrečních, motorických a evakuačních funkcí trávicího traktu.

Tvorba střevních enzymů v samotném dvanáctníku začíná v kryptách a pokračuje a končí na povrchu klků sliznice, tj. veškerý slizniční dvanáctník je žlázový aparát. Duodenální sliznice produkuje enterokinázu aktivující kinazinogen, který přeměňuje trypsinogen (proenzym) na trypsin (aktivní enzym), vylučuje sekreci, která stimuluje sekreci pankreatu, žlučovou funkci jater, biliární vylučování a další hormony. Sekreční aktivita žaludku a dvanáctníku je regulována nervovými a humorálními mechanismy.

Pro žaludek a dvanácterník jsou charakteristické tonické, peristaltické, kyvné kontrakce a rytmická segmentace.

Na pozadí onemocnění a samozřejmě s věkem souvisejícím vývojem se v žaludeční a duodenální sliznici vyskytují atrofické změny doprovázené snížením hormonální a enzymatické aktivity žaludku a dvanáctníku.

Při tvorbě tzv. Ochranné sliznice je důležitá kontinuální sekrece žaludečního hlenu. Současně jsou zničené glykoproteiny obnoveny v důsledku jejich syntézy tím, že neustále aktualizují buňky tvořící hlen. Stimulační účinek na produkci exacerbace adreno-a cholinergních receptorů, inzulínu, serotoninu, prostaglandinů, sekretinu, lokálního mechanického podráždění sliznice žaludku. Některé léky (kyselina acetylsalicylová atd.) Mají brzdný účinek na tvorbu a vylučování hlenu. Ochranná bariéra sliznice, která selhává, zejména v důsledku aktivního zánětu, tvoří žaludeční hlen, epitel epitelu, hydrogenuhličitany, prostaglandiny a další faktory.

http://studfiles.net/preview/6234101/

Gastrointestinální trakt - struktura

Není to paradoxní - lidé, dokonce i humanisté, kteří nesouvisí s technologií, jsou dobře obeznámeni s návrhem svého auta, vlastní počítač, ale pokud jde o strukturu lidského těla, je pro ně těžké říci, na které straně jsou játra a kde se nachází slinivka břišní. Nápadná „neznalost“ většiny v této věci je s největší pravděpodobností založena na skutečnosti, že mnozí se nechtějí brát zbytečnými znalostmi. Ale znalost anatomie nemůže být nazývána zbytečnou. Někdy schopnost rozpoznat určité symptomy v čase pomáhá člověku, aby se nestal postiženým nebo zachránil svůj život. A takové případy nejsou neobvyklé. Proto je důležité znát strukturu vašeho těla. Zejména struktura jednoho z největších, těžko navržených a důležitých systémů - gastrointestinálního traktu.

Anatomie gastrointestinálního traktu

Jak probíhá proces trávení

Mezi požitím potravy do ústní dutiny a eliminací jeho zbytkových prvků z těla od 24 hodin do dvou dnů. Během této doby jídlo překonává pětimetrovou vzdálenost a prochází různými druhy metamorfózy.

Mimochodem. Trávicí trakt v lidském těle se táhne téměř pět metrů (průměr 4,8 m). Jedná se o průměrnou délku systému od hrtanu po řiť.

    Proces trávení začíná v ústní dutině, kde potrava prochází prvním stupněm mletí (rozdrcení zuby) a primárním zpracováním (slinné enzymy). Je to tady, v prvním stádiu trávení, že škrob je rozdělen.

Orální digesce

Lymfatické cévy a uzliny tlustého střeva

Anatomie konečníku

Tabulka Prvky trávicího traktu.

Trávicí trakt však není omezen na jícen, žaludek a střeva. Mnoho dalších orgánů a systémů se přímo nebo nepřímo podílí na trávení.

Vnitřní orgány zapojené do gastrointestinálního traktu

Počínaje hladinou dvanáctníku, v bezprostřední blízkosti nebo v určité vzdálenosti od ní, jsou životně důležité vnitřní orgány umístěny tak či onak, které se účastní trávicího procesu a aktivity gastrointestinálního traktu.

Játra a žlučník

V pravé podkožní oblasti jsou játra. Bez ní metabolické procesy v těle nejsou možné. Orgán produkuje žluč, který je poslán do žlučníku a odtud je dodáván do gastrointestinální zóny, kde je přímo zapojen, spolu s žaludeční šťávou, do trávení potravy. Také díky játrům se udržuje hladina glukózy v krvi, exponuje se detoxikace toxinů (jedů, alkoholu), které vstupují do těla. Zde se syntetizuje bilirubin, aktivuje se vitamín D a rozkládá se hormon.

Viscerální povrch jater

Slinivka břišní

Jeho umístění může být posuzováno podle jména. Nachází se pod žaludkem, v blízkosti zadní stěny břicha, posunutý doleva. Zabývá se tvorbou hormonů, díky kterým je možný metabolismus glukózy. Produkuje také šťávu obohacenou trávicími enzymy (pankreatickou), přesměrovanou přes kanál do stejného kanálu.

Slinivka břišní - struktura

Jak se trávicího traktu

Někdy se stává, že se člověk nemůže rozhodnout, na kterého lékaře se obrátit, když je v gastrointestinálním traktu problém. Specialitou lékaře je gastroenterolog, ale v procesu diagnózy a léčby může být zapojen, v závislosti na onemocnění a jeho umístění: terapeut, onkolog, proctologist, chirurg, otolaryngologist.

Mimochodem. Znalosti a pochopení gastrointestinálního traktu pomůže každému rozhodnout se, který lékař má jít s těmito nebo jinými stížnostmi, protože ve většině případů je pacientova autodiagnostika chybná, ale uvědomění si problému a poskytnutí základních anatomických informací dává pozitivní výsledek.

Zařízení a funkce ústní dutiny

Zde to všechno začíná, když jídlo vstoupí do úst. Ústní dutina je omezený prostor. Rty jsou umístěny vpředu, naopak - tvrdé a měkké patro, dole je jazyk, po stranách - tváře.

Mimochodem. Komunikace s trávicím systémem, jehož výchozím bodem je ústní dutina, se provádí pomocí hrdla. V hltanu hltanu přechází potrava z ústní dutiny do dutiny hltanu.

Ústa a hltan

V měkkém patře jsou svaly, které pomáhají při polykání. Jazyk je také svalový orgán, kvůli kterému swallowing a částečně žvýkat manipulace jsou vykonávány.

Jazyk, hrtanová část hltanu, pohled shora

Mimochodem. Papillae pokrývající jazyk jsou nezbytné pro pocit chuti (na špičce - sladká, na páteři - hořká, uprostřed a na straně - kyselá).

Samozřejmě, že v ústní dutině je zubní maxilární aparát, který žvýká jídlo a mele ho pro další průchod do jícnu. Slinné žlázy produkují slinný enzym pro jeho primární členění.

Funkce hrdla

Hlavní funkcí hltanu je připojení jícnu k ústní dutině. Jedná se o svalovou trubku, která se nachází za ní. Má tři části: nosohltan, orofarynx a samotný hrtan. Proto je možné problémy trávicího systému na této lokální úrovni řešit za účasti otolaryngologa.

Průchod potravy z úst přes hltan

Mimochodem. Zde je velmi důležitý orgán - epiglottická přepážka, která při polykání pohybů, kdy se potrava vrhá do jícnu, blokuje vstup do dýchacích cest, takže se tam nedostane.

Vertikální řez přes hrtan

Struktura jícnu

V jícnu, jak již bylo řečeno, se s jídlem nic neděje. Prochází několika zónami - krční, hrudní a břišní, a přesouvá potravu z úst do žaludku, prakticky bez zpracování.

Důležitá vlastnost jícnu (který žaludek má také) je protáhnout. Když se potravinový míč začne pohybovat od hltanu, je jícen natažený. Jakmile se jeho cesta přiblíží k cíli - žaludku, zmenší se a strčí tam jídlo.

Mimochodem. Kapalina, dobře žvýkaná a zvlhčená slinami, se během půl vteřiny pohybuje jícnem. Přeprava pevných, špatně žvýkaných potravin trvá sedm vteřin.

Jícen končí svalovým ventilem zvaným sfinkter. Trvale směřuje jídlo do žaludku, bez ohledu na to, jakou pozici má člověk v tom, že mu nedovolí vrátit se do jícnu (anti-reflux).

Zde vše jde rychleji a bez poškození sliznice k přepravě potravin do žaludeční zóny. Pro tuto stěnu vylučujte hlen, což usnadňuje prokluzování potravin.

Topografie jícnu, jeho cév a nervů

Je to důležité! Svaly v jícnu jsou uspořádány tak, že peristaltická vlna je uhasena každým dalším douškem, pokud předchozí ještě nedosáhla žaludku. To je důvod, proč byste neměli pít něco v jednom doušek nebo jíst příliš rychle. To inhibuje peristaltiku a vede k uvolnění svalů svěrače, které mohou později způsobit refluxní ezofagitidu.

Charakteristický žaludek

V tomto těle, zpracování potravin, což je předběžné. Hlavní rozklad a uvolňování látek nezbytných pro organismus z potravy se provádí v duodenální zóně tenkého střeva.

Schéma žaludku a jména jeho částí v anatomii

Čelní pohled na žaludek

V žaludku začne na jídlo působit kyselina. Do procesu vstupují také enzymy. Vypadá jako pytel, který je poměrně volně umístěný v trupu. Z výše uvedeného je upevněn jícnem, zespodu - ve střevech. Mobilita umožňuje, aby se stěny natáhly tak, že kapacita organu může dosáhnout tří litrů, zatímco jeho délka je pouze asi 25 centimetrů.

V dolní části žaludku je také svěrač, který posílá potravu do střeva a nedovolí, aby se spolu se žlučí vrátil zpět.

Stěny žaludku se týkají všech orgánů, které jsou umístěny v břišní dutině. Je v kontaktu se slezinou a slinivkou břišní, nadledvinkou a ledvinami, bránicí a břišní stěnou. Bolest a nepohodlí, které toto tělo pociťuje, proto nemusí souviset s jeho stavem, nýbrž spíše stavem sousedních orgánů.

Schematické znázornění povrchových vazů žaludku

Mimochodem. Zajímavý fakt. Mnozí se domnívají, že jídlo je tráveno v žaludku v pořadí, ve kterém se tam dostává. To však v žádném případě neplatí, protože v žaludku se mísí a vytváří homogenní hmotu, která je do finálního zpracování odeslána do střeva.

Tenké a tlusté střevo

Nejdříve přichází malá část střeva, která se postupně prohlubuje. Varhany začínají dvanácterníkem, končí přímkou.

Schematické znázornění polohy smyček tenkého střeva se zvýšenou velkou žlázou

Mimochodem. Střevo se nazývá proto, že jeho délka se rovná šířce 12 prstů (oficiální pozorování neznámého lékaře).

Tenké střevo je rozděleno do tří částí. První je duodenum (to je to, že žluč pro trávení teče dovnitř). Druhou je lační lalok. Třetí je „kopie“ hubeného, ​​ileum, které je v podstatě jeho pokračováním.

Schematické znázornění struktury stěny tenkého střeva

Bezprostředně po žaludku, obklopujícím slinivku břišní, je dvanácterník, ve kterém dochází k hlavnímu trávení potravy. Neutralizuje obsah kyseliny ze žaludku pomocí žluči a pankreatické šťávy.

Po průchodu tenkým střevem ztrácí jídlo téměř všechny užitečné složky a částečně vlhkost. V tlustém je plot všeho ostatního.

Skládá se ze čtyř zón:

  • cecum;
  • dodatek;
  • tlustého střeva;
  • rovný.

Tady trávicí proces pokračuje a končí. Tenké střevo bere vodu, cukr a všechno ostatní, co můžete strávit z potravy.

Schematické znázornění polohy tlustého střeva

Mimochodem. Hlavní funkce tlustého střeva není v trávení. V něm žije mnoho bakterií, které podporují mikroflóru, a to nejen ve střevě, ale v celém těle.

I zde jsou zbytky potravin obaleny v hlenu, aby se neomezeně pohybovaly do konečníku.

Fascinující a blahodárná cesta potravy podél trávicího traktu končí v análním kanálu, odkud jsou zbytkové prvky, které systém neroztěží, odstraněny otvorem řiti.

Mít představu o struktuře gastrointestinálního traktu, každý člověk může pochopit, kdy je jeho práce narušena, ve kterém sektoru dojde k selhání a jaký vážný problém to může způsobit. Při formulaci těchto informací v ordinaci lékaře pro příslušnou specializaci poskytne pacient neocenitelnou diagnostickou podporu, která pomůže podniknout správné a včasné kroky na ochranu jeho zdraví.

http://stomach-info.ru/raznoe/zhkt-stroenie.html

Publikace Pankreatitida