Dieta pro střevní bolest

Jedním z klíčových orgánů při trávení jsou střeva. Je důležité sledovat jeho zdraví, jíst správně, pravidelně navštívit lékaře pro diagnózu. Pro různé problémy spojené s tímto tělem mohou lékaři předepsat vhodné diety, které pomohou zmírnit bolest, křeče a bolest.

Dieta pro bolest ve střevech s poruchami

Narušení střev se může projevit různými způsoby. Často jsou gastrointestinální onemocnění vyjádřena jako zácpa nebo průjem, doprovázený opakujícími se bolestmi nebo bolestmi. V tomto případě lékaři předepisují speciální diety, které pomáhají obnovit střevní mikroflóru. Nicméně, k identifikaci skutečné příčiny různých příznaků, je doporučeno navštívit nemocnici diagnostikovat gastrointestinální trakt. Terapeutické diety pro nepříjemné pocity ve střevní oblasti se skládají z produktů, které jsou rozděleny do tří hlavních typů:

  1. Jídlo, urychlení střevní motility: sušené ovoce, mléčné výrobky, chléb Borodino, pekařské výrobky obsahující otruby, obiloviny (pohanka, ječmen, ovesné vločky), okurky, sycené nápoje, luštěniny.
  2. Produkty, které inhibují pohyblivost: bobule (třešně, borůvky), polévky, želé, sliznice, horká jídla.
  3. Lhostejné: ryby, drůbež (vše vařené, nízkotučné), sušenky, nekvašený tvaroh.

Když otok, průjem, nepohodlí (spodní břicho, vpravo nebo vlevo začíná kňourat, tahat), je žádoucí jíst potraviny s vysokým obsahem pektinu: jogurt, banány, jablka a další. Dieta pro bolest ve střevě zahrnuje použití velkého množství vody, alespoň jedno sklo po každém útoku. V případě poruchy, tělo postrádá draslík, takže potraviny s vysokým obsahem tohoto prvku by měly být zahrnuty do stravy (jednotné brambory, ovoce).

Fermentované mléčné výrobky lze považovat za správné složky stravy. Lékaři doporučují pravidelně používat kefír, mléko, ryazhenka s nízkým nebo středním obsahem tuku. Tyto produkty mají přijatelnou konzistenci, obnovují střevní mikroflóru. Přechod na časté používání mléka, na doporučení odborníků na výživu, by měl být postupně - aby se zabránilo nadměrnému nadýmání. Zbytek potravy konzumované během diety pro bolest ve střevním traktu by měl být:

Co můžete jíst s tenkým střevem

Při chronických onemocněních se doporučuje šetrná dieta, která hraje důležitou roli v boji proti střevním onemocněním. Zvláštní pozornost je třeba věnovat výrobkům se značným obsahem bílkovin (spotřebuje se až 150 g denně). Doporučeno: vejce (vařené), libové maso (vařené), tvaroh, ovesné vločky. Po dobu léčby by se měli zdržet rychlého občerstvení, tvrdých potravin, které mohou poškodit stěny těla, ostré, smažené. Strava pro bolest ve střevě (chronické exacerbace) by měla být přísně dodržována a jídlo by mělo být důkladně žvýkáno.

Základním prvkem, který musí být přítomen v terapeutických dietách, je vláknina. Potraviny s vysokým obsahem této složky zvyšují propustnost tlustého střeva. Dietní vláknina normalizuje propagaci potravin prostřednictvím gastrointestinálního traktu a nedostatek složky v těle může způsobit zácpu a metabolické poruchy. Vlákna se nacházejí v avokádech, všech druzích luštěnin, ječmen, otruby. Jestliže střeva jsou bolavé nebo tekuté stolice se objevily, pak to je doporučeno omezit spotřebu cukru, dezerty.

http://sovets.net/6572-dieta-pri-bolyakh-v-oblasti-kishechnika-.html

Výživa pro nemocné střevo, co jíst a jaké produkty by měly být zlikvidovány

V trávicím procesu hraje důležitou roli střeva. Existují situace, kdy za působení různých faktorů se v tomto orgánu vyskytují patologické procesy. Akutní nebo chronická enteritida (onemocnění tlustého střeva) nebo kolitida (onemocnění tenkého střeva) jsou vzájemně propojeny, nejčastěji se vyskytují společně a mají společný název - enterokolitis.

Když enterokolitida narušuje funkčnost střev, absorpce a absorpce živin se zhoršuje. Pokud čas nezačne řádnou léčbu, pak takový stav může vést k nedostatku vitamínů, minerálů nebo proteinů, metabolických poruch a vyčerpání. Správná výživa pro střevní onemocnění může pomoci tělu obnovit normální metabolismus, vrátit ztracené funkce střeva odpovídajícím zažíváním.

Hlavní příznaky střevních onemocnění

U střevních onemocnění je častá stolice.

Vzhledem k tomu, že funkce tenkého a tlustého střeva se mezi sebou liší (tenké střevo je zodpovědné za vstřebávání živin v krvi, tlustého střeva za produkci vitamínů, zpracování vlákniny, tvorbu výkalů a jejich včasné uvolňování), příznaky se budou lišit v závislosti na místě onemocnění.

Příznaky onemocnění tlustého střeva:

  • Bolestový syndrom Bolest je častěji pozorována v laterálních částech břicha, méně často v epigastrické oblasti nebo nad pupkem. Bolesti mají tupý klenutý charakter, který po vyprazdňování střev nebo vypouštění plynů ustupuje.
  • Stolice je častá, má ostrý zápach, někdy to může být s hlenem, krví, nebo mají pruhy připomínající bahenní bahno.
  • Rumbling, nadýmání, hromadění plynu. Odpoledne tyto příznaky zhoršují a v noci ustupují.
  • Pokud se nepohodlí objevilo v důsledku infekce, vzrostla tělesná teplota, objevily se bolesti hlavy a závratě.

Příznaky zánětlivých a neoplastických onemocnění tlustého střeva jsou závažné metabolické poruchy. Výsledkem je, že se pacient cítí slabý, vyčerpaný, jsou narušeny funkce genitálií, inkontinence plynu a výkalů.

Příznaky onemocnění tenkého střeva

  1. Bolest v pupku.
  2. Tekutá stolička se světlou barvou a kyselým nepříjemným zápachem. Někdy v konzistenci výkalů jsou části nestrávených potravin.
  3. Rozrušení břicha, nepohodlí.
  4. Zvýšení teploty. Indikátory teploměru se liší v závislosti na počtu mikrobů a stupni intoxikace organismu.

Při dlouhotrvajících projevech podobných symptomů se mohou vyvinout patologie jiných orgánů a systémů (kůže se stává tenkou a suchou, nehty se stávají křehkými, klouby se zvětšují a bolestí).

Úkoly a zásady výživy u nemocných střev

Nemoci gastrointestinálního traktu se vyskytují v důsledku podvýživy.

Vědci zjistili, že výskyt většiny onemocnění gastrointestinálního traktu je spojen s pravidelným porušováním stravy.

Proto je důležité dodržovat určité normy a pravidla výživy, které pomohou vrátit střeva k jejich dřívějším funkcím.

Doplnění stravy pro nemocnou osobu je důležité řídit se nejen obecně přijímanými normami, ale také zohledňovat individuální potřeby těla. S pomocí správně zvolené stravy můžete tyto problémy vyřešit:

  1. vrátit střeva zpět do normálu;
  2. stimulovat regenerační procesy ve sliznicích střev;
  3. vyloučit nesnášenlivost jednotlivých pokrmů;
  4. doplnit tělo nedostatkem vitamínů a minerálů;
  5. eliminovat metabolické poruchy;
  6. normalizovat složení mikroflóry.

Při střevních onemocněních by příprava stravy měla být založena na následujících zásadách:

  • výživa by měla pomoci při léčbě onemocnění a předcházet dalším komplikacím;
  • výživa musí brát v úvahu individuální vlastnosti pacienta (chuťové preference,
  • souběžných onemocnění, zejména trávení).

Výživa pro střevní choroby by měla splňovat následující pravidla:

  • jídlo by mělo být konzumováno v malých porcích 5-6 krát denně;
  • vyhnout se suchým potravinám;
  • nepokoušejte se přejídat;
  • potraviny musí být vyvážené, bohaté na bílkoviny, tuky, sacharidy a vlákninu;
  • dieta musí být diverzifikována, tělo by nemělo postrádat žádné prvky;
  • produkty by měly být vařené, pečené nebo vařené.

Při sestavování diety pro osoby s onemocněním střeva je důležité zvážit vliv přípravků na střevní motilitu. Je tedy možné normalizovat konzistenci stolice a frekvenci pohybů střev. Podle těchto parametrů jsou produkty rozděleny do 3 skupin:

  • Ti, kteří zvyšují pohyblivost
  • Výrobky pro snížení emisí
  • Neutrální produkty (neovlivňují pohyblivost)

Výživa v období syndromu průjmu

Odvar z rýže pomůže s průjmem.

Průjem je příznakem střevní nevolnosti, která je doprovázena častou volnou stolicí.

Když se průjem, střevní motilita zvyšuje, přestává tekutina normálně absorbovat. Proto musíte jíst potraviny, které mohou snížit střevní motilitu a obnovit jeho funkci absorbovat tekutinu.

V prvních dnech průjmu je třeba věnovat pozornost tekutině. Musíte pít dostatek teplé vody, abyste pomohli obnovit rovnováhu vody v těle. Mezi zdravými nápoji lze rozeznat například silný čaj s citronem, jablečnou šťávu, nesycené alkalické nápoje, odvar z rozinek, borůvky.

Druhý den se smí používat sušenky bez aromatických přísad a prášků. Musíte jíst každou hodinu na malou porci a pít ve stejnou dobu s velkým množstvím tekutiny. Třetí den můžete postupně zavádět produkty, které snižují střevní motilitu a jsou nejužitečnější pro průjem, a to:

  • Rýžové bujóny a tekuté obiloviny. Rýže neobsahuje vlákninu (která působí jako projímadlo) a má vazebné vlastnosti. Doporučuje se jíst každé 2 hodiny jeden šálek rýžového vývaru nebo kaše.
  • Banány. Tělo doplňte draslíkem, který se z těla vymyje průjmem. K tomu použijte 2 banány každé 4 hodiny.
  • Slabé maso a kuřecí vývar.
  • Kashi, které obklopují žaludeční sliznici (krupice, ovesné vločky, pohanka).
  • Suchary z bílého chleba.
  • Pečená nebo vařená jablka (obsahují prvky, které vážou toxiny a obnovují prospěšnou střevní mikroflóru).
  • Štíhlé ryby a libové maso (bez kůže, kostí a tuku).
  • Vařená mrkev a bramborová kaše. Obohacený vitamínem A, který zlepšuje stav oslabené střevní sliznice a má adsorpční vlastnosti.
  • Jemně zrnitý nízkotučný tvaroh, vařená vejce nebo míchaná vejce doplní tělo proteiny.
  • Zeleninové polévky a bramborová kaše.
  • Polibky a žábry ovoce a bobulí bohatých na vitamíny.

Výživa pro zácpu

Sušené ovoce pomáhají se zácpou.

Zácpa je nepřítomnost nebo obtížnost defecation. Existují produkty, jejichž použití může zvýšit střevní motilitu, podporovat rychlé trávení produktů a jeho uvolňování ve formě výkalů.

Strava by měla zahrnovat potraviny, které aktivují střeva a nasycují tělo všemi stopovými prvky nezbytnými pro normální život.

Zpravidla musíte jíst více vlákniny a vypít spoustu tekutin, odstranit potraviny, které je obtížné asimilovat a provokovat tvorbu plynu. Seznam produktů doporučených pro zácpu:

  1. Žitný nebo pšeničný chléb z hrubé mouky
  2. Vhodnější budou zeleninové výživné polévky, červená řepa
  3. Čerstvá zelenina, zelené
  4. Sušené ovoce
  5. Čerstvé ovoce (jablka, kiwi, švestky). Banány a hrušky by měly být zlikvidovány.
  6. Nízkotučné odrůdy ryb a masa ve vařené formě nebo dušené jako kotlety.
  7. Kaše: pohanka, ječmen, oves, pšenice, kukuřice.
  8. Mléčné výrobky (kefír, kyselé mléko, zakysaná smetana, jogurt).

Jídlo pro chronickou intestinální obstrukci (paréza) má některé nuance. V tomto případě musíte často jíst v malých porcích. Optimální teplota jídla, pro snadnou asimilaci by měla být 38-40 stupňů.

Jídlo vhodné pro konzumaci je pouze rozdrcené, což usnadní trávení a sníží hustotu stolice.

Zakázané potraviny pro střevní choroby

Při střevních onemocněních jsou mléčné výrobky zakázány.

V denním menu s nemocným střevem by neměly být zahrnuty produkty, které způsobují hnilobou a kvašením, přispívají k tvorbě plynu.

Luskoviny a hrubé vlákno by měly být vyloučeny. Také tuky rostlinného původu se nedoporučují, protože zabraňují vstřebávání živin.

Koření dráždí trávicí trakt. Zakázané produkty:

  1. Mastná masa a ryby;
  2. Luskoviny;
  3. Mléčné výrobky;
  4. Ořechy;
  5. Koření;
  6. Smažená vejce;
  7. Velmi slané potraviny;
  8. Smažené a uzené pokrmy;
  9. Konzervy;
  10. Sladká jídla;
  11. Houby;
  12. Káva;
  13. Kaviár;
  14. Alkoholické a sycené nápoje;
  15. Rychlé občerstvení.

Čištění tlustého střeva jako prevence nemocí

Grapefruit - produkt, který odstraňuje z těla sůl a toxiny.

Střevní čištění je již dlouho považováno za nejlepší prostředek prevence různých nemocí, nejen gastrointestinálního traktu.

Ve střevě pravidelně zůstávají odpadní látky, které musí normálně přinést ven.

S nesprávnou výživou nebo vlivem jiných faktorů však může být narušena funkčnost střeva, což může časem vést k tak závažným následkům, jako je diabetes, střevní onkologie, hemoroidy, infarkt myokardu.

Aby se zabránilo nepříjemným projevům, je třeba zahrnout do dietních produktů, které čistí střeva z toxinů. Tam jsou speciální programy pro čištění střev, které vám umožní individuálně vybrat produkty pro každou osobu.

Pro každý program však existuje jeden obecný požadavek - pozorovat hojný pitný režim (nejméně 8 sklenic vody denně). Každý den čištění by měl začínat ze sklenice vody při vypití na pokojový žaludek při pokojové teplotě. Produkty, které dokáží vyčistit střeva:

  • Grapefruity Vylučuje soli a toxiny, zvyšuje chuť k jídlu, čistí střeva. Grapefruitová šťáva obsahuje více živin než jakákoli jiná 100% ovocná šťáva.
  • Prebiotika a Pribiotika. Účinně čistí střeva a zvyšuje zdravou mikroflóru.
  • To zahrnuje všechny fermentované mléčné výrobky, banány, zelí, cibuli, česnek.
  • Celozrnné obilniny. V případě jejich správné přípravy účinně čistí střeva.
  • Užitečné bude pohanka, proso, ovesné vločky, ječmen.
  • Výrobky obsahující mastné kyseliny. Rostlinné oleje, mastné ryby, semena, mořské plody, jako by mazaly střeva zevnitř, což přispívá k eliminaci toxinů.
  • Řepa a mrkev. Řepa se nejlépe konzumuje vařená, mrkev lze jíst syrové.
  • Jedlé mořské řasy a mořská zelenina. Tyto produkty mají nízký obsah kalorií, obsahují velké množství minerálů a vitamínů. Normalizují střeva, mnohé váží toxiny a odstraňují je z těla.

Pro rychlé čištění střev jsou také vhodné laxativa, jako je ricinový olej, sena, slaná voda a magnézie. Je důležité vědět, že v případě vážného onemocnění střev může být trávení potravy velmi obtížné. Proto by potraviny měly být poměrně vyvážené a měly by mít vysoký obsah kalorií. Nejezte však potraviny, které zvyšují zátěž na zažívací orgány.

O syndromu dráždivého tračníku - v podrobném videu:

Všimli jste si chyby? Vyberte ji a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.

http://pishhevarenie.com/dieticheskie-retsepty/pitanie-pri-bolnom-kishechnike/

Co můžete jíst se střevním onemocněním

Vítáme všechny čtenáře našeho blogu, kteří se zajímají o potraviny s bolestmi střev.

Formulace této otázky dnes nabývá rozsáhlého charakteru a přesouvá se směrem k věkové skupině mladých lidí, nemluvě o lidech starší generace.

Taková preventivní opatření jako terapeutická strava tak přispívá k efektivní rehabilitaci střev pro mnoho lidí.

Natalya, zaměstnankyně naší společnosti, dívka velmi inteligentní a usilovná v práci, před těhotenstvím, byla o svém zdraví nesmírně frivolní.

Její jídla se často vaří na suchý chléb, rychlé občerstvení, rychlé občerstvení, sendviče s klobásou, nebo tradiční šálek kávy v dopoledních hodinách.

Je jasné, že její střeva se někdy vzpamatovávala s nepříjemnou zácpou, kterou Natalia nepřikládala velký význam.

Nějak se v práci cítila špatně: začaly ostré bolesti v břiše, nevolnost, závratě. Musel jsem zavolat sanitku.

V nemocnici po vyšetření lékaři řekli, že během těhotenství zhoršila chronickou obstrukci v důsledku snížené střevní motility.

Po intenzivní terapii byla Natalia propuštěna, ale důrazně doporučila věnovat pozornost její stravě. To je nezbytné pro normalizaci funkce střeva, aby se zabránilo dalšímu nepohodlí.

Stejně jako u dalšího průběhu těhotenství bude rostoucí děloha neustále tlačit na střeva, což způsobuje intenzivní bolest.

Jaké fyziologické procesy se vyskytují v našich střevech? Co vyvolává vývoj jeho nemocí?

Jaký druh zdravé výživy by měl člověk pozorovat, aby obnovil a udržel normální způsob fungování svého těla, mluvme o tom dále.

Fyziologie trávicího procesu

V procesu trávení je jednou z klíčových funkcí těla střeva. Skládá se ze dvou částí: tenkého a tlustého střeva. Zvažte odděleně, jaké procesy tam probíhají.

Tenké střevo

V tenkém střevě je kompletní trávení živin a jejich další vstřebávání.

Zde dochází k degradaci komplexních proteinů pod vlivem pankreatické lipázy na mono - a diglyceridy. Po hydrolýze intraintestinálních buněk se dále přeměňují na chylomyrony, které se transformují do lymfy.

Sacharidy v této zóně působením pankreatické amylázy se přeměňují na monosacharidy.

Hydrolýza v tenkém střevě je usnadněna enzymy střevních bakterií a proces trávení je podporován střevní a pankreatickou šťávou.

Tlusté střevo

V našem tlustém střevě probíhají procesy, které dokončí trávení, zde:

  • Chyme je koncentrován;
  • Fekální hmoty se tvoří;
  • Elektrolyty, vitaminy rozpustné ve vodě, mastné kyseliny;
  • Dietní vlákna rostlinných buněk se rozpadají;
  • Vitaminy skupiny B, PP, K jsou syntetizovány.

Zvláštní role ve fyziologii tlustého střeva, zatímco hraje mikroflóru, přispívá k: t

  • Tvorba normální sliznice;
  • Regulace výměny vody a soli a plynu;
  • Metabolismus lipidů;
  • Inaktivace enzymu;
  • Fermentace kyseliny uhličité na kyselé produkty.

Příčiny a příznaky projevů bolesti

Příčiny bolesti ve střevech jsou:

  • Četné namáhání;
  • Nesprávná výživa;
  • Špatná ekologie;
  • Nadměrné užívání alkoholu a kofeinu;
  • Přebytečné bakteriální enzymy.

Tyto bolesti mají různou závažnost. Mohou být bolestivé nebo šité, křeče nebo tahání.

Křečové bolesti se vyskytují, když:

  • Colpitis;
  • Dysenterie;
  • Průjem;
  • Salmonelóza;
  • Enteritida;
  • Syndrom dráždivého tračníku.

Bolest v levé části břicha je spojena s neustálým napětím ve střevní stěně. Jeho výsledky mohou být:

  • Atonická zácpa;
  • Inverze střev;
  • Porucha defekace;
  • Masivní helminthiasis;
  • Adhezivní onemocnění;
  • Nádory.

Akutní bolesti hovoří o nebezpečných stavech střev nebo vnitřních orgánů s:

  • Akutní apendicitida;
  • Mimoděložní těhotenství;
  • Renální kolika;
  • Peritonitida;
  • Perforace žaludku nebo střev.

Úkoly a principy dietní terapie

V případě střevních onemocnění způsobených určitou patologií procesu, stavem pohyblivosti a věkem pacienta gastroenterologové důrazně doporučují zdravou výživu. Správně formulovaná strava je zaměřena na:

  • Normalizace mikroflóry;
  • Prevence nesnášenlivosti potravin;
  • Aktivace metabolismu, který nejen léčí, ale také zabraňuje exacerbaci onemocnění;
  • Naplnění nezbytných nedostatků živin.

Pacient by měl také dodržovat:

  1. Správná, pravidelná strava.
  2. Zhruba vyvážené menu s kalorií a chemickým složením hlavních produktů.
  3. Zdravý životní styl s rozumným cvičením.

Dietní jídlo

Při střevních onemocněních je zdravá výživa pro člověka každodenní nutností. Jeho strava eliminuje nebo omezuje použití některých potravin ze stravy.

Moderní technologie přípravy dietních jídel však umožňují nejen diverzifikovat příkladné menu, ale také plně vyhovět potřebám terapeutického procesu.

Zvažte, jaké hlavní body výživy musí věnovat pozornost nejčastějšímu střevnímu onemocnění.

Průjem

Tento klinický syndrom se vyskytuje u onemocnění tenkého a tlustého střeva. Vyznačuje se častým, více než třikrát denně přirozeným vyprazdňováním těla, tekutými nebo kašovitými sliznicemi.

Dietní terapie při průjmovém syndromu by měla:

  • Přispět ke snížení pohybové aktivity střev;
  • Zahrnout do stravy teplé sliznice polévky, želé, pyré kaše, silný čaj;
  • Vyjměte z příkladného menu použití pokrmů s tuřínem, cibulí, ředkvičky, šťovíku, ředkviček, hub, česneku;
  • Zahrnout do stravy potraviny obsahující jednoduché sacharidy.

Zácpa

Tento syndrom je spojen s přetrvávající a dlouhodobou dysfunkcí tlustého střeva. Vyznačuje se vzácnou frekvencí stolice, která je méně než třikrát týdně. Proces defekace je zároveň doprovázen dlouhodobou nucenou námahou.

V přítomnosti zácpy je nutné spojit pacienta s dietou, což zvyšuje pohyblivost, produkty bohaté na dietní vlákniny ve formě nestravitelných sacharidů, vlákniny nebo vlákniny.

V ukázkovém menu by mělo být upřednostněno:

  • Zelenina;
  • Zelí;
  • Ovoce;
  • Meruňky;
  • Sušené ovoce;
  • Mrkev;
  • Obilí;
  • Pohanka, ovesné vločky, ječmenné krupice;
  • Mořské řasy

V tomto bodě našeho příběhu chceme zastavit, relaxovat a mluvit s vámi o sladkostí.

Jste sladký? Stává se to! Mnoho, stejně jako vy nemůžete odolat okny, kde jsou sladkosti v zářivých bonbónech, chuť k jídlu chutné zákusky nebo chutné křupavé sušenky s přísadami ořechů, čokolády, sušeného ovoce jsou stanoveny.

Ale máte něco, co v poslední době nemělo chuť k jídlu, ale v žaludku je vařící nadýmání, hojné vypouštění plynů s mírným průjmem?

To je velmi podobné fermentační dyspepsii, která se vyvíjí s nadbytkem snadno stravitelných sacharidů. Inhibují střevní mikroflóru, podporují růst podmíněně patogenních organismů.

Současně začíná kvašení cukrů, tvorba velkých množství vody a plynů.

Naše rada! Vyloučit z vaší diety sladkosti, želé, různé bílé obiloviny, housky, bramborová kaše. Jděte na vařené maso, libové ryby, proteinové omelety, pohankové, sójové izoláty.

Dobrá pomoc čajů z máty nebo heřmánku, jahod nebo brusinek.

Kde se dozvíte více?

Jak pomoci svým nemocným střeva lidových prostředků? Jak si vybrat menu pro zdravou stravu? Dnes, všechny tyto zajímavé otázky lze nalézt komplexní informace v knize "Škola zdravého stravování" Elena Levitskaya.

Zde jsou techniky a recepty Ayuverdy očistit gastrointestinální trakt s pomocí bylinné medicíny nebo jiných zdravotních programů. Kromě toho si každý pro sebe zde může najít individuální program výživy podle své nemoci.

Elena Levitskaya je autorem mnoha kurzů korekce hmotnosti v oblasti výživy. Vyvíjí a přizpůsobuje tradiční jídla iurvédským stravovacím pravidlům.

Pokud se chcete dozvědět více o správné výživě střevních onemocnění, doporučujeme Vám se přihlásit k odběru našeho blogu. Zde můžete vždy najít potřebné informace pro zmírnění vašeho stavu se zdravou stravou. Kromě toho, ve vašich připomínkách, můžete sdílet osobní zkušenosti online s přáteli a společně najít způsoby, jak vyřešit střevní problémy.

Požehnej vám! Nenechte se nemocit!
Sbohem, uvidíme se brzy!

http://bratyavalitovy.ru/pravilnoe-pitanie/pri-bolnom-kishechnike-primernoe-menu-racion.html

Strava pro střevní nemoci

Střevní onemocnění jsou častější než jiná onemocnění gastrointestinálního traktu; při jejich léčbě je třeba mít na paměti, že střevo není zodpovědné pouze za zpracování potravin a vstřebávání živin, ale je také důležitým imunitním orgánem. Jedním ze způsobů, jak obnovit narušené funkce střeva - dieta.

Typy střevních onemocnění

Střevo se skládá ze dvou částí, z nichž každá plní své funkce:

  • tenké střevo se podílí na procesu trávení, absorbuje většinu živin;
  • v tlustém střevě dochází k absorpci těkavých mastných kyselin, vody, tvorbě výkalů.

Při narušení normálních funkcí střeva působením různých faktorů se nejdříve vyvíjí následující onemocnění:

  • enteritida - zánět sliznice tenkého střeva;
  • duodenitis - zánět sliznice počáteční části tenkého střeva - dvanáctníkový vřed;
  • kolitida - zánět sliznice tlustého střeva;
  • enterokolitis - současný zánět tenkého a tlustého střeva;
  • syndrom dráždivého tračníku - funkční poruchy střeva, což jsou dystrofické změny, které nejsou spojeny se zánětem.

Střevní onemocnění se projevují abdominální bolestí, nadýmáním, nevolností, zácpou nebo průjmem, někdy může dojít ke zvýšení tělesné teploty a vzniku příznaků intoxikace.

Vzhledem k tomu, že existuje mnoho příčin střevních onemocnění, pokud se objeví nějaké stížnosti, měli byste se nejprve poradit s lékařem. Po provedení testů je diagnostika provedena a léčba je předepsána, lékař musí předepsat dietu.

Zvláštnosti výživy ve střevních onemocněních

Dietní výživa pro střevní choroby je vybrána pro každého pacienta v závislosti na diagnóze a stížnostech. Úkoly stravy:

  • normalizace trávicích procesů, obnovení funkce střevní sekrece;
  • odstranění všech symptomů střevního onemocnění, ve kterých je dieta předepsána;
  • obnovení funkce střevního motoru;
  • vyloučení dráždivého účinku potravin na střeva.

U střevních onemocnění je předepsáno několik druhů stravy:

  • Tabulka č. 2 - používá se při poruše funkce trávicího systému žaludku a střev, stejně jako problémy s žvýkáním a polykáním potravy. Většina jídel je mletá na pyré.
  • Tabulka 3 - normalizuje funkci střeva se zácpou. Všechny potraviny patří do kategorie mechanických, tepelných a chemických patogenů peristaltiky a při jejich přípravě minimalizují sekání a rmutování výrobků.
  • Tabulka č. 4 - předepsáno pro zánětlivé procesy ve střevě, doprovázené tekutou a urychlenou židlí. Mechanické, tepelné a chemické dráždivé látky jsou ze stravy vyloučeny; jsou zavedeny produkty inhibující peristaltiku. Zvyšte množství spotřebované tekutiny až na 2-2,5 litru.
  • Tabulka č. 4A - používá se 3-7 dnů s exacerbací chronické kolitidy.
  • Tabulka 4B je předepsána po dietě č. 4A jako přechod k číslu tabulky 4.

V jídelním lístku každé diety se podává dvojitá trojitá dávka vitamínů skupiny B, protože u střevních onemocnění tělo nejprve trpí nedostatkem těchto vitaminů. Také zvyšují denní dávku kyseliny askorbové, vitamínů A a PP. Počet jídel by měl být 4 až 6 krát denně.

Povolené a odepřené produkty

Při porušení střevního trávení (tabulka č. 2)

Povoleno: nízkotučné mléčné výrobky, mléko - jako přísada do jídel, libové maso a ryby, vejce, pohanka, krupice, ovesné vločky, rýže, řepa, mrkev, brambory, dýně, sladké odrůdy rajčat, jablek, sušeného ovoce, sladkého ovoce a bobulovin, sušený pšeničný chléb, kakao, cereální vývar, kompoty, čaj, jemné koření, stimulující chuť k jídlu (kopr, bobkový list), máslo a rostlinný olej.

Zakázáno: muffiny, čerstvý chléb, proso, ječmen, kukuřičné krupice, konzervy, pikantní, smažené, tučné pokrmy, uzené potraviny, luštěniny, okurky, česnek, ředkvičky, cibule, ředkvičky, houby, hrozny a šťávy z nich, kyselé plody a ovoce, mléčné polévky, sádlo, margarín.

Se zácpou (tabulka č. 3)

Povoleno: celozrnný chléb, studené polévky a kompoty, smažené a dušené maso, dýně, kefír, tvaroh, ryby a mořské plody, syrová zelenina a ovoce s vysokým obsahem vlákniny, pohanka, proso, maso, rostlinné oleje, švestky, v malých množstvích mastných jídel.

Zakázáno: krupice, rýže, uzené maso, konzervy, brambory, ředkvičky, želé, borůvky, čokoláda, křen, hořčice, káva, margarín, těstoviny.

Při zánětlivém onemocnění střev spolu s průjmem (tabulka č. 4)

Povoleno: borůvkové želé, želé, krutony z pšeničného chleba, jablka, hrušky, brambory, mrkev, tvaroh, měkká vejce, ryby a maso s nízkým obsahem tuku, slizké polévky na rýži, krupici, ovesné vločky.

Zakázáno: studená a příliš teplá jídla, zelenina z hrubých vláken, smažená, uzená a tučná jídla, mléko, mléčné výrobky, koření, koření.

Příklady menu

Denní menu tabulka číslo 2

  • Snídaně: vařené vejce, ovesné vločky, čaj.
  • 2. snídaně: pečené jablko.
  • Oběd: zeleninová polévka, bramborová kaše s vařeným kuřecím masem, mrkvová šťáva.
  • Oběd: jogurt.
  • Večeře: rýže s vařenými rybami, rajčatový salát, želé.
  • Na noc: vývar boky.

Denní menu tabulka číslo 3

  • Snídaně: pohanková kaše s máslem, čaj s medem.
  • 2. snídaně: tvaroh se zakysanou smetanou.
  • Oběd: boršč vařený ve slabém vývaru hovězího masa, telecího kotlety, šunkového kompotu.
  • Oběd: sklenka jogurtu.
  • Večeře: vařený řepný salát, rybí kotlety, rajčatová šťáva.

Denní menu tabulky číslo 4

Při exacerbaci chronické kolitidy v první den je dovoleno pít pouze teplou nesycenou vodu nebo černý neslazený čaj. Můžete také jíst několik malých sušenek z pšeničného chleba, rýžové slizové kaše.

Když odezní akutní proces, nabídka dne vypadá takto:

  • Snídaně: kaše na vodě, měkké vejce, černý neslazený čaj.
  • 2. snídaně: borůvkové želé.
  • Oběd: bramborová mrkevová polévka s rýžovým vývarem, dušeným telecím kotletem, jablečným kompotem.
  • Oběd: ovesné vločky.
  • Večeře: karbanátky z rýžových ryb, bramborová kaše, čaj.
  • Před spaním: heřmánkový čaj.

Všechny diety určené k léčbě střevních onemocnění jsou snadno tolerovány vzhledem k rozmanitosti potravin a více jídel. Jsou na dietě nejméně dva týdny, lékař rozhodne o jeho dalším použití. Ale i po skončení léčby musíte dodržovat pravidla zdravého stravování, které napomáhají udržovat zdraví střev a celého těla.

http://nmedik.org/dieta-dlia-kishechnika.html

Co nejíst při střevních onemocněních

Dieta pro střevní onemocnění

V přítomnosti střevních onemocnění je zaznamenána metabolická porucha, zejména absorpce prospěšných stopových prvků, vitamínů a minerálů. Aby se předešlo nedostatku látek důležitých pro zdraví organismu, je nutné organizovat dobrou výživu. Charakteristikou jídla s touto diagnózou je frekvence.

Denní dietní dieta by měla být rozdělena do 5-6 dávek v malých porcích. To pomůže snížit zatížení trávicího systému a zvýšit procento absorpce živin. Je důležité dodržovat nezbytné kalorií, aby nevyvolávala malátnost a únavu. Strava by měla obsahovat dostatečné množství bílkovin, tuků a sacharidů. Tato diagnóza je často doprovázena úbytkem hmotnosti, což je způsobeno obtížemi při asimilaci určitých prospěšných látek. Je třeba poznamenat, že formulář 095 / help je podrobně popsán na internetových stránkách spravka-095.ru.

Principy výživy pro střevní dysfunkci

Strava pro střevní nemoci je několik druhů, v závislosti na vlastnostech funkčních poruch. Pro zácpu, dieta je používána s produkty, které stimulují peristaltiku a také mají projímavý účinek. Důraz je kladen na vlákninu ve formě chleba z žitné mouky, čerstvého ovoce a zeleniny, obilovin, mléčných výrobků a dalších. Pro průjem se používá opačný princip. Standardní tabulka č. 4 se doporučuje po převodu závažných diagnóz na obnovení funkcí. Jedná se o nejpřísnější dietu, ve které jsou všechna jídla tepelně ošetřena parou a spotřebována v ošuntělém stavu. Pro zvýšení tělesné hmotnosti během rehabilitačního období je vhodná řada stolních čísel 4b.

Seznam doporučených produktů

Tabulka 4 zahrnuje 5-6 jednotlivých frakčních jídel. Díky tomuto režimu se redukují zánětlivé procesy sliznic střevního traktu, snižuje se fermentace a rozpad. Obsah tuků a sacharidů je omezený, energetická hodnota je sledována pomocí proteinů. Doporučený úvod do stravy následujících produktů:

  • Suchary: Pšenice - 200 gramů;
  • Polévka, lehký vývar s odvarem z různých obilovin, parní maso a masné výrobky, ryby, výrobky z ní;
  • Mléčné výrobky: nízkotučný tvaroh, suflé;
  • Vejce: 1-2 vejce natvrdo vařená ve formě omelety;
  • Kaše vařená ve vodě, nízkotučné vývary, vyrobené z rýže, pohanky, ovesných vloček, krupice;
  • Zeleninové bujóny;
  • Ovocné želé, ovoce a bobulové želé;
  • Černý, zelený čaj, přírodní káva, kakao, vařené na vodě. Vývar ze sušených bobulí - borůvky, divoká růže, černý rybíz.

Tuk se smí používat pouze ve formě másla v množství 5 gramů na porci. Doporučuje se upustit od přidávání omáček. Je nutné dodržovat hlavní zásady této stravy:

  • odvar by měl být odmaštěn;
  • Maso, ryby, obiloviny by měly být před přímou spotřebou vařeny ve vodě nebo v páře, nasekány a utřeny;
  • Cukr - v omezeném množství;
  • Tvaroh je povolen v ošuntělém tvaru.

Úplně vyloučen ze stravy:

  • Konzervy;
  • Salinita, uzené maso;
  • Mastná masa a rybí odrůdy;
  • Máslová pekárna, cukrovinky;
  • Plnotučné mléko, výrobky na něm založené;
  • Ječmen perlový, ječmen, krupice proso, těstoviny, fazole;
  • Čerstvá zelenina a ovoce, kromě jablečného pyré s individuální tolerancí;
  • Občerstvení;
  • Sycené nápoje, alkohol;
  • Majonéza, kečup, hořčice, rostlinný olej.

Vlastnosti stravy s funkčními poruchami

Pokud máte problémy se židlí, doporučuje se dodržovat dietu pro onemocnění střev se zácpou. Charakteristiky stravy je dostatečná spotřeba zeleniny vařené nebo dušené, stejně jako zeleninové polévky v pyré konzistenci. Doporučují se výrobky z chleba a mouky vyrobené z žitné mouky, pokud neexistují souběžné diagnózy a pokud to lékař dovolí, z hrubé mouky s otrubami. V boji proti problému zácpy je velmi důležité dodávat dostatečné množství vlákniny s jídlem, které zlepšuje střevní motilitu a podporuje přirozené očištění těla. Jeho použití však musí být dohodnuto s lékařem.

Závěr

Recepty na dietu pro onemocnění střev jsou poměrně jednoduché. Například pro vaření polévky budete potřebovat 100 g hovězího masa, mrkve, kořene petrželky, brambor - jeden po druhém. Oloupeme zeleninu, umyjeme, položíme celé do vroucí vody spolu s masem. Vařte, dokud nevařený, kmen. Maso rozemele v mixéru. Zelenina může složit nebo utřít, takže v polévce. Pokrm při podávání posypeme croutons. Dieta pro onemocnění jater je snížit množství spotřebovaného tuku, pomáhá očistit, obnovit metabolismus, vyložit tělo.

Strava pro střevní nemoci

Indikace: chronická střevní onemocnění se zácpou.

Obecná charakteristika: fyziologicky úplná strava se zahrnutím produktů a jídel, které zvyšují pohyb střev.

Chemické složení a energetická hodnota: bílkoviny - 90-100 g (55% zvířat), tuky -90-130 g (30-40% zeleniny), sacharidy - 400-420 g, energetická hodnota - 2800-3000 kcal.

Doporučené produkty a pokrmy: celozrnný chléb ze včerejšího pečiva; Polévky, zejména zelenina, nízkotučné odrůdy masa, ryb, drůbeže; nápoje z kvašeného mléka, obiloviny: pohanka, proso, ječmen ve formě drobivých obilovin; řepa, mrkev, rajčata, okurky, cuketa, dýně, květák; syrové čerstvé sladké ovoce a bobule ve zvýšeném množství, med, marmeláda, marmeláda, namočené sušené ovoce (švestky, meruňky, fíky), vývar z šípků a pšeničné otruby, ovocné a zeleninové šťávy.

Vyloučené výrobky a pokrmy: kvalitní moučný chléb, housky, tučné maso, ryby, drůbež; uzené maso, konzervované potraviny; rýže, krupice, nudle, luštěniny; ředkvičky, ředkvičky, česnek, cibuli, houby; želé, borůvky, kdoule, čokoláda, smetana, horké a tučné omáčky, křen, hořčice, pepř, kakao, silný čaj, živočišné a kuchyňské oleje.

Produkty a pokrmy, které zvyšují motorickou funkci (peristaltiku) střev, zahrnují:

1) bohaté na cukry - cukr, džem, sirupy, med;

2) bohaté na soli - solené ryby, solená zelenina, uzená masa, konzervované svačiny atd.;

3) bohaté na organické kyseliny - kyselé ovoce a jejich šťávy, nakládaná a kvašená zelenina, nápoje z kyselého mléka s vysokou kyselostí, kvas, mors;

4) bohaté na vlákninu, zejména hrubé vlákno, - otruby, luštěniny, ořechy, houby, sušené ovoce, celozrnný chléb, perlový ječmen, ječmen, pohanka, ovesné vločky, proso, mnoho syrové zeleniny a ovoce;

5) maso bohaté na pojivovou tkáň;

6) všechny nápoje obsahující oxid uhličitý;

7) tuky používané ve volné formě (ne v miskách), na prázdný žaludek nebo současně ve velkém množství (zakysaná smetana a smetana 100 g nebo více, rostlinné oleje, žloutky atd.);

8) všechny studené pokrmy (do 15-17 ° C), zejména při konzumaci na lačný žaludek nebo jako obědové pokrmy, jako je zmrzlina, nápoje, polévka z červené řepy, okroshka, studená náplň atd.

Produkty mohou obsahovat stimulanty mnohočetného střevního motility; koumiss a kvass - organické kyseliny a oxid uhličitý, zelí - organické kyseliny, sůl, vláknina atd. Všechny výše uvedené výrobky a pokrmy mají různý stupeň projímavého účinku a nedoporučují se pro onemocnění střev s průjmem.

Produkty a pokrmy, které zpomalují motorickou funkci střev, zahrnují:

1) obsahující svíravé taniny - odvar a polibky z borůvek, třešní, kdoulí, hrušek, cornelů, silného čaje, zejména zeleného, ​​kakaa na vodě;

2) nádobí, které nezpůsobuje chemické a mechanické podráždění gastrointestinálního traktu, látky viskózní konzistence, pomalu postupující podél střev - slizové polévky, otírané kaše, polibky;

3) nápoje a jídla ve formě tepla.

Výše uvedené produkty a pokrmy jsou indikovány pro průjem a nedoporučují se k zácpě.

Pro potraviny a pokrmy, které mají malý vliv na motorickou funkci střev, patří:

1) pokrmy z vařené dušené a ve vodě nakrájené libové maso, zbavené fascií a šlach - souffle, knedlíky, bramborová kaše, karbanátky atd.;

2) vařené libové ryby bez kůže;

3) kapalné, polo viskózní a viskózní kaše, zejména krupice a rýže;

4) chléb z pšeničné mouky nejvyšší kvality včerejšího pečiva nebo sušený;

5) čerstvě připravený nekvašený tvaroh.

Stránky terapeutických diet pro:

Onemocnění střev: co může a nemůže být použito

Střevo plní jednu z hlavních funkcí v procesu trávení. Střevní onemocnění jsou způsobena úplavicí, infekcí prostými mikroorganismy (Giardia, améba, Trichomonas), intoxikací (rtuť, arsen), porušením režimu a kvalitou výživy, následkem nedostatečné diety, zranění. Proces zánětu nastává buď v tenkém střevě (enteritida), nebo v tlustém střevě (kolitida), nebo se celý zánět gastrointestinálního traktu (enterokolitis) zapálí.

Onemocnění střev se dělí na akutní a chronické. Je nezbytné včas a správně léčit střevní onemocnění, aby se zabránilo chronickému onemocnění.

Hlavní úloha při léčbě střevních onemocnění patří ke správné dietě. Strava závisí na povaze onemocnění, stavu motorické funkce střeva, přítomnosti nebo nepřítomnosti potravinové intolerance, věku, pohlaví pacienta a průvodních onemocnění.

Je také třeba mít na paměti, že všechny produkty ovlivňují střevní funkci různými způsoby a lze je rozdělit do tří skupin:

  • podporovat vyprazdňování
  • oddálení vyprazdňování
  • produkty, které mají malý nebo žádný účinek na pohyb střev

Jídlo pro akutní zánět střev.

Akutní střevní zánět - enterokolitida se objevuje společně s akutním zánětem žaludku. Hlavní příznaky: nevolnost, zvracení, průjem, stížnosti na říhání, bolest žaludku, nedostatek chuti k jídlu, závažná celková slabost.

Pro akutní záněty se doporučuje jíst pouze tekuté potraviny, jako je rýžová voda a borůvkové želé, první den. Když zvracení a průjem, tělo ztrácí hodně tekutiny, je velmi důležité pít více tekutiny. Doporučuje se pít horký čaj bez cukru nebo minerální vody. Třetí den onemocnění se doporučuje dieta s omezeným množstvím kalorií: 200 g sacharidů, 60 g tuku, 5-6 g soli, bílkoviny 100-120 g.

Lékařská výživa pro těžké průjmy

  • Polévky v chudém vývaru z ryb nebo masa, můžete přidat rýži nebo krupici
  • zeleninový vývar
  • sušenky na pšeničný chléb
  • nízkotučné maso nebo kotlety z rybí páry
  • nízkotučný tvaroh
  • strouhanou kaši (pohanka, ovesné vločky, rýže)
  • želé
  • Vybledlá jablka
  • zelený čaj
  • černá káva
  • odvar z černého rybízu, sušených borůvek, šípky

Produkty, které mají být vyloučeny

Při onemocnění střev by mělo být vyloučeno:

  • tučné potraviny a produkty (vývar, maso, drůbež, ryby)
  • konzervované potraviny
  • mouky a pekárenské výrobky
  • mléčných výrobků
  • pearl ječmen a pšeničné krupice
  • těstoviny
  • luštěniny
  • bobule, zelenina, čerstvé ovoce
  • dorty, pečivo, sladkosti, čokoláda
  • káva, kakao
  • studené a sycené nápoje

Potraviny se vyznačují nízkou energetickou hodnotou (2000kkal / den). Denně se spotřebuje 90 g proteinu, 70 g tuků, 250 g sacharidů.

Lékařská výživa pro zácpu

  • zeleninové polévky
  • maso, ryby (nízkotučné)
  • stale celozrnný chléb
  • mléčných výrobků
  • drobivý obilovin
  • zelenina (mrkev, rajčata, řepa, cuketa, okurky, květák, dýně)
  • bobule a ovoce
  • medový džem
  • namočené sušené ovoce (fíky, švestky)
  • vývar boky
  • šťávy (zelenina, ovoce)

Produkty, které mají být vyloučeny:

  • tuk
  • pečené zboží z mouky nejvyšší jakosti
  • luštěniny
  • česnek, cibule
  • ředkvičky, ředkvičky
  • konzervované potraviny
  • rýže, krupice
  • těstoviny
  • čokoláda
  • želé
  • silný čaj
  • hořčice, pepř, křen

Nutriční hodnota potraviny pro zácpu 2800-3000 kcal denně, a také používá bílkoviny 100g (50g živočišných bílkovin), tuky 90-130g (50g rostlinných tuků), sacharidy 400-420g.

Článek na téma: "Onemocnění střev: co může a nemůže být použito" je poskytován pouze pro obecné informační účely a nenahrazuje odbornou lékařskou pomoc. Přihlaste se k odběru naší skupiny Vkontakte!

Jedním z klíčových orgánů při trávení jsou střeva. Je důležité sledovat jeho zdraví, jíst správně, pravidelně navštívit lékaře pro diagnózu. Pro různé problémy spojené s tímto tělem mohou lékaři předepsat vhodné diety, které pomohou zmírnit bolest, křeče a bolest.

Dieta pro bolest ve střevech s poruchami

Narušení střev se může projevit různými způsoby. Často jsou gastrointestinální onemocnění vyjádřena jako zácpa nebo průjem, doprovázený opakujícími se bolestmi nebo bolestmi. V tomto případě lékaři předepisují speciální diety, které pomáhají obnovit střevní mikroflóru. Nicméně, k identifikaci skutečné příčiny různých příznaků, je doporučeno navštívit nemocnici diagnostikovat gastrointestinální trakt. Terapeutické diety pro nepříjemné pocity ve střevní oblasti se skládají z produktů, které jsou rozděleny do tří hlavních typů:

  1. Jídlo, urychlení střevní motility: sušené ovoce, mléčné výrobky, chléb Borodino, pekařské výrobky obsahující otruby, obiloviny (pohanka, ječmen, ovesné vločky), okurky, sycené nápoje, luštěniny.
  2. Produkty, které inhibují pohyblivost: bobule (třešně, borůvky), polévky, želé, sliznice, horká jídla.
  3. Lhostejné: ryby, drůbež (vše vařené, nízkotučné), sušenky, nekvašený tvaroh.

Když otok, průjem, nepohodlí (spodní břicho, vpravo nebo vlevo začíná kňourat, tahat), je žádoucí jíst potraviny s vysokým obsahem pektinu: jogurt, banány, jablka a další. Dieta pro bolest ve střevě zahrnuje použití velkého množství vody, alespoň jedno sklo po každém útoku. V případě poruchy, tělo postrádá draslík, takže potraviny s vysokým obsahem tohoto prvku by měly být zahrnuty do stravy (jednotné brambory, ovoce).

Fermentované mléčné výrobky lze považovat za správné složky stravy. Lékaři doporučují pravidelně používat kefír, mléko, ryazhenka s nízkým nebo středním obsahem tuku. Tyto produkty mají přijatelnou konzistenci, obnovují střevní mikroflóru. Přechod na časté používání mléka, na doporučení odborníků na výživu, by měl být postupně - aby se zabránilo nadměrnému nadýmání. Zbytek potravy konzumované během diety pro bolest ve střevním traktu by měl být:

Co můžete jíst s tenkým střevem

Při chronických onemocněních se doporučuje šetrná dieta, která hraje důležitou roli v boji proti střevním onemocněním. Zvláštní pozornost je třeba věnovat výrobkům se značným obsahem bílkovin (spotřebuje se až 150 g denně). Doporučeno: vejce (vařené), libové maso (vařené), tvaroh, ovesné vločky. Po dobu léčby by se měli zdržet rychlého občerstvení, tvrdých potravin, které mohou poškodit stěny těla, ostré, smažené. Strava pro bolest ve střevě (chronické exacerbace) by měla být přísně dodržována a jídlo by mělo být důkladně žvýkáno.

Základním prvkem, který musí být přítomen v terapeutických dietách, je vláknina. Potraviny s vysokým obsahem této složky zvyšují propustnost tlustého střeva. Dietní vláknina normalizuje propagaci potravin prostřednictvím gastrointestinálního traktu a nedostatek složky v těle může způsobit zácpu a metabolické poruchy. Vlákna se nacházejí v avokádech, všech druzích luštěnin, ječmen, otruby. Jestliže střeva jsou bolavé nebo tekuté stolice se objevily, pak to je doporučeno omezit spotřebu cukru, dezerty.

V procesu tvorby správné terapeutické výživy je žádoucí nahradit živočišné tuky konzumované rostlinnými tuky (olivový nebo slunečnicový olej, je přípustné ponechat máslo). S pomocí nich si můžete připravit saláty, ale nepoužívat pro pečení masa. Při sestavování individuální diety se musíte ujistit, že nebezpečné a škodlivé potraviny a nápoje jsou vyloučeny ze stravy. Může dojít k nesnášenlivosti vůči známým potravinám. Odebrat:

  • alkohol;
  • smažené, kořeněné, mastné;
  • káva;
  • mouka (kromě celozrnných pekárenských výrobků);
  • sycené nápoje.

Denní dieta pro žaludek a střeva

Několik možností menu pro každý den (musíte jíst 5-6 krát denně):

  1. Ranná snídaně: tuňákový salát a čerstvá zelenina, čaj (slabý).
  2. Pozdní snídaně: ovoce (jablka, švestky, ananas), otruby.
  3. Oběd: polévka s kousky vařeného kuřete, želé.
  4. Oběd: čaj, marshmallows.
  5. Večeře: pohanková kaše s máslem, dušená ryba, kefír.
  1. Předčasná snídaně: tvaroh s medem nebo džemem, čaj.
  2. Pozdní snídaně: sklenka kefíru, charlotte.
  3. Oběd: míchaná vejce se zeleninou, okurkou a rajčatovým salátem, kompot.
  4. Oběd: sklenice mléka, kousek nekvašeného chleba s měkkým sýrem.
  5. Večeře: rýže s masem, květák nebo řepa salát, čaj.
  1. Ranná snídaně: zeleninový kastrol, želé.
  2. Pozdní snídaně: sklenka ryazhenky, včerejší pečivo.
  3. Oběd: polévka z červené řepy nebo zelná polévka (na nízkotučném, netučném vývaru), vařené ryby, brambory, čaj.
  4. Snack: sklenka jogurtu, chléb s medem.
  5. Večeře: pohanka s masem a omáčkou, salát (strouhaná ředkev, mrkev a zakysaná smetana), čaj s mlékem.

Video: dieta pro bolesti žaludku a průjem

Informace uvedené v článku mají pouze informativní charakter. Materiály uvedené v článku nevyžadují samo-léčbu. Na základě individuálních charakteristik konkrétního pacienta může diagnostikovat a poradit léčbu pouze kvalifikovaný lékař.

Každý člověk má někdy problémy se střevy. Co jsou onemocnění střev? Jaká jsou hlavní doporučení při léčbě střevních onemocnění?

Střevo plní jednu z hlavních funkcí v procesu trávení. Střevní onemocnění jsou způsobena úplavicí, infekcí prostými mikroorganismy (Giardia, améba, Trichomonas), intoxikací (rtuť, arsen), porušením režimu a kvalitou výživy, následkem nedostatečné diety, zranění. Proces zánětu nastává buď v tenkém střevě (enteritida), nebo v tlustém střevě (kolitida), nebo se celý zánět gastrointestinálního traktu (enterokolitis) zapálí.

Onemocnění střev se dělí na akutní a chronické. Je nezbytné včas a správně léčit střevní onemocnění, aby se zabránilo chronickému onemocnění.

Hlavní roli v léčbě střevních onemocnění, kromě lékové terapie, jako je bifidumbacterin a dalších léků, patří do správné stravy. Strava závisí na povaze onemocnění, stavu motorické funkce střeva, přítomnosti nebo nepřítomnosti potravinové intolerance, věku, pohlaví pacienta a průvodních onemocnění.

Je také třeba mít na paměti, že všechny produkty ovlivňují střevní funkci různými způsoby a lze je rozdělit do tří skupin:

  • podporovat vyprazdňování
  • oddálení vyprazdňování
  • produkty, které mají malý nebo žádný účinek na pohyb střev

Jídlo pro akutní zánět střev.

Akutní střevní zánět - enterokolitida se objevuje společně s akutním zánětem žaludku. Hlavní příznaky: nevolnost, zvracení, průjem, stížnosti na říhání, bolest žaludku, nedostatek chuti k jídlu, závažná celková slabost.

Pro akutní záněty se doporučuje jíst pouze tekuté potraviny, jako je rýžová voda a borůvkové želé, první den. Když zvracení a průjem, tělo ztrácí hodně tekutiny, je velmi důležité pít více tekutiny. Doporučuje se pít horký čaj bez cukru nebo minerální vody. Třetí den onemocnění se doporučuje dieta s omezeným množstvím kalorií: 200 g sacharidů, 60 g tuku, 5-6 g soli, bílkoviny 100-120 g.

Lékařská výživa pro těžké průjmy

Doporučené produkty:

  • Polévky v chudém vývaru z ryb nebo masa, můžete přidat rýži nebo krupici
  • zeleninový vývar
  • sušenky na pšeničný chléb
  • nízkotučné maso nebo kotlety z rybí páry
  • nízkotučný tvaroh
  • strouhanou kaši (pohanka, ovesné vločky, rýže)
  • želé
  • Vybledlá jablka
  • zelený čaj
  • černá káva
  • odvar z černého rybízu, sušených borůvek, šípky

Produkty, které mají být vyloučeny

Při onemocnění střev by mělo být vyloučeno:

  • tučné potraviny a produkty (vývar, maso, drůbež, ryby)
  • konzervované potraviny
  • mouky a pekárenské výrobky
  • mléčných výrobků
  • pearl ječmen a pšeničné krupice
  • těstoviny
  • luštěniny
  • bobule, zelenina, čerstvé ovoce
  • dorty, pečivo, sladkosti, čokoláda
  • káva, kakao
  • studené a sycené nápoje

Potraviny se vyznačují nízkou energetickou hodnotou (2000kkal / den). Denně se spotřebuje 90 g proteinu, 70 g tuků, 250 g sacharidů.

Lékařská výživa pro zácpu

Doporučené produkty:

  • zeleninové polévky
  • maso, ryby (nízkotučné)
  • stale celozrnný chléb
  • mléčných výrobků
  • drobivý obilovin
  • zelenina (mrkev, rajčata, řepa, cuketa, okurky, květák, dýně)
  • bobule a ovoce
  • medový džem
  • namočené sušené ovoce (fíky, švestky)
  • vývar boky
  • šťávy (zelenina, ovoce)

Produkty, které mají být vyloučeny:

  • tuk
  • pečené zboží z mouky nejvyšší jakosti
  • luštěniny
  • česnek, cibule
  • ředkvičky, ředkvičky
  • konzervované potraviny
  • rýže, krupice
  • těstoviny
  • čokoláda
  • želé
  • silný čaj
  • hořčice, pepř, křen

Nutriční hodnota potraviny pro zácpu 2800-3000 kcal denně, a také používá bílkoviny 100g (50g živočišných bílkovin), tuky 90-130g (50g rostlinných tuků), sacharidy 400-420g.

http://kishechnikok.ru/problemy/zabolevaniya-kishechnika/chto-nelzya-est-pri-boleznyah-kishechnika.html

Publikace Pankreatitida