Jak jíst po odstranění žlučníku

Některé změny v lidském těle mohou způsobit chirurgický zákrok. Ovlivněný metabolismus a trávení. Proto je vždy důležité pro rychlé zotavení těla dodržovat pokyny lékaře. Výživa po odstranění žlučníku je určena k zajištění normální funkce žlučové funkce. Existují různé druhy stravy pro normalizaci metabolismu jak při dalším ošetření, tak při obnově těla a bezprostředně po operaci.

Jak jíst po odstranění žlučníku

Důvodem zánětu těla může být nepravidelná strava a příjem potravy v suchém chlebu. V takových případech má žluč tendenci se hromadit v močovém měchýři. Toto hrozí nosit jeho zdi a následný průlom do břišní dutiny tajemství. Možné vytvoření kamenů v těle. Všechny tyto body mohou vést ke smrti pacienta. Aby se zabránilo takové situaci, je žlučník odstraněn laparoskopií.

Žluč v těle slouží jako pomocná látka pro zajištění trávicího procesu. Skládá se ze sloučenin žlučových kyselin. Tvořil a shromažďoval v játrech, žluč vstupuje dále do močového měchýře. Ovládá vylučování tajemství do dvanácterníku. Když je žlučník odstraněn, tajné řízení toku je ztraceno. Pro normalizaci tohoto procesu existuje řada receptů. Protože žluč je tvořena kyselinami, existuje riziko destruktivních formací v dvanáctníku. Aby takové problémy neexistovaly, měli byste se řídit některými pravidly.

Dieta po operaci

Důležitou složkou na cestě k uzdravení je výživa po operaci k odstranění žlučníku. Hlavním úkolem je vrátit se k normálnímu životnímu stylu po cholecystektomii (odstranění žlučníku). V pooperačním období je nutné kontrolovat množství spotřebované tekutiny. První hodinky by měly pouze navlhčit rty a vypláchnout ústní dutinu bylinným vývarem. První příjem vody je povolen za den. Musí být bez plynu.

Co mohu jíst po operaci? Po třech dnech se k dietě přidá lehce vařený neslazený čaj a nízkotučný kefír. Maximální přípustné množství kapaliny v tomto období nesmí překročit 1,5 litru. Množství konzumovaných potravin - 200 gramů na porci. Dieta při odstraňování žlučníku laparoskopií:

  • proteinové omelety;
  • vařené ryby;
  • ovocné a zeleninové šťávy;
  • drcené brambory;
  • lehké polévky.

Pátý den terapeutické stravy může pacient používat moučné výrobky, ale ne více než sto gramů denně. To může být chléb (bílý), dietní sušenky. Do osmého dne stravování po operaci může být množství spotřebované vody zvýšeno z jedné na půl litru. Dieta po operaci k odstranění žlučníku:

  • Drcené obilniny (pohanka, oves) v mléce;
  • vařené ryby;
  • jemně nasekané vařené maso;
  • tvaroh;
  • mléko a kefír.

Dalším krokem je přechod na šetřící stravu. Trvá až jeden a půl měsíce. Jezte v malých množstvích. Parní vaření a vaření jsou charakteristickými znaky výživy po odstranění žlučníku. Smažené a kořeněné potraviny nejsou vítány. Seznam jemných dietních pokrmů vypadá takto:

  • dušená zelenina;
  • ryby a maso (vařené);
  • lehké zeleninové polévky (bez smažení);
  • kotlety (dušené);
  • bramborová kaše;
  • kaše s mlékem;
  • ovocné a zeleninové šťávy.

Po 3 měsících

Důraz by měl být kladen na proteinové potraviny (vařené mušle, krevety, chobotnice). Pomáhá ředit žluč. Používání alkoholu, smažených a kořenitých jídel je přísně zakázáno. Při normálním průběhu léčby, když není žádná bolest, stojí za to rozšířit dietu. Je vhodné používat přípravky, které zlepšují proces vylučování žlučových cest. Mezi nimi najdete:

Stravování za rok

Pokud se budete řídit pravidly diety až jeden rok, do této doby přijde normální fungování gastrointestinálního traktu. Normalizace žluči v dvanáctníku. Zapomeňte však na zakázané výrobky nestojí za to. Pokračujte v jídle. Často, po operaci odstranit žlučník, nastane nekontrolovaný přírůstek hmotnosti. V tomto intervalu je normalizován, což je pozitivní výsledek.

Menu 5 diet po odstranění žlučníku

Musíte dodržovat dietu č.5 po dobu tří měsíců po propuštění z nemocnice. Je indikován pro jaterní cirhózu, cholecystitidu, akutní a chronickou hepatitidu a žlučové kameny. Dieta číslo 5 je tvořena proteiny a uhlíkem a zároveň omezuje množství tuků. Smažená jídla a vysoký cholesterol jsou vyloučeny. Podívejte se na ukázkové menu dieta číslo 5. Skládá se ze dvou snídaní, oběda, odpolední svačiny a večeře:

  1. Snídaně číslo jedna: ovesné vločky s mlékem, tvaroh se zakysanou smetanou, čaj.
  2. Snídaně číslo dvě: pečené jablko.
  3. Oběd: zeleninová polévka v rostlinném oleji, vařené kuře v mléce, rýže, dušené ovoce.
  4. Oběd: odvar z divoké růže.
  5. Večeře: vařené ryby, bramborová kaše, tvarohový koláč, čaj.
  6. Před spaním - kefír.

Video: dieta se vzdáleným žlučníkem pro hubnutí

Video níže, které je prezentováno vaší pozornosti, vysvětluje, proč je důležité věnovat pozornost frakčnímu krmení po odstranění žlučníku. Vedoucí a hostující lékař s dobrým příkladem ukazuje, jak rozdělit příjem potravy o hodinu. Důsledky podvýživy bez žlučníku jsou také uvedeny. Postupujte podle doporučení uvedených ve videu a naučíte se, jak zhubnout pomocí diety.

Recenze

Alain, 28 let: Před rokem byl můj žlučník odstraněn. Lékař doporučil dodržovat přísnou dietu. Několik měsíců jsem nepil alkohol, tuk a pepř. Dieta v nepřítomnosti žlučníku je poměrně jednoduchá. Po šesti měsících jsem začal žít plnohodnotný život a nechat si trochu všeho.

Igor, 44 let: Dlouhodobě odstraněný žár, uplynulo asi 7 let. Po propuštění jsem zapomněl na jídlo bez žlučníku, i když mi to bylo předepsáno. Výsledek - byl jsem trápen těžkým pálením žáhy, neustálým řevem, získal jsem dalších 30 kilogramů. Když jsem si uvědomil, že jsem udělal chybu, začal jsem pozorovat režim, ztratil jsem váhu a vrátil jsem se. Doporučuji vám, abyste si poslechli doporučení lékařů.

Anna, 31: Minulý rok jsem musel odstranit žlučník. Dobře jsem jedl dva měsíce, čímž jsem eliminoval kořeněnou tukovou stravu z denního menu. Postupem času se dieta významně rozšířila a já si dopřávám „škodlivé“ potraviny, ale s mírou. Nejdůležitější věcí je jíst často, ale v malých porcích.

http://sovets.net/4592-pitanie-posle-udaleniya-zhelchnogo-puzyrya.html

Dieta po odstranění žlučníku

Žlučník je zapojen do procesu trávení potravy. Organový hruškový tvar, umístěný pod játry. Hlavními funkcemi jsou akumulace (depozice) a vylučování tekutiny vylučované játry. Žluč pomáhá vstřebávat tuky v těle a aktivuje práci žaludku.

Ve kterých případech vyjměte žlučník

Cholecystektomie je chirurgický zákrok k odstranění žlučníku. Celé tělo je vyříznuto chirurgickým zákrokem. Bez ní lidé vedou normální život podle pravidel výživy.

Během normálního fungování hraje žlučník důležitou roli při trávení potravy. V případě patologických procesů, které se v těle vyskytují, přináší mnoho nepříjemností: zhoršuje zdraví a zdravotní stav. Objeví se příznaky:

  • Bolesti břicha;
  • Rozrušená stolička;
  • Nevolnost a zvracení;
  • Zvýšená tělesná teplota atd.
  • Žlučové onemocnění (ICD). Vyskytuje se s těžkými příznaky ve formě akutní bolesti v žaludku, vysoké horečky a hojného zvracení.
  • Akutní cholecystitis. Člověk pociťuje pocit nevolnosti, zvracení, horečky, křeče v břiše, hořké chuti v ústech.
  • Choledocholitiáza je typ JCB.
  • Tvorba polypy na žlučníku.

U výše uvedených diagnóz potřebuje pacient operativní lékařský zákrok. Moderní medicína při odstraňování těla provádí cholecystektomii laparoskopií. Doba trvání operace od 30 minut do 1,5 hodiny. Chirurgická metoda umožňuje provádět operaci, zkrátit dobu potřebnou k rehabilitaci po odstranění žlučníku a pomáhá vyhnout se pooperačním následkům.

Pooperační období

Po vyjmutí orgánu je pacient okamžitě převezen na jednotku intenzivní péče a poskytuje náležitou péči. Pacient musí zůstat v nemocnici, dokud se neobnoví. Při cholecystektomii možné komplikace. Dnes je chirurgie prováděna laparoskopicky, minimalizují se komplikace a nežádoucí účinky. Poprvé (12-24 hodin) se nemůžete dostat z postele, jíst a pít. Pokud potřebujete vstávat, musíte se pohybovat s podporou zdravotnického personálu. Po anestezii se mohou objevit závratě a mdloby. Doba zotavení trvá 7 dní. Po 10 dnech v uspokojivém stavu je pacient propuštěn.

Osoba, která má výřez žlučníku, musí dodržovat následující tipy:

  • Neporušujte dietní stůl, dodržujte dietu. Zdravá strava, vyvážené stravovací menu - důležitá součást procesu obnovy těla. Strava po laparoskopické cholecystektomii musí být dodržována po celý život. Účelem stravy je stimulovat vylučování žluči z těla, stabilizovat metabolismus. Pokud pacient nedodržel doporučení lékaře o výživě, jsou možné útoky cholecystitidy.
  • Užívání drog. Drogová terapie pomáhá člověku přizpůsobit se žít bez žlučníku. Pacientovi jsou předepsány hepatoprotektory - třída léků, které plní ochrannou funkci jater. O šest měsíců později se tělo zotavuje po laparoskopické cholecystektomii.
  • Cvičení. Masážní gymnastika pro břicho (dva měsíce). První cvičení by mělo být pod dohledem lékaře. Doporučuje se omezit fyzickou aktivitu na měsíc.

Důležitá tři pravidla pomohou tělu přizpůsobit se životu po operaci, rychle zlepšovat pohodu a normalizovat práci trávicího traktu. Nedodržování předpisů ošetřujícího lékaře bude mít negativní dopad na zdraví.

Dieta po operaci

Výživa po cholecystektomii je zaměřena na obnovení metabolických procesů v těle, potrava by měla být zdravá, šetřící žaludek. Před přípravou na operaci je důležité, aby se člověk v prvním měsíci naladil na změny obvyklé diety a omezení.

Po laparoskopické cholecystektomii se doporučuje dieta číslo pět.

Doporučení pro výživu po odstranění žlučníku:

  • První dny jsou nejtěžší. Nemůžete pít vodu, pohybovat se nezávisle. Je dovoleno napít se vody, opláchnout ústa neutrálním odvarem bylin. Po 1 dni je možné pít tekutinu (až 1000 ml denně). Když se člověk cítí lépe, pod dohledem ošetřujícího lékaře, pije neslazený kompot (ze sušeného ovoce), slabě vařený čaj (nejlépe s přidáním léčivých bylin), nízkotučný kefír.
  • Jíst po cholecystektomii začíná po 3 dnech. Nutnost udržet dietu. V prvních 5 dnech pooperačního období se do menu postupně přidávají bramborová kaše, máslo (1 lžička), čerstvé bujóny, rybí pokrmy (ve vodní lázni), mrkvová šťáva, želé (z ovoce, bobule). Části by měly být 150-200 gr. Jezte 6 krát denně právě včas.
  • V den 5 je dovoleno diverzifikovat dietu fermentovanými mléčnými výrobky, dietním tvarohem, sušenkami, drobky, zeleninovým pyré, strouhanou kaši na vodě. První pooperační týden je nejobtížnější.
  • Během 1,5 měsíce po laparoskopické cholecystektomii by jídlo mělo být zlomkové, porce jsou malé, produkty šetří. Jídla se připravují na parní lázni, vařené. Omezte přidávání soli, cukru. Vyloučit kořeněné koření. Postupujte podle doporučení lékaře, ujistěte se, že se cítíte dobře, záleží na zotavení zdraví. Svědomitý postoj přinese pozitivní výsledky a za měsíc se vrátíte ke svému normálnímu životnímu stylu.

Tabulka potravinářských výrobků (povolených a zakázaných) po cholecystektomii

Navzdory omezením zůstává jídlo osoby s odstraněným žlučníkem vyvážené. Tělo potřebuje neustálé doplňování živin, příznivých stopových prvků. Správná výživa - klíč k rychlému zotavení. Po operaci je nedostatek chuti k jídlu. To je důležité pro informování lékaře.

Abychom správně přistupovali k rehabilitačnímu období a adaptaci žaludku po cholecystektomii, je důležité vědět, které produkty je dovoleno konzumovat a které jsou přísně zakázány.

Nabídka může obsahovat:

  • Dietní drůbeží maso;
  • Dušené otroky;
  • Králičí maso;
  • Nízkotučné mléčné výrobky;
  • Kozí mléko;
  • Vejce (proteinová omeleta);
  • Máslo;
  • Pohanka, rýže, perlový ječmen, ovesné vločky;
  • Ovoce (s výjimkou citrusů, kyselých plodů);
  • Dušená zelenina;
  • Meloun, meloun (jsou dobré diuretika);
  • Bobule (jahody, borůvky, třešně, třešně);
  • Nesycená minerální voda (předepsaná pro léčbu, v průběhu 30 dnů, po měsíci na přestávku);
  • Vegetariánské polévky;
  • Ovocné a zeleninové šťávy (neslazené);
  • Sušené ovoce (sušené meruňky, švestky, rozinky);
  • Kissel;
  • Marshmallow, marshmallow, želé, med, džem.

Čerstvé ovoce, zelenina je zakázáno používat. Vyvolávají zvýšenou sekreci žluči.

Doporučuje se postupně přidávat nové potraviny a přitom dbát na dobré životní podmínky po jídle. Pokud je v břiše nepříjemné pocity, dočasně odstraňte misku ze stravy.

Zakázané výrobky

Seznam produktů, které mohou narušit činnost gastrointestinálního traktu - tvoří vzhled abdominálních křečí, vytváří nadměrnou zátěž na zažívací proces:

  • Potraviny s vysokým obsahem rostlinného oleje;
  • Pikantní, pikantní, tučné potraviny;
  • Marinády, konzervované potraviny (pokud jsou ve složení kyseliny octové);
  • Uzené maso;
  • Česnek;
  • Ředkvičky, ředkvičky;
  • Salo;
  • Pekařské a cukrářské výrobky;
  • Fazole, hrach (produkty z fazolí obsahují hrubé vlákno);
  • Houby;
  • Sycené šťávy, minerální voda;
  • Ořechy;
  • Slunečnicová semena;
  • Kysané zelí;
  • Studená jídla, zmrzlina, led;
  • Silný čaj, káva;
  • Výrobky obsahující kakao (čokoláda, sladkosti, dezerty, cukrovinky);
  • Alkohol (víno, šampaňské, vodka).

Pokud vyloučíte uvedené potraviny, můžete se vyhnout nepříjemným následkům a komplikacím. O rok později, můžete vstoupit do stravy některých potravin ze seznamu zakázaných, denní dieta se používá. Jídla jsou sjednána se svým lékařem.

Ukázkové dietní menu po laparoskopické cholecystektomii

Existuje mnoho možností pro vyváženou výživu po operaci. Vědět, jak správně připravit povolené potraviny, můžete si jídlo užitečné, chutné, pestré. Udělejte si menu na týden. Použijte různé metody vaření. Přísná dieta pomůže vyrovnat se s patologií trávicího traktu, s nadměrnou hmotností, zlepšit zdraví. Nezapomeňte! Části by měly být malé (200 g), potravinová frakce (6krát denně), množství vody spotřebované ne více než 2 litry. Po 3 měsících se do menu přidá téměř veškerá zelenina a ovoce.

Zvažte dietu po laparoskopické cholecystektomii a příklady.

  • Snídaně Na ranní jídlo vaříme ovesné vločky. Povoleno přidat kus másla do kaše, žitný chléb. Doporučuje se pít zelený čaj (můžete udělat odvar z léčivých rostlin).
  • Druhá snídaně Strouhaná jablka bez slupky.
  • Oběd Kuřecí polévka se zeleninou (mrkev, brambory, brokolice, kuřecí řízek, petržel, trochu soli). Chléb se sýrem (tvrdý sýr, netukový), kompot ze směsi sušeného ovoce.
  • Čas na čaj Polibek se sušenkami, banány.
  • Večeře Mleté rybí kotlety se vaří na parní lázni. Tvarohový kastrol, kompot.
  • Druhá večeře V noci můžete vypít sklenku jogurtu.
  • Snídaně Připravte si proteinovou omeletu (oddělte žloutek). Udělejte vývar boky.
  • Druhá snídaně Pro svačinu fit meruňky.
  • Oběd Dietní zeleninová polévka (květák, mrkev, paprika, sůl). Ve druhé připravte tresčí játra. Ovesné sušenky na dezert, zahřáté mléko.
  • Čas na čaj Včera chléb (sušenky), sýr, kompot.
  • Večeře Vaření těstovin s omáčkou. Čaj s mlékem. Pro data dezertů, rozinek nebo marshmallows.
  • Druhá večeře Část nízkotučného tvarohu.
  • Snídaně Jáhlová kaše, šťáva.
  • Druhá snídaně Dietní jogurt.
  • Oběd Polévka (houby, brambory, zelenina). Nesladěné sušenky, kompot.
  • Čas na čaj Dušená cuketa, čaj s mátou.
  • Večeře Vařte krevety, připravte bramborovou kaší. Pro dezert, ovocné želé a čaj.
  • Druhá večeře Sklenka ryazhenky a sušenky.
  • Snídaně Pohanková kaše, bylinkový čaj a souffle (můžete přidat maliny, bobule aktivují proces trávení).
  • Druhá snídaně Mléčné výrobky (kefír, jogurt).
  • Oběd Ryby vařené v parní lázni, aby salát. Pijte sklenici šťávy.
  • Čas na čaj Vařené kukuřice, kompot.
  • Večeře Je dovoleno vařit pizzu s použitím schválených výrobků pro plnění. Jako dezertní čaj s pastilou.
  • Druhá večeře Lehké saláty budou dělat.
  • Snídaně Dietní tvaroh (může být rozdrcen v mixéru, přidejte trochu sušených meruněk), zelený čaj.
  • Druhá snídaně Banán
  • Oběd Bramborová kaše s rybími kotlety. Marshmallow, čaj.
  • Čas na čaj Sandwich, dogrose decoction.
  • Večeře Polévka z mořských plodů. Čaj s želé.
  • Druhá večeře Sušené meruňky, rozinky.

Zpočátku se nedoporučuje používat rajčatovou šťávu. Má se jíst, přísně dodržovat předpis a doporučení lékaře. Trvání léčby a nutriční chování jsou předepsány individuálně. Do doby zotavení rychle a bez komplikací vést zdravý životní styl.

http://gastrotract.ru/obsledovanie/dieta-posle-udaleniya-zhelchnogo-puzyrya.html

Dieta po odstranění žlučníku: jak jíst na prvním místě a 5 povinných pravidel pro budoucnost

Kameny, které nejsou přístupné konzervativní léčbě - hlavní indikací pro odstranění žlučníku. Lékaři se uklidňují: pacienti, kteří podstoupili takový chirurgický zákrok, se rychle zotavili. A pokud se řídí doporučeními lékaře a jedí správně, mohou žít celý život. Jaký druh stravy je potřeba po odstranění žlučníku v prvních dnech po operaci a v budoucnosti?

Žlučník je „rezervoárem“ pro hromadění žluče. Žluč se podílí na trávení, což poskytuje změnu ve střevním trávení trávicího traktu. V dvanáctníkovém žluči vstupuje přes společný žlučovod.

Proč potřebujete „řezat“

Hlavní indikací pro operaci odstranění žlučníku - cholecystektomie - je cholelitiáza. Také chirurgická léčba je někdy vyžadována pro cholecystitidu.

Strach o kameny

U žlučových kamenů se v žlučníku nebo v jeho kanálech tvoří kameny. Vědecky řečeno. Ve velikosti a chemickém složení se liší. Tam jsou ty, které jsou méně než milimetr. A někdy lékaři extrahují kameny velikosti slepičího vajíčka. Tvorba žlučových kamenů trvá několik měsíců až desetiletí.

Žlučové kameny tvoří dva důvody. Za prvé, žluč stagnuje. Za druhé, kvalita a konzistence žlučových změn v důsledku metabolických poruch.

Tvorba kamenů přispívá k:

  • obžerství;
  • hlad;
  • nepravidelná jídla;
  • nevyvážená expresní strava;
  • zvýšený cholesterol;
  • sedavé práce;
  • těhotenství;
  • některé hormonální léky;
  • obezita;
  • poruchy funkce slinivky břišní.

Pokud jsou kameny v žlučníku a nepohybují se, pak je člověk nemusí „cítit“. Když ale přesunete kameny na krk žlučníku, projeví se příznaky. Je to hořká chuť v ústech, nevolnost, zvracení, "střílení" pod okrajem vpravo.

Kameny způsobily zánět

Zánět žlučníku se nazývá cholecystitis. Příčinou jejího vývoje může být cholelitiáza, nicméně cholecystitis je často predisponujícím faktorem pro tvorbu cholelitiázy u pacienta.

Bakteriální infekce a paraziti mohou také sloužit jako podnět k rozvoji cholecystitidy. Onemocnění se vyvíjí na pozadí pankreatitidy. Další rizikové faktory: vrozené abnormality, pokročilý věk, suché krmivo.

Mezi hlavní příznaky cholecystitidy patří paroxyzmální bolest v pravém hypochondriu spojená s příjmem potravy.

Žlučník pro pacienty s diagnózou cholecystitidy je odstraněn, pokud je onemocnění doprovázeno cholelitiázou. Bezantová cholecystitida je obvykle léčena léky. Fyzioterapie je také používána, lázeňská léčba a šetrná strava jsou doporučovány na průběžně.

Laparoskopická metoda: moderní přístup k léčbě a dietě

Moderní lékaři podporují vynikajícího kolegu. Kameny se nevyskytují, pokud žlučník funguje správně. To znamená, že kameny nejsou příčinou, ale efektem. A ještě účinnější způsob léčby tohoto postižení než chirurgický zákrok nebyl dosud vynalezen.

Technologie samotné operace ale skočí vpřed. Pokud první pacient Karla Langenbucha strávil téměř sedm týdnů v nemocnici po odstranění žlučníku, nyní jsou pacienti propuštěni na druhý nebo třetí den! A každý rok jsou chirurgové v arzenálu stále více a více nových příležitostí.

Dnešní chirurgie k odstranění žlučníku je extrémně vzácná. To je způsobeno tím, že pacient potřebuje dlouhou dobu, aby se z nich zotavil. A také zvyšuje riziko řady komplikací: pooperační kýly, adheze, problémy s koncepcí u žen.

Pooperační funkce

Více informací o tom, jak vybudovat správnou výživu po odstranění žlučníku, jsme požádali gastroenterologa Andreje Naletova. „U většiny pacientů nevzniknou po odstranění žlučníku žádné problémy. Samozřejmě za předpokladu, že splní všechny lékařské předpisy. Takoví pacienti se rychle vrátí do služby. Doporučuje se dodržovat jednoduchou dietu číslo 5, která je užitečná i pro naprosto zdravé lidi, “říká Andrei Vasilyevich.

Existují však případy, kdy má pacient postcholecystektomický syndrom. Vývoj této patologie lze předpokládat s výskytem řady symptomů po operaci: změny v povaze stolice, bolesti břicha, nevolnosti, zvracení na vrcholu bolesti, slabosti, letargie.

„Proč se to děje? Otázka je diskutabilní. Mezi důvody - dysfunkce sfinkterového aparátu Oddi. Je to druh ventilu, který reguluje průtok žluči a pankreatické šťávy do dvanáctníku. Pacient může mít také jiné problémy orgánů gastrointestinálního traktu, které nebyly před operací diagnostikovány, a proto nebyly vyřešeny. Je nemožné popřít skutečnost, že příčinou syndromu postcholecystektomie mohou být chyby provedené chirurgem během operace, “říká lékař.

Dieta po odstranění žlučníku: první týden

Následující diskuse se proto zabývá výživou pouze těch pacientů, kteří po odstranění žlučníku a souvisejících zdravotních problémů nemají pooperační komplikace. Menu pro první týden po cholecystektomii je navrženo tak, aby jemně pomohlo tělu naladit se na práci v nových podmínkách.

Dieta po odstranění žlučníku laparoskopií ve dne je přibližně stejná.

  • První den. Musíte se zdržet jakéhokoli jídla a pití. Když se pacient zotaví, sucho v ústech ho bude rušit. Aby se tento stav zmírnil, pečovatel si otírá rty pacienta mokrou gázovou podložkou. Jsou navlhčeny v alkalické nebo vařené vodě. Po pěti až šesti hodinách může pacient opláchnout ústa neslazeným bylinným odvarem. Ale nemůžete polykat kapalinu.
  • Druhý den. Nyní může pacient postupně pít teplý, nesladký šípkový nápoj, nesycenou alkalickou vodu. Celkový objem kapaliny je až litr. Kromě toho, nízkotučné kefír, kissel, čaj a cukr-volný kompot se objeví ve stravě. První potrava by měla být konzumována frakčně v intervalech tří až čtyř hodin. Objem jedné porce je asi 150 g.
  • Třetí - pátý den. Pooperační menu se rozšiřuje. Zde je to, co můžete jíst: bramborová kaše, libové vařené ryby ve formě paštiky. A také zkuste polévky v zeleninovém vývaru, projít sítem.
  • Šestý - sedmý den. Nyní můžete přidat suchý chléb. Zadejte kaši z drcených obilovin. Jsou vyrobeny ve vodě nebo v mléce, zředěny na polovinu vodou. Masné nízkotučné odrůdy jsou vařené placičky nebo karbanátky. Objevte libové mléko a kyselé mléko. A také vařená a nasekaná zelenina. Přibližně stejné jídlo poskytuje "utíral" dieta číslo 1. Tabulka číslo 1 je obvykle jmenován yazvennikami během exacerbace.

Menu pro dobu zotavení

Dieta číslo 5 po operaci odstranit žlučník je kompletní, ale jemné jídlo. Pacient jí většinou vařené nebo parní pokrmy. Můžete použít pomalý sporák. Toto zařízení umožňuje vařit jídlo, které splňuje požadavky diety, s minimálními časovými náklady. Někdy můžete péct tvaroh nebo ovoce. Surové potraviny jsou nežádoucí. Jídlo musí broušet. Například, maso je vždy zkroucené v mletém masu.

Příjem kalorií - 2600 kcal. Měli byste jíst často. Minimum - čtyři posterings a lepší - šest. Níže jsou uvedeny seznamy užitečných a škodlivých produktů v rámci páté tabulky po odstranění žlučníku.

Tabulka - zotavení po cholecystektomii: užitečné a škodlivé produkty

Příklad denního menu pacienta, které je obnoveno po cholecystektomii.

  • Snídaně číslo 1. Parní rybí koláč. Broušené vařené brambory. Čaj
  • Snídaně číslo 2. Nízkotučný tvaroh se šlehačkou do pastovitého stavu.
  • Oběd Polévka z rýžové krupice na zeleninové vývar. Pohanková kaše Vařené hovězí pyré. Komo.
  • Vysoký čaj Sušenka. Pití z boků.
  • Večeře Vařená kuřecí prsa paštika. Kaše na vodě nebo napůl mléko. Polibek ovoce.
  • Dvě hodiny před spaním. Kefír.

Zde jsou další přípustné recepty: knedlíky z tvarohu, charlotte, guláš z králíků, mleté ​​maso a strouhaný bramborový kastrol, strouhaný jablečný koláč a mrkvový koláč.

Jak žít a jíst

Jak dlouho trvá doba zotavení? Vše individuálně. Podle hodnocení se někteří pacienti po 1 měsíci vrátí do normálního života. Zároveň se chlubí v tematických fórech, která, stejně jako dříve, umožňují páteční občerstvení, smetanové dezerty a dokonce i alkoholické párty.

Lékaři, mírně řečeno, neschválí takové „experimenty“. Ano, pacienti, kteří podstoupili cholecystektomii, by neměli do konce svého života jíst pouze „kaši-malaši“.
Ale dieta po měsíci odstranění žlučníku by neměla skončit, jako by se nic nestalo. Je nutné ji nechat krok za krokem, někde do jednoho roku.

Například, po asi 3 měsících, můžete bezpečně přepnout na kusovité jídlo, vařit pravidelné obiloviny a dělat masové první kurzy. A je lepší zavést čerstvou zeleninu a ovoce do menu ne dříve než za 6 měsíců. Současně jsou zde i pravidla, která budou muset následovat za šest měsíců a deset let...

Gastroenterolog Andrei Naletov doporučuje, aby ti pacienti, kteří žijí bez žlučníku, dodržovali pět pravidel.

  1. Trochu. Teď, když v těle není sklad pro žluč, tajemství jde přímo z jater do střeva. To znamená, že žluč je méně koncentrovaná. To je dostačující pro zvládnutí skromného množství potravin. Ale velké části těla je již velmi těžké strávit. Žaludek z přejídání bude bolet, nevolnost, zvracení, frustrace jsou možné.
  2. Často jsou. Nejméně čtyři až pět tabulek. Je důležité se vyhnout stagnaci žluči. Koneckonců, tajemství se může hromadit v potrubí, které je plné tvorby nových kamenů v intrahepatických kanálcích.
  3. Omezte cholesterol. Opět platí, že vysoký obsah této látky v těle - jedna z hlavních příčin vzniku kamenů.
  4. Pohybujte se a starejte se o sebe. Strava po odstranění žlučníku naznačuje, že pacient změní nejen své stravovací návyky, ale také změní svůj postoj vůči sobě a svému zdraví. Je nutné, aby váha v pořádku, přestat kouřit, naučit se vyhnout stresu a dostat dostatek spánku. Je důležité pečovat o osobní hygienu a hygienu doma. Navíc potřebujete fyzické cvičení. Jsou to prevence kongestivních procesů v žlučovodech. Již po 1 měsíci po operaci můžete začít cvičit denně. V budoucnu stojí za to dělat cvičení. Volitelně se můžete přihlásit k plavání.
  5. Udržujte mikroflóru. Nad ní bylo řečeno, že žluč neutralizuje škodlivé mikroorganismy ve střevě. Po operaci k odstranění žlučníku dochází k oslabení baktericidní funkce žluči. V důsledku toho může pacient trpět zácpou nebo naopak volnou stolicí. Zde je nutná konzultace s gastroenterologem. Možná, že po cholecystektomii bude pacientovi doporučena léčba k obnovení mikroflóry. Jako preventivní opatření se doporučuje upustit od dezertů. Sladkosti jsou nejlépe nahrazeny bobulemi.

Gastroenterolog zdůrazňuje, že problémy se žlučníkem nevznikají od nuly. A pacient se dostane k chirurgům z kombinace důvodů. Nutriční chyby jsou jednou z nejvýznamnějších. Proto, pokud se pacient po cholecystektomii chce vyhnout novým zdravotním problémům, v každém případě se bude muset změnit. Zejména dieta po operaci odstranit žlučník trvale staví tabu na alkohol, sádlo, tuk, uzené a slané.

http://womanwin.ru/zdorove/pravilnoe-pitanie/dieta-posle-udaleniya-zhelchnogo-puzyrya/

Jaká by měla být dieta po odstranění žlučníku v prvních dnech a po 1 měsíci?

Strava po odstranění žlučníku je důležitou součástí rehabilitačního procesu, který je nezbytný pro adaptaci trávicího systému na nové podmínky fungování. Každá operace je pro tělo vážným stresem. Odstranění žlučníku (cholecystektomie) však není katastrofa. Po operaci může pacient vést dlouhý plný život a dodržovat speciální dietu.

Co je operace cholecystektomie?

Žlučník je důležitým orgánem nezbytným pro normální trávení. Je to druh rezervoáru, ve kterém se hromadí žluč (hromadí). Sekrece žluči podle potřeby vstupuje do dvanácterníku a účastní se procesu trávení potravy a asimilace instantních vitamínů a tuků.

Nemoci žlučníku (cholelitiáza, cholecystitida, cholangitida) vedou k tomu, že tělo postupně ztrácí svou funkci. Nečinný žlučník představuje vážné ohrožení zdraví, protože existuje riziko hnisavého zánětu a rozvoje peritonitidy. Vážný stav, který vyžaduje okamžitý chirurgický zákrok, vzniká, když je žlučovod blokován kamenem.

Odstranění žlučníku pomáhá vyhnout se vážným zdravotním následkům. Dnes, prakticky, břišní operace nejsou prováděny, uchylovat se k laparoskopické metodě, když postižený orgán je odstraněn přes malou punkci v břišní dutině. To pomáhá minimalizovat pooperační komplikace a výrazně zkrátit dobu rehabilitace.

Život člověka s odstraněným žlučníkem je kompletně kompletní a liší se od života obyčejného člověka pouze tím, že po operaci musíte dodržovat určité schéma výkonu, protože odstranění důležitého orgánu mění samotný trávicí systém. To znamená, že strava po cholecystektomii musí být striktně dodržována, bez ní není pacientova remise možná. Mělo by se stát součástí života, ale v žádném případě by nemělo být vnímáno jako druh trestu nebo stavu méněcennosti.

Co se stane po operaci?

Po operaci odstranit žlučník, játra pokračují produkovat žluč, ale rezervoár ve kterém to je uloženo už ne existuje. Proto zatížení dopadá na žlučovody. Samozřejmě, že neplní funkce vzdáleného orgánu, ale pouze žluči směřují z jater do trávicího systému. Vzhledem k tomu, že vyprodukovaná žluč nemá kam se hromadit, její koncentrace klesá a neustále vstupuje do střeva ve „zředěné“ formě a ve velkém objemu.

Taková změna může být plná zánětu žlučových cest a dvanáctníku. Navíc, protože žluč nemá kam se soustředit, množství enzymů zodpovědných za rozpad tuků je v ní mnohem nižší. Tento okamžik musí vzít v úvahu dietu po operaci, aby se odstranil žlučník.

Jak jíst po operaci?

Pro lidi žijící s odstraněným žlučníkem by dvě pravidla ve výživě měla být axiomem:

  • musíte jíst často a trochu po kousku, aby žluč ve střevě nestagnoval, ale byl okamžitě spotřebován;
  • potraviny by neměly být těžké a tukové, takže nízká koncentrace žluči je dostatečná pro její štěpení a asimilaci.

Co se týče samotného schématu, závisí na dvou faktorech:

  • od času, který uplynul ode dne operace;
  • ze způsobu, jakým byla provedena cholecystektomie.
Dieta po laparoskopii

Tento způsob odstranění orgánu je nejmodernější a nejméně traumatický. Pacient je zpravidla propuštěn 3. den po operaci, ale dieta po odstranění laparoskopického vyšetření žlučníku znamená stejná omezení jako u běžného chirurgického zákroku.

První den po operaci nelze jíst nejen jídlo, ale také vodu. Můžete jen mokré rty vlhkým hadříkem nebo opláchněte ústa bylinným odvarem. Poté je pacientovi postupně dovoleno pít po krůčku (dogrose bujón, vařená voda) a po třech dnech začnou do krmiva zavádět povolené potraviny. Poté musí pacient dodržovat přísnou dietu 5a a dodržovat zlomkovou dietu. To je, jíst často a postupně (5-6 krát denně) ve stejnou dobu. Základní principy výživy po odstranění žlučníku:

  • Většina šetřících. To znamená, že všechny pokrmy jsou podávány v ošuntělém, vařeném tvaru, což usnadňuje proces trávení.
  • Tepelné zpracování. Jídla jsou dušená, vařená, dušená nebo pečená. Tento způsob vaření, jako pražení, je zcela vyloučen. Všechna jídla by měla být podrobena tepelnému ošetření, těžkým potravinám, zelenině a ovoce s vyloučeným hrubým vláknem.

Jaké produkty jsou zakázány?

Recepty na dietu po odstranění žlučníku jsou různé a rozmanité, odborník na výživu vždy pomůže vyvinout a vybrat nejlepší nabídku pro každý den. Proto byste se neměli zvláště zdržovat na seznamu jídel, ale musíte si uvědomit, které potraviny by měly být trvale vyloučeny z diety:

  • koření, koření;
  • cibule;
  • ředkvičky;
  • česnek;
  • ředkvičky;
  • houby;
  • tukové maso;
  • sádlo;
  • hovězí, skopové a kachní tuky;
  • uzené a napůl uzené klobásy:
  • tučné maso a ryby;
  • nápoje sycené oxidem uhličitým;
  • Cukrovinky (zákusky, pečivo), cukrovinky;
  • pečivo;
  • hrách, fazole;
  • zmrzlina;
  • studené želé;
  • instantní nudle;
  • celý sortiment rychlého občerstvení;
  • Nakládaná a konzervovaná zelenina;
  • rybí jikry;
  • maso kachen, hus, zvěřiny a loveckých výrobků, například losů, medvědů atd.;
  • úplný zákaz alkoholu.

Pokud jde o další omezení, kromě způsobu zpracování potravin je důležitá i jeho teplota, neměla by být horká ani studená, to znamená, že jídla by měla být podávána v teplé formě.

První týden bez žlučníku

Nejtěžší a psychologicky nejtěžší momenty omezení stravování a životního stylu jsou dieta po odstranění žlučníku v prvních dnech po operaci. Zahrnuje osmidenní adaptaci člověka na nové fyziologické procesy fyziologie:

  • První den Během dne po skončení operace je zakázán úplný zákaz jídla včetně pití. Ve skutečnosti to není tak děsivé, jak se zdá, protože většinu času pacient spí.
  • Druhý den Můžete pít teplé vařené vody, vývar boky a sušené ovoce bez cukru (ne více než 150 ml najednou).
  • Třetí den Přidejte dýně, mrkev nebo řepnou šťávu, napůl zředěnou vodou, nefatovým kefírem, slaným a slabým čajem.
  • Čtvrtý den Postupně můžete zahrnout do stravy tekuté zeleninové pyré, šťouchané vegetariánské polévky. Najednou by množství potravy nemělo být větší než 100 gramů a musíte jíst 8-10 krát denně.
  • Pátý den Včera pšeničný chléb, sušenky, vařená zeleninová zelenina, nízkotučné parní ryby jsou přidány do přídělu.
  • Šestý den. Můžete zadat v menu kaše, ovesné vločky, proso, pohanka. Kaše by měla být dobře vařená a třena na vodě.
  • Sedmý den. Můžete začít jíst všechny kyselé mléčné výrobky a ovocné a zeleninové pyré (kojenecká výživa), masné výrobky z mletého kuřete (parní knedlíky, karbanátky, soufflé).
  • Osmý den Porce se postupně zvyšují, ale ne více než 200 g na dávku a počet jídel za den se snižuje na 6-8.

Týden po ukončení operace se zpravidla provádí úplné vyšetření, po němž lékaři doporučují další výživu. Od sovětských časů zůstaly ve zdravotnictví tzv. „Číslované dietní listy“, které plně zohledňovaly specifika onemocnění a byly určeny jako připomínka pro pacienta. Nejvíce doporučený a univerzální pro pacienty s odstraněným žlučníkem je "Dieta číslo 5".

Tabulka 5 - dieta po odstranění žlučníku

Na první pohled se může zdát, že strava 5 po odstranění žlučníku je velmi přísná a skromná. To však není tento případ. Máte-li touhu a čas, můžete výrazně diverzifikovat menu a objevovat spoustu zdravých a chutných pokrmů. Dáme přibližné menu na týden, které si můžete osvojit.

http://pechenzdrav.ru/zhelchnyj-puzyr/dieta-posle-udaleniya-zhelchnogo-puzyrya/

Výživa po odstranění žlučníku: dieta, menu, recepty

Odstranění žlučníku nebo cholecystektomie je operace, která významně ovlivňuje vlastnosti trávení a vyžaduje úpravu ve způsobu výživy. U zdravého člověka je žluč syntetizována játry a vstupuje do žlučníku přes kanály. V něm je kondenzace nebo koncentrace žluči. Při jídle žlučník vylučuje kanálky do dvanáctníku množství žluči potřebné k zajištění normálního trávení.

Cholecystektomie významně mění trávicí proces. Močový měchýř se odstraní a žluť okamžitě vstoupí do dvanácterníku z jater přes intrahepatické a extrahepatické žlučovody. Jako výsledek, žluč různých složení vstupuje do lumen střeva. To nepříznivě ovlivňuje peristaltiku a vede k narušení trávicího procesu. Taková žluč je relativně tekutá, nezajišťuje dostatečnou ochranu střev před mikroorganismy, což vede ke zvýšenému riziku dysbiózy.

Pravidla výživy po odstranění žlučníku

Hlavním cílem správné výživy po odstranění žlučníku je normalizace vylučování žlučových cest a trávení potravy. Aby se zabránilo nepříznivým účinkům operace, je nutné upravit režim příjmu potravy a samotnou dietu.

  • Častější jídla (4-5x denně) snižují zátěž na trávicí systém.
  • Významné snížení příjmu tukových potravin po cholecystektomii je určeno k prevenci křeče pyloru a sfinkteru Oddiho a vývoji symptomů: hořkosti v ústní dutině, nevolnosti, nepohodlí v pravém hypochondriu, bolesti v hypochondrii.
  • Lidé s odstraněným žlučníkem by měli jíst převážně nemastné potraviny připravené bez smažení. Proteinové a rostlinné potraviny, dušené a vařené nebo pečené, jsou základem stravy lidí, kteří podstoupili cholecystektomii. Na základě těchto principů klinické výživy je založena rehabilitace pacientů po cholecystektomii. Nebojte se: toto je zdravá strava, kterou by měli všichni lidé následovat!

Neschopnost dodržovat dietu - důsledky

Po vyjmutí žlučníku je vylučovaná žluč dostačující, aby strávila podstatně menší množství potravy, takže přejídání může mít nepříjemné následky. Neschopnost dodržovat dietu předepsanou lékařem po cholecystektomii je doplněna dalšími problémy gastrointestinálního traktu (dysfunkce střeva, žaludku, jícnu, slinivky břišní atd.) S různými komplikacemi: kolitida, cholangitida, ezofagitida, duodenitida a další nemoci. Zdravotní výživa je zvláště důležitá pro pacienty podstupující cholecystektomii v souvislosti s plísní cholecystitidy.

Nesprávná strava, značná konzumace smažených potravin a potravin bohatých na zvířata může vést k reformaci žlučových kamenů, které jsou již v potrubí.

Dieta v nemocnici

Délka hospitalizace je do značné míry určena technologií cholecystektomie. Zlatým standardem při léčbě cholecystitidy je laparoskopická cholecystektomie. Tento typ operace se vyznačuje minimálním traumatem a zkráceným pobytem v nemocnici (obvykle 1-3 dny). Po laparoskopii je uzdravení pacienta relativně rychlé a bezbolestné a dieta v nemocnici av následujících týdnech je méně konzervativní.

Bohužel laparoskopická cholecystektomie nemůže být vždy prováděna vzhledem k povaze průběhu onemocnění a individuálním charakteristikám anatomické struktury žlučníku a kanálků. Z tohoto důvodu je lékař nucen uchýlit se k otevřené (laparotomické) cholecystektomii. V závislosti na stupni invazivity operace se může délka pobytu v nemocnici zvýšit (5-10 dní nebo déle). Zvýšená invazivita tohoto přístupu k odstranění žlučníku vede k výraznějším dietním omezením v prvních týdnech po operaci.

Po laparoskopické cholecystektomii pacient stráví 2 hodiny na jednotce intenzivní péče a zotavuje se z anestézie. Poté je převeden do stavu oddělení, kde je prováděna řádná pooperační terapie. Prvních 5 hodin je pacientovi zakázáno vstávat z postele a pít. Počínaje ráno následujícího dne je dovoleno pít čistou vodu v malých porcích (až 2 doušky každých 15 minut). Můžete vstávat po asi 5 hodinách po operaci. To je přípustné pouze v nepřítomnosti slabosti a závratě. První pokusy o uzdravení by měly být provedeny pouze za přítomnosti sestry.

Od druhého dne se může pacient pohybovat po oddělení a začít jíst. Je přípustné používat pouze tekuté potraviny (ovesné vločky, kefír, dietní polévka). Pacient se postupně vrátí do normálního režimu příjmu tekutin - to je důležité pro ředění žluči. První týden po operaci je důležité zcela vyloučit použití následujících potravin a nápojů:

  • silný čaj
  • káva
  • alkohol
  • sladké nápoje
  • sladkosti
  • čokoláda
  • smažená jídla
  • tučné potraviny
  • uzená, kořeněná, solená, marinovaná.

Ve stravě pacienta v nemocnici existuje celá řada nízkotučné mléčné výrobky: jogurt, tvaroh, kefír, kyselé mléko. Do stravy se postupně zavádějí také pohanka a ovesné vločky na vodě, bramborová kaše, mleté ​​vařené libové hovězí maso, nakrájené bílé kuřecí maso, mrkevní soufflé, řepné pokrmy, libové polévky, banány a pečená jablka.

Dieta v prvním týdnu po propuštění z nemocnice

Po laparoskopické cholecystektomii je pacient obvykle propuštěn již za 1-3 dny. Doma potřebujete pořádnou výživu s ohledem na doporučení při propuštění. Jídlo by mělo být užíváno v malých porcích, 6-7 krát denně. Jídla je žádoucí vybudovat v určitém rozvrhu, sníží zátěž na zažívací trakt. Poslední jídlo by nemělo být kratší než 2 hodiny před spaním.

Pro normalizaci trávení je nutné zajistit dostatečné pití po celý den (celkový příjem tekutin je 1,5 litru). Optimálním nápojem jsou sterilizované nekyslé šťávy s dužninou, bujony z bujónu a minerální vodou, což je značka, která je lepší koordinovat se svým lékařem.

V prvním týdnu po propuštění z nemocnice je nutné dodržovat terapeutickou dietu "Tabulka č. 1" a vyhnout se čerstvé zelenině a bobulím, žitnému chlebu, protože tyto produkty zvyšují vylučování žluči. Hlavní důraz ve stravě je na kaši, rybí a zeleninové pokrmy, dušené. Jídlo by nemělo být horké ani studené.

Příklady pokrmů, které lze během tohoto období použít:

  • dušená kuřecí rolka
  • mléčná polévka
  • dušené soufflé
  • tvarohový kastrol
  • proteinová dušená omeleta
  • nízkotučný jogurt nebo kefír
  • pohanka nebo ovesné vločky
  • Sýr Adyghe

První dny po operaci k odstranění žlučníkové diety je nejvíce omezené a konzervativní. 5. - 7. den - hladký přechod mezi chirurgickými dietami 1a a 1b (někdy nazývanými 0b a 0c). Vzorové menu na jeden den pro chirurgické diety la a lb je uvedeno níže.

Vzorové menu na jeden den pro chirurgickou dietu 1a

  • 1. snídaně: proteinová omeleta ze 2 vajec pro pár, 200 g nasekané vodnaté ovesné vločky s mlékem a 5 g másla a čaje s citronovou šťávou.
  • 2. snídaně: tvaroh s nulovým obsahem tuku a 100 g vývaru divoké růže.
  • Oběd: 50 g dušené vařené masové polévky, 200 g slizové polévky na krupici, 100 g vývaru divoké růže a 150 g mléčného krému.
  • Večeře: 200 g nasekané tekuté pohankové kaše s 5 g másla, dušené suflé z vařených ryb a čaje s citronovou šťávou.
  • Konečné jídlo: 100 g vývaru divoké růže a 150 g ovocné želé.
  • Celková denní dávka: 40 g cukru, 20 g másla.

Vzorové menu na jeden den pro chirurgickou dietu 1b

  • 1. snídaně: 200 g mléčné kaše vyrobené z rýže s 5 g másla, parní omeleta vyrobená z vaječných bílkovin, sladký čaj s citronovou šťávou.
  • 2. snídaně: 100 g nasekaných pečených jablek, 120 g sekaného tvarohu se smetanou, 180 g vývaru divoké růže.
  • Oběd: 100 g kotlety z dušeného masa, 300 g krémová polévka se zeleninou, 200 g bramborové kaše, 150 g ovocné želé.
  • Oběd: 180 g šťávy z ovoce, 150 g nasekaného vařeného kuřete.
  • Večeře: 200 g nasekané kaše z ovesných vloček s 5 g másla, 100 g dušených soufflé vařených ryb, čaj s 50 g mléka.
  • Poslední jídlo: 180 g kefíru.
  • Celková denní dávka: 60 g cukru, 20 g másla, 100 g bílých sušenek.

Dieta v prvním měsíci (2-4 týdny po operaci)

První měsíc po operaci je zvláště důležité obnovit normální fungování trávicího traktu pacienta a zlepšit celkovou pohodu. Tato doba je klíčem k normalizaci trávicích funkcí těla. Proto je v průběhu jeho průběhu nutné pečlivě dodržovat doporučení předepsaná lékařem. Patří mezi ně nejen požadavky na stravování, ale také soubor opatření k zajištění řádné fyzické námahy, lékové terapie a péče o rány.

Po laparoskopické cholecystektomii je nutná dieta obvykle 1 měsíc. Poté, v koordinaci s gastroenterologem, mohou být učiněny odpustky ve stravě, rozsah konzumovaných potravin může být rozšířen a dietní omezení jsou zrušena.
U cholecystektomie s otevřenou dutinou je období závažných nutričních omezení delší než u cholecystektomie. Bez ohledu na typ operace provedené během prvního měsíce se doporučuje vyloučit ze stravy:

  • smažené jídlo
  • tučné potraviny
  • kořeněné a kořeněné jídlo
  • uzená masa
  • alkohol

Také během tohoto období bylo doporučeno zcela upustit od kouření tabáku, protože zpomaluje pooperační zotavení těla. Jídla by měla být trochu teplá, je třeba se vyvarovat studených nebo horkých potravin. To vyžaduje pravidelné jídlo 4-6 krát denně, je vhodné vzít jídlo přibližně ve stejnou dobu. Zavádění nových produktů do stravy by mělo být prováděno postupně, pozorně naslouchat reakci těla a v případě potřeby konzultovat gastroenterologa.

Od druhého týdne, bez komplikací, se používá dieta 5a. Jedná se o dietu 5, která se vyznačuje sníženým chemickým a mechanickým účinkem na zažívací trakt, což ji činí vhodnější po cholecystektomii. Tato dieta je velmi neškodná - všechny potraviny jsou vařené nebo dušené. Jídelní lístek stravy 5a je založen na vařených rybách a masech, dušených kotletech, proteinových omeletách, zeleninových polévkách, parních pudinkech s tvarohem, bramborové kaše, ovocném želé, drcených cereáliích s mlékem a dušené zelenině.

V případě špatného převodu stravy 5a (nadýmání, průjem, bolest v hypochondriu) může být předepsána dieta 5 yu, charakterizovaná ještě větší citlivostí na zažívací systém.

  • První snídaně: půl porce krupice krupice s mlékem, čajem, 110 g parní omelety vyrobené z vaječných bílkovin.
  • Druhá snídaně: šípkový odvar, 100 g čerstvého nekvašeného tvarohu.
  • Oběd: 100 g parní soufflé z vařeného masa, půl porce šťávy s bramborovou kaší, 100 g ovocného želé, 100 g mrkve pyré.
  • Snack: 100 g pečených jablek.
  • Večeře: půl porce bramborové kaše, vařené ryby, čaj.
  • Poslední jídlo: želé nebo kefír.
  • Celková denní dávka: 200 gramů bílého chleba, 30 gramů cukru.

Ve stravě by neměla být přítomna kořeněná koření, zakázána jakákoli uzená a kořeněná jídla. Jídlo je přijímáno ve formě tepla, je nutné se vyhnout horkým a studeným pokrmům.

Dieta jeden měsíc po operaci

Lidé podstupující cholecystektomii se doporučuje držet se základní verze stravy 5 po dobu 1-1,5 let po operaci. Poté je možná relaxace, například přechod na dietu číslo 15, je však nutný individuální přístup a konzultace s gastroenterologem. Pod zvláštním dohledem je nutné jíst sladkosti, živočišné tuky, vejce, mléko.

V případě poruchy funkce trávicího ústrojí je nutné s pomocí ošetřujícího lékaře přezkoumat dietu. V některých případech je možné se vrátit k dietě 5, 5a nebo 5. Pro zlepšení trávení může lékař doporučit použití enzymových přípravků, jako je mezim-forte nebo slavální.

Existuje řada pravidel, která by měla být v průběhu života dodržována lidmi, kteří podstupují cholecystektomii:

  1. Je nutné jíst 4-5 krát denně, vyhnout se velkým přestávkám mezi jídly. Doporučuje se naučit se jíst jídlo ve stejnou dobu.
  2. Části by měly být malé, aby se zředěná žluč vyrovnala s příchozí potravou.
  3. Je nezbytné zcela vyloučit žáruvzdorné živočišné tuky: vepřové, hovězí a skopové.
  4. Hlavní metody vaření by měly být vařené, dušené a dušené.
  5. Ukazuje bohatý nápoj 1,5-2 litrů denně.
  6. Aby se zabránilo dysbakterióze v dvanáctníku, vzhledem k absenci žlučníku, je žádoucí pravidelně používat probiotika fermentovaného mléka. Výjimkou sladkostí vám také umožní vyrovnat se s dysbiózou.
  7. Zlepšení průjmu pomáhá eliminovat kávu, čaj a další kofeinové nápoje.

Níže jsou uvedeny seznamy povolených a zakázaných použití po cholecystektomii.

Seznam povolených produktů:

  • dušená zelenina a zeleninové pyré
  • dušené karbanátky a karbanátky
  • vařené libové maso (kuře, krůta, králík, libové hovězí maso)
  • vařená klobása
  • ryby
  • zeleninové polévky
  • nízkotučná polévka
  • ovocné a zeleninové saláty
  • vinaigrette
  • plnotučné mléko
  • mléčných výrobků
  • šťávy
  • rostlinných tuků
  • trochu másla.

Seznam zakázaných produktů:

  • druhy tukových ptáků (husa, kachna)
  • jehněčí, vepřové, jiné tučné maso
  • kořeněné koření
  • alkohol
  • kakao
  • okurky
  • uzená, smažená a slaná jídla
  • muffin
  • sladkosti
  • sycené nápoje sycené oxidem uhličitým.

Recepty

Nabízíme několik receptů, které lze použít po 2 měsících od doby cholecystektomie.

  1. Mrkvový salát s medem a rozinkami. 100 g čerstvě oloupané, rošt, přidáme 10 g umytých rozinek, vložíme do salátové mísy, přidáme 15 g medu, ozdobíme plátky citronu.
  2. Ovocný salát Ovoce (30 g kiwi, 50 g jablka, 30 g banánů, 30 g jahod, 30 g mandarinek) omyjte a oloupejte. Ovoce nakrájíme, dáme do salátové mísy, připravíme 20 g 10% zakysané smetany.
  3. Pohanková polévka s mlékem. Umyjte 30 g pohanky, nalijte 300 ml horké vody, vařte, přidejte sůl, přidejte 250 ml horkého mléka, 2 g cukru a připravte. Přidejte 5 g másla.
  4. Vařený mořský okoun. Asi 100 gramů okouna čistí, umyje, nakrájí na malé kousky a vaří v osolené vodě. Přidejte 5 g petrželky a 10 g drcené mrkve.
  5. Parní treska s máslem. Přibližně 100 g tresky loupané, opláchnuté a dušené. Nalijte 5 g rozpuštěného másla a posypte 5 g kopru.
  6. Nízkotučný tvaroh s brusinkami a zakysanou smetanou. Rozemele asi 100 g nízkotučného tvarohu, nalijeme 20 g 10% zakysané smetany a posypeme 30 g brusinek cukrem.
  7. Vařené Růžičková kapusta. Opláchněte a vařte asi 250 g hrotů růžičkového kelu v slabě osolené vodě. Před použitím nalijte 10 g másla.
http://expert-gepatolog.ru/articles/pitanie-posle-udaleniya-zhelchnogo-puzyrya

Publikace Pankreatitida