Co jíst po otravě: menu přibližné stravy

Nepříjemné pocity, které mohou způsobit otravu, mohou člověka pronásledovat i po zotavení. Abyste tomu zabránili, nezatěžujte tělo těžkými potravinami. Pro tyto případy se vyvinula speciální dieta po otravě.

Co se stane s tělem po otravě?

Žaludek je tedy čistý, nevolnost a zvracení jsou pozadu a zdá se, že tam byl dlouho očekávaný reliéf, který je tak podobný zotavení. A pak můžete „začít všechno vážně“ a jíst obvyklé jídlo. Ale nebylo to tam! To je naprosto nemožné.

Co se stane s naším tělem, když se do něj dostane agresivní toxin nebo původce potravinové infekce? Tradiční symptomy začínají: průjem, zvracení, bledost a zelená kůže, sucho v ústech, bolest v hlavě, horečka (tento příznak není nutný u některých typů otravy).

Všechny sekrety produkované tělem, odstraňte z ní vlhkost a elektrolyty (soli). Narušení rovnováhy vody a soli má nepříznivý vliv na ledvinového robota, odbourává se střevní sliznice a snižuje se počet prospěšných bakterií a vylučované vitamíny a bílkoviny poškozují tělo a nutí vnitřní orgány pracovat v „nouzovém“ režimu.

K nápravě situace je v prvé řadě nutné odstranit toxiny - vypít nějaký absorbent (nejjednodušší způsob je použití tablet aktivního uhlí s výpočtem 1 ks na každých 10 kg lidské hmotnosti). Dále se doporučuje užívat lék jako Regidron nebo Gastrolite, rychle obnoví rovnováhu vody a soli.

Léky, které jsou schopny obnovit rovnováhu vody a soli

Ale kromě lékařských opatření, v případě otravy, je třeba pít (nejen vodu, ale čaj bez cukru). Dieta bude také užitečné. Je založena jak na kvalitě použitých výrobků, tak na způsobu jejich přípravy. To je dušené, vařené, dušené.

Obecná pravidla stravování

V závislosti na příčině otravy mohou být předepsány určité diety. Existují však obecná doporučení, která by měla být dodržena po odstranění toxinů z těla:

  1. První den po umytí žaludku a střev (nebo podání léků, které ničí účinky otravy) se nedoporučuje používat přípravky, které mohou naložit tělo s dlouhým zažíváním nebo kvašením. Ideální jídlo je voda bez plynu a sušenky (nejlepší jsou ty, které jsou vyrobeny z bochníků). Při pohledu na pohodu můžete pít černý čerstvě uvařený ne silný čaj bez sladidel. Místo sušenek dovolil sušenky.
  2. Zavedení různých potravin je pouze na druhé - třetí den (můžete přidat nízkotučné kuřecí vývar, pyré na vodě, nízkotučné jogurty nebo jogurty a další snadno stravitelné potraviny).
  3. Vyhněte se fyzické námaze. Tělo ještě nebude připraveno na takové pokusy (může být silná slabost po zvracení nebo průjmu). To může situaci zhoršit a způsobit závratě a ztrátu vědomí.

Doba zotavení bude rychlejší, pokud budete kontrolovat, co potřebujete jíst v konkrétním případě otravy. Možnost rychle se zotavit po zvracení a uvolněné stolici, pokud znáte zdroj otravy.

Otrava alkoholem

Není nutné pít hodně alkoholických nápojů k otravě. Pravděpodobně nejde o množství, ale o kvalitu konzumovaného „horkého“ nápoje. K intoxikaci alkoholu dochází v důsledku užívání nízko kvalitního alkoholu, konkrétně jeho náhrad.

Příští ráno je tradičně nevolno, mnozí se snaží pít Borjomi minerální vodu a čekají na úlevu. Pokud ale nepřijde, musíte přemýšlet o závažnějších opatřeních až po volání sanitkou:

  1. Vyžaduje se použití absorbentu.
  2. Pokud pociťujete těžkosti v žaludku, je nutný pokus vyvolat zvracení (dotýkání se dráždivých látek na jazyku). Čištění žaludku je nutné, aby to, co není plně stravitelné, nemohlo poškodit tělo toxiny. Další - hodně pití (čaj s citronem, želé, voda, kompot).
  3. Chcete-li se zbavit toxinů konečně, je doporučeno vzít projímadlo. To pomůže vyčistit střeva.

Pokud reflex nezanechává, neohrožujte se. Jíst se zvracením se nedoporučuje. Při pokusu jíst jídlo by nemělo být znechuceno. Pokud je takový pocit přítomen, pak není nutné nutit žaludek, aby „běžel“ s jídlem, stačí omezit na nesycenou minerální vodu.

Některé potraviny, které mohou být konzumovány po otravě alkoholem

Pokud se stát začne zlepšovat, můžete vařit jídlo: v první den, musíte "krmit" své tělo kaši, ovesné vločky, nízkotučné tvaroh a lehká polévka. To znamená, že potřebujete šetřící jídlo. Pokud se po požití alkoholu zhorší onemocnění žaludku, pak je nejlepším řešením dieta „číslo tabulky 1“ nebo „číslo tabulky 5“.

Dieta "číslo tabulky 5" na 1 den (příklad)

Tam jsou některé produkty, které povedou k nepohodlí v žaludku po otravě alkoholem: čokoláda, káva, jablko a jiné kyselé šťávy (také ovocné nápoje), houby, dráždí břicho podšívkové ovoce. Totéž platí pro tučné pokrmy, kořeněné, kořeněné a uzené. Kouření do úplného uzdravení se nedoporučuje.

Otrava jídlem

Tento typ otravy je plný nejen intoxikace, ale také rozvoje střevních infekcí, které by mohly snadno začít. Například, po jídle zatuchlých vajíček (i vařených), existuje možnost získat kromě nich onemocnění salmonelózy (způsobené bakterií Salmonella).

Otrava jídla z obchodu

Akce v supermarketu nezaručuje vždy vysokou kvalitu prodávaného potravinářského výrobku. Spontánní trhy také nese nebezpečí šíření obchodovaných produktů s nedostatečnou kvalitou. I po návštěvě vaší oblíbené restaurace hrozí riziko návratu domů s průjmem. Ale zvýšení tělesné teploty, v každém případě, by měla tlačit na rozhodnutí zavolat lékaře. Zvláště opatrně se musíte chovat těhotně.

Dostatečné jsou různé bakterie a infekce v přírodě, ale když napadnou tělo, je lepší vědět, co v tomto případě jíst a jak se vaše tělo nevyčerpat:

  1. Likvidace infekcí / toxinů. To lze provést v nemocnici oddělení infekčních onemocnění po laboratorních testech. Obvykle je nezbytné obvyklé promývání žaludku roztokem manganistanu draselného. Kapky glukózy a fyzikální. roztok, injekce antibiotik - opravdová likvidace "neočekávaných" škodlivých hostů.
  2. Po těchto činnostech byste měli dodržovat dietu, abyste mohli upravit činnost žaludku a normalizovat trávení. Tělo se rychle zotaví, pokud nejíte okamžitě mléčné a mléčné výrobky.

Chcete-li jíst přímo doma a rychle se dostat ze stavu otravy, pak po otravě jídlem u dospělých, postupujte podle tohoto menu. Můžete jíst stejné jídlo a dítě, pokud mu bylo již 3 roky.

Dietní menu ve formě tabulky

Pokud má otrava jídlem mírnou formu (teplota se nezvyšuje, studený pot nevychází) a pozoruje se pouze zvracení a tekutá stolice, pak menu nebude tak přísné.

Vzorek dietního menu na 2 dny

Jíst se zvracením a průjmem (průjem) má jeden princip - v žádném případě nesmí dráždit sliznice žaludku i střev. Nakonec byste se měli vyvarovat jablek, granátových jablek, medu, česneku, okurek, kyselých, pepřových, kořeněných, tukových apod.

Lidské léky mohou také zlepšit stav poruchy. Populární je heřmánkový odvar, který je schopen odstranit toxiny z těla a zklidnit podrážděnou sliznici žaludku. Doporučuje se pít bez cukru. Podobný efekt má odvar ze šalvěje, měsíčku, kalina. Tyto metody odstraňování toxinů se také používají při poruchách příjmu potravy u dětí.

Farmaceutický heřmánkový odvar k odstranění toxinů

Chcete-li zjistit, jak dlouho se držet diety, musíte posoudit své zdraví a normalizovat stolice. Pokud se to již stalo, pak přišlo uzdravení a dieta se zastavila.

Otrava lesními houbami

Na podzim nastává zvláštní vrchol otravy houbami. Jen vy slyšíte, že někdo otrávil něco nepochopitelného. Pokud nemáte štěstí, je třeba okamžitě přijmout opatření. Existuje šance, že jeho život neskončí, i když ho otráví nejedlé houby.

  1. Nemůže to udělat bez zásahu zdravotnického personálu. Ale prvním krokem je umělé zvracení. Vyvolání pomůže vyřešit roztok manganistanu draselného. Můžete jednoduše obtěžovat ústní oblast jazyka. Zvracení je lepší, než zavolat lékaře.
  2. Pokud vše skončilo dobře, pak po dobrém výplachu žaludku je nutná dieta. Po otravě houbami se nedoporučuje jíst den a půl. Pití je pravidlo číslo jedna.

Další - menu na týden, aby postupně dostat zažívací systém do práce. Objem porcí by měl být takový, aby se příliš nenasytil, ale zanechal mírný pocit hladu. Po absolvování týdenního menu můžete plynule přejít na obvyklou dietu.

Dietní menu na týden po otravě

Jiné příčiny a symptomy

Existují příznaky podobné otravě, které také vyžadují pozornost a speciální jídlo. Zvracení a průjem mohou začít náhle. Jídlo po zvracení a průjmu je suché, nízkotučné a vařené výhradně v páře nebo vařené.

Správně zpracované potraviny pro otravu jídlem (dušená)

S zvracením a průjmem

Tyto příznaky u dospělých indikují nadměrnou dávku alkoholu (nebo otravy), konzumují nekvalitní potraviny (zpožděné, nesprávné podmínky skladování, vaření). Ale pokud se objevil u dítěte, pak se vyplatí obávat se infekce rotavirem. Dalším příznakem je ztráta chuti k jídlu.

Maminky by neměly okamžitě dítěti dát nepochopitelné drogy, ale naléhavě zavolají sanitku. Překonání infekce bude vyžadovat speciální dietu založenou na těchto produktech:

  • obiloviny bez mléka a sladidel;
  • vařená místní zelenina (mrkev, cuketa, squash, řepa);
  • bílé maso vařené nebo dušené;
  • polévky bez smažené základny, dušená zelenina.

Banány, zmrzlina, sladkosti nebo cokoliv, co děti milují, nepomohou obnovit dobré zdraví. Vzdát se této pasti za to nestojí, ale všemi možnými způsoby, jak se vyhnout tomu, aby dítě takové produkty využívalo.

Dětské menu v případě otravy

Při zvracení

Často se stává, že zvracení začalo bez důvodu a zdá se, že je to právě otrava. Důvodem tohoto stavu však může být vysoká teplota (například s chřipkou) nebo přejídání rolí v sushi baru. Co mám po takovém zvracení vzít? Minimální jídlo. Mléko, čaj, kompot po zvracení je lepší nepít. Proveďte s vodou. Pak jeden den sedět na přísné dietě kontrolovat vzhled jiných příznaků a nezhorší stav.

Příklad přísné stravy po dobu 1 dne

Po zvracení, můžete jíst nízkotučné vývar. Pokud zvracení nebylo opakováno déle než jeden den, můžete postupně zahrnout sýr, rýži, pohankové kaše, ovesné vločky, krupici nebo rýžovou kaši, míchaná vejce ve stravě. Můžete jíst toto jídlo a děti, menu se téměř neliší od dospělého. Po zvracení se také používá pankreatin. Stojí to za pití i po nejjednodušším jídle.

S průjmem

Takový symptom je také podobný otravě, ale to může projevit se použitím produktů, které byly nesprávně skladované, připravené, vyčerpané období možného použití, nebo ti to prostě nejsou absorbované tělem (obsahovat laktózu, velké množství vlákna).

High Fiber Foods

Standardní dieta - není nic, co by mohlo vyvolat podráždění sliznic trávicího systému. Pití je neměnné pravidlo, stejně jako u těchto průjmů, tělo aktivně ztrácí vlhkost.

Nezáleží na tom, z jakého důvodu jsou tyto nežádoucí příznaky způsobeny. Dieta po jejich objevení je nutná. Jinak existuje možnost vynechat další související projevy nemoci, které se nemohly okamžitě projevit.

http://www.ladywow.ru/dieta-posle-otravleniya.html

Zvláštnosti výživy po otravě

Správně zvolené potraviny po otravě hrají důležitou roli při regeneraci a rehabilitaci trávicího systému a celého organismu. V tomto článku jsme podrobně zkoumali, co můžete jíst po otravě a průjmu, a jaké potraviny by měly být opuštěny, učiníme orientační menu. O vlastnostech výživy po otravě u dětí se dozvíte také na našich webových stránkách.

U pacientů s hypertenzí byla přidělena kvóta, od 1. března má každý člověk s hypertenzí právo. Více >>>

Proč potřebujete dietu?

Dieta po otravě je nutná pro úplné uzdravení a pro prevenci komplikací onemocnění. Pomáhá obnovit následující porušení v těle.

  • Zánět žaludeční sliznice. První, kdo trpí otravou, je tento orgán. Špatná kvalita nebo otrávené jídlo způsobuje zánět jeho stěn.
  • Porušení elektrolytů, nedostatek bílkovin, porucha pH krve. Spolu se zvracením a průjmem tělo ztrácí velké množství bílkovin a mikroprvků. Správně zvolený výkon tento problém eliminuje.
  • Selhání slinivky břišní. Chronická pankreatitida se nejčastěji vyvíjí u dětí s otravou. Pankreat je hlavní orgán zapojený do trávení. Produkuje většinu enzymů, které tráví potravu.
  • Poškození jater. Například, dieta s otravou alkoholem umožňuje, aby tento orgán odpočíval, protože to je přes to, že všechny alkohol prochází a je neutralizován. Tento orgán je ovlivněn především otravou houbami a jedy.
  • Selhání ledvin. Trpí dehydratací. Většina toxinů a jedů se vylučuje ledvinami. V případě otravy houbami, náhražkami alkoholu, chemikáliemi, může dojít k selhání ledvin.
  • Intoxikace organismu alkoholem. Dieta po otravě alkoholem pomáhá neutralizovat alkohol a očistit jeho tělo.

Musím jíst v prvních dnech po otravě

Předtím to bylo věřil, že vy můžete jíst po otravě jen na den 3. Podle nových lékařských protokolů a doporučení je půst po otravě nebezpečný a škodlivý pro tělo. Výživa je součástí léčby a můžete s ní:

  1. Nahraďte ztrátu živin, tekutin, elektrolytů a minerálů, které člověk ztratil v důsledku zvracení a průjmu.
  2. Obnovte žaludek, chráňte jeho stěny před dráždivým působením kyseliny chlorovodíkové.
  3. Poskytnout tělu všechny potřebné živiny (bílkoviny, tuky, sacharidy).

Zvláštní pozornost je třeba věnovat pitnému režimu. Spolu se zvracením a průjmem ztrácí pacient velmi velké množství tekutiny a vyvíjí dehydrataci. Dospělý po otravě jídlem by měl být opilý, když otrava je nejméně 2,5-3 litrů tekutiny denně.

Seznam toho, co můžete jíst po otravě dospělého a dítěte, není nijak zvlášť odlišný. Výjimkou jsou kojenci. Jejich strava je mateřské mléko, ze kterého se nemusíte vzdát.

Vezměte prosím na vědomí, že v případě otravy houbami musíte okamžitě zavolat sanitku a léčit ji na jednotce intenzivní péče a toxikologii. Možnost výživy v této otravě je projednána se svým lékařem.

Základní pravidla výživy po otravě


Pití a jíst po otravě a zvracení by mělo začít v první den nemoci. Během prvního týdne musíte dodržovat výživu, se kterou bude obnoven trávicí systém a tělo:

  • Jezte často a v malých porcích. Intervaly mezi jídly by neměly překročit 3 hodiny. Optimální velikost jednorázové porce je rovna velikosti dlaně. Pokud nechcete jíst vůbec, můžete snížit jeho objem, ale nemůžete hladovět.
  • Teplota jídla a pití by měla být při pokojové teplotě. Studená a teplá jídla dráždí žaludeční sliznici.
  • Pára, vařit nebo vařit potraviny. V době uzdravení by měly být opékané a uzené pokrmy opuštěny.
  • Máte-li chronická onemocnění trávicího systému, například: gastritida, cholecystitis, pankreatitida, pak byste měli vzít v úvahu jejich zvláštnosti při navrhování stravy.
  • Mělo by být objasněno se svým lékařem, že po otravě žaludku nemůžete jíst. Seznam zakázaných výrobků může být individuální. Při předepisování diety lékař bere v úvahu podmínky komorbidy a stav pacienta.

Vezměte prosím na vědomí, že v prvních dnech po otravě jídlem je nejlepší pozorovat odpočinek, odpočinek, vyhnout se fyzické námaze.

Co můžete jíst první den


První den, seznam toho, co jíst po otravě je velmi omezený. První den je nutné bojovat proti dehydrataci a ztrátě elektrolytů, chránit stěny žaludku před toxiny a kyselinou chlorovodíkovou.

Příběhy našich čtenářů

Tělo parazitů čistím každý rok. Začala jsem to, když jsem měla 30 let, protože moje zdraví bylo z pekla. Lékaři jen pokrčili rameny. Musel jsem si vzít své vlastní zdraví. Zkoušel jsem různé metody, ale jeden mi pomáhá zvlášť dobře.
Více >>>

Musíte pít alkalické nápoje nesycené oxidem uhličitým. To může být slabý sladký černý čaj, sladký kompot, minerální voda, odvar z heřmánku nebo třezalka tečkovaná. Je lepší odmítnout kyselé nápoje, mohou posílit intoxikaci a zánět žaludku. Každou hodinu vypijte 1 sklenici kapaliny.

První den s otravou jídlem můžete jíst:

  • Sušený bílý chléb. Nejlepší je ho sušit doma. Prodej slaných sušenek je kontraindikován.
  • Tepelně neupravená kaše bez soli a oleje. Při přípravě je třeba přidat vodu dvakrát více, než je obvyklé (na jeden šálek rýže - 4 sklenice vody).
  • Sušenka. Pouze nejjednodušší cookies, bez přísad, zálivky budou dělat.
  • Banány. Vyberte si zralé, neporušené ovoce. Polovinu banánů můžete jíst najednou, rozmíchat v mixéru a smíchat s rýžovou kaši.
  • Vařené ovesné vločky, konzistence sliznic. Obaluje žaludek, zmírňuje jeho podráždění.

Dieta po dobu 2 dnů

Následující den, po otravě, dieta může být mírně diverzifikovaná a rozšířená. Do nabídky lze přidat následující produkty:

  • Vařené libové kuřecí nebo krůtí maso. Je lepší jíst bez příloh, zvlášť. Druhý den po otravě lze získat dost masa, 100-150 gramů. Je nezbytné vyhovět potřebám těla pro bílkoviny a aminokyseliny.
  • Vejce Je lepší je jíst ve formě omelety na páru, nebo vařené vařené.
  • Pečená jablka, hrušky. V této misce hodně vlákniny a pektinů, které stimulují střevní motilitu.
  • Zeleninová polévka v rostlinném oleji, která může zahrnovat mrkev, brambory, cuketu.

Zvláštní pozornost je třeba věnovat pitnému režimu. Druhý den se doporučuje pít vodu a čaj s citronem. Faktem je, že spolu se zvracením ztrácí tělo velké množství kyseliny chlorovodíkové a může se vyvinout alkalóza. Alkalosis je patologický stav, při kterém dochází ke alkalizaci krve, což zvyšuje její pH. To může být opraveno v případě otravy okyseleným pitím.

Dieta pro první týden


Při otravě jídlem je třeba dodržovat dietu po dobu 1 týdne. Třetí den a další 4 dny můžete rozšířit své menu o následující jídla:

  • Fermentované mléčné výrobky. Můžete jíst nízkotučné tvaroh, pít ryazhenka, kefír, jogurt. Tyto produkty obnoví střevní mikroflóru, upraví její práci.
  • Vařené nebo pečené ryby. Nejlepší je zvolit nízkotučné odrůdy mořských ryb.
  • Nízkotučné kuřecí vývar. Toto jídlo pomůže obnovit ztracené stopové prvky, mastné kyseliny.
  • Pečená a vařená zelenina. Můžete je vařit ve formě dietního salátového salátu (bez majonézy a fazolí).
  • Pohanka, kaše jáhlová, těstoviny.

Pokud je pro vás obtížné žít bez kávy, můžete ji pít již 3. den, ale pouze mlékem. Nejlepší je pít kávu po jídle, takže nedráždí žaludeční sliznici.

Níže uvedená tabulka ukazuje příklad nabídky, na které se můžete pohybovat během prvního týdne po otravě (s výjimkou 1,2 dne):

http://otravlenye.ru/pomosh/vosstanovlenie/pitaniye-posle-otravleniya.html

Co můžete jíst po otravě pro děti a dospělé - základní principy výživy, menu pro první den a týden

Porucha zažívacího systému na pozadí přejídání nebo konzumace potravin infikovaných E. coli nebo jiného patogenu je obtížnou výzvou pro dospělého a dítě. Správná výživa v případě otravy pomůže tělu rychle očistit, zotavit se. Zjistěte, jaká dieta se doporučuje pro pacienty, kteří mají kliniku akutních poruch trávení.

Základní principy výživy

Aby se zabránilo dehydrataci a exacerbaci chronických onemocnění během období nemoci, je důležité dodržovat pitný režim. V situaci, kdy je jídlo nemocné, musíte snížit množství jídla. První týden po akutních poruchách zažívání trávicího traktu zahrnuje vyloučení pacienta z těžké stravy, naložení žaludku a vnitřních orgánů. Odpověď na to, co můžete jíst po otravě a jakou dietu musíte dodržet, doporučují lékaři:

  • Parní nebo vařené, dušené produkty.
  • Jíst jídlo při pokojové teplotě a vyhnout se jíst horké nebo studené potraviny.
  • Jezte často, ale v malých porcích.
  • Opustit pečivo.

Menu pro otravu prvního dne

Seznam povolených výrobků je zpočátku omezen. První den nemoci je nutné jíst tak, aby se tělo vyrovnalo s intoxikací, obnovilo rovnováhu elektrolytů a chránilo stěny žaludku před kyselinou. Seznam toho, co můžete jíst po otravě jídlem, zahrnuje konzistenci sliznice kaše, stejně jako několik dalších produktů. Každou hodinu se doporučuje vypít sklenici alkalického nápoje. Denní objem tekutiny by měl být nejméně 2 litry. Potraviny pro otravu a průjem zahrnují použití následujících produktů:

  • domácí pekařské sušenky;
  • rýže nebo ovesné vločky;
  • galetny cookies;
  • banány.

Nápoje

Použití ne všech tekutin pro poruchy trávicího systému je pro pacienta stejně užitečné. Takže ze silného vývaru, sycených, kyselých nápojů během otravy je lepší odmítnout. Alkalizační kapaliny mají terapeutický účinek: zelený čaj, dogrose infuze, hruškový kompot, kdoule. Aby se zbavili zvracení a průjmu, doporučuje se pít:

  • Odvar z rýže. Ve sklenici jídla vezměte 2 sklenice vody, pak dejte krupice, aby se vařilo, až do konzistence sliznice. Naplňte hotovou hmotu kaše. Výsledný vývar pije několikrát denně. Rýže v případě otravy pomáhá vyrovnat se s nevolností, průjmem.
  • Solný roztok. V šálku vařené vody rozpusťte lžičku soli. Pijte roztok v malých doušcích po celý den.
  • Infuze granátového jablka. Nalijeme vařenou vodu nad sušenou ovocnou kůrou a necháme 20-30 minut pod krytem. Infuzi použijte 4-5krát denně.

Šetrná strava v prvním týdnu po otravě

Přísná restriktivní dieta by měla být sledována po dobu 7 dnů. V prvních dvou dnech se doporučuje dodržovat přísnou dietu, která zahrnuje konzumaci několika potravin - pohankové kaše, vařených brambor, sušenek bílého chleba a pitného režimu. Pamatujte si, že jáhly obiloviny nelze jíst s otravou. V příštích 4-5 dnech je dovoleno rozšířit dietu. Během tohoto období je seznam toho, co můžete jíst po otravě jídlem, doplněn následujícími produkty:

  • kuřecí vývar;
  • fermentované mléčné výrobky: tvaroh, ryazhenka, jogurt;
  • vařené mořské ryby s nízkým obsahem tuku;
  • durum macaroni;
  • pečená nebo vařená zelenina, která nepřispívá k tvorbě plynu.

Jaké potraviny vyloučit při jídle po otravě

Na pozadí akutních poruch zažívacího ústrojí je zánět sliznice jícnu a žaludku. Z tohoto důvodu může nedodržení doporučení lékaře ohledně zakázaných potravin vést k výskytu gastritidy, duodenitidy. Jídlo po otravě by se mělo vařit bez smažení, přidávat horké koření a tučné omáčky. Během týdne nebudete moci jíst následující potraviny:

  • čerstvá zelenina a ovoce (kvašení jablek);
  • potraviny smažené na pánvi;
  • Konzervy;
  • kaše jáhlová;
  • vejce;
  • droby;
  • sladké pečení;
  • mléčné výrobky, uzené výrobky;
  • luštěniny;
  • černý chléb;
  • všechny druhy zelí, bez ohledu na způsob použití;
  • máslo;
  • ořechy, sušené ovoce;
  • alkohol;
  • kyselé šťávy;
  • cibule, česnek.

Vyloučení těchto produktů z stravy pomůže tělu zotavit se z otravy. Všechny obsahují spoustu škodlivých látek, které mohou zhoršit již vážný stav pacienta. Tyto potraviny přispívají k tvorbě plynu (nadýmání), vyvolávají nadměrnou tvorbu kyseliny chlorovodíkové v žaludku, způsobují fermentační procesy.

Ukázkové menu

Dodržování šetřící diety po otravě je klíčem k rychlému uzdravení. Než budete jíst některý z zakázaných potravin, přemýšlejte o tom, jak to ovlivní vaši pohodu. V normální situaci se stává, že se otrávený člověk nechce omezit na seznam toho, co lze po otravě jídlem jíst. Takový přístup je plný relapsu nemoci nebo vývoje závažných patologií gastrointestinálního traktu. Aby se zabránilo negativním důsledkům, mělo by být jídlo v případě otravy užitečné, snadné. Vzorové menu pro první dny nemoci je následující:

http://sovets.net/17073-chto-mozhno-est-posle-otravleniya.html

Jaká dieta by měla být dodržena v případě otravy?

Otrava jídlem (toxikoinfekce) je rozšířené onemocnění, které se vyskytuje v každodenním životě. Hlavní dopad při vývoji takového patologického procesu dopadá na trávicí trakt, takže správná výživa po otravě je stejně důležitá jako léčba léky. Po procedurách pro detoxikaci těla a odstranění příznaků nemoci je nutné uvažovat o dietě otravné osoby.

V tomto článku se podrobně podíváme na to, co stojí za to jíst u dospělých s otravou jídlem, jaké druhy výrobků je vhodnější odmítnout, stejně jako analyzovat orientační menu.

Proč je nutné dodržovat dietu po otravě?

Nejčastěji, když potravní forma otravy trpí sliznicemi žaludku (gastritida se zhoršuje) a střeva (průjem), dochází k selhání funkce jater nebo slinivky břišní. Proto by potrava ve vývoji otravy měla být zaměřena na obnovu příznivé mikroflóry a normalizaci zažívacích orgánů.

Otrava způsobuje silné oslabení těla. Celý zažívací ústrojí potřebuje důkladné očištění a obnovu, čehož lze dosáhnout pouze správnou výživou. Všechny produkty obsažené ve stravě otrávené, by měly mít uklidňující účinek, stejně jako obalit podrážděné stěny střeva a žaludku.

Nejprve, po intoxikaci, jídlo nemůže být straveno a asimilované správně, takže byste měli dodržovat specifická omezení potravin. To pomůže urychlit zotavení a pomůže nezatěžovat trávicí trakt.

Shrnutím výše uvedeného lze konstatovat, že dieta po otravě jídlem je předepsána s cílem:

  • obnovení sliznice žaludku prostřednictvím jemných tepelných, chemických a mechanických účinků potravin na něj;
  • normalizace střevní mikroflóry a rychlé odstranění průjmů;
  • obnovení zhoršené rovnováhy vody a soli a doplnění ztráty živin, tekutin a minerálů.
  • zlepšit fungování trávicího systému a celého těla.

Základní pravidla výživy po otravě

Ve většině případů je dieta pro otravu předepisována po dobu 7-10 dnů. Pokud budete dodržovat všechna doporučení, pak se vaše zdraví zlepší druhý den.

Během týdne byste měli dodržovat následující doporučení týkající se výživy:

  • jíst často, ale jen v malých porcích. Interval mezi každým dalším jídlem by neměl překročit 3 hodiny. Velikost jedné porce je přibližně rovna množství jídla, které se vejde do dlaně osoby. Není-li chuť k jídlu, není třeba násilně jíst. Mělo by být vyžadováno hodně nápoje;
  • jídlo a pití by měly být střední teploty. Příliš studené nebo horké pokrmy dráždí postiženou žaludeční sliznici;
  • měli byste vařit nebo vařit potraviny. Smažená a uzená jídla jsou zakázána pro dobu zotavení;
  • jestliže má otravná osoba chronická onemocnění trávicího traktu, například gastritida, cholecystitis, pankreatitida, pak musí být při přípravě stravy zohledněny tyto znaky;
  • měli byste se poradit se svým lékařem a upřesnit seznam zakázaných potravin, protože dieta pro otravu se provádí s přihlédnutím k souvisejícím onemocněním a stavu pacienta.

Všimněte si také, že v prvních dnech po rozvoji otravy je žádoucí pozorovat odpočinek na lůžku, odpočívat a vyhnout se jakékoliv fyzické námaze.

Co pít po otravě?

Po jakékoliv otravě musí být pitný režim dodržován stejně přísně jako léčba drogami. Pití velkého množství vody pomůže zabránit dehydrataci a zabrání hypovolemickému šoku. Kapalina musí vstoupit do těla otráveného po každém činu defekace nebo zvracení. Voda pomáhá nejen snížit intoxikaci, ale také rychle odstranit nahromaděné toxické prvky.

Zvažte, jak a co pít při otravě:

  • můžete pít pouze čisté, filtrované, vařené vody nebo minerální vody bez plynu;
  • optimálně užívejte roztoky lékáren (například „Regidron“ nebo „Polidez“), které rychle normalizují rovnováhu soli a elektrolytické rovnováhy;
  • pít tekutinu v malých doušcích, pomalu a pravidelně - každých 10-15 minut;
  • místo „Regidronu“ si můžete připravit vlastní roztok soli. Stačí zředit 0,5 lžíce soli 1 litrem převařené vody (chlazené);
  • v průměru za hodinu je nutné vypít nejméně 200 ml kapaliny;
  • užitečné nápoje, jako je zelený čaj, hroznový kompot, odvar z heřmánku, šípky;
  • příznivý vliv na tělo po utrpení otravy od kopru. V 1 litru vody musíte vařit 1 malou lžičku koprových semen. Připraven k pití (chlazený) se během dne napije.

Co můžete jíst během prvního dne po otravě?

Seznam potravin, které lze konzumovat během prvních dnů po otravě, je velmi omezený.

První den po nástupu otravy by měly být všechny síly a úsilí zaměřeny na boj proti možné dehydrataci a ztrátě elektrolytů, stejně jako na ochranu stěn žaludku před toxickými prvky a kyselinou chlorovodíkovou.

První den po otravě můžete jíst následující potraviny:

  • sušený bílý chléb. Doporučuje se ho sušit doma, protože sušené suchary mohou dráždit žaludek;
  • vařená rýžová kaše, vařená bez soli a oleje. Současně při přípravě je nutné přidat dvakrát tolik vody jako obvykle (pro 1 šálek rýže asi 4 sklenice vody);
  • galetnye cookies. Můžete jíst jen nejjednodušší sušenky, ve kterých nejsou žádné polevy a přísady;
  • banány. Je nutné zvolit zralé, neporušené ovoce. Najednou nemůže jíst více než polovinu banán. Můžete ji také přidat do kaše, předmleté ​​v mixéru;
  • Ovesné vločky (dobře vařené). To má obálku účinek na žaludek, pomáhá zmírnit podráždění.

Dieta 2. den po otravě

Druhý den po dietě otravy můžete mírně rozšířit a diverzifikovat přidáním následujících produktů:

  • nízkotučné vařené maso (kuřecí nebo krůtí). Měl by se vařit bez příloh a různých koření. Můžete jíst jen malé množství masa - 100-150 gramů. Toto množství bude stačit k uspokojení potřeb těla v aminokyselinách a proteinech;
  • vejce. Doporučuje se jíst ve formě omelety, dušené nebo vařené tvrdé vařené;
  • pečená jablka a hrušky. Obsahují mnoho vlákniny a pektinů, které stimulují střevní motilitu;
  • zeleninové polévky na rostlinném oleji. Mohou přidat mrkev, brambory a cuketu.

Dieta pro první týden po otravě

Ve formě otravy jídlem by měla být dodržována alespoň týden. Od 3 do 7 dní můžete menu rozšířit o následující jídla:

  • některých mléčných výrobků. Může to být nízkotučný tvaroh, baby nebo kefír. Obnoví střevní mikroflóru a zlepší její výkon;
  • vařené nebo upečené ryby;
  • nízkotučné kuřecí vývar. Pomůže doplnit množství ztracených stopových prvků a mastných kyselin;
  • pečená a vařená zelenina. Mohou být připraveny ve formě dietního salátu (vinaigrette), ale bez přidání majonézy a fazolí;
  • pohanková kaše;
  • těstoviny.

Výrobky, které musí být zlikvidovány

Když potravní forma otravy ovlivňuje sliznici žaludku a jícnu, jsou zapálené a podrážděné. Ovlivněna je také střevní flóra. Chyby ve výživě v takových případech mohou způsobit řadu onemocnění, například gastritidu, cholecystitis nebo duodenitis. Aby se předešlo komplikacím, je nutné dodržet doporučenou potravu v případě otravy, vyhnout se škodlivým produktům.

Jako bezprostředně po nástupu otravy a do jednoho týdne po něm jsou přísně zakázány následující produkty:

  • tabáku Tabákový kouř silně dráždí povrch sliznice jícnu a žaludku. V některých případech může dokonce vyvolat peptický vřed a rozvoj jiných onemocnění;
  • alkoholické nápoje, včetně drog na bázi alkoholu;
  • všechny sycené a sladké nápoje, skladované a čerstvě vymačkané domácí šťávy;
  • tučné, smažené a konečné druhy jídel, droby;
  • hranolky, ořechy, čokoláda, bonbóny;
  • mléko v jakékoliv formě;
  • salámy a konzervace;
  • kukuřice, kaviár, kotlety, gril;
  • čerstvé ovoce a zelenina. Mohou zesílit fermentační procesy ve střevní dutině a způsobit nadýmání nebo nadýmání. Zeleninu a ovoce lze jíst pouze pečené nebo vařené;
  • luštěniny, včetně cizrny, fazolí a hrachu;
  • černý chléb a pečivo;
  • sádlo a máslo;
  • všechny druhy zelí;
  • česnek, cibule, koření a koření.

Je důležité si uvědomit, že jídlo v případě otravy musí být snadno stravitelné, protože je nepřijatelné přetížení žaludku!

Racionální výživa s toxikoinfekcí - klíč k rychlému zotavení. Dieta pomůže vyhnout se komplikacím a chránit zažívací systém. Ujistěte se u svého lékaře, co jedí po otravě, a co by mělo být během léčby zcela opuštěno. Přísné dodržování doporučení vám pomůže rychle se zbavit všech příznaků nemoci!

http://otravleniya.info/pervaya-pomoshch/chto-mozhno-est-posle-otravleniya.html

Co můžete jíst v případě otravy: tipy, povolené produkty, vzorové menu

Otrava jídlem - jedna z nejčastějších nemocí v každodenním životě. S ním hlavní dopad dopadá na trávicí systém, takže výživa v případě otravy je stejně důležitá jako léčba léky. Po provedení detoxikace těla byly hlavní symptomy odstraněny, člověk by měl přemýšlet o pacientově stravě.

Důležité: ve většině případů mají sliznice žaludku (gastritida) a střeva (průjem) otravu, poruchy funkce jater a slinivky břišní. Jídlo by v tomto případě mělo být zaměřeno na obnovení normální mikroflóry a na práci zažívacích orgánů.

Otrava jídlem a související rizika

Příčinou otravy jídlem je často:

  • výrobky, které nebyly tepelně ošetřeny;
  • expirované produkty;
  • nemytá zelenina a ovoce;
  • syrová vejce;
  • maso s krví;
  • mléčné výrobky;
  • špatně vařené ryby.

Otrava silně oslabuje tělo a po ní je nutné nejen očistit, ale i uzdravit, k němuž dochází především díky výživě. Bezprostředně po intoxikaci nemůže být jídlo plně stráveno a asimilováno, proto je třeba dodržovat určitá omezení v jídle. Pomůže to přetížení těla a podpoří rychlejší zotavení. Úkolem takové stravy je obnovit rovnováhu vody a soli a sliznice žaludku a střev přes nejjemnější tepelné, mechanické a chemické účinky potravy.

Obecná pravidla výživy v případě otravy

  1. V první den otravy je zobrazen pouze bohatý nápoj (voda, zelený čaj, rýžová voda, minerální voda, čaj (slabý), šípkový čaj).
  2. Od druhého dne se zavedou lehká jídla (bramborová kaše, vývar).
  3. Maso, kyselá, mlékárna, koření je zakázáno.
  4. Zeleninu lze vařit pouze v bramborové kaše.
  5. Vývar pouze ze zeleniny v prvních dnech.
  6. Kaše na vodě, ne mléko.
  7. Jídlo by mělo být mírně teplé, ale ne horké nebo studené.
  8. Jíst malá jídla a postupně zvyšovat jejich objem.
  9. Cookies jsou povoleny suché, bez smetany, polevy.
  10. Výživa pouze zlomková - 6-7 krát denně.

Věnujte pozornost: Pokud budete postupovat podle doporučení, bude do konce prvního dne snazší. Pak můžete jíst 1-2 domácí sušenky, vývar bez tuku, trochu bramborovou kaší (bez oleje a soli), tekuté rýžové kaše. Pokud průjem přetrvává, pak se zobrazí borůvkové želé, stejně jako odvar ze třezalky tečkované, které mají svíravé vlastnosti.

Doporučené produkty pro otravu

Rychlejší zotavení a regenerace těla pomůže domácím pokrmům, jako jsou:

  • polévka, mletá v zeleninovém pyré;
  • dušené masové placky (od třetího dne stravy);
  • kastrolky, soufflé a pudingy z tvarohu;
  • sušené sušenky;
  • rybí dušené maso;
  • pohanka a rýže na vodě;
  • zelenina vařená a pečená;
  • odvar z kopru;
  • čaj z heřmánku a divoké růže (možné s malým množstvím medu);
  • minerální voda bez plynu;
  • non-kyselé ovoce vařené a pečené (hrušky, jablka);
  • rýžová polévka;
  • domácí krutony;
  • masové suflé;
  • parní omeleta;
  • ovocné želé (od 3 dnů).

Důležité: po 5-7 dnech dieta může být zahrnuta do stravy mléčných výrobků, bohatých na bifidobakterie k normalizaci střevní mikroflóry (přírodní jogurt, kefír, ryazhenka, jogurt).

Nápoje, které lze konzumovat v případě otravy

V případě otravy by měl být pitný režim sledován stejně přísně jako lékařský předpis. Nadměrné pití je příslibem nedostatku dehydratace a prevence hypovolemického šoku. Kapalina musí být po požití každého defekačního přípravku a po zvracení (malé doušky) přijata. V tomto případě pomáhá snížit intoxikaci a rychle odstranit nahromaděné toxiny.

Doporučení, co a jak pít s otravou:

  • Pijte pouze čisté, vařené vody nebo minerální vody bez plynu.
  • Je optimální pít roztoky fyziologického roztoku (např. Regidron), což vede k normální rovnováze soli a elektrolytické rovnováhy.
  • Pijte tekuté doušky, pomalu, každých 10-15 minut.
  • Místo Rehydronu si můžete připravit fyziologický roztok sami (0,5 lžíce soli na 1 litr vařené vody).
  • Za hodinu musíte vypít nejméně 200 ml kapaliny.
  • Povoleno pít zelený čaj, rozinky, šípkový kompot, heřmánkový odvar.
  • Odvar z kopru bude také užitečný (vaříme 1 lžičku koprových semen v 1 litru vody), po ochlazení během dne se odebírá v malých doušcích.

Co nejíst v případě otravy

Existují kategorie produktů, které by neměly být konzumovány v prvních dnech a týdnech po otravě z důvodu jejich dráždivých účinků na sliznici gastrointestinálního traktu, silnou absorpci. Patří mezi ně:

Omezení ve stravě těchto produktů vám umožní rychle obnovit tělo po otravě. Všechny jsou poměrně těžké a obsahují spoustu zbytečných a škodlivých látek, které mohou pacientovi pouze zhoršit stav otravy jídlem. Zejména takové potraviny způsobují zvýšenou tvorbu plynu, bolest a křeče v žaludku, vyvolávají nadměrnou stimulaci enzymů, způsobují kvašení ve střevě.

Polévka může být pouze nízkotučná, ne smažená, ideálně vegetariánská. Med se podává přibližně od 4. dne, protože sladké zlepšuje fermentační procesy ve střevě. Mléko ihned po otravě nelze opít, jako je kefír s jogurtem, jsou podávány od 5. dne, ne dříve. Zákaz se vztahuje na vejce v jakékoli formě - jedná se o těžký výrobek.

Věnujte pozornost: Existují různé názory na banány. Oponenti tohoto ovoce v případě otravy věří, že banány by neměly být konzumovány, protože jsou docela sladké. Nicméně, banány obsahují dostatek draslíku (to je hodně ztracené v otravě), nemnoho ovocných kyselin, které dráždí sliznice trávicího traktu (na rozdíl od jiných čerstvého ovoce), mít měkkou texturu. Proto je jejich použití povoleno.

Ukázkové menu po otravě

První den: hlad a hojný nápoj (bylinné odvarky, solný lék).

Druhý den: až 2 litry kapaliny, vývar (3x denně, 100 ml každý), několik sušenek, bramborová kaše (brambory, cuketa, mrkev) až 200 gramů.

Třetí den: rýže na vodě (250 g), zeleninový vývar (300 g), sušenky a sušenky, bohatý nápoj.

Čtvrtý den: kuřecí vývar (bez kosti) 200 ml, zeleninový kastrol s krupičkou (bez vajec) - 250 g, dušené rybí koláče nebo karbanátky (100 g), domácí krutony, koláče.

Pátý den: vařená rýže (300 gr), kuřecí vývar s karbanátky (500 ml), sušenky, tvarohový souffle (250 gr).

Pediatr, Dr. Komarovsky, hovoří o léčbě otravy jídlem u dětí:

Prevence otravy

Aby nedošlo k léčbě otravy a stravy, snažte se dodržovat jednoduchá preventivní opatření v kuchyni a v procesu vaření:

  1. Surové potraviny skladujte vždy odděleně od vařených potravin.
  2. Pijte a používejte pouze kvalitní vodu na vaření.
  3. Při vaření a jíst jídlo, ujistěte se, že je udržovat v čistotě.
  4. Pro zeleninu, ovoce, maso a ryby používejte pouze různé řezací desky a nože.
  5. Před vařením si dobře umyjte ruce mýdlem a vodou;
  6. Uchovávejte potraviny podléhající rychlé zkáze v chladničce při nízké teplotě - hotové i syrové.

Betsik Julia, lékařský recenzent

103,056 zobrazení, 1 zobrazení dnes

http://okeydoc.ru/chto-mozhno-est-pri-otravlenii/

Co jíst po otravě

Obsah stránky:

Každý z nás alespoň jednou v životě zažil tento nepříjemný stav. Otrávený... Žaludek něco nepřijal. Nevolnost Zvracení. Střevní rozrušení Radši si nezapamatovat. V takových chvílích se zdá, že celý svět je proti vám. Nic pěkného. Nechci nic, až na jednu věc - rychleji se zotavit.

Střevní nevoľnost, zvracení, nevolnost a jiné příznaky. Ale tyto příznaky brzy pominou a my se musíme dívat na naši stravu, abychom se vrátili k našemu normálnímu průběhu. Podívejme se nejprve na příčiny otravy. Přečtěte si více: Prášky pro otravu: jak léčit otravu.

Otrava jídlem je akutní podrážděný žaludek a střeva způsobený konzumací jedovatých nebo zkažených potravin a nápojů. Do organismu vstupují patogenní mikroby, které se množí v zkažených potravinách nebo toxinech, jako jsou přírodní jedy nejedlých rostlin a hub, hnojiv a různých chemikálií. To narušuje normální zažívací proces a způsobuje poškození vnitřních orgánů. Otrava domácím jídlem se vyskytuje nejen u dětí, ale také u dospělých.

Postupujte podle několika jednoduchých pravidel, která vám pomohou vyhnout se otravě:

  1. Nejezte zatuchlé, zkažené jídlo.
  2. Důkladně omyjte nejen ovoce a zeleninu, ale i další produkty - maso, ryby, drůbež, vejce.
  3. Věnujte pozornost také vodě, kterou používáte k pití, vaření a ledu, mytí nádobí, nádobí a rukou.
  4. Nezapomeňte si umýt ruce příliš často - nejen po odchodu na toaletu, ale vždy, když se dotknete jídla.
  5. Nejezte neznámé houby a rostliny.
  6. Nejezte ani nevybírejte houby na straně silnic a v blízkosti průmyslových závodů.
  7. Nikdy nejezte předměty v domácnosti, které mají oteklé, netěsné nebo zrezivělé kryty, vzduchové bubliny nebo pěnu v plechovkách, změněné barvy nebo jiné známky poškození.
  8. Nejezte produkty pochybného původu, vařené v podmínkách daleko od hygienických požadavků.
  9. Vyhněte se použití těch částí rostlin, které akumulují většinu chemikálií - stonky zelí, topy papriky, mrkev a beettaily, loupané jablko a okurky, listnaté zelené řapíky.

Příčiny otravy

Příčiny otravy jsou mnohé. V každém případě by člověk neměl doufat, že vše projde sám, je nutné se poradit s lékařem. Zvláště pokud se stav zhorší.

  • Ušlé potraviny mohou způsobit otravu.
  • Jídlo není důkladně omyto.
  • Nesprávné skladování potravin.
  • Vaření bez řádného zpracování.
  • Otrava může být způsobena produkty zakoupenými na přírodních trzích, kde nikdo nebude kontrolovat produkty.

V případě otravy se doporučuje odpočinek na lůžku a hojné pití, voda pomůže odstranit toxiny z těla, stejně jako pomůže odstranit žaludek nekvalitní potraviny.

V době otravy nechcete jíst. No, ne k jídlu. Ale když to bude snazší, můžete přemýšlet o jídle. Ale jíst všechno nestojí za to.

Také lékaři doporučují pití drog, alespoň několik dní, které pomáhají trávení potravin (kreon, pankreatin, atd.) A pro střeva doporučit probiotikum, velmi dobré probiotikum, "Simbiter", vzal jsem to probiotikum. Ale opět, co se týče drog, nechci o tom vůbec mluvit, protože lékaři by měli předepsat léčbu.

Co můžete jíst po otravě?

Po otravě se doporučuje pít co nejvíce čisté vody, můžete udělat dogrose infuzi. Můžete také udělat heřmánkový jed. Každou hodinu vypijte lžíci. Máte-li chuť k jídlu, můžete vypít šálek sladkého čaje se sušenkami.

Velmi vhodný je kuřecí vývar, pohanková polévka nebo rýžová polévka se sušenkami. Také, pohankové nebo rýžové kaše, pouze rýže by neměla být drobivá. Je lepší jíst doslova 1-2 lžíce.

Jak jíst den po otravě? Nejlepší je jíst pyré, například polévkové pyré. Můžete jíst rýži nebo pohankové kaše, bramborovou kaší. Jídlo by nemělo být příliš horké ani studené. Musíte také pít více, vhodnou čistou vodu, sladký čaj, vývar boky, minerální nebo stolní vodu.

Po otravě můžete druhý den jíst:

  1. Zeleninové polévky.
  2. Vařené nakrájené maso ve formě parních kotlet.
  3. Vařené mleté ​​ryby ve formě parních kotlet.
  4. Pečený tvaroh - soufflé, kastrolky, pudinky.
  5. Kaše na vodě (rýže, pohanka).
  6. Suchary.
  7. Suché sušenky.
  8. Vařená nebo pečená zelenina.
  9. Minerální stůl není sycená vodou.
  10. Zelený čaj.
  11. Pečené nebo vařené ovoce (ne kyselé) - jablka, hrušky, kdoule.
  12. Heřmánkový odvar s medem.
  13. Šípkový odvar s medem

Je třeba také poznamenat, že jídlo by mělo být zlomkové, to znamená jíst častěji, ale trochu. Asi 5-7 krát denně. Dieta pro otravu pomáhá obnovit funkce žlučníku, slinivky břišní, střev.

Jídlo po otravě

Poté, co se vám podařilo „vyjednat“ se žaludkem a průjem se zastavil, musíte kolonizovat tělo prospěšných bakterií. Budete muset obnovit rovnováhu. K tomu je někdy dost po plné uzdravení zahrnout do dietních fermentovaných mléčných výrobků: jogurt, jogurt, ryazhenku a další. A samozřejmě, jídlo po otravě by mělo být kompletní.

To však není vždy dostačující. Proto doporučuji nákup probiotika v lékárně. Oni jsou nyní velký mnoho: "Atsipol", "Baktistatin", "Bifidumbakterin Forte", "Bifidumbakterin", "Baktisubtil", "Bifatsid", "Biosporin", "Beefilong", "Bifiliz", "Kolibakterin", "Lineks", "Lactobacterin", "Subalin", "Sporobacterin", "Enterol" a další. Způsob aplikace, dávkování a doba trvání podávání jsou uvedeny v anotacích. Zbývá jen vybrat si právo pro vás. Chcete-li to provést, poraďte se se svým lékařem nebo lékárníkem jako poslední možností, pečlivě si přečtěte pokyny, abyste se vyhnuli kontraindikacím.

Lékaři navíc často doporučují užívat další finanční prostředky, které přispívají k růstu prospěšné mikroflóry (například Lactulose, Hilak Forte, Normaze).

A konečně pro zlepšení trávení se používají enzymové přípravky (například Festal, Mezim Forte, Panzinorm a další). Po otravě se doporučuje užívat s jídlem týden nebo dokonce dva.

Otrava je samozřejmě velmi nepříjemná věc, ale má také své výhody, když se pozorně díváte. Během výjezdu z těla ze strnulosti ztrácí další libry, někdy i vážné. Takový je vyjádřený úbytek hmotnosti. Každá medaile je vždy dvě strany. Ale to je samozřejmě humor. Dostaňte se brzy! A už nikdy nebude nemocný! A nezapomeňte si z této situace vzít ponaučení pro budoucnost. Nedovolte, aby se v budoucnu opakoval. Co se stalo špatně? Oběd v kavárně se nelíbil? Jezte den před včerejším salátem z lednice? Maso nevypadalo pražené? Má klobása zvláštní pach? Vejce byla zatuchlá? Dávejte pozor na takové signály, neignorujte je.

Příčinou otravy se často stává nepřesnost a základní nedodržování pravidel hygieny. Nezapomeňte si umýt ruce po odchodu na záchod a po věnování pozornosti domácím mazlíčkům. Základní pravidla, která každý zná, bohužel, často zapomínáme.

Položte ruce na syrové maso nebo vejce - umyjte si ruce mýdlem a vodou. Surové potraviny jsou obecně obrovské množství bakterií. Proto nejezte syrová vejce, syrové ryby, maso. Ovoce a zeleninu důkladně omyjte. Nebuďte líní, dejte 30 minut, čerstvé zelené v tekoucí vodě. Při přípravě na vaření si pokaždé důkladně umyjte ruce.

Snažte se vařit maso, ryby před vařením nebo pražením. Dokud nezmizí zarudnutí. Odmítnout z pokrmů "s krví". Proto se chráníte před potenciálně nebezpečnými bakteriemi.

Nikdy nezkoušejte oteklé, blátivé konzervy. Zdraví je mnohem dražší než peníze ušetřené nákupem nových produktů. Pečlivě se podívejte na trvanlivost výrobků. Ne riskujte to sami, a nenechte ostatní otrávit vaše tělo - to bude stále sloužit vám!

Dieta po otravě a výživě

Po otravě je důležité pít dostatek vody. Můžete pít tolik vody, kolik vaše tělo vyžaduje. Tekutina je velmi nutná, protože tělo je dehydratované. Zpočátku je lepší pít minerální vodu bez plynu, pak můžete mít šípky, kompot ze sušeného ovoce. Strava by měla být dodržována, dokud práce trávicího systému není normální.

Vzhledem k obvyklé a každodenní jídlo, musíte zapomenout. Samozřejmě je nutné vyloučit všechny mastné, kořeněné potraviny, žádné koření, sladkosti, žádné koření, sycené nápoje a alkohol. Ve vaší stravě by neměly být potraviny, které způsobují procesy kvašení a hnilob. Přednost by měla být dána v páře nebo vařená. Můžete lehké vývary, cereálie (pohanka, ovesné vločky, rýže), bramborovou kaší, čaj lepší než zelené nebo šípky.

Musíte jíst zlomek, to znamená, v malých porcích a často až šestkrát denně. Vaše jídlo by mělo být teplé. Poté, co se váš stav zlepšil, nezapomeňte se postarat o mikroflóru, protože užitečné mikroorganismy jsou jednoduše nezbytné. K tomu, můžete pít, kefír, jogurt, jogurt, můžete ještě přidat speciální léky, které vám lékař předepíše.

Dieta po otravě u dětí

Otrava dětmi může být nebezpečná z důvodu jejích následků, které se mohou objevit v důsledku intoxikace těla dítěte. Jakmile má dítě jakékoli známky otravy, nezapomeňte mu poskytnout první pomoc. Správnou diagnózu a léčbu by měl předepsat pouze lékař. Tělo dítěte se může zotavit o něco déle než dospělý. Jídlo pro dítě po otravě je třeba brát velmi vážně. Proto pečlivě dodržujte dietu.

  1. S největší pravděpodobností, pokud je vaše dítě otráveno, pak nejprve nechce jíst. Chcete-li dostat toxiny co nejdříve, musíte dát dítěti hodně pití. A především čistou vodu, kompot, slabé racky, můžete stále odvar z heřmánku.
  2. Pokud má dítě chuť k jídlu, nechte ho jíst v malých porcích, každé dvě hodiny.
  3. Pokud zvracení není, pak můžete krmit své dítě s tekutou bramborovou kaší nebo tenkou kaši, můžete rýži.
  4. Později můžete k dietě přidat zeleninové polévky, vařené maso, bio jogurt.
  5. V žádném případě nedejte svému dítěti všechny druhy sladkostí, sycené nápoje, čokolády, hranolky.

Proč potřebuji dietu po otravě

Otrava je vždy doprovázena podrážděním a zánětem žaludeční sliznice. Proto, po zotavení, bude nějakou dobu trvat, než dieta plně obnoví funkci gastrointestinálního traktu.

Jak dlouho bude nutné pozorovat, záleží na tom, zda pacient po zotavení trpí nepohodlí z gastrointestinálního traktu. Někteří lidé mají dost na dietu po dobu jednoho týdne, zatímco jiní budou potřebovat víceměsíční dietu a případně další vyšetření, aby se plně obnovila funkce trávení.

Co jíst ihned po otravě

Základní principy klinické výživy po otravě:

  • je nezbytné poskytnout tělu všechny potravinové produkty nezbytné pro normální život;
  • dieta by měla být jemná, aby se snížilo zatížení zažívacích orgánů; Toho je dosaženo výběrem povolených produktů a jejich kulinářským zpracováním (jídlo se vaří ve vodě nebo v páře, podávané v ošuntělé formě);
  • rozšíření stravy a přechod na normální stravu by měly být postupné.

Sliznice gastrointestinálního traktu po určité době po otravě bude podrážděná, takže jídlo by mělo být neutrální, nedráždivé, ale naopak, obklopující a uklidňující, uvolňující podráždění.

Nejlepší možností je dieta č. 1B, která může trvat 3-5 dní po otravě. Všechny potraviny jsou podávány v kašovité a polotekuté formě. Můžete jíst mléčné výrobky, vařené maso a ryby ve formě karbanátky, masového pyré nebo souffle. Všechna jídla se vaří nebo vaří. Jídla by měla být častá a zlomková, to znamená, že musíte jíst malé potraviny 5-6 krát denně.

Pokud se stav pacienta zlepší, přejděte k tabulce č. 1: potrava má hustší strukturu ve vařené a rozřezané formě s omezením pokrmů obsahujících hodně vlákniny. Za normálních podmínek dochází k postupnému přechodu na normální dietu, ale pokud je to možné, měla by být strava častá a rozdělená. Během jednoho nebo dvou měsíců byste měli také vyloučit ze stravy smažené, mastné, kořeněné, slané, gonerous jídla, sladkosti a pečení.

Strava pro přetrvávající poruchy trávení po otravě

Co můžete jíst po otravě, pokud nechcete projít takové nepříjemné jevy jako nadýmání, opakující se průjem, bolesti křečového břicha? V tomto případě je nejlepším krmivem číslo 4, které poskytuje maximální mechanické a chemické proplachování střeva a snížení jeho aktivity fermentačních procesů, doprovázené zvýšenou tvorbou plynu.

V této dietě jsou omezené čerstvé mléko, tuky, sacharidy, zejména potraviny bohaté na vlákninu (čerstvá zelenina a ovoce), kořeněné, slané a uzené potraviny. Potraviny, které mohou zvýšit střevní motilitu, jsou také vyloučeny ze stravy: cukrovinky, sladkosti, tučné bohaté polévky a boršč, silný vývar z masa, ryb, zeleniny nebo hub, tučné maso, tučné ryby, konzervy a uzené produkty, některé obiloviny (proso), pšeničné krupice), luštěniny, makarony, zelenina, ovoce a bobule, syrové a nezpracované nápoje sycené oxidem uhličitým, studená jídla.

Doporučuje se použít: kaši-kaše-kaše, vařená ve vodě, stale bílý chléb nebo krutony z ní, parní masové kuličky nebo soufflé z libového masa nebo ryb, polévky na sekundárním mase, rybí vývar, zeleninové a obilné polévky, nízkotučné tvarohové sýry, protřepané sítem, vařená vejce, míchaná vejce, slabý čaj, káva, pikantní a kompoty ze sušeného ovoce nebo čerstvých jablek, želé, pyré a pečená jablka.

Všechna jídla jsou vařená, dušená nebo dušená, a pak otřena. Jídlo by mělo být užíváno v malých porcích, ale často až 5-6 krát denně.

Po zmírnění nepříjemných příznaků by měla být dieta rozšířena, je předepsána méně přísná dieta č. 4B. Tato strava je pestřejší, menu může obsahovat suché sušenky, pekárenské výrobky z nekvašeného pečiva, mléčné výrobky, čerstvé ovoce (pokud jsou dobře snášeny). Po úplném ústupu příznaků podráždění gastrointestinálního traktu bude možné přejít na normální stravu. Pokud se pole tří měsíců diety příznaky podráždění zažívacího traktu bude držet, měli byste se poradit s lékařem.

Co můžete jíst po otravě?

Seznam produktů povolených po otravě je malý, ale je důležité držet se ho v prvních dnech. Sledujte svůj zdravotní stav a nejezte, pokud ještě není chuť k jídlu. Pamatujte si, že i zdravé produkty by měly mít malé porce. Takže po otravě můžete jíst:

  • rýžové kaše na vodě nebo rýžové vodě. Rýže dokonale absorbuje škodlivé látky a její odvar obklopuje podrážděné střevní sliznice;
  • ovesná kaše a pohanková kaše;
  • sušenky na pšenici;
  • kuřecí vývar;
  • vařené libové maso (drůbež, králík);
  • strouhaná mrkev;
  • jablko a banánové pyré.

Co pít po otravě?

Otrava dehydratuje tělo a porušuje jeho minerální rovnováhu, takže hlavní způsob, jak obnovit zdraví, by mělo být hojné pití. Pití po otravě je žádoucí:

  • rehydron;
  • čistá voda;
  • minerální voda bez plynu;
  • teplé odvar bylin. Spojivo, černý rybíz, třezalka tečkovaná a borůvka mají svíravý a bičící efekt;
  • slabý (lepší zelený) čaj. Silný čaj a káva, stejně jako kakao po otravě jsou kontraindikovány;
  • kissel, obklopující podrážděný žaludek.
http://ototravleniya.ru/chto-mozhno-kushat-posle-otravleniya/

Publikace Pankreatitida