Výživa pro nemocné střevo, co jíst a jaké produkty by měly být zlikvidovány

V trávicím procesu hraje důležitou roli střeva. Existují situace, kdy za působení různých faktorů se v tomto orgánu vyskytují patologické procesy. Akutní nebo chronická enteritida (onemocnění tlustého střeva) nebo kolitida (onemocnění tenkého střeva) jsou vzájemně propojeny, nejčastěji se vyskytují společně a mají společný název - enterokolitis.

Když enterokolitida narušuje funkčnost střev, absorpce a absorpce živin se zhoršuje. Pokud čas nezačne řádnou léčbu, pak takový stav může vést k nedostatku vitamínů, minerálů nebo proteinů, metabolických poruch a vyčerpání. Správná výživa pro střevní onemocnění může pomoci tělu obnovit normální metabolismus, vrátit ztracené funkce střeva odpovídajícím zažíváním.

Hlavní příznaky střevních onemocnění

U střevních onemocnění je častá stolice.

Vzhledem k tomu, že funkce tenkého a tlustého střeva se mezi sebou liší (tenké střevo je zodpovědné za vstřebávání živin v krvi, tlustého střeva za produkci vitamínů, zpracování vlákniny, tvorbu výkalů a jejich včasné uvolňování), příznaky se budou lišit v závislosti na místě onemocnění.

Příznaky onemocnění tlustého střeva:

  • Bolestový syndrom Bolest je častěji pozorována v laterálních částech břicha, méně často v epigastrické oblasti nebo nad pupkem. Bolesti mají tupý klenutý charakter, který po vyprazdňování střev nebo vypouštění plynů ustupuje.
  • Stolice je častá, má ostrý zápach, někdy to může být s hlenem, krví, nebo mají pruhy připomínající bahenní bahno.
  • Rumbling, nadýmání, hromadění plynu. Odpoledne tyto příznaky zhoršují a v noci ustupují.
  • Pokud se nepohodlí objevilo v důsledku infekce, vzrostla tělesná teplota, objevily se bolesti hlavy a závratě.

Příznaky zánětlivých a neoplastických onemocnění tlustého střeva jsou závažné metabolické poruchy. Výsledkem je, že se pacient cítí slabý, vyčerpaný, jsou narušeny funkce genitálií, inkontinence plynu a výkalů.

Příznaky onemocnění tenkého střeva

  1. Bolest v pupku.
  2. Tekutá stolička se světlou barvou a kyselým nepříjemným zápachem. Někdy v konzistenci výkalů jsou části nestrávených potravin.
  3. Rozrušení břicha, nepohodlí.
  4. Zvýšení teploty. Indikátory teploměru se liší v závislosti na počtu mikrobů a stupni intoxikace organismu.

Při dlouhotrvajících projevech podobných symptomů se mohou vyvinout patologie jiných orgánů a systémů (kůže se stává tenkou a suchou, nehty se stávají křehkými, klouby se zvětšují a bolestí).

Úkoly a zásady výživy u nemocných střev

Nemoci gastrointestinálního traktu se vyskytují v důsledku podvýživy.

Vědci zjistili, že výskyt většiny onemocnění gastrointestinálního traktu je spojen s pravidelným porušováním stravy.

Proto je důležité dodržovat určité normy a pravidla výživy, které pomohou vrátit střeva k jejich dřívějším funkcím.

Doplnění stravy pro nemocnou osobu je důležité řídit se nejen obecně přijímanými normami, ale také zohledňovat individuální potřeby těla. S pomocí správně zvolené stravy můžete tyto problémy vyřešit:

  1. vrátit střeva zpět do normálu;
  2. stimulovat regenerační procesy ve sliznicích střev;
  3. vyloučit nesnášenlivost jednotlivých pokrmů;
  4. doplnit tělo nedostatkem vitamínů a minerálů;
  5. eliminovat metabolické poruchy;
  6. normalizovat složení mikroflóry.

Při střevních onemocněních by příprava stravy měla být založena na následujících zásadách:

  • výživa by měla pomoci při léčbě onemocnění a předcházet dalším komplikacím;
  • výživa musí brát v úvahu individuální vlastnosti pacienta (chuťové preference,
  • souběžných onemocnění, zejména trávení).

Výživa pro střevní choroby by měla splňovat následující pravidla:

  • jídlo by mělo být konzumováno v malých porcích 5-6 krát denně;
  • vyhnout se suchým potravinám;
  • nepokoušejte se přejídat;
  • potraviny musí být vyvážené, bohaté na bílkoviny, tuky, sacharidy a vlákninu;
  • dieta musí být diverzifikována, tělo by nemělo postrádat žádné prvky;
  • produkty by měly být vařené, pečené nebo vařené.

Při sestavování diety pro osoby s onemocněním střeva je důležité zvážit vliv přípravků na střevní motilitu. Je tedy možné normalizovat konzistenci stolice a frekvenci pohybů střev. Podle těchto parametrů jsou produkty rozděleny do 3 skupin:

  • Ti, kteří zvyšují pohyblivost
  • Výrobky pro snížení emisí
  • Neutrální produkty (neovlivňují pohyblivost)

Výživa v období syndromu průjmu

Odvar z rýže pomůže s průjmem.

Průjem je příznakem střevní nevolnosti, která je doprovázena častou volnou stolicí.

Když se průjem, střevní motilita zvyšuje, přestává tekutina normálně absorbovat. Proto musíte jíst potraviny, které mohou snížit střevní motilitu a obnovit jeho funkci absorbovat tekutinu.

V prvních dnech průjmu je třeba věnovat pozornost tekutině. Musíte pít dostatek teplé vody, abyste pomohli obnovit rovnováhu vody v těle. Mezi zdravými nápoji lze rozeznat například silný čaj s citronem, jablečnou šťávu, nesycené alkalické nápoje, odvar z rozinek, borůvky.

Druhý den se smí používat sušenky bez aromatických přísad a prášků. Musíte jíst každou hodinu na malou porci a pít ve stejnou dobu s velkým množstvím tekutiny. Třetí den můžete postupně zavádět produkty, které snižují střevní motilitu a jsou nejužitečnější pro průjem, a to:

  • Rýžové bujóny a tekuté obiloviny. Rýže neobsahuje vlákninu (která působí jako projímadlo) a má vazebné vlastnosti. Doporučuje se jíst každé 2 hodiny jeden šálek rýžového vývaru nebo kaše.
  • Banány. Tělo doplňte draslíkem, který se z těla vymyje průjmem. K tomu použijte 2 banány každé 4 hodiny.
  • Slabé maso a kuřecí vývar.
  • Kashi, které obklopují žaludeční sliznici (krupice, ovesné vločky, pohanka).
  • Suchary z bílého chleba.
  • Pečená nebo vařená jablka (obsahují prvky, které vážou toxiny a obnovují prospěšnou střevní mikroflóru).
  • Štíhlé ryby a libové maso (bez kůže, kostí a tuku).
  • Vařená mrkev a bramborová kaše. Obohacený vitamínem A, který zlepšuje stav oslabené střevní sliznice a má adsorpční vlastnosti.
  • Jemně zrnitý nízkotučný tvaroh, vařená vejce nebo míchaná vejce doplní tělo proteiny.
  • Zeleninové polévky a bramborová kaše.
  • Polibky a žábry ovoce a bobulí bohatých na vitamíny.

Výživa pro zácpu

Sušené ovoce pomáhají se zácpou.

Zácpa je nepřítomnost nebo obtížnost defecation. Existují produkty, jejichž použití může zvýšit střevní motilitu, podporovat rychlé trávení produktů a jeho uvolňování ve formě výkalů.

Strava by měla zahrnovat potraviny, které aktivují střeva a nasycují tělo všemi stopovými prvky nezbytnými pro normální život.

Zpravidla musíte jíst více vlákniny a vypít spoustu tekutin, odstranit potraviny, které je obtížné asimilovat a provokovat tvorbu plynu. Seznam produktů doporučených pro zácpu:

  1. Žitný nebo pšeničný chléb z hrubé mouky
  2. Vhodnější budou zeleninové výživné polévky, červená řepa
  3. Čerstvá zelenina, zelené
  4. Sušené ovoce
  5. Čerstvé ovoce (jablka, kiwi, švestky). Banány a hrušky by měly být zlikvidovány.
  6. Nízkotučné odrůdy ryb a masa ve vařené formě nebo dušené jako kotlety.
  7. Kaše: pohanka, ječmen, oves, pšenice, kukuřice.
  8. Mléčné výrobky (kefír, kyselé mléko, zakysaná smetana, jogurt).

Jídlo pro chronickou intestinální obstrukci (paréza) má některé nuance. V tomto případě musíte často jíst v malých porcích. Optimální teplota jídla, pro snadnou asimilaci by měla být 38-40 stupňů.

Jídlo vhodné pro konzumaci je pouze rozdrcené, což usnadní trávení a sníží hustotu stolice.

Zakázané potraviny pro střevní choroby

Při střevních onemocněních jsou mléčné výrobky zakázány.

V denním menu s nemocným střevem by neměly být zahrnuty produkty, které způsobují hnilobou a kvašením, přispívají k tvorbě plynu.

Luskoviny a hrubé vlákno by měly být vyloučeny. Také tuky rostlinného původu se nedoporučují, protože zabraňují vstřebávání živin.

Koření dráždí trávicí trakt. Zakázané produkty:

  1. Mastná masa a ryby;
  2. Luskoviny;
  3. Mléčné výrobky;
  4. Ořechy;
  5. Koření;
  6. Smažená vejce;
  7. Velmi slané potraviny;
  8. Smažené a uzené pokrmy;
  9. Konzervy;
  10. Sladká jídla;
  11. Houby;
  12. Káva;
  13. Kaviár;
  14. Alkoholické a sycené nápoje;
  15. Rychlé občerstvení.

Čištění tlustého střeva jako prevence nemocí

Grapefruit - produkt, který odstraňuje z těla sůl a toxiny.

Střevní čištění je již dlouho považováno za nejlepší prostředek prevence různých nemocí, nejen gastrointestinálního traktu.

Ve střevě pravidelně zůstávají odpadní látky, které musí normálně přinést ven.

S nesprávnou výživou nebo vlivem jiných faktorů však může být narušena funkčnost střeva, což může časem vést k tak závažným následkům, jako je diabetes, střevní onkologie, hemoroidy, infarkt myokardu.

Aby se zabránilo nepříjemným projevům, je třeba zahrnout do dietních produktů, které čistí střeva z toxinů. Tam jsou speciální programy pro čištění střev, které vám umožní individuálně vybrat produkty pro každou osobu.

Pro každý program však existuje jeden obecný požadavek - pozorovat hojný pitný režim (nejméně 8 sklenic vody denně). Každý den čištění by měl začínat ze sklenice vody při vypití na pokojový žaludek při pokojové teplotě. Produkty, které dokáží vyčistit střeva:

  • Grapefruity Vylučuje soli a toxiny, zvyšuje chuť k jídlu, čistí střeva. Grapefruitová šťáva obsahuje více živin než jakákoli jiná 100% ovocná šťáva.
  • Prebiotika a Pribiotika. Účinně čistí střeva a zvyšuje zdravou mikroflóru.
  • To zahrnuje všechny fermentované mléčné výrobky, banány, zelí, cibuli, česnek.
  • Celozrnné obilniny. V případě jejich správné přípravy účinně čistí střeva.
  • Užitečné bude pohanka, proso, ovesné vločky, ječmen.
  • Výrobky obsahující mastné kyseliny. Rostlinné oleje, mastné ryby, semena, mořské plody, jako by mazaly střeva zevnitř, což přispívá k eliminaci toxinů.
  • Řepa a mrkev. Řepa se nejlépe konzumuje vařená, mrkev lze jíst syrové.
  • Jedlé mořské řasy a mořská zelenina. Tyto produkty mají nízký obsah kalorií, obsahují velké množství minerálů a vitamínů. Normalizují střeva, mnohé váží toxiny a odstraňují je z těla.

Pro rychlé čištění střev jsou také vhodné laxativa, jako je ricinový olej, sena, slaná voda a magnézie. Je důležité vědět, že v případě vážného onemocnění střev může být trávení potravy velmi obtížné. Proto by potraviny měly být poměrně vyvážené a měly by mít vysoký obsah kalorií. Nejezte však potraviny, které zvyšují zátěž na zažívací orgány.

O syndromu dráždivého tračníku - v podrobném videu:

Všimli jste si chyby? Vyberte ji a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.

http://pishhevarenie.com/dieticheskie-retsepty/pitanie-pri-bolnom-kishechnike/

Výživa pro onemocnění tlustého střeva

Střevní onemocnění jsou častější než jiná onemocnění gastrointestinálního traktu; při jejich léčbě je třeba mít na paměti, že střevo není zodpovědné pouze za zpracování potravin a vstřebávání živin, ale je také důležitým imunitním orgánem. Jedním ze způsobů, jak obnovit narušené funkce střeva - dieta.

Typy střevních onemocnění

Střevo se skládá ze dvou částí, z nichž každá plní své funkce:

  • tenké střevo se podílí na procesu trávení, absorbuje většinu živin;
  • v tlustém střevě dochází k absorpci těkavých mastných kyselin, vody, tvorbě výkalů.

Při narušení normálních funkcí střeva působením různých faktorů se nejdříve vyvíjí následující onemocnění:

  • enteritida - zánět sliznice tenkého střeva;
  • duodenitis - zánět sliznice počáteční části tenkého střeva - dvanáctníkový vřed;
  • kolitida - zánět sliznice tlustého střeva;
  • enterokolitis - současný zánět tenkého a tlustého střeva;
  • syndrom dráždivého tračníku - funkční poruchy střeva, což jsou dystrofické změny, které nejsou spojeny se zánětem.

Střevní onemocnění se projevují abdominální bolestí, nadýmáním, nevolností, zácpou nebo průjmem, někdy může dojít ke zvýšení tělesné teploty a vzniku příznaků intoxikace.

Vzhledem k tomu, že existuje mnoho příčin střevních onemocnění, pokud se objeví nějaké stížnosti, měli byste se nejprve poradit s lékařem. Po provedení testů je diagnostika provedena a léčba je předepsána, lékař musí předepsat dietu.

Zvláštnosti výživy ve střevních onemocněních

Dietní výživa pro střevní choroby je vybrána pro každého pacienta v závislosti na diagnóze a stížnostech. Úkoly stravy:

  • normalizace trávicích procesů, obnovení funkce střevní sekrece;
  • odstranění všech symptomů střevního onemocnění, ve kterých je dieta předepsána;
  • obnovení funkce střevního motoru;
  • vyloučení dráždivého účinku potravin na střeva.

U střevních onemocnění je předepsáno několik druhů stravy:

  • Tabulka č. 2 - používá se při poruše funkce trávicího systému žaludku a střev, stejně jako problémy s žvýkáním a polykáním potravy. Většina jídel je mletá na pyré.
  • Tabulka 3 - normalizuje funkci střeva se zácpou. Všechny potraviny patří do kategorie mechanických, tepelných a chemických patogenů peristaltiky a při jejich přípravě minimalizují sekání a rmutování výrobků.
  • Tabulka č. 4 - předepsáno pro zánětlivé procesy ve střevě, doprovázené tekutou a urychlenou židlí. Mechanické, tepelné a chemické dráždivé látky jsou ze stravy vyloučeny; jsou zavedeny produkty inhibující peristaltiku. Zvyšte množství spotřebované tekutiny až na 2-2,5 litru.
  • Tabulka č. 4A - používá se 3-7 dnů s exacerbací chronické kolitidy.
  • Tabulka 4B je předepsána po dietě č. 4A jako přechod k číslu tabulky 4.

V jídelním lístku každé diety se podává dvojitá trojitá dávka vitamínů skupiny B, protože u střevních onemocnění tělo nejprve trpí nedostatkem těchto vitaminů. Také zvyšují denní dávku kyseliny askorbové, vitamínů A a PP. Počet jídel by měl být 4 až 6 krát denně.

Povolené a odepřené produkty

Při porušení střevního trávení (tabulka č. 2)

Povoleno: nízkotučné mléčné výrobky, mléko - jako přísada do jídel, libové maso a ryby, vejce, pohanka, krupice, ovesné vločky, rýže, řepa, mrkev, brambory, dýně, sladké odrůdy rajčat, jablek, sušeného ovoce, sladkého ovoce a bobulovin, sušený pšeničný chléb, kakao, cereální vývar, kompoty, čaj, jemné koření, stimulující chuť k jídlu (kopr, bobkový list), máslo a rostlinný olej.

Zakázáno: muffiny, čerstvý chléb, proso, ječmen, kukuřičné krupice, konzervy, pikantní, smažené, tučné pokrmy, uzené potraviny, luštěniny, okurky, česnek, ředkvičky, cibule, ředkvičky, houby, hrozny a šťávy z nich, kyselé plody a ovoce, mléčné polévky, sádlo, margarín.

Se zácpou (tabulka č. 3)

Povoleno: celozrnný chléb, studené polévky a kompoty, smažené a dušené maso, dýně, kefír, tvaroh, ryby a mořské plody, syrová zelenina a ovoce s vysokým obsahem vlákniny, pohanka, proso, maso, rostlinné oleje, švestky, v malých množstvích mastných jídel.

Zakázáno: krupice, rýže, uzené maso, konzervy, brambory, ředkvičky, želé, borůvky, čokoláda, křen, hořčice, káva, margarín, těstoviny.

Při zánětlivém onemocnění střev spolu s průjmem (tabulka č. 4)

Povoleno: borůvkové želé, želé, krutony z pšeničného chleba, jablka, hrušky, brambory, mrkev, tvaroh, měkká vejce, ryby a maso s nízkým obsahem tuku, slizké polévky na rýži, krupici, ovesné vločky.

Zakázáno: studená a příliš teplá jídla, zelenina z hrubých vláken, smažená, uzená a tučná jídla, mléko, mléčné výrobky, koření, koření.

Příklady menu

Denní menu tabulka číslo 2

  • Snídaně: vařené vejce, ovesné vločky, čaj.
  • 2. snídaně: pečené jablko.
  • Oběd: zeleninová polévka, bramborová kaše s vařeným kuřecím masem, mrkvová šťáva.
  • Oběd: jogurt.
  • Večeře: rýže s vařenými rybami, rajčatový salát, želé.
  • Na noc: vývar boky.

Denní menu tabulka číslo 3

  • Snídaně: pohanková kaše s máslem, čaj s medem.
  • 2. snídaně: tvaroh se zakysanou smetanou.
  • Oběd: boršč vařený ve slabém vývaru hovězího masa, telecího kotlety, šunkového kompotu.
  • Oběd: sklenka jogurtu.
  • Večeře: vařený řepný salát, rybí kotlety, rajčatová šťáva.

Denní menu tabulky číslo 4

Při exacerbaci chronické kolitidy v první den je dovoleno pít pouze teplou nesycenou vodu nebo černý neslazený čaj. Můžete také jíst několik malých sušenek z pšeničného chleba, rýžové slizové kaše.

Když odezní akutní proces, nabídka dne vypadá takto:

  • Snídaně: kaše na vodě, měkké vejce, černý neslazený čaj.
  • 2. snídaně: borůvkové želé.
  • Oběd: bramborová mrkevová polévka s rýžovým vývarem, dušeným telecím kotletem, jablečným kompotem.
  • Oběd: ovesné vločky.
  • Večeře: karbanátky z rýžových ryb, bramborová kaše, čaj.
  • Před spaním: heřmánkový čaj.

Všechny diety určené k léčbě střevních onemocnění jsou snadno tolerovány vzhledem k rozmanitosti potravin a více jídel. Jsou na dietě nejméně dva týdny, lékař rozhodne o jeho dalším použití. Ale i po skončení léčby musíte dodržovat pravidla zdravého stravování, které napomáhají udržovat zdraví střev a celého těla.

Výživa pro divertikulární nemoc tlustého střeva

Základní principy terapeutické výživy u divertikulární choroby tlustého střeva

Divertikulum je výčnělek stěny dutého orgánu, který komunikuje s jeho lumenem. Diverticula se může objevit v jakémkoliv genitálním orgánu, ale nejčastěji se nachází v tlustém střevě. Přítomnost více divertikul ve střevě je označována jako divertikulóza a jejich zánět jako divertikulitida.

Divertikulární choroba tlustého střeva je širší koncept aplikovaný na divertikulární onemocnění a jeho komplikace - divertikulitida, hnisání, perforace (perforace), krvácení nebo zúžení střevního lumen. Tento termín je však často používán pouze k pojmenování asymptomatické současné divertikulózy.

U lidí mladších 30 let je divertikulóza pozorována velmi zřídka, ale její četnost se zvyšuje s věkem a ve věku 60 let má až 20-30% populace ekonomicky vyspělých zemí divertikulu tlustého střeva. Spolehlivým rizikovým faktorem pro rozvoj DB je výživa s prevahou rafinovaných potravin a nedostatečným obsahem vlákniny. To zejména vysvětluje nízkou prevalenci DB v tlustém střevě afrických zemí, jejichž populace spotřebovává značné množství vlákniny.

Pro nekomplikovanou DB jsou charakteristické krátké recidivující bolesti, jejichž lokalizace odpovídá lokalizaci divertikuly (nejčastěji v levém břiše); bolesti se uvolní po výtoku výkalů a plynu, zácpa není neobvyklá, často abdominální distenze (nadýmání) a hojný výtok plynu. Tyto symptomy jsou někdy obtížně rozlišitelné od syndromu dráždivého tračníku. Divertikulitida je charakterizována stejnými příznaky jako u nekomplikovaných DC, ale spolu s krátkodobou, dlouhou (mnohohodinovou) bolestí, přetrvávající zácpou a exacerbací divertikulitidy, jsou pozorovány průjmy.

V případech nekomplikovaného karcinomu tlustého střeva je hlavním léčebným postupem zvýšení spotřeby vlákniny, aby se zabránilo progresi patologie. Pacient by měl dostat fyziologicky dobrou výživu z hlediska energetické hodnoty a složení základních živin. Vlastnosti dietní terapie jsou následující:

- Ve stravě by měl být zvýšený obsah vlákniny. Pšeničné otruby a naklíčená zrna mohou být použity jako zdroje vlákniny, nejlépe ze všech přidáním do různých pokrmů, a nikoli v jejich přirozené formě, aby nedošlo k zhoršení bolesti a nadýmání. Když je tolerován chutí a jinými pocity, můžete použít řasy. Ve stravě je vhodné zahrnout odrůdy dietního chleba, obohacené drceným obilím nebo mletými otrubami. Chcete-li zvýšit objem stolice v důsledku vlákniny, měli byste pít více tekutiny.

- Ve stravě jsou omezeny produkty podporující plyn a plynatost: luštěniny, bílé zelí a jiné druhy zelí, někdy plnotučné mléko, ovoce, bobule a zelenina s hrubou kůží (kůží) atd. Zde je individuální odpověď pacienta na určité produkty, pozorování. Existují doporučení týkající se vyloučení semen ze stravy a nespotřebování zrn ovoce a bobulí.

- Pro zácpu, použijte doporučení uvedená v článku Výživa pro chronickou zácpu, stejně jako strava používaná pro zácpu. Laktulóza, 30-50 ml denně, je prostředek první volby u pacientů s BD tlustého střeva se sklonem k zácpě. Přípravky s laktulózou se používají krátce, neměly by nahrazovat potraviny se zvýšeným příjmem vlákniny a vody.

- Přechod na dietu s vysokým obsahem vlákniny by měl být postupný. Je žádoucí, ale nikoliv nezbytné, zahrnout do stravy výše uvedené produkty, jako jsou pšeničné otruby, naklíčené obilí, mořské řasy. Dostatečný obsah vlákniny poskytuje dietu, která obsahuje 200 g celozrnného chleba, 200 g brambor, 250 g zeleniny, 250 g ovoce a bobulí, 30-40 g ovsa nebo pohanky. Zvýšený příjem vlákniny u pacientů s kyselinou mléčnou zpočátku může vyvrtat bolest a nadýmání. Pacient by měl být poučen, aby se držel diety, protože tyto jevy obvykle projdou. S jasně špatnou snášenlivostí potravin bohatých na vlákno, můžete použít lék Mukofalk z granulí semen psyllium. Charakteristiky a pravidla pro užívání Mukofalk jsou uvedeny v článku Výživa pro chronickou zácpu.

Když se u pacientů s průjmem objeví průjem, je spotřeba vlákniny omezená a podávání Mukofalku je zrušeno.

- Při akutní divertikulitidě nebo prudkém zhoršení chronické divertikulitidy závisí dietetika na závažnosti klinického obrazu: od omezení příjmu potravy (lze použít snadno stravitelnou dietu, která je předepsána pro výraznou exacerbaci chronické kolitidy) až do úplného odpočinku tlustého střeva intravenózním krmením. V budoucnu, aby se zabránilo opakování zánětlivého procesu, je nutné zajistit pravidelnost stolice, obohatit dietu vlákninou, vyhnout se výraznému meteorismu. Pro tyto účely by měla být zelenina a ovoce konzumovány často a ve zlomkových porcích. V prvních 5-7 dnech po ukončení akutních jevů divertikulitidy se zelenina a ovoce používají pouze po jejich tepelném vaření a ne syrové.

Zdroj: založený na materiálech knihy B.L. Smolyansky a V.G. Lifland Medical Výživa

Článek je chráněn autorským právem a právy s ním souvisejícími. Při použití a přetištění materiálu je vyžadován aktivní odkaz na portál o zdravém životním stylu na hnb.com.ua!

Při zánětu sliznice tenkého a tlustého střeva. narušení trávení a vstřebávání potravy trpí pacientem bolest břicha, rachot, otok, únava. Především tenké střevo trpí, začíná bolet kolem pupku, když je tlusté střevo nasáváno do patologie, bolest se projevuje jasněji, zesiluje se při sběru plynů. Židle je obvykle nestabilní - pak průjem, pak zácpa. Obecný stav se nemění s mírnou a střední závažností onemocnění, s těžkým stupněm, pacienti zhubnou.

Podle rehabilitačního lékaře 3. Centrální kliniky okresu Minsk Naděžda Lavrentieva. Chronické onemocnění střev má mnoho příčin:

  • úplavice,
  • helmintické invaze,
  • virová onemocnění,
  • chronické infekce (tuberkulóza, špatné zuby, vředy mandlí),
  • chyby ve výživě (zneužívání hrubé, těžké pro asimilaci potravin, ostré, uzené pokrmy, porušení stravy),
  • onemocnění trávicího ústrojí,
  • alergie
  • dědičnosti
  • zneužívání některých léků atd.

Správná dietní terapie pomáhá v tomto případě obnovit změněné funkce střeva, zhoršený metabolismus. Jídlo by mělo být vyvážené a rozmanité.

Kompletní protein pomáhá rychle obnovit zhoršené funkce střeva, jater, slinivky břišní, obecně metabolismu.

Množství tuku v enterokolitis - 100-120 g denně, ale že nezpůsobil shovívavost, musí být rozděleno na všechna jídla. Nedoporučuje se konzumovat tuk ve volné formě - je lepší ho přidávat do hotových jídel. Ve chvílích exacerbace nemoci, střevní nevoľnosti, tuků ve stravě se sníží o 4-5 dnů na 60-70 g.

Při chronické enterokolitidě jsou vitamíny a minerální soli (vápník, fosfor, draslík, železo atd.) Obvykle špatně absorbovány, což může vést ke změnám nervového a svalového systému, zubního kazu, změn v kostech. Proto musí být navíc spotřebovávány vitamíny a minerální látky. Vápník se dobře vstřebává, pokud je ve stravě dostatek bílkovin, tuku a fosforu. Každý den, alespoň jednou denně, musíte použít nesolený tvaroh a sýr. Chcete-li doplnit zásoby železa a zabránit chudokrevnosti, je třeba jíst maso, vejce, granulovaný kaviár, játra, hematogen (to je dokonce přidán do obilovin, sušenek), z rostlinných produktů - pšeničná mouka 2 odrůdy, ovesné vločky, kdoule, jablka, cornel. Z vývarů, želé, dušeného ovoce, džemu, konzerv se připravují z ovoce. Jablka a hrušky mohou být pečené v troubě. Když nepříjemné příznaky ustanou, jablka mohou být konzumována syrová.

Sůl je významně omezena, protože dráždí sliznici a uvolňuje stolici.

Vejce mohou být také špatně snášena kvůli aminokyselinám, které obsahují síru a přispívají tak k tvorbě sirovodíku. Nicméně, pokud použití vajec nezpůsobí nepohodlí, mohou být bezpečně spotřebovány.

Všechna jídla by měla být dušená, vařená nebo pečená.

Nemůžete jíst při čtení, sledování televize. Je velmi důležité soustředit se na to, co jíte, takže všechny enzymové systémy začnou pracovat optimálně.

Kategoricky nemůžete jíst horké jídlo (nad 40 stupňů). Jídlo by mělo být mírně teplejší než pokojová teplota. Je spojena se životem a obnovou buněk trávicího traktu (jsou obnovovány každé tři dny). Pokud budete jíst horké jídlo třikrát denně, mrtvé buňky nebudou mít čas se zotavit, což je důvod, proč se začnou objevovat eroze, gastritida, enterokolitis, kolitida a vředy.

Při jídle nepijte vodu. Je nežádoucí okamžitě pít. Doporučuje se pít vodu 1 hodinu před jídlem, aby měla čas jít do žaludku. V teple by teplota vody měla být 23 ° C, v chladném období - 35.

Pacientům s chronickou enterokolitidou v remisi (pokud nedochází k exacerbaci) se doporučuje dieta s přítomností bílkovin (100-120 g), tuků (100-120 g), sacharidů (400-450 g), soli (do 15 g), volné tekutiny (1)., 5 l).

  • Energetická hodnota - 3000-3500 kcal za den.
  • Teplota studených jídel není nižší než 15 stupňů, teplá jídla - ne vyšší než 40 ° C.
  • Pět jídel denně, převážně ve formě bramborové kaše.
  • Včera pšeničný chléb, housky nebo koláče ze syrového těsta s vařeným masem, rýží, vejci, jablky; tvarohový koláč s tvarohem;
  • polévky na sraženém nebo rybím vývaru s různými obilovinami (s výjimkou pšenice), těstovin, brambor, mrkve, cukety, dýně, květáku;
  • libové maso (hovězí, telecí, králičí), drůbež (kuřecí, krůtí) nebo ryby (okoun, treska, štikozubec, okoun, šafrán), šunka s nízkým obsahem tuku, nasáklý sleď;
  • vejce natvrdo vařená, omelety;
  • máslo (ne více než 50 g denně);
  • zelenina (mrkev, brambory, cuketa, dýně, s dobrou tolerancí zelí, zelený hrášek, mladé fazole, řepa);
  • drobkovité cereálie (s výjimkou pšenice a pearl ječmene), vařené ve vodě s přídavkem 1/3 mléka nebo smetany, páry nebo pečeným pudinkem, nudle;
  • pečená jablka a hrušky, sladké ovoce a bobule v želé, dušené ovoce, želé, džem, džem. Jahody, jahody, maliny, jablka a hrušky bez slupky jsou syrové;
  • čerstvé šťávy z nekyslých odrůd jablek, jahod, třešní;
  • nízkotučné plnotučné mléko v pokrmech, čisté mléčné výrobky, čerstvý přírodní tvaroh nebo pudinky, kastrolky, tvarohové koláče, jemný sýr, čerstvá zakysaná smetana (do 15 g v nádobí);
  • petržel, kopr, vanilka, bobkový list v malých množstvích, mléčná omáčka bez opékání mouky s přidáním zakysané smetany, másla, rajčatové šťávy, ovocných omáček;
  • čaj, káva s mlékem, vývar z divoké růže a černý rybíz.
  • Bujóny se nejlépe vaří s vývarem z obilovin nebo zeleniny.

    • tučné maso (vepřové, jehněčí),
    • pták (kachna, husa),
    • ryby (jeseter, jeseter jeseter, beluga),
    • ryby a maso v konzervách, t
    • vařené vařené vejce
    • vepřový tuk,
    • luštěniny,
    • zrna ječmene,
    • ředkvička, česnek, cibule, pepř,
    • houby,
    • uzené
    • mastné a kořeněné omáčky, hořčice, křen, t
    • hroznovou šťávu
    • produkty bohaté na organické kyseliny - kyselé plody a ovoce (citrón, brusinky, angrešt, černý a červený rybíz, červené třešně, kyselá jablka).

    Během exacerbace (kromě hlavního menu na dietě):

    • limit soli na 5-8 g;
    • voda - 1,5 l;
    • vitamíny A, C, skupina B;
    • příjem potravy každé 2-3 hodiny v kapalné a polotekuté formě;
    • šestkrát se doporučuje jídla i při zlepšeném stavu;
    • alkohol je přísně zakázán.

    Pacient trpící několika chorobami, lékařskou výživou je předepsán s ohledem na požadavky a omezení všech diet. Proto je nutné dodržovat doporučení lékaře týkající se souběžných onemocnění a individuálních charakteristik.

    Svetlana Borisenko. 18. prosince.
    Zdroj: noviny Zvyazda, přeloženo: http://zviazda.by//12/25769.html

    Pomohl materiál? Sdílet odkaz:

    Dieta pro střevní onemocnění

    Pokud máte jakékoliv střevní onemocnění, pak musíte být léčeni a zároveň dodržovat dietu. Lidské tělo s takovým onemocněním nedostává potřebné vitamíny, stopové prvky a jiné prospěšné látky.

    Každý produkt ovlivňuje střeva svým vlastním způsobem, takže je rozdělujeme do skupin.

    Strava pro střevní onemocnění může být

    1. Skupina, zlepšit peristaltiku. Zahrnuje:
      • okurky a jiné potraviny, které obsahují velké množství soli;
      • potraviny s vysokým obsahem cukru, jako je med a džem;
      • jakékoli maso;
      • potraviny se zvýšenou kyselostí, například zelí;
      • potraviny se spoustou vlákniny, mohou to být luštěniny a obiloviny;
      • zmrzlina a jiné studené potraviny, jakož i nápoje sycené oxidem uhličitým;
      • výrobky s obsahem tuku, například mléčné výrobky.
    2. Skupina zpomaluje pohyblivost. Zahrnuje:
    • výrobky s vysokým obsahem tříslovin, například želé;
    • krémové polévky a obiloviny;
    • Teplá jídla a nápoje.

    Terapeutická dieta pro střevní onemocnění musí být vždy koordinována s gastroenterologem.

    Co by mělo být zváženo ve stravě pro nemoci tlustého střeva?

    1. Denní příjem potravy by měl být úplný. Musíte zajistit, aby jídlo, které jíte, mělo dostatek bílkovin, nejméně 140 g. Nejlepší je jíst malé porce 5-6 krát denně. Tím výrazně snížíte zatížení střev.
    2. Doporučuje se navíc užívat komplexní vitamíny. které konzultujte se svým lékařem.
    3. V případě střevních onemocnění se doporučuje používat mléčné výrobky, které dodávají tělu potřebné látky. Nejlepší je použít nízkotučný tvaroh a sýr.
    4. Samozřejmě je nutné zvolit povolené produkty v závislosti na vaší diagnóze.

    Nejčastěji lidé s těmito chorobami používají dietu číslo 4, která má 4 další možnosti. Všechny produkty musí být vařeny v páře nebo vařené, a je doporučeno, aby bylo vše rozmačkané.

    Dieta pro akutní zánět

    Zánět je doprovázen nevolností, zvracením, průjmem a ostrými bolestmi. Některé dny je nutné jíst pouze tekuté potraviny, například, to může být vývar nebo želé. Nezapomeňte pít velké množství vody, abyste obnovili rovnováhu vody. Pít čaj a minerální vodu. V den 3 je nutné vytvořit menu podle tohoto principu:

    Lékaři věnují podle statistik pozornost růstu střevních poruch. Stávají se častějšími jak u dětí, tak v dospělém prostředí. Zvýšení průměrné délky života zhoršilo problém atony ve stáří a "omlazení" peptického vředu, gastritidy, cholecystitidy způsobuje časné současné poškození u dospívajících.

    Zjištění příčin ukazuje, jak důležitá je výživa pro zdraví střev. Příjem energetických substrátů, vitamínů, úroveň imunity závisí na správném fungování střeva. Selhání vede k onemocněním gastrointestinálního traktu, jater, žlučového systému. K obnovení funkcí a léčby je nutné zavést do potravinářských výrobků, které jsou užitečné pro střeva.

    Jaké nemoci střev potřebují speciální dietu?

    Mezi nejčastější střevní patologie patří:

    • funkční onemocnění způsobená poruchou motility (dyspepsie, dyskineze, syndrom dráždivého tračníku);
    • zánětlivá onemocnění střev, včetně autoimunitní a infekční povahy léze (enteritida, gastroenteritida, kolitida, enterokolitis, Crohnova choroba);
    • nádory (tlustého střeva a tenkého střeva, benigní a maligní).

    Dalšími chorobami nadložních orgánů, které zajišťují správné trávení potravy před vstupem do střeva, nebo primární poruchy, které vznikly přímo v dvanáctníku, tlustém střevě, mohou být viníci.

    Problémy s trávením se vyskytují v reakci na léky, nesprávnou dietu a dietu, stresové situace, vzpírání nebo fyzickou nečinnost. Tento účinek musí být vyloučen při léčbě onemocnění.

    Jaké jsou indikace onemocnění střev?

    Na zažívání trávicího traktu ve střevě by se mělo uvažovat, pokud by došlo k:

    • bolest kolem pupku, břicha na obou stranách, křeče nebo tažení, spojené s příjmem potravy;
    • průjem nebo zácpa;
    • neustálé nadýmání, rachot;
    • nejasná nevolnost, ztráta chuti k jídlu;
    • výkaly s krví nebo hlenem;
    • prodloužená nízká teplota;
    • nemotivovaná únava, slabost;
    • snížení hmotnosti.

    Tyto příznaky vyžadují léčbu u lékaře, objasnění příčiny a včasnou léčbu. V terapii je stejně důležitá role léků, režim a dietní výživa.

    Dietní doporučení pro onemocnění střev

    Strava pro střeva u různých nemocí má rysy, ale nutně poskytovat: t

    • Maximálního snížení množství přijatých potravin (například v pooperačním období až do úplného hladu a přechodu na zavedení živných roztoků intravenózně) je dosaženo frakčním krmením v malých porcích 6-7x denně, odmítnutím přejídání;
    • odstranění dráždivých látek jakéhokoliv typu (chemického, mechanického) - nádobí obsahující koření, okurky, okurky, pikantní omáčky, všechny smažené, uzené, konzervované, alkohol jsou vyloučeny; povolený způsob vaření, dušení, vaření pro pár, povolený soubor výrobků je dán rysem funkčního stavu střeva;
    • použití pokrmů přiměřené konzistence pacientem (tekuté, pyré, polotekuté, rozdrcené);
    • dodávka dostatečných složek s jídlem na podporu metabolismu, výměny energie, rovnováhy vitamínů a vody;
    • pečlivý přístup ke složení střevní flóry, dysbakterióza významně zhoršuje prognózu jakéhokoliv onemocnění (například nadbytek proteinové potravy pomáhá potlačit prospěšné bakterie);
    • dodržení postupného přechodu na normální stravu, pokud byla provedena léčba akutního onemocnění, splnění požadavků na celý život - v chronické patologii.

    Strava pro střevní onemocnění je založena na rozdílech ve funkčních poruchách, které se projevují zácpou nebo průjmem. Doporučují se dietologové, kteří jsou schváleni podle Pevsnerovy klasifikace, tabulky č. 3 a č. 4 (s možnostmi). Umožňují vám vybrat správné menu pro dietu konkrétního pacienta. Představujeme základní požadavky a rady týkající se výběru dostupných produktů, které jsou v souladu s vyváženou stravou.

    Vlastnosti dietní tabulky číslo 3

    Tabulka 3 se používá za fyziologických podmínek (těhotenství) a střevního onemocnění, se zácpou. Patří mezi ně intestinální atony, ke kterým došlo během cesty s měnícím se klimatem a vodou, na pozadí nezbytného dlouhého odpočinku, enterokolitidy, částečné adhezivní obstrukce, obecných dystrofických poruch u starších osob, hypodynamie.

    Pokud je zácpa způsobena exacerbací chronického onemocnění, je třeba doporučení upravit, protože dieta 3 obsahuje dráždivé faktory. Cílem stravy je:

    • zvýšené peristaltické aktivní pohyby tlustého střeva;
    • vyloučení procesů zvýšené fermentace, hnilob;
    • kompenzace dráždivých účinků na střeva žlučových kyselin.

    Kritéria pro použití pravidelného čištění střev, ukončení abdominální distenze. Výrobky, které mají být vyloučeny, jsou takové, které neobsahují dostatečné množství vlákniny, rychle se vstřebávají:

    • sladké pečivo, měkký pšeničný chléb, kulinářské a těstovinové výrobky, koláče, sladkosti;
    • jídla z mastných mas a ryb, bohaté vývary;
    • Konzervy, uzené klobásy a klobásy;
    • plnotučné mléko;
    • kaše, rýže, kastrol s těmito obilovinami;
    • luštěniny (hrách, fazole, čočka);
    • Smažená vejce;
    • česnek a cibule;
    • houby v jakékoliv formě;
    • čokoláda, zmrzlina;
    • alkohol, sycené nápoje.

    Mezi bobulemi se nedoporučují kdoule, kornely, borůvky v čerstvé formě, kompot nebo džem. Ovoce musí opustit hrušky, banány, hrozny. Populární cibule a česnek, stejně jako ředkvičky a ředkvičky, obsahují značné množství extraktivních látek, které dráždí střevní sliznici. Sladkosti a pečivo obsahují příliš mnoho lehkých sacharidů, které vyvolávají kvašení a podporu rozkladu.

    Produkty, které pomáhají čistit střeva:

    • Včera, sušený žitný nebo žitný pšeničný chléb, odrůdy "Dietní", "Bran", "Multigrain", suché bochníky;
    • nízkotučné maso a rybí polévka;
    • parní kotlety, masové kuličky, vařené pokrmy z kuřecího masa;
    • Mléčné klobásy;
    • kefír, jogurt, jogurt, airan a jiné kvašené mléčné nápoje, vyrobené ne déle než 3 dny (s jinou dobou fixace);
    • nízkotučný tvaroh, tvrdý sýr neostrý.

    Mléko se přidává do kaše. Obiloviny se vaří ve vodě, pohanka, proso, ječmen a ovesné vločky jsou nejužitečnější ve složení. Vejce mohou být konzumována vařená nebo přidaná 2 krát týdně v prvním kurzu. Doporučujeme vařit saláty s obvazem rostlinného oleje častěji z čerstvé zeleniny. Užitečné: květák, okurky, cuketa, mrkev, dýně, řepa, rajčata, šťávy ze zeleniny.

    Čerstvé jahody a ovoce (včetně vyloučených), kompot ze sušeného ovoce jsou uvedeny. Zvláště ceněné jsou sušené meruňky, fíky, rozinky. Pro pití použijte slabý zelený čaj, bylinné čaje. Sladkosti můžete jíst na základě ovocné želé (marmelády, marshmallow), medu v malém množství, džemu z povolených bobulí a ovoce.

    Tabulka č. 3 vám umožní jíst celkovou hmotnost nejvýše 3 kg denně; Strava s plným dodržováním požadavků umožňuje dlouhodobé užívání, výběr produktů. Někteří odborníci na výživu považují za významnou nevýhodu - zákaz plnotučného mléka.

    Dietní tabulka číslo 4 a její vlastnosti

    Dieta číslo 4 se používá pro onemocnění a stavy zahrnující průjem (střevní infekce, enteritida, enterokolitida, syndrom dráždivého tračníku a průjem, cestující) v pooperačním období během chirurgických zákroků na střevech.

    Strava má následující cíle: snížení procesu zánětu ve střevech, snížení peristaltiky, odstranění fermentačních procesů, zabránění hnilobám. Kromě obecných požadavků na ochranu střeva existují zvláštní:

    • všechny pokrmy by měly být mleté, tekuté a polotekuté v konzistenci;
    • snížení kalorií je povoleno na 1700 kcal v důsledku omezeného zahrnutí sacharidů a tuků po dobu ne delší než jeden týden, při dodržení standardů množství bílkovin;
    • potravinářské výrobky nezahrnují žádné produkty obsahující látky, které zvyšují vylučování žaludeční šťávy.
    • mastné bohaté rybí a masové vývary, zeleninové polévky s hrubými zrny (pearl ječmen), mléčné polévky s těstovinami;
    • krátké pečivo, chléb s otrubami, žitná mouka;
    • pokrmy z masa nebo ryb ve formě smaženého kusu;
    • Konzervy;
    • sleď a solené ryby;
    • klobásy;
    • plnotučné mléko, výrobky z kyselého mléka, zakysaná smetana, tvaroh s vysokým obsahem tuku, ostré sýry;
    • vejce smažená a vařená;
    • ječmen, ječmen, proso obilovin;
    • luštěniny, sójové výrobky;
    • čerstvá zelenina a ovoce, saláty;
    • kořeněná koření;
    • cukrovinky, pečivo, med a džem;
    • doplněk mléka v čaji a kávě.

    Nabídku můžete zapnout:

    • pouze pšeničný chléb, sušený nebo včera bez kůry (až 200 g denně), sušenky;
    • polévky a vývary libového masa a ryb s přídavkem masových kuliček, mletého masa, vaječného bílku;
    • kapalina, vařená do slizového stavu, kaše (rýže, ovesné vločky, krupice, pohanka), vařené ve vodě nebo vývaru;
    • masové kuličky, karbanátky se připravují z mletého masa s nízkým obsahem tuku, drůbeží maso;
    • nízkotučný tvaroh;
    • lžička másla se přidá do hotové misky na talíři;
    • vejce v páře omeleta, měkká vařená;
    • zeleninové polévky z vývaru, dušené bramborové kaše;
    • ovoce dušené maso, v kissel, strouhané jablko.

    Povoleno pít vývar boky, šťávy z bobulí (vyjma švestky, meruňky, hroznů), slabý zelený a černý čaj, káva.

    Když doporučuji možnosti tabulky №4?

    Průjem, jako jeden ze symptomů, se vyskytuje při různých onemocněních trávicího systému. Volby stravy 4a, 4b, 4b a 4g vám proto umožňují vybrat si jídlo pro konkrétní případ. Dieta 4a je indikována pro pacienty s kolitidou a zvýšenou fermentací, vyjádřenou nadýmáním. Omezuje množství chleba na 100 g denně, cukr do 20 g. Je povoleno více bílkovinných produktů, jako je čerstvý nízkotučný tvaroh, maso a rybí pokrmy. Za nejlepší se považuje kalcinovaný tvaroh.

    Dieta 4b se doporučuje u pacientů s chronickou kolitidou v období poklesu symptomů (subakutní). Seznam povolených výrobků zahrnuje sušenky, sušenky, sendviče s neostrým sýrem, kefír. Mléko může být přidáno do obilovin, kávy, čaje. Množství soli se zvyšuje (až na 10 g denně). Vitamíny se přidávají do hotových jídel.

    Dieta 4b se předepisuje při kombinaci enterokolitidy s jinými onemocněními zažívacího ústrojí během období zotavení. Jeho úkolem je předcházet funkčním problémům střeva. Hraje preventivní roli. Při přípravě pokrmů nevyžaduje kroucení, broušení, broušení. Povolené množství sacharidů a bílkovin je 2krát vyšší než u klasické stravy, tuků do 100 g. Energetická náročnost je 2500 kcal.

    Dieta 4g - používá se při střevních onemocněních v kombinaci s chronickou pankreatitidou ve stadiu zotavení, v klinickém průběhu převažují průjmy. Bezprostředně po „hladovějící“ dietě není možné takového pacienta převést do tabulky č. 5. Složení je téměř stejné jako složení 4c, ale obsah kalorií je nižší (1800 kcal / den).

    S dobrou přenositelností můžete osvěžit obiloviny, čaj, med. Z ovoce jsou užitečné pouze sladké odrůdy, bobule lze jíst bez husté kůže. Indikace diety a doba přechodu z jednoho typu do druhého závisí na průběhu onemocnění střev. Není možné předem určit, jak dlouho bude nutné je používat. V každém případě se poraďte se svým lékařem.

    http://kishechnikok.ru/problemy/zabolevaniya-kishechnika/pitanie-pri-boleznyah-tolstogo-kishechnika.html

    Dietní stůl číslo 4 s problémy se střevy: co můžete jíst?

    Dieta 4 pro střevní nemoci je indikována nejen nemocným, ale i těm, kteří podstoupili operaci ve střevním traktu a podstoupili rehabilitaci. Tabulka 4 poskytuje specifickou nabídku.

    Kdy je předepsán?

    Tabulka č. 4 je zobrazena lidem:

    • S onemocněním střeva provázeným průjmem.
    • Při onemocněních žaludku (gastritida).
    • S intestinální poruchou způsobenou infekčními chorobami.
    • S onemocněním gastrointestinálního traktu (kolitida, enteritida, duodenitida atd.).
    • Se zácpou na pozadí přenesených střevních onemocnění, po odstranění patologie medikamentálně.
    • Po léčbě střevních onemocnění jakékoliv etiologie.
    • V období zhoršení chronických onemocnění trávicího traktu. Terapeutická strava je také indikována pro bolesti ve střevech v případě chronických onemocnění, i když to není zhoršení, je to právě taková výživa, která pomáhá udržovat tělo.
    • V léčbě střevní chirurgie v pooperačním období.

    Střevní obstrukce, zánět tlustého střeva nebo tenkého střeva, zánět žaludeční stěny, narušení slinivky břišní - ve všech těchto patologiích je ukázána diety. Pokud máte problémy se střevem a žaludkem, je velmi důležité zvolit správnou nutriční variantu a optimální je tabulka č. 4. Používají se k zmírnění stavu pacienta a normalizaci pravidelné stolice pro nemocné střevo.

    Vlastnosti dietní tabulky číslo 4

    Nemocné střevo je vážný problém a pouze léky to nepomohou úplně vyřešit. Správná výživa a léčba pouze vcelku povede k dobrému výsledku. Ve střevních patologiích je ukázána jemná strava, která umožňuje vyložit střeva a umožnit mu aktivně pracovat.

    Dietní tabulka číslo 4 má následující vlastnosti:

    • Výživa pacienta by měla být prováděna v malých dávkách přibližně 400 g.
    • Musíte jíst alespoň pětkrát denně, šest jídel je povoleno. Tři recepce jsou vždy hlavní jídla a pár dalších je občerstvení.
    • Jídlo by mělo být vždy o něco teplejší než pokojová teplota, totéž platí pro všechny nápoje. Příliš horké nebo studené jídlo může narušit zažívací proces, který může nepříznivě ovlivnit práci žaludku a střev, pokud má člověk tuto skupinu orgánů.
    • S zácpou, taková dieta nemusí pomoci velmi rychle, a proto jeden by měl nejprve odstranit zácpu léky a teprve pak upravit střevní práci s řádnou výživou.
    • Všechna jídla pro střevní onemocnění by neměla být připravena smažením. Vaření, vaření v páře a pečení je povoleno.
    • Všechny výrobky musí broušet nebo brousit, stejně jako tepelně zpracovat.
    • Jídla v tabulce č. 4 jsou vyváženější při použití méně tuků a sacharidů a více bílkovin. Kalorií kvůli tomu bude snížena.
    • Denní pití potřebuje dva litry čisté vody bez plynu ke zlepšení a urychlení procesu trávení.

    Při střevních onemocněních se lidé musejí v mnoha ohledech popírat, ale to neznamená, že člověk hladoví a přijímá pouze chutné jídlo. Zvažte, co můžete jíst s dietou číslo 4.

    Recept E. Malysheva ze zácpy

    Moji milí, normalizovat trávení a stolici, odstranit zácpu, ne drahé pilulky vám pomůže, ale nejjednodušší populární, dlouho zapomenutý recept. Záznam brzy vařit 1 lžíce. lžíce.

    Doporučené a zakázané pokrmy

    Tabulka č. 4 je charakterizována velkým seznamem nedoporučených jídel, jakož i výrobků, které by měly být používány podle určitých požadavků. Tabulka ukazuje, jaké ingredience a jak může být osoba s nemocným střevem použita k vaření.

    http://lechimzapor.com/lechenie/pitanie/dieta-4

    Publikace Pankreatitida