Dieta pro onemocnění slinivky břišní

V poslední době lidé stále více trpí různými onemocněními gastrointestinálního traktu. Zpravidla lékaři sdružují takové nemoci s podvýživou nebo nezdravou stravou, neorganizovaným životním stylem. Také tato onemocnění často vyvolávají organické škody, přičemž užívají určité léky, což je špatná environmentální situace. Nejčastějšími orgány gastrointestinálního traktu je porážka slinivky břišní. Onemocnění způsobuje otoky a zánět žlázy, roste ve velikosti a vzniká na něm nekróza, ze které infekce padá do vnitřního prostředí těla. Včasná léčba zde hraje velmi důležitou roli a při léčbě slinivky břišní není dieta poslední.

Slinivka břišní má v našem těle velmi důležitou funkci - vylučuje šťávu pankreatu, která tráví potravu. Kromě toho jsou v pankreatu rozptýleny buňky nazývané Langerhansovy ostrůvky. Tyto buňky jsou zodpovědné za syntézu inzulínu, bez něhož není normální stravitelnost glukózy možná.

Pankreatické nemoci

Nejběžnější onemocnění pankreatu jsou chronická nebo akutní pankreatitida. Toto onemocnění zpravidla způsobuje slabost v celém těle, zvýšenou tělesnou teplotu, ztrátu chuti k jídlu, zvracení a nevolnost, stejně jako bolestivé nebo ostré bolesti v boku, které mohou být podávány dozadu. Léčba pankreatitidy by měla být pohotová.

Základy klinické výživy a výživy při onemocnění slinivky břišní

Kromě léčení slinivky břišní je také velmi důležitá dieta. Lékařská výživa je nedílnou součástí úspěšné léčby. Pankreatická dieta zabraňuje rozvoji onemocnění a brání vzniku chronických procesů a má preventivní a regenerační účinek na tělo.

Mezi základní principy stravy pro nemoci pankreatu patří:

  • Dodržování správné výživy. Jídla by se měla konat ve stejnou dobu, být pravidelná.
  • Strava by měla být jistě zajímavá a pestrá.
  • Když bolí slinivka břišní, měla by být strava vybrána individuálně, s přihlédnutím ke složitosti průběhu onemocnění a potřebám těla.
  • Při výběru potřebných produktů je vhodné věnovat pozornost jejich chemickému složení a kalorickému obsahu.
  • Je třeba mít na paměti, že před podáváním musí být všechny produkty podrobeny příslušnému kulinářskému zpracování, které je zajištěno dietou v pankreatu.
  • Při zánětu stravy slinivky břišní by měl být zařazen do souboru lékařských technik (léčba léky, cvičení, fyzioterapie, užívání minerálně aktivní vody atd.).

Akutní zánět pankreatu - dieta

Při akutním onemocnění pankreatu začíná dieta terapeutickým půstem. V prvních dnech po nástupu onemocnění je povoleno používat pouze minerální vodu bez plynu. V nepřítomnosti takové, můžete pít vařené vody při pokojové teplotě, stejně jako vývar boky nebo slabý čaj. Trvání terapeutického půstu závisí na závažnosti onemocnění. Půst na více než dva týdny není povolen, protože tělo začíná pociťovat akutní nedostatek živin z potravin.

Po ukončení lékařského půstu je pacientovi předepsána dieta pro onemocnění pankreatu. Taková dieta neumožňuje použití vývarů, tuků a výrobků připravených pražením. Použití soli je vyloučeno. Jídlo by mělo být konzumováno v páře v kapalné nebo polotekuté formě, teplota asi 20-50 stupňů. Perfektní vegetariánské polévky s bramborami, cuketou a mrkví. Kaše z ovesných vloček, krupice, pohanky mohou být vařeny v mléce, zředěny na polovinu vodou. Pšeničný chléb bude vyhovovat 1-2 odrůdám, nejlépe včera nebo předsušeným.

Části by měly být malé a počet jídel denně - 6-8 krát. Z nápojů bude velmi užitečný odvar ze šípku, černého rybízu, brusinkové šťávy, ovocných šťáv. Objem odebrané tekutiny by měl být 2-2,5 litru denně.

Čtvrtý den dodržování této diety v pankreatu můžete postupně vstoupit do dietních mléčných výrobků (nízkotučný tvaroh a kefír), stejně jako proteinové potraviny (míchaná vejce z dušených proteinů). Do stravy můžete přidávat polotekuté cereálie s mlékem, nízkotučné tvarohy, lehké maso (telecí maso, krůtí maso, králík, kuřecí maso, hovězí maso). Ryby by měly být konzumovány chudé, dušené.

Po několika dalších dnech diety pro zánět slinivky břišní, můžete pečlivě přidat do stravy potraviny s vyšším obsahem kalorií. Do kaše můžete přidat malý kousek másla, 1-2 lžíce zakysané smetany, trochu slunečnicového oleje. Je dovoleno brát polibky, pyré kompoty, různé odvarky ze sušeného ovoce, slabý čaj s citronem, stejně jako syrové ovoce a zeleninu.

Alkohol, čokoláda, majonéza, hořčice, sladká soda, různé koření, hrozny, banány, rozinky, data jsou zakázány.

Strava pro pankreatické onemocnění: chronická pankreatitida

Při chronických onemocněních slinivky břišní zahrnuje dieta úplné opuštění rybích a masných vývarů. Všechny luštěniny, kromě zeleného hrášku, stejně jako zelí, pepř, ocet, žampiony, česnek, ředkvičky, cibule, ředkvičky a různé kořeněné koření by měly být ze stravy vyloučeny. Sladký zub se bohužel bude muset rozloučit s medem, džemem, čokoládou, kakaem, zmrzlinou a pečivem. Alkoholické nápoje, pivo, kvas a soda jsou také tabu.

A co je tam potom? Ano, spousta věcí. Pokud se budete řídit dietou pro nemoci pankreatu, můžete použít různé vegetariánské a cereální polévky. Kotlety, guláš a různé pokrmy z masa lze jíst výhradně ve vařené formě. Bude užitečné použít jedno měkké vejce denně, přírodní sýry, nízkotučné tvarohy. Je povoleno používat obiloviny z ječmene, proso, rýže, ovesných vloček, ale pouze dobře vařené. Užitečné budou bramborová kaše, dýně, cuketa, mrkev, zelený hrášek, řepa. Měli byste použít sušené kompoty, pečená jablka, meruňky, hrušky, různé ovocné pěny. Bude užitečné přidávat do hotových jídel trochu másla nebo rostlinného oleje. Ale chléb musí být sušen.

Nejdůležitějším pravidlem při onemocněních slinivky břišní - nepředjedete! Jídlo by mělo být konzumováno často, v malých porcích, až 8krát denně. Teplota jídla by měla být teplá, ale budete muset zapomenout na studená nebo teplá jídla.

Pamatujte si, že při léčbě pankreatu byste neměli zanedbávat dietu. Na tom závisí vaše zdraví a pohoda.

http://www.neboleem.net/dieta-pri-zabolevanii-podzheludochnoj-zhelezy.php

Pokud bolení slinivky břišní: příznaky a léčba, dieta

Pro normální fungování trávicího traktu je velmi důležitý orgán, jako je slinivka břišní. Je to on, kdo produkuje enzymy, které podporují trávení potravy.

Někdy existují určité nedostatky a patologie, které významně porušují funkčnost celého systému.

Když se to stane, jedna z metod léčby je dieta pro onemocnění pankreatu, což přispívá k normalizaci jeho práce.

Povolená jídla a produkty

Prakticky jakékoli onemocnění slinivky břišní vede ke skutečnosti, že přestává řádně transportovat enzymy do trávicího traktu. Takové porušení proudu biologicky aktivních látek způsobuje pankreatitidu, což je patologie, při které dochází k nepříznivému účinku sekrece orgánů na vlastní tkáň.

Léčba tohoto onemocnění je, stejně jako v případě léčebných účinků, v souladu s určitými pravidly výživy. Totéž platí pro preventivní opatření. Dospělý by to rozhodně měl pochopit, protože u mladého věku jsou pacienti s dietním příjmem jen zřídka vážní. Nejvíce pozorné jsou ženy při přepravě dítěte, protože těhotenství často zhoršuje existující problémy s vnitřními orgány.

Strava a slinivka jsou dva pojmy, které se vzájemně doplňují. Lékaři doporučují pacientovi s problémy tohoto orgánu používat následující produkty.

Moře Kale Pomáhá v poměrně rychlém čase zbavit se trávicího traktu strusky, která se v něm nahromadila. Kromě toho je ve složení této řasy přítomno velké množství draslíku, jodu, vápníku a železa.

Některé druhy ovoce, jako jsou pomeranče, jablka a kiwi. Jejich účinnost je dána řadou faktorů. Za prvé stojí za to věnovat pozornost přítomnosti takových látek, jako jsou vitamíny A, C a B. Obsahují také draslík a vápník. Jablečný pektin umožňuje vázat toxické látky a odstraňovat je z těla. Kiwi má ve svém složení složky, které se mohou podílet na výměně inzulínu. Kromě toho můžete použít ovoce, jako je citron, vápno a grapefruit.

Proso, ovesné vločky a pohanka. První produkt je nejužitečnější. To je dáno tím, že jeho složky se podílejí na syntéze inzulínu, což je důležité pro lidi s diabetem. Kromě toho všechna zrna obsahují vitamin B a další užitečné stopové prvky.

Vlašské ořechy. Obsahují velké množství mastných kyselin, které se účastní syntézy pankreatické šťávy. On zase pomáhá normalizovat proces trávení.

Zelené a cibule cibule. To vám umožní udržovat zdravé tělo po dlouhou dobu.

Základ správné stravy

Funkce slinivky břišní může být poskytnuta pouze v případech, kdy se dieta roztaví a naplní. Jídla by měla zahrnovat různé potraviny. Vzhledem k tomu, že stejné jídlo každý den je riziko jiných problémů s trávicím traktem a jinými tělesnými systémy.

Mrkev, řepa, cuketa, dýně, paprika - všechny tyto zeleniny jsou nějakým způsobem prospěšné z důvodu významného množství vitamínů v nich obsažených. Některé bobule. Jedná se především o třešně, brusinky, meloun, borůvky a rybíz. Sušené ovoce - jsou také povoleny zahrnout do stravy. Sušené meruňky se švestkami budou užitečné.

Dietní maso. Musí být bez tuku. Mezi druhy tohoto produktu vyniká užitečnost kuřecího, telecího a hovězího masa. Je také povoleno používat droby, připravené na základě uvedených druhů masa.

Červené ryby Dorada, zander a mořský okoun mohou být pro tělo prospěšné. Mořský okoun a jazyk jsou také povoleny. Tento dietní přípravek nepřispívá ke zhoršení žlázy. Olivový, kukuřičný a slunečnicový olej. Všechny jsou užitečné pro slinivku a střevní práci.

Fermentované mléčné výrobky. Mezi nimi jsou odborníci na výživu nejčastěji jogurt, kefír, ryazhenka a jogurt. Těstoviny vyrobené z tvrdé pšenice, sýrů a vajec Některé alkoholické nápoje Lékař je nedoporučuje používat, ale stojí za zmínku, že je dovoleno pít suché švestkové nebo třešňové víno, tequilu a dokonce i brandy v malých množstvích.

Neexistují téměř žádná omezení spotřeby čaje. To je užitečné pro jejich pivovarnictví heřmánku a divoké růže. Nicméně, můžete pít obvyklé zelené nebo černé.

Kontraindikace

Tam je docela významný seznam těch jídel, které nemohou být vzaty jestliže tam jsou nějaké problémy s slinivkou břišní. Mezi nimi stojí za to věnovat pozornost následujícím:

  1. Cukr a pečené pečivo. To může způsobit zhoršení, protože vytváří nadměrné zatížení gastrointestinálního traktu nemocného. Co se týče chleba Borodino, často způsobuje zvýšenou nadýmání a nadýmání.
  2. Alkoholické nápoje. Vodka a některé další tekutiny způsobují orgánové křeče. Potraviny nepříznivé pro tělo jsou méně škodlivé než tyto produkty. Často se na pozadí konzumace alkoholu vyskytuje atrofie tkání, poruchy trávení a rozvoj diabetu. Nejškodlivějším a nejnebezpečnějším nápojem je pivo.
  3. Káva
  4. Sycené nápoje. To platí pro pepsi, colu, limonádu atd.

Kromě toho se nedoporučuje zneužívat řadu jiných výrobků, včetně potravinářské soli - je zakázáno jíst jídla s velkým množstvím. To je způsobeno tím, že tato látka zadržuje vodu. To významně zvyšuje hladinu krevního tlaku oběhového systému. To se může odrazit na slinivce břišní, protože jeho cévy v různých onemocněních jsou náchylné k poranění a poškození.

Uzená masa - to se týká uzenin, klobás, salámů a masa. Dietní režim jim neumožňuje používat. Některé bobule. Maliny, jahody a jahody mohou zvýšit riziko problémů s trávením.

Jakékoli doporučení lékaře na onemocnění pankreatu zahrnuje zákaz používání velkého množství luštěnin, rajčat a brambor. Marinády používající ocet. Omáčky a majonézy mohou také nepříznivě ovlivnit stav nemocné osoby.

Zmrzlina Žáruvzdorný tuk v něm může způsobit exacerbaci chronické pankreatitidy. Stojí za zmínku, že mléko v moderní zmrzlině se téměř nepoužívá. Tento produkt již dávno přestal být přirozený. Různé druhy rychlého občerstvení, zejména kroket, hamburgery, hranolky atd.

Hlavní podmínkou pro léčbu pankreatických problémů je dodržování všech pravidel dietní výživy. Mnozí pacienti si jsou jisti, že je lepší trochu hladovět, ale nepoužívat výrobky a pokrmy, které jsou pro zdraví nepříznivé.

Nejužitečnější produkty

Jakýkoliv lék k léčbě slinivky může léčit nemoc pouze na pozadí správné výživy pacienta. Bez toho je prostě nemožné dosáhnout výsledku, ať už je to orgánová cysta, lipomatóza nebo pankreatitida.

Nejužitečnější produkty pro pacienta jsou následující:

  • Růžičková kapusta. Má blahodárný účinek na sliznici, zklidňuje zánětlivý proces. Tato zelenina se nejlépe konzumuje v dušené formě.
  • Tykve. Chybí hrubá vlákna, která mohou poškodit a dráždit sliznici gastrointestinálního traktu. Squashový koláč rychle vstřebaný lidským tělem a nekomplikuje proces trávení.
  • Dýně Může ovlivnit neutralizaci kyseliny chlorovodíkové. Kromě toho, v této zelenině minimální množství vlákniny.
  • Oves Z ní je velmi užitečné želé.

Jakákoli zpětná vazba týkající se použití všech výše uvedených produktů je pozitivní.

Ukázkové menu

Není vždy možné porozumět menu pro každý den u výrobků povolených k použití. Vzorek jídel pro každé jídlo jednoho dne je následující:

Snídaně Jako hlavní jídlo musíte použít kaši. Chcete-li to, měli byste použít pohanky, rýže, proso nebo ovesné vločky. Takový pokrm může být doplněn různými druhy ovoce. Mezi nimi odborníci rozlišují jablka, pomeranče, kiwi nebo citron. Chcete-li být ve zdravém stavu, můžete také použít bobule bez použití malin, jahod nebo jahod.

Oběd Během tohoto období si můžete připravit lahodný salát z jakékoliv povolené zeleniny podle chuti pacienta. Můžete také jíst sušenky s čajem. Takové jídlo není schopno vyvolat nežádoucí příznaky spojené se špatnou gastrointestinální funkcí.

Oběd Ujistěte se, že si v tomto jídle vezmete polévku. Stojí za to vaření pomocí obilovin a zeleniny. Smažení v žádném případě by nemělo být používáno. Druhý kurz může sloužit dušená zelenina. Nejlepší je zvolit růžičkové kapusta, brokolici atd. Mohou být doplněny malými kousky libového masa. S ním můžete poskytnout požadovanou hladinu proteinu. Pro dezert můžete použít domácí med s ořechy. Je třeba poznamenat, že během těhotenství to nelze udělat.

Večeře Poslední jídlo by mělo být tvořeno těstovinami a kuřecí omáčkou. Můžete také přidat do této misky rybí polévka se zeleninou. Můžete jej nahradit kastrolem s mořskými plody nebo míchanými vejci.

Veškerá použitá zelenina nebo bobule musí být plně v souladu se seznamem povolených produktů. Obnova po ošetření může probíhat pouze za podmínek splnění i těch nevýznamných pravidel. Jejich porušení vede ke vzniku nepříznivých příznaků. Osoba může pociťovat nevolnost, zvracení, bolest v břiše atd.

Jaké produkty lze použít pro pankreatitidu popsané ve videu v tomto článku.

http://diabetik.guru/dietary/podzheludochnaya-zheleza-dieta.html

Slinivka břišní - léčba, dieta, léky

Existuje mnoho důvodů, na jejichž základě může naše tělo začít správně fungovat. Tyto faktory samozřejmě podléhají okamžité eliminaci a musí se léčit nemoci, které vznikly na jejich pozadí. Takže určitě nebudete moci ignorovat problémy s pankreatem, protože problémy v činnosti tohoto orgánu jsou zcela jasně odráží bolestivé projevy a další nepříjemné symptomy. Léčba nemocí takového plánu by měla být prováděna pod dohledem ošetřujícího lékaře, s použitím různých léků as dodržováním dietní výživy.

Slinivka břišní - léky a výživa

Pokud se objeví příznaky akutní nebo chronické pankreatitidy, pacient by měl zcela opustit příjem potravy. Půst je také považován za nejdůležitější terapeutický faktor. V nepřítomnosti příjmu potravy je pankreatická šťáva vyráběna v minimálním množství, resp. Nemocný orgán není vystaven stresu.

Kromě toho je třeba mít na paměti, že nezbytný poměr enzymů v zánětlivých lézích pankreatu je významně narušen, a pokud pacient nepřestane jíst, vyvíjí se také problémy s trávením. Půst také účinně eliminuje křeče, což významně snižuje intenzitu bolesti. S rozvojem nemoci může konzumovat pouze nesycenou alkalickou minerální vodu.

Aby se potlačila tvorba pankreatické šťávy, na straně pacienta způsobují chlad - například ledovou bublinu. Taková expozice může být opakována po dobu několika dnů. V průběhu času, pacient je dovoleno pít šípkový čaj, stejně jako slabý čaj.

Jaká je léčba pankreatu? Drogy

Důležitou roli v terapii hraje předepisování léků na zmírnění bolesti pacientovi, jakož i antispasmodik. Výběr nejvhodnějších metod expozice by měl provádět kvalifikovaný lékař.

Takže k odstranění bolesti mohou být použity léky, které snižují syntézu kyseliny chlorovodíkové zažívacím traktem. Jedná se o omeprazol nebo famotidin. Baralgin, diclofenac nebo paracetamol mohou být také předepisovány jako anestetika. Toto složení by však nemělo být zneužíváno.

Pankreatitida je často doprovázena křeči žlučových cest, zejména pokud se vyvíjí paralelně s chronickou cholecystitidou nebo cholelitiázou. V tomto případě je pacientovi předepsána antispasmodika.

V období exacerbace lékař také předepisuje určité enzymové přípravky, které umožňují funkčnímu odpočinku postiženému orgánu. Obvykle je lékem volby Pancreatin nebo Creon.

S odstraněním bolestivých pocitů je pacientovi umožněno jíst postupně, ale jeho strava by měla být dietní. Při rozšiřování seznamu povolených přípravků potřebuje pacient konzumaci určitých enzymatických přípravků, které mají prvky v jejich složení, jehož produkce v normě je prováděna slinivkou břišní. Nejlepší lék si může vybrat pouze lékař. To může být Mezim, Festal, Entistal, atd. V případě chronického poškození orgánu, bude jejich příjem muset pokračovat téměř celý život, aby se zabránilo exacerbacím a různým komplikacím.

Co má slinivka? Dieta

V případě lézí pankreatu je nutné věnovat zvláštní pozornost své stravě. Jídlo by mělo být vyrobeno výhradně v páře, protože tyto pokrmy si zachovávají vysoký stupeň nutriční hodnoty a nemohou poškodit tělo.

Pacient by měl jíst často v malých porcích, interval mezi jídly by měl být asi dvě hodiny. Kontraindikovány jsou potraviny konzumované na teplé, teplé a studené pokrmy. Všechny produkty musí být rozemlety a rozemlety, takže rýže, ovesné vločky, pohanka a krupice musí být vařeny ve vodě a poté mlety.

Spotřeba mastných a smažených potravin, různých uzenin a okurek je přísně zakázána. Pacient nemůže pít kyselé šťávy, stejně jako silný čaj a kávu. Podle tohoto zákazu se jedná o všechny druhy uzenin, konzervy a různé pečivo. Samozřejmě nemůžete konzumovat alkohol. Ve stravě by také neměly být horké koření a koření.

V chronické formě pankreatitidy je dovoleno konzumovat kefír, nealkoholický tvaroh a kyselé mléko. Není to také pikantní sýr. Z masa je lepší dát přednost kuřecím masům, krůtu, králíků, telecího a hovězího masa, vařených jako bramborová kaše, karbanátky a souffles. Ryby by měly být také štíhlé - treska, pražma, štika, stejně jako štika.

Zelenina může být konzumována vařená nebo pečená, potřebují brousit. Z polévek povolené zeleniny, obilovin, stejně jako kuře a nudle.

Pacient může jíst dušenou omeletu. Pokud jde o tuky, je povoleno použít malé množství másla a rafinované zeleniny. Z obilovin si můžete vybrat rýži, pohanky, krupici a ovesné vločky, těstoviny je také povoleno. Pokud jde o ovoce, lze konzumovat neslazená pečená jablka a hrušky. Můžete se nechat hýčkat sladkými kompoty, želé a želé. Nápoje mohou přijímat slabý čaj, stejně jako vývar z boků a pšeničné otruby.

Léčbu problémů s pankreatem lze tedy provádět výhradně pod dohledem lékaře. Samoléčba může být hrozbou pro zdraví a dokonce i život.

http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/11755-podzheludochnaya-zheleza-lechenie-dieta-preparaty.html

Co potřebujete vědět, abyste vytvořili dietní menu pro onemocnění slinivky břišní

Zdravá výživa je klíčem k dlouhověkosti a věčnému mládí. Zvláště správná výživa je důležitá v patologiích pankreatu, například pankreatitidy. Vědecké lékařství prokázalo, že pouze přísná dieta, bez použití jakýchkoliv léků, může vyléčit nemoc nebo dosáhnout její trvalé remise.

Jak dieta pomáhá při léčbě zánětu slinivky břišní

Dietní výživa je základem konzervativní léčby pankreatitidy (nebo zánětu slinivky břišní), zejména pokud je zánět spojen s onemocněním žlučníku a jater. Faktem je, že během zánětu je důležité vytvořit funkční klín pro žlázu, čehož lze dosáhnout pouze tehdy, jsou-li dodržována pravidla dietní výživy. Správná výživa, která příznivě ovlivňuje činnost trávicího traktu, má menší vliv na receptory sliznice žaludku a dvanáctníku, což reflexivně vede k potlačení sekrece a normalizace sekrece pankreatické šťávy.

Je to důležité! V počátečních stadiích zánětu je základem léčby dieta. Ona je předepsána ošetřujícím lékařem, se kterým se můžete vždy poradit o konzumaci některých potravin. Lékaři také doporučují uchovávat potravinový deník, který zaznamenává všechny potraviny konzumované během dne, a poznámky o reakci trávicího traktu a organismu jako celku na ně. Během několika týdnů, spolu se svým lékařem, budete schopni pochopit, jaké produkty mohou být přidány do stravy, a které by měly být z důvodu intolerance zlikvidovány.

Je to důležité!

Co potřebujete vědět o stravě

Nejprve jsou tučné potraviny vyloučeny ze stravy. Faktem je, že tuky mohou být rozloženy na jednotlivé složky jediným enzymem našeho těla - lipázou. Vzhledem k tomu, že tento enzym je produkován výhradně slinivkou břišní, příjem hojných potravin bohatých na tuky způsobuje stres v práci tohoto orgánu. A pokud je zdravá slinivka schopná vyrovnat se se zvýšenou zátěží, pacient to není schopen, což dále zhoršuje zánět.

Za druhé, všechny sladké jsou vyloučeny. Potraviny bohaté na glukózu způsobují zvýšenou produkci inzulinu pankreatem, což má také špatný vliv na jeho funkční stav.

Strava pro onemocnění slinivky břišní také znamená vyloučení dráždivých jídel: kořeněných, uzených, nakládaných, smažených, kořenitých jídel. Obsahují speciální látky, které reflexně zvyšují jeho výkon, což je nežádoucí pro zánět.

Uvádí stravu s exacerbacemi

Hlavní dieta je pozorována v období remise, tj. Mezi exacerbacemi. Exacerbace samotného zánětlivého procesu nese zdravotní riziko, proto je obzvláště důležité snížit zatížení žlázy. Za tímto účelem je během prvních 3-4 dnů zakázáno používat jakýkoliv druh potravy, je povolena pouze voda v malých objemech.

Dále, jak se zlepšuje celkový stav, do stravy se zavádějí nízkotučné masové vývary, bylinné směsi a čaje. Do konce týdne jsou povoleny poruby a dietní polévky. Strava je přísně dodržována až do vypuštění, po kterém může být košík s potravinami, kromě obilovin a zeleniny, doplněn ovocem, mléčnými výrobky, pekařskými výrobky.

Je to důležité! Rozšiřte svou stravu postupně a sledujte reakci těla na nový produkt. Nenechte se přejídat, ale nemusíte hladovět. Jezte malé pokrmy 4-5 krát denně.

Co můžete jíst s dietou trpící chorobami pankreatu

Seznam produktů povolených dietou není tak velký. Můžete je však připravit na spoustu zdravých a chutných pokrmů. Vzorový seznam potravinářského koše pro zánět slinivky břišní je následující:

  1. Nízkotučné maso: drůbež (kuřecí, krůtí), králík, tele, libové hovězí maso.
  2. Nízkotučné odrůdy ryb a mořských plodů.
  3. Všechny obiloviny, s výjimkou pšenice a ječmene. Není také vhodné jíst kukuřičné krupice a fazole.
  4. Všechny druhy zeleniny.
  5. Ovoce: jablka, banány, hrušky. Je nutné je jíst v malém množství, před použitím je lepší pečeme v troubě.
  6. Různé bobule.
  7. Kyselé mléčné nápoje: nízkotučný kefír, ryazhenka, zakysaná smetana, tvaroh, přírodní jogurt. Během dne můžete jíst kousek nízkotučné sendvičové máslo.
  8. Pečené zboží: černý chléb ve formě sušenek nebo lehce sušený, ale ne čerstvý.
  9. Nápoje: čerstvé čaje, bylinné čaje a infuze bylin, kompoty. Povoleno kissels, bobulové ovocné nápoje.

Co je zakázáno dieta pankreatitida

Seznam zakázaných výrobků je poměrně rozsáhlý, ale ve skutečnosti by neměli být konzumováni, aby nevyvolávali další exacerbaci a nezhoršovali zánět v organu.

  1. Z pekařských výrobků jsou zakázány dietní výrobky (sušenky, bílý chléb, atd.) A čerstvý chléb.
  2. Při vaření vývarů a masných pokrmů by se nemělo používat skopové maso, hovězí maso, vepřové maso, párky.
  3. Dieta zakázala jakékoliv konzervované potraviny.
  4. Je lepší odmítnout omáčky a koření. Drží koření, které dráždí pankreatické receptory.
  5. Druhy exotického ovoce.
  6. Tvrdé tuky: sádlo, margarín atd. Kapalné rostlinné tuky (oleje) mohou být konzumovány, ale ne více než lžička denně.
  7. Z nápojů je přísně zakázán alkohol, káva. Soda a džus také nepotřebují pít, protože obsahují mnoho jednoduchých sacharidů.

Základní principy stravy určené k léčbě slinivky břišní

Během dne pořádají 4-5 jídel přibližně ve stejném časovém intervalu. Jezte lépe ve stejnou dobu ze dne na den. Pro dodržování tohoto základního principu je lepší připravit jídlo předem a přepravovat ho v kontejnerech, pokud víte, že nemůžete být doma ve správný čas.

Jídla se vaří v páře, vaří zeleninu a polévky. V první polovině dne se většina kalorií spotřebuje, v pozdním odpoledni by jídlo mělo být nekalorické a snadno stravitelné. Při vaření nepřidávejte koření a koření, sůl, přidejte minimální množství.

Hlavní důraz při výběru produktů a jídel z menu je na proteinové potraviny (maso a ryby), spotřeba tuků je minimalizována. Při podávání zkontrolujte teplotu misky, nesmí být horká ani studená. Teplota lidského těla - nejvhodnější pro použití.

Je to důležité! Musíte se držet diety pro život. Dodržování pravidel dietního menu by mělo být pro vás jakýmsi krédem pro život. I bez zhoršení existuje riziko progrese zánětu.

Užitečné video: Dieta pro onemocnění slinivky břišní

Ukázkové menu ideální pro 1 týden

Jídelní lístek je připraven na týden dopředu podle základních principů stravování. Zobrazuje pouze ty produkty, které tělo dobře snáší, takže menu se může pro každou osobu lišit individuálně.

  1. Ovesné vločky s mlékem, kus sýra a čaj bez cukru.
  2. Chléb nebo sušenky s kousky zeleniny.
  1. Kuřecí polévka, kus ryby s pohankou a bobulovým kompotem.
  2. Třít na struhadlo ovoce.

Tvaroh s kousky sušeného ovoce, sklenici kefíru.

  1. Trouba pečená syrniki, čaj bez cukru.
  2. Zeleninový salát
  1. Kuřecí polévka, kus libového hovězího masa s rýží a bobulovým kompotem.
  2. Pečená jablka s tvarohem.

Rybí souffle, bylinkový čaj.

  1. Rýžová kaše s mlékem, jogurtem a čajem bez cukru.
  2. Parní proteinová omeleta.
  1. Pohanková polévka, zeleninový guláš s kousky kuřete, ovocný kompot.
  2. Zeleninový salát

Tvarohový pudink, sklenka kefíru.

  1. Pohanková kaše s mlékem, černý čaj bez cukru.
  2. Pečená jablka, želé sklo
  1. Houbová polévka, parní kuřecí řízek a dušená zelenina, kompot sušeného ovoce.
  2. Zeleninový salát

Dušená ryba s plátky zeleniny a zeleného čaje.

  1. Přírodní jogurt, černý chléb sendvič s kouskem sýra a másla, zelený čaj.
  2. Dušená proteinová omeleta, kompot.
  1. Mléčná nudlová polévka, vařené kuřecí řízek s pohankou, čaj.
  2. Tvarohový pudink.

Zeleninový salát a sklenku kefíru.

  1. Pečený tvarohový koláč, přírodní jogurt a čaj.
  2. Zeleninový salát
  1. Zeleninová polévka, rýže a kus ryb, kompot.
  2. Pečené hrušky, sklenice želé.

Vařený plátek hovězího masa, zeleninový salát a sklenku kefíru.

  1. Pohanková kaše, bobule kompot.
  2. Rybí soufflé, bobulový kompot.
  1. Kuřecí polévka, vařené hovězí maso s rýží, čaj bez cukru.
  2. Hruška, sýrové sušenky a čaj.

Tvaroh s kousky sušeného ovoce, kissel.

Jak můžete vidět, udělat menu pro zánět slinivky břišní není vůbec obtížné. Během jednoho večera si můžete připravit několik jídel a pak je jednoduše rozdat na snídani, oběd, večeři a občerstvení.

Dobré nutriční přínosy

Jíst takhle pár měsíců, budete cítit úlevu od hlavních příznaků zánětu, zlepšit proces asimilace a trávení potravin. Zdravá strava snižuje riziko exacerbace v budoucnu, zlepšuje prognózu onemocnění jako celku.

Strava má příznivý vliv na stav nejen slinivky břišní, ale také sousedních orgánů: jater, žlučníku, které jsou často postiženy spolu se žlázou.

http://pankreatit.su/dieta-dlya-lecheniya-podzheludochnoi-zhelezy-menyu/

Dieta slinivky břišní - týdenní menu

Slinivka břišní je důležitým orgánem lidského trávicího systému zapojeného do procesu trávení potravy. Je však nesmírně zranitelná, takže i jedna dobrá hodina může vést k vážnému porušování. Chránit tělo před škodlivými faktory potřebují dietu pro slinivku břišní. Menu na týden, sestavené zkušeným odborníkem, zlepší práci slinivky a celého systému. Více o tomto a bude diskutováno v tomto článku.

Dieta slinivky břišní - týdenní menu

Patologie pankreatu

Hlavním úkolem slinivky břišní je syntéza některých enzymů, které podporují rozklad tuků a bílkovin v těle. Výsledné enzymy pronikají do dvanácterníku, kde začnou plnit svůj hlavní úkol. Slinivka břišní se také podílí na tvorbě inzulínu, který normalizuje metabolismus sacharidů v lidském těle. Nesprávná funkce těla vede k nedostatečné syntéze inzulínu, což zase přispívá k rozvoji diabetu.

Anatomická poloha a struktura slinivky břišní

Pankreatickými chorobami jsou zpravidla různé nádorové procesy, pankreatitida (chronická a akutní forma) atd. Všechny tyto patologie jsou spojeny stejnými symptomy. Jde o bolest v levém hypochondriu a nepohodlí v zádech. Ve většině případů je bolest chronická v přírodě, to znamená, že pacienta neustále znepokojují. Někdy se však bolest pravidelně objevuje ve formě útoků. Po požití alkoholu, mastných nebo smažených potravin se objevují nepohodlí.

Vývoj pankreatitidy. Kameny v kanálcích pankreatu

Karcinom pankreatu

Poznámka! Existují další příznaky onemocnění pankreatu, včetně průjmu, nevolnosti, zvracení, horečky. Pacient může také ztratit chuť k jídlu, ale to se stává velmi vzácně.

Funkce napájení

Bez ohledu na typ onemocnění je důležitou fází léčby dieta. Se správným přístupem k této otázce můžete nejen urychlit proces hojení, ale také zabránit relapsům.

Správná výživa pro játra a slinivku břišní

Zvláštnost dietní terapie je následující:

  • pacient by měl jíst pouze vařené pokrmy nebo ty, které byly sterilizovány v páře. Takové jídlo přinese tělu mnohem více výhod a živin;
  • jíst potřebují zlomkové. Termín "frakční výživa" označuje častou konzumaci potravin, ale v malých porcích. Aby nedošlo k zatížení trávicího systému, měli byste se vyhnout přejídání;
  • během doby ošetření musí být všechny spotřebované potraviny nutně v mleté ​​nebo tekuté formě. To je důležitá podmínka;
  • Nedoporučuje se používat velmi studené nebo teplé pokrmy bez ohledu na jejich typ nebo způsob přípravy. Lze očekávat, že bude přínosem pouze teplé jídlo;
  • Na vodě je nutné vařit různé druhy obilovin a po vaření grind, aby se lépe asimilovalo a uvolňovalo zatížení střev a slinivky břišní.

Mnoho lidí podceňuje efekt správné výživy, ale většině poruch gastrointestinálního traktu se lze vyhnout nebo vyléčit pouze pomocí potravy. Proto, pokud jste se museli vypořádat s onemocněním slinivky břišní, pak se připravte na radikální změnu ve své denní stravě.

Co může a nemůže

Povolené produkty

Existuje celý seznam produktů, které lze konzumovat po dobu léčby. Patří mezi ně:

  • odrůdy sladkých jablek;
  • různé druhy obilovin (dýně, pohanka atd.);
  • ryby s nízkým obsahem tuku;
  • stale chléb;
  • křepelky a slepičí vejce (pouze proteiny);
  • ovocné kompoty;
  • nízkotučné odrůdy ryb a masa;
  • vařená zelenina;
  • různé ovocné saláty, například vinaigrette;
  • zeleninové polévky, boršč.

Produkty slinivky břišní

Taková dieta je účinná nejen ve vývoji pankreatitidy, ale i dalších onemocnění pankreatu. Existuje spousta povolených potravin, takže můžete přidat do stravy všechny druhy rozmanitosti ve formě určitého jídla. Kromě toho existuje spousta receptů, kde i chudé ryby se zeleninou se ukáže velmi chutné.

Zakázané výrobky

Je velmi důležité odstranit ze stravy všechny potraviny, které mohou poškodit žlázu a celé tělo po dobu léčby. Nejprve musíte tyto produkty opustit:

  • čerstvý chléb, zejména bílý;
  • sladká soda, káva;
  • různé sladkosti (pečivo, muffiny, čokoláda ve velkém množství);
  • ovoce a bobule (brusinky, hrozny, banány, granátová jablka);
  • fazole, hrášek a jiné luštěniny;
  • tučné maso a ryby;
  • bohaté vývary;
  • sádlo, houby;
  • kořeněná koření, koření, omáčky;
  • rychlé občerstvení (hamburgery, párky v rohlíku atd.);
  • Konzervy, okurky;
  • alkoholické nápoje;
  • tučné, smažené a uzené potraviny.

Z rychlého občerstvení se bude muset vzdát

Je to důležité! Odborníci doporučují zahrnout do své stravy omeletu, dušené, nízkotučné mléčné výrobky, jako je tvaroh, sýr a kefír. Ujistěte se, že denní množství sacharidů je kolem 330-370 g. Z nápojů můžete pít minerální vodu a čaj z šípů nebo heřmánku.

Doporučené a zakázané výrobky

Jak dlouho se musíte omezit na jídlo

Je nemožné přesně určit, jak dlouho může léčba trvat, a tedy i terapeutickou stravu. Vše záleží na mnoha faktorech, například na závažnosti onemocnění, stavu pacienta, účinnosti předepsané diety a správnosti jejího dodržování. Pacient musí zpravidla dodržovat všechna doporučení týkající se výživy až do úplného uzdravení. Doba trvání tohoto období může být 2 až 4 týdny. Pokud se člověk pravidelně setkává s poruchou pankreatu, měl by se během svého života vyhnout nebo alespoň omezit množství nezdravého jídla, aby se zabránilo opakování onemocnění.

Jak bylo uvedeno dříve, je vhodné jíst ty pokrmy, které jsou dušené. To umožňuje produktům udržet maximální množství živin. Pokud denní dávka sacharidů by měla být kolem 350 gramů, pak tuk - ne více než 80-85 gramů, a bílkovin - 110 gramů. Pokuste se počítat denní kalorií, které jíte s jídlem. Měla by být v rozsahu 2600-2900 kcal.

Preferujte dušené pokrmy

Popis položek menu

Potraviny pro slinivku břišní by se měly především měnit. Pokud je to nutné, můžete přidat do své stravy různé potraviny nebo pokrmy, které mají originální chuť. Množství jídla, které pacient konzumuje denně, by mělo záviset na jeho životním stylu. To znamená, že pokud člověk pracuje v závodě, zatímco tráví velké množství energie, pak by mělo být více potravin. A pokud má sedavé zaměstnání, pak by mělo být množství jídla menší. Následuje nutriční plán pro onemocnění pankreatu.

Tabulka Ukázkové menu na týden pro slinivku břišní.

http://stomach-info.ru/bolezni-podzheludochnoy-zhelezy/podzheludochnaya-zheleza/dieta-dlya-podzheludochnoy-zhelezyi-menyu-na-nedelyu.html

Slinivka břišní: příznaky léčby nemoci

Posted by 1000diets · Publikováno 19.4.2018 · Aktualizováno 13. prosince 2018

Úloha slinivky břišní v lidském těle je velmi velká: podílí se na regulaci energetického metabolismu, zajišťuje trávení, pomáhá při trávení bílkovin, reguluje hladinu glukózy a podílí se na dalších důležitých procesech těla.

Zánět pankreatu (nebo pankreatitida) je nebezpečný s komplikacemi, které mohou vést k diabetu nebo dokonce nekróze tkáně pankreatu.

Příznaky a příznaky zánětu slinivky břišní

Žláza se nachází za žaludkem a poblíž žlučníku, takže pokud to bolí, nemoc se šíří do slinivky břišní. Na počátku vývoje zánětu jsou standardní znaky a příznaky pankreatitidy:

  • povaha pásového oparu;
  • pálivá bolest v stehnech zezadu;
  • snížená chuť k jídlu;
  • zvýšený reflex rány;
  • při naklánění dopředu se bolest snižuje;
  • někdy se vyznačuje zvýšením teploty.

Pacienti jsou často zmateni osteochondrózou, pyelonefritidou a dokonce i pásovým oparem. Zkušený lékař však rychle určuje zánět slinivky břišní, protože nástup onemocnění vždy prochází akutní bolestí. Chcete-li zjistit, že to není páteře, která bolí, je snadné palpate: s osteochondróza nebo pyelonefritida, klepání v bolestivé oblasti je hmatatelný, ale s pankreatitidou to není.

Akutní pankreatitida

Akutní forma pankreatitidy je léčitelná v nemocnici a lékaři musí rychle „uklidnit“ slinivku břišní, jinak hrozí, že se nemoc stane nekrózou (smrtí tkáně) a smrtí pro pacienta.

Proto, když první bolest v epigastriální oblasti nebo zánět hypochondrium by měla okamžitě konzultovat s lékařem. Akutní onemocnění žláz vede k úmrtnosti v 15% případů z důvodu předčasného ošetření specialisty.

Hlavní příznaky akutního zánětu pankreatu:

  • tachykardie;
  • zvracení;
  • ostrá bolest kolem pupku;
  • zvýšení teploty;
  • průjem.
Nadváha ničí klouby? Stáhněte si zdarma knihu Alexandra Bonina "10 základních živin pro zdravou páteř a klouby" a zapomeňte na bolest navždy! Dostaňte se sem

Chronická pankreatitida

Pokud se akutní pankreatitida vyskytuje na pozadí aktivace pankreatických enzymů, její chronická forma je tvořena různými onemocněními gastrointestinálního traktu, například žlučovými kameny, cholecystitidou nebo hepatitidou. Známky chronického onemocnění:

  • averze k tukovým jídlům;
  • bolest v hypochondriu během cvičení;
  • porušení křesla;
  • těžké snížení hmotnosti;
  • ztráta chuti k jídlu.

V závislosti na symptomech lékaři rozlišují několik forem chronické pankreatické choroby: asymptomatická, bolestivá, rekurentní a pseudo-tumorální. V první formě si pacient neuvědomuje nemoc, v případě bolesti cítí opakující se bolest pod žebry a během relapsů se objeví bolestivé pocity, ale po průběhu léčby zmizí. Pseudo-nádorová forma zánětu pankreatu nastává, když se jeho hlava zvětší, zarostlá vláknitou tkání.

Lokalizace zánětlivého procesu

Pokud je zánět slinivky břišní zánět, pak jsou bolesti různé: bolest, řezání, bodnutí, se specifickým umístěním, například pod pravým okrajem, nebo dokonce bez lokalizace v dutině břišní, v zádech nebo tříslech. Typ této bolesti přímo závisí na tom, která část žlázy je zapálena: tělo, hlava nebo ocas. Když je lokalizace bolesti rozmazaná, lékaři často hovoří o úplném onemocnění orgánu.

Bolest ve střední části břišní dutiny ukazuje, že tělo slinivky břišní je zapálené, pokud je bolest hmatná na pravé straně, hlava žlázy je zapálena a pokud je na levé straně ocas. Přítomnost posledních dvou případů je mnohem horší, protože v těchto částech se tvoří masová formace (nádor).

V hlavě pankreatu

Celkové změny velikosti pankreatu jsou mnohem bezpečnější než zvyšování jakékoli části. Hlava žlázy má zvláštní formu a zvláštní strukturu: nachází se u dospělého na úrovni prvních dvou obratlů a u novorozence je o něco vyšší. V dospělosti by měla být normální velikost hlavy slinivky břišní až 35 mm, a pokud je menší nebo větší, pak je to považováno za patologii.

Objemová tvorba hlavy pankreatu je obvykle detekována během abdominálního ultrazvukového vyšetření a je považována za nebezpečnou nemoc. Je buď neškodný nebo nestandardní, což vyžaduje okamžité odstranění. Tato choroba se často vyskytuje u lidí po 60 letech. I zrakově zkušený lékař identifikuje první známky zánětu hlavy žlázy: změna barvy kůže a zbarvení bílých očí na žlutou. Léčba této formy onemocnění probíhá v nemocnici.

V ocase

Ocas pankreatu má zakřivený tvar hrušky a úzce zapadá do sleziny. U dospělého zdravého člověka je optimální šířka ocasu orgánu 20–30 mm a dlouhá asi 15 cm, silnou patologií ocasu žlázy je jeho expanze nebo zhutnění, na jehož pozadí se vyvíjí obstrukce žíly sleziny nebo subrenální formy.

Nádor v ocase žlázy je zřídka pozorován: asi čtvrtina všech gastrointestinálních onemocnění. Ale pokud je diagnostikována, pak je často nádor okamžitě zhoubný a téměř neléčitelný, protože je detekován pozdě, když již dosahuje značné velikosti. Při operaci nádoru v ocasní slinivky břišní, lékaři často musí odstranit blízké orgány.

Příznaky zánětu slinivky břišní Příznaky pankreatitidy

Příčiny nemoci

Ve většině případů jsou příčiny onemocnění pankreatu spojeny s alkoholickými nápoji. Navíc nezáleží na tom, co bylo den předtím opilý: drahá vodka nebo domácí víno. Lidé si zvykli myslet, že alkohol dává hlavní zátěž na játra, což vede k cirhóze, ale až do určitého bodu zvládá alkoholy pomocí enzymů. Slinivka břišní nemá takové bílkoviny vůbec, takže alkohol okamžitě bije na těle, které se nedokáže bránit.

Osteochondróza a bolest v kloubech zmizí Stáhněte si bezplatnou knihu Alexandry Boniny "17 receptů na chutná a levná jídla pro zdraví páteře a kloubů" a zapomeňte na bolest navždy! Dostaňte se sem

Za příčiny zánětu orgánů jsou také považovány následující faktory:

  • Nemoci žlučových cest. Když je žluč vhozena do slinivky břišní, dochází k hromadění speciálních látek, které aktivují vlastní enzymy žlázy, vytvářejí otok tkáně, poškození krevních cév a různé krvácení. Pokud neberete v úvahu alkoholickou pankreatitidu, pak je tato forma zánětu 70% všech onemocnění žlázy.
  • Vznik kamene nebo písku. V pankreatickém kanálu, pod vlivem podvýživy, často jsou tvořeny kameny, které na výstupu překrývají kanál, což způsobuje zánět "slinivky břišní".
  • Nemoci dvanáctníku nebo žaludku. Žaludeční vřed, gastritida nebo jakýkoli jiný zánět gastrointestinálního traktu přispívá k uvolnění neošetřeného střevního obsahu do pankreatických kanálků, což vede k exacerbaci pankreatitidy.
  • Hypertenze, diabetes, ateroskleróza, těhotenství. V těchto případech dochází k narušení normálního krevního oběhu, omezení výživy pankreatu, rozvoji zánětu.
  • Chemická otrava nebo otrava jídlem. V případě otravy alkáliemi, kyselinami, toxiny, intoxikací nebo helmintickou invazí se aktivují pankreatické enzymy, které často vedou k pankreatitidě.
  • Nekontrolované léky. Některé léky aktivují enzymy žláz, takže by měly být užívány výhradně pod dohledem lékaře.
  • Přejídání Pokud je tělesný metabolismus narušen s tendencí k přejídání, významně se zvyšuje riziko pankreatitidy. Zvláště pokud člověk zneužívá smažené, mastné a kořeněné potraviny.
  • Zraněný nebo zraněný břicho. Když rány, tupé poranění nebo neúspěšné chirurgické zákroky na orgánech gastrointestinálního traktu zvyšují riziko vzniku akutního zánětu orgánů.
  • Infekce. Chronická hepatitida, plané neštovice, selhání jater, tonzilitida, příušnice, břišní hnisavé procesy, střevní sepse nebo úplavice zvyšují riziko pankreatitidy.
  • Genetika. Genetické poruchy často způsobují zánět slinivky břišní u dítěte bezprostředně po narození.

Způsoby odstranění zánětu a léčby pankreatitidy

Pro jakoukoliv bolest v gastrointestinálním traktu je lepší okamžitě se poradit s lékařem. Léčba pankreatitidy se obvykle vyskytuje v nemocnici. Lékaři v akutním období anestetizují slinivku břišní, potlačují její sekreční funkce. Také odstraňují léky s křečemi vylučujících se proudů a předepisují použití širokospektrých antibiotik, aby se zabránilo zánětlivým změnám nebo sekundárním komplikacím. Pokud jsou komplikace ve slinivce břišní závažné, je použit chirurgický zákrok.

Exacerbace chronického onemocnění je léčena ambulantně. Pacientovi je předepsána termicky šetrná dieta s dušenými pokrmy. Správná výživa je kombinována s příjmem léků, které blokují aktivní enzymy žlázy. Se silnou exacerbací zánětu "slinivka břišní" také jmenovala léky proti bolesti, antispasmodikum, enzymové léky a vitamíny.

Jak léčit bylinky a lidové léky

Starobylá a účinná léčba je bylinná terapie. Kromě správné stravy pro pankreatitidu a odmítnutí smažených, mastných a kořeněných pokrmů, ke zmírnění akutního zánětu slinivky břišní, musíte pít choleretické bylinky.

Za tímto účelem vezměte 10 g suchých bylin:

  • celandine;
  • kukuřičné stigmy;
  • ovoce anýzu;
  • kořen pampelišky;
  • trikolorní fialky;
  • ptačí horolezec.

Vše rozdrtíme, promícháme, nalijeme ½ litru vroucí vody a vaříme 3 minuty. Po ochlazení by měl být vývar opilý s exacerbací onemocnění třikrát denně před jídlem po dobu dvou týdnů v řadě. Pak je třeba připravit nápoj z následujících bylin:

  • každý kopr, máta peprná 30 g;
  • květy nesmrtelníků, plody hloh 20 g;
  • květy sedmikrásky 10g

Nalijte nasekané bylinky ½ litru vroucí vody a nechte působit 20 minut, potom se po jídle po dobu jednoho měsíce třikrát napíjí a denně třikrát. Je také vhodné pít šťávu ze zelí bez mrkve a koření. Šťáva rychle zmírňuje akutní bolest, protože obsahuje kyselinu mléčnou, která je zvláště užitečná při exacerbaci pankreatitidy.

Výživa a dieta pro zánět slinivky břišní

Bez ohledu na formu onemocnění je pro léčbu zánětu slinivky břišní nutné dodržovat přísnou dietu. Při zhoršení nemoci v prvních dvou dnech, nemůžete brát žádné jídlo. Je povolen pouze vývar boky, minerální voda bez plynu nebo slabý a neslazený čaj.

Je nutné vyloučit ze stravy, když je onemocnění zhoršeno

  • alkohol;
  • koření, koření;
  • mastné, smažené;
  • klobásy, uzená masa;
  • okurky, konzervy;
  • cukrovinky, čokoláda, kyselé šťávy.

Co můžete jíst s pankreatitidou?

Jaké produkty mohou

Pokud je zánět slinivky břišní chronický, pak lékaři umožňují následující produkty:

  • Mléčné výrobky: kyselý tvaroh, jogurt, kefír.
  • Nízkotučné druhy ryb: štika, pražma, štika.
  • Masné výrobky ve formě bramborové kaše, karbanátky, suflé z králíka, telecího, hovězího, krůtího nebo kuřecího masa.
  • Vařená mletá zelenina.
  • Sušenky nebo suchý pšeničný chléb.
  • Omeleta vajec, dušená.
  • Cereálie, kuře, nudle nebo zeleninové polévky.
  • Oleje: rafinovaný slunečnicový, olivový, krémový.
  • Těstoviny, krupice ve formě zeminy.
  • Sladké želé, želé, kompoty.
  • Pečené hrušky, jablka.
  • Pšeničné otruby, slabý čaj, vývar boky, minerální voda bez plynu.

Dietní menu pro pankreatické onemocnění

Pokud je zánět slinivky břišní, můžete použít přibližnou dietu popsanou níže. Menu je určeno pro 1 osobu na 2 dny:

První den

Snídaně 1: bramborová kaše 100 g, 2 sušenky, minerální voda.
Snídaně 2: míchaná vejce na dvojici 2 vajec, 2 parní kotlety, 1 sušenky na pšenici, nízkotučné mléko 200 ml.
Oběd: kuřecí polévka 200 ml, vařené ryby 100 g, vařená cuketa 100 g, 1 suchar, dušené rozinky 30 g, 200 ml rajčatová šťáva.
Oběd: ovocné želé 200 ml, minerální voda bez plynu.
Večeře: ovesné vločky 150 g, 1 parní patty, mrkevové pyré 100 g, 1 suchar, čaj s mlékem 200 ml.

Druhý den

Snídaně 1: vařené hovězí maso 100 g, ovesné vločky 150 g, 1 suchar, minerální voda.
Snídaně 2: jablková omáčka 100 g, tvaroh pudink 100 g, 1 toast, 200 ml čaje.
Oběd: zeleninová polévka 250 ml, 2 dušené rybí placky, dýňová kaše 100 g, tvaroh 100 g, 1 toast, čaj.
Snack: mrkev pyré 150 g, karbanátky 100 g, jablečné pyré 100 g, jogurt 100 g
Večeře: bramborová kaše 150 g, sekaná 150 g, tvaroh pudink 100 g, 1 toast, ovocné želé 100 ml, čaj.

Terapeutická výživa při onemocnění slinivky břišní

Tenké příběhy

Tatyana Tarasova a ztráta hmotnosti o 40 kg, dnes jsem se rozhodl odhalit své tajemství, díky kterému se mi podařilo zhubnout tak dobře. Soudě podle odpovědí, můj příběh není o nic méně zajímavý pro lidi než televizní show "Stars on Ice" a "Ice Age"... Přečtěte si více

Příběh hubnutí Iriny Pegové o 11 kg, cítil jsem, že ztrácím na váze. To bylo také zřejmé z oděvů, které se staly mnohem volnější, a z nárůstu síly, která se objevila. Rozhodl jsem se, že budu vážit za měsíc. Nemohl jsem to vydržet. Vážil za 2 týdny - mínus celých 11 kg........ Přečtěte si více

http://1000diets.ru/lechebnye/podzheludochnaja-zheleza-simptomy-zabolevanija-dieta-lechenie/

Publikace Pankreatitida