Výživa po odstranění žlučníku: dieta, menu, recepty

Odstranění žlučníku nebo cholecystektomie je operace, která významně ovlivňuje vlastnosti trávení a vyžaduje úpravu ve způsobu výživy. U zdravého člověka je žluč syntetizována játry a vstupuje do žlučníku přes kanály. V něm je kondenzace nebo koncentrace žluči. Při jídle žlučník vylučuje kanálky do dvanáctníku množství žluči potřebné k zajištění normálního trávení.

Cholecystektomie významně mění trávicí proces. Močový měchýř se odstraní a žluť okamžitě vstoupí do dvanácterníku z jater přes intrahepatické a extrahepatické žlučovody. Jako výsledek, žluč různých složení vstupuje do lumen střeva. To nepříznivě ovlivňuje peristaltiku a vede k narušení trávicího procesu. Taková žluč je relativně tekutá, nezajišťuje dostatečnou ochranu střev před mikroorganismy, což vede ke zvýšenému riziku dysbiózy.

Pravidla výživy po odstranění žlučníku

Hlavním cílem správné výživy po odstranění žlučníku je normalizace vylučování žlučových cest a trávení potravy. Aby se zabránilo nepříznivým účinkům operace, je nutné upravit režim příjmu potravy a samotnou dietu.

  • Častější jídla (4-5x denně) snižují zátěž na trávicí systém.
  • Významné snížení příjmu tukových potravin po cholecystektomii je určeno k prevenci křeče pyloru a sfinkteru Oddiho a vývoji symptomů: hořkosti v ústní dutině, nevolnosti, nepohodlí v pravém hypochondriu, bolesti v hypochondrii.
  • Lidé s odstraněným žlučníkem by měli jíst převážně nemastné potraviny připravené bez smažení. Proteinové a rostlinné potraviny, dušené a vařené nebo pečené, jsou základem stravy lidí, kteří podstoupili cholecystektomii. Na základě těchto principů klinické výživy je založena rehabilitace pacientů po cholecystektomii. Nebojte se: toto je zdravá strava, kterou by měli všichni lidé následovat!

Neschopnost dodržovat dietu - důsledky

Po vyjmutí žlučníku je vylučovaná žluč dostačující, aby strávila podstatně menší množství potravy, takže přejídání může mít nepříjemné následky. Neschopnost dodržovat dietu předepsanou lékařem po cholecystektomii je doplněna dalšími problémy gastrointestinálního traktu (dysfunkce střeva, žaludku, jícnu, slinivky břišní atd.) S různými komplikacemi: kolitida, cholangitida, ezofagitida, duodenitida a další nemoci. Zdravotní výživa je zvláště důležitá pro pacienty podstupující cholecystektomii v souvislosti s plísní cholecystitidy.

Nesprávná strava, značná konzumace smažených potravin a potravin bohatých na zvířata může vést k reformaci žlučových kamenů, které jsou již v potrubí.

Dieta v nemocnici

Délka hospitalizace je do značné míry určena technologií cholecystektomie. Zlatým standardem při léčbě cholecystitidy je laparoskopická cholecystektomie. Tento typ operace se vyznačuje minimálním traumatem a zkráceným pobytem v nemocnici (obvykle 1-3 dny). Po laparoskopii je uzdravení pacienta relativně rychlé a bezbolestné a dieta v nemocnici av následujících týdnech je méně konzervativní.

Bohužel laparoskopická cholecystektomie nemůže být vždy prováděna vzhledem k povaze průběhu onemocnění a individuálním charakteristikám anatomické struktury žlučníku a kanálků. Z tohoto důvodu je lékař nucen uchýlit se k otevřené (laparotomické) cholecystektomii. V závislosti na stupni invazivity operace se může délka pobytu v nemocnici zvýšit (5-10 dní nebo déle). Zvýšená invazivita tohoto přístupu k odstranění žlučníku vede k výraznějším dietním omezením v prvních týdnech po operaci.

Po laparoskopické cholecystektomii pacient stráví 2 hodiny na jednotce intenzivní péče a zotavuje se z anestézie. Poté je převeden do stavu oddělení, kde je prováděna řádná pooperační terapie. Prvních 5 hodin je pacientovi zakázáno vstávat z postele a pít. Počínaje ráno následujícího dne je dovoleno pít čistou vodu v malých porcích (až 2 doušky každých 15 minut). Můžete vstávat po asi 5 hodinách po operaci. To je přípustné pouze v nepřítomnosti slabosti a závratě. První pokusy o uzdravení by měly být provedeny pouze za přítomnosti sestry.

Od druhého dne se může pacient pohybovat po oddělení a začít jíst. Je přípustné používat pouze tekuté potraviny (ovesné vločky, kefír, dietní polévka). Pacient se postupně vrátí do normálního režimu příjmu tekutin - to je důležité pro ředění žluči. První týden po operaci je důležité zcela vyloučit použití následujících potravin a nápojů:

  • silný čaj
  • káva
  • alkohol
  • sladké nápoje
  • sladkosti
  • čokoláda
  • smažená jídla
  • tučné potraviny
  • uzená, kořeněná, solená, marinovaná.

Ve stravě pacienta v nemocnici existuje celá řada nízkotučné mléčné výrobky: jogurt, tvaroh, kefír, kyselé mléko. Do stravy se postupně zavádějí také pohanka a ovesné vločky na vodě, bramborová kaše, mleté ​​vařené libové hovězí maso, nakrájené bílé kuřecí maso, mrkevní soufflé, řepné pokrmy, libové polévky, banány a pečená jablka.

Dieta v prvním týdnu po propuštění z nemocnice

Po laparoskopické cholecystektomii je pacient obvykle propuštěn již za 1-3 dny. Doma potřebujete pořádnou výživu s ohledem na doporučení při propuštění. Jídlo by mělo být užíváno v malých porcích, 6-7 krát denně. Jídla je žádoucí vybudovat v určitém rozvrhu, sníží zátěž na zažívací trakt. Poslední jídlo by nemělo být kratší než 2 hodiny před spaním.

Pro normalizaci trávení je nutné zajistit dostatečné pití po celý den (celkový příjem tekutin je 1,5 litru). Optimálním nápojem jsou sterilizované nekyslé šťávy s dužninou, bujony z bujónu a minerální vodou, což je značka, která je lepší koordinovat se svým lékařem.

V prvním týdnu po propuštění z nemocnice je nutné dodržovat terapeutickou dietu "Tabulka č. 1" a vyhnout se čerstvé zelenině a bobulím, žitnému chlebu, protože tyto produkty zvyšují vylučování žluči. Hlavní důraz ve stravě je na kaši, rybí a zeleninové pokrmy, dušené. Jídlo by nemělo být horké ani studené.

Příklady pokrmů, které lze během tohoto období použít:

  • dušená kuřecí rolka
  • mléčná polévka
  • dušené soufflé
  • tvarohový kastrol
  • proteinová dušená omeleta
  • nízkotučný jogurt nebo kefír
  • pohanka nebo ovesné vločky
  • Sýr Adyghe

První dny po operaci k odstranění žlučníkové diety je nejvíce omezené a konzervativní. 5. - 7. den - hladký přechod mezi chirurgickými dietami 1a a 1b (někdy nazývanými 0b a 0c). Vzorové menu na jeden den pro chirurgické diety la a lb je uvedeno níže.

Vzorové menu na jeden den pro chirurgickou dietu 1a

  • 1. snídaně: proteinová omeleta ze 2 vajec pro pár, 200 g nasekané vodnaté ovesné vločky s mlékem a 5 g másla a čaje s citronovou šťávou.
  • 2. snídaně: tvaroh s nulovým obsahem tuku a 100 g vývaru divoké růže.
  • Oběd: 50 g dušené vařené masové polévky, 200 g slizové polévky na krupici, 100 g vývaru divoké růže a 150 g mléčného krému.
  • Večeře: 200 g nasekané tekuté pohankové kaše s 5 g másla, dušené suflé z vařených ryb a čaje s citronovou šťávou.
  • Konečné jídlo: 100 g vývaru divoké růže a 150 g ovocné želé.
  • Celková denní dávka: 40 g cukru, 20 g másla.

Vzorové menu na jeden den pro chirurgickou dietu 1b

  • 1. snídaně: 200 g mléčné kaše vyrobené z rýže s 5 g másla, parní omeleta vyrobená z vaječných bílkovin, sladký čaj s citronovou šťávou.
  • 2. snídaně: 100 g nasekaných pečených jablek, 120 g sekaného tvarohu se smetanou, 180 g vývaru divoké růže.
  • Oběd: 100 g kotlety z dušeného masa, 300 g krémová polévka se zeleninou, 200 g bramborové kaše, 150 g ovocné želé.
  • Oběd: 180 g šťávy z ovoce, 150 g nasekaného vařeného kuřete.
  • Večeře: 200 g nasekané kaše z ovesných vloček s 5 g másla, 100 g dušených soufflé vařených ryb, čaj s 50 g mléka.
  • Poslední jídlo: 180 g kefíru.
  • Celková denní dávka: 60 g cukru, 20 g másla, 100 g bílých sušenek.

Dieta v prvním měsíci (2-4 týdny po operaci)

První měsíc po operaci je zvláště důležité obnovit normální fungování trávicího traktu pacienta a zlepšit celkovou pohodu. Tato doba je klíčem k normalizaci trávicích funkcí těla. Proto je v průběhu jeho průběhu nutné pečlivě dodržovat doporučení předepsaná lékařem. Patří mezi ně nejen požadavky na stravování, ale také soubor opatření k zajištění řádné fyzické námahy, lékové terapie a péče o rány.

Po laparoskopické cholecystektomii je nutná dieta obvykle 1 měsíc. Poté, v koordinaci s gastroenterologem, mohou být učiněny odpustky ve stravě, rozsah konzumovaných potravin může být rozšířen a dietní omezení jsou zrušena.
U cholecystektomie s otevřenou dutinou je období závažných nutričních omezení delší než u cholecystektomie. Bez ohledu na typ operace provedené během prvního měsíce se doporučuje vyloučit ze stravy:

  • smažené jídlo
  • tučné potraviny
  • kořeněné a kořeněné jídlo
  • uzená masa
  • alkohol

Také během tohoto období bylo doporučeno zcela upustit od kouření tabáku, protože zpomaluje pooperační zotavení těla. Jídla by měla být trochu teplá, je třeba se vyvarovat studených nebo horkých potravin. To vyžaduje pravidelné jídlo 4-6 krát denně, je vhodné vzít jídlo přibližně ve stejnou dobu. Zavádění nových produktů do stravy by mělo být prováděno postupně, pozorně naslouchat reakci těla a v případě potřeby konzultovat gastroenterologa.

Od druhého týdne, bez komplikací, se používá dieta 5a. Jedná se o dietu 5, která se vyznačuje sníženým chemickým a mechanickým účinkem na zažívací trakt, což ji činí vhodnější po cholecystektomii. Tato dieta je velmi neškodná - všechny potraviny jsou vařené nebo dušené. Jídelní lístek stravy 5a je založen na vařených rybách a masech, dušených kotletech, proteinových omeletách, zeleninových polévkách, parních pudinkech s tvarohem, bramborové kaše, ovocném želé, drcených cereáliích s mlékem a dušené zelenině.

V případě špatného převodu stravy 5a (nadýmání, průjem, bolest v hypochondriu) může být předepsána dieta 5 yu, charakterizovaná ještě větší citlivostí na zažívací systém.

  • První snídaně: půl porce krupice krupice s mlékem, čajem, 110 g parní omelety vyrobené z vaječných bílkovin.
  • Druhá snídaně: šípkový odvar, 100 g čerstvého nekvašeného tvarohu.
  • Oběd: 100 g parní soufflé z vařeného masa, půl porce šťávy s bramborovou kaší, 100 g ovocného želé, 100 g mrkve pyré.
  • Snack: 100 g pečených jablek.
  • Večeře: půl porce bramborové kaše, vařené ryby, čaj.
  • Poslední jídlo: želé nebo kefír.
  • Celková denní dávka: 200 gramů bílého chleba, 30 gramů cukru.

Ve stravě by neměla být přítomna kořeněná koření, zakázána jakákoli uzená a kořeněná jídla. Jídlo je přijímáno ve formě tepla, je nutné se vyhnout horkým a studeným pokrmům.

Dieta jeden měsíc po operaci

Lidé podstupující cholecystektomii se doporučuje držet se základní verze stravy 5 po dobu 1-1,5 let po operaci. Poté je možná relaxace, například přechod na dietu číslo 15, je však nutný individuální přístup a konzultace s gastroenterologem. Pod zvláštním dohledem je nutné jíst sladkosti, živočišné tuky, vejce, mléko.

V případě poruchy funkce trávicího ústrojí je nutné s pomocí ošetřujícího lékaře přezkoumat dietu. V některých případech je možné se vrátit k dietě 5, 5a nebo 5. Pro zlepšení trávení může lékař doporučit použití enzymových přípravků, jako je mezim-forte nebo slavální.

Existuje řada pravidel, která by měla být v průběhu života dodržována lidmi, kteří podstupují cholecystektomii:

  1. Je nutné jíst 4-5 krát denně, vyhnout se velkým přestávkám mezi jídly. Doporučuje se naučit se jíst jídlo ve stejnou dobu.
  2. Části by měly být malé, aby se zředěná žluč vyrovnala s příchozí potravou.
  3. Je nezbytné zcela vyloučit žáruvzdorné živočišné tuky: vepřové, hovězí a skopové.
  4. Hlavní metody vaření by měly být vařené, dušené a dušené.
  5. Ukazuje bohatý nápoj 1,5-2 litrů denně.
  6. Aby se zabránilo dysbakterióze v dvanáctníku, vzhledem k absenci žlučníku, je žádoucí pravidelně používat probiotika fermentovaného mléka. Výjimkou sladkostí vám také umožní vyrovnat se s dysbiózou.
  7. Zlepšení průjmu pomáhá eliminovat kávu, čaj a další kofeinové nápoje.

Níže jsou uvedeny seznamy povolených a zakázaných použití po cholecystektomii.

Seznam povolených produktů:

  • dušená zelenina a zeleninové pyré
  • dušené karbanátky a karbanátky
  • vařené libové maso (kuře, krůta, králík, libové hovězí maso)
  • vařená klobása
  • ryby
  • zeleninové polévky
  • nízkotučná polévka
  • ovocné a zeleninové saláty
  • vinaigrette
  • plnotučné mléko
  • mléčných výrobků
  • šťávy
  • rostlinných tuků
  • trochu másla.

Seznam zakázaných produktů:

  • druhy tukových ptáků (husa, kachna)
  • jehněčí, vepřové, jiné tučné maso
  • kořeněné koření
  • alkohol
  • kakao
  • okurky
  • uzená, smažená a slaná jídla
  • muffin
  • sladkosti
  • sycené nápoje sycené oxidem uhličitým.

Recepty

Nabízíme několik receptů, které lze použít po 2 měsících od doby cholecystektomie.

  1. Mrkvový salát s medem a rozinkami. 100 g čerstvě oloupané, rošt, přidáme 10 g umytých rozinek, vložíme do salátové mísy, přidáme 15 g medu, ozdobíme plátky citronu.
  2. Ovocný salát Ovoce (30 g kiwi, 50 g jablka, 30 g banánů, 30 g jahod, 30 g mandarinek) omyjte a oloupejte. Ovoce nakrájíme, dáme do salátové mísy, připravíme 20 g 10% zakysané smetany.
  3. Pohanková polévka s mlékem. Umyjte 30 g pohanky, nalijte 300 ml horké vody, vařte, přidejte sůl, přidejte 250 ml horkého mléka, 2 g cukru a připravte. Přidejte 5 g másla.
  4. Vařený mořský okoun. Asi 100 gramů okouna čistí, umyje, nakrájí na malé kousky a vaří v osolené vodě. Přidejte 5 g petrželky a 10 g drcené mrkve.
  5. Parní treska s máslem. Přibližně 100 g tresky loupané, opláchnuté a dušené. Nalijte 5 g rozpuštěného másla a posypte 5 g kopru.
  6. Nízkotučný tvaroh s brusinkami a zakysanou smetanou. Rozemele asi 100 g nízkotučného tvarohu, nalijeme 20 g 10% zakysané smetany a posypeme 30 g brusinek cukrem.
  7. Vařené Růžičková kapusta. Opláchněte a vařte asi 250 g hrotů růžičkového kelu v slabě osolené vodě. Před použitím nalijte 10 g másla.
http://expert-gepatolog.ru/articles/pitanie-posle-udaleniya-zhelchnogo-puzyrya

Dieta po odstranění žlučníku

Žlučník je zapojen do procesu trávení potravy. Organový hruškový tvar, umístěný pod játry. Hlavními funkcemi jsou akumulace (depozice) a vylučování tekutiny vylučované játry. Žluč pomáhá vstřebávat tuky v těle a aktivuje práci žaludku.

Ve kterých případech vyjměte žlučník

Cholecystektomie je chirurgický zákrok k odstranění žlučníku. Celé tělo je vyříznuto chirurgickým zákrokem. Bez ní lidé vedou normální život podle pravidel výživy.

Během normálního fungování hraje žlučník důležitou roli při trávení potravy. V případě patologických procesů, které se v těle vyskytují, přináší mnoho nepříjemností: zhoršuje zdraví a zdravotní stav. Objeví se příznaky:

  • Bolesti břicha;
  • Rozrušená stolička;
  • Nevolnost a zvracení;
  • Zvýšená tělesná teplota atd.
  • Žlučové onemocnění (ICD). Vyskytuje se s těžkými příznaky ve formě akutní bolesti v žaludku, vysoké horečky a hojného zvracení.
  • Akutní cholecystitis. Člověk pociťuje pocit nevolnosti, zvracení, horečky, křeče v břiše, hořké chuti v ústech.
  • Choledocholitiáza je typ JCB.
  • Tvorba polypy na žlučníku.

U výše uvedených diagnóz potřebuje pacient operativní lékařský zákrok. Moderní medicína při odstraňování těla provádí cholecystektomii laparoskopií. Doba trvání operace od 30 minut do 1,5 hodiny. Chirurgická metoda umožňuje provádět operaci, zkrátit dobu potřebnou k rehabilitaci po odstranění žlučníku a pomáhá vyhnout se pooperačním následkům.

Pooperační období

Po vyjmutí orgánu je pacient okamžitě převezen na jednotku intenzivní péče a poskytuje náležitou péči. Pacient musí zůstat v nemocnici, dokud se neobnoví. Při cholecystektomii možné komplikace. Dnes je chirurgie prováděna laparoskopicky, minimalizují se komplikace a nežádoucí účinky. Poprvé (12-24 hodin) se nemůžete dostat z postele, jíst a pít. Pokud potřebujete vstávat, musíte se pohybovat s podporou zdravotnického personálu. Po anestezii se mohou objevit závratě a mdloby. Doba zotavení trvá 7 dní. Po 10 dnech v uspokojivém stavu je pacient propuštěn.

Osoba, která má výřez žlučníku, musí dodržovat následující tipy:

  • Neporušujte dietní stůl, dodržujte dietu. Zdravá strava, vyvážené stravovací menu - důležitá součást procesu obnovy těla. Strava po laparoskopické cholecystektomii musí být dodržována po celý život. Účelem stravy je stimulovat vylučování žluči z těla, stabilizovat metabolismus. Pokud pacient nedodržel doporučení lékaře o výživě, jsou možné útoky cholecystitidy.
  • Užívání drog. Drogová terapie pomáhá člověku přizpůsobit se žít bez žlučníku. Pacientovi jsou předepsány hepatoprotektory - třída léků, které plní ochrannou funkci jater. O šest měsíců později se tělo zotavuje po laparoskopické cholecystektomii.
  • Cvičení. Masážní gymnastika pro břicho (dva měsíce). První cvičení by mělo být pod dohledem lékaře. Doporučuje se omezit fyzickou aktivitu na měsíc.

Důležitá tři pravidla pomohou tělu přizpůsobit se životu po operaci, rychle zlepšovat pohodu a normalizovat práci trávicího traktu. Nedodržování předpisů ošetřujícího lékaře bude mít negativní dopad na zdraví.

Dieta po operaci

Výživa po cholecystektomii je zaměřena na obnovení metabolických procesů v těle, potrava by měla být zdravá, šetřící žaludek. Před přípravou na operaci je důležité, aby se člověk v prvním měsíci naladil na změny obvyklé diety a omezení.

Po laparoskopické cholecystektomii se doporučuje dieta číslo pět.

Doporučení pro výživu po odstranění žlučníku:

  • První dny jsou nejtěžší. Nemůžete pít vodu, pohybovat se nezávisle. Je dovoleno napít se vody, opláchnout ústa neutrálním odvarem bylin. Po 1 dni je možné pít tekutinu (až 1000 ml denně). Když se člověk cítí lépe, pod dohledem ošetřujícího lékaře, pije neslazený kompot (ze sušeného ovoce), slabě vařený čaj (nejlépe s přidáním léčivých bylin), nízkotučný kefír.
  • Jíst po cholecystektomii začíná po 3 dnech. Nutnost udržet dietu. V prvních 5 dnech pooperačního období se do menu postupně přidávají bramborová kaše, máslo (1 lžička), čerstvé bujóny, rybí pokrmy (ve vodní lázni), mrkvová šťáva, želé (z ovoce, bobule). Části by měly být 150-200 gr. Jezte 6 krát denně právě včas.
  • V den 5 je dovoleno diverzifikovat dietu fermentovanými mléčnými výrobky, dietním tvarohem, sušenkami, drobky, zeleninovým pyré, strouhanou kaši na vodě. První pooperační týden je nejobtížnější.
  • Během 1,5 měsíce po laparoskopické cholecystektomii by jídlo mělo být zlomkové, porce jsou malé, produkty šetří. Jídla se připravují na parní lázni, vařené. Omezte přidávání soli, cukru. Vyloučit kořeněné koření. Postupujte podle doporučení lékaře, ujistěte se, že se cítíte dobře, záleží na zotavení zdraví. Svědomitý postoj přinese pozitivní výsledky a za měsíc se vrátíte ke svému normálnímu životnímu stylu.

Tabulka potravinářských výrobků (povolených a zakázaných) po cholecystektomii

Navzdory omezením zůstává jídlo osoby s odstraněným žlučníkem vyvážené. Tělo potřebuje neustálé doplňování živin, příznivých stopových prvků. Správná výživa - klíč k rychlému zotavení. Po operaci je nedostatek chuti k jídlu. To je důležité pro informování lékaře.

Abychom správně přistupovali k rehabilitačnímu období a adaptaci žaludku po cholecystektomii, je důležité vědět, které produkty je dovoleno konzumovat a které jsou přísně zakázány.

Nabídka může obsahovat:

  • Dietní drůbeží maso;
  • Dušené otroky;
  • Králičí maso;
  • Nízkotučné mléčné výrobky;
  • Kozí mléko;
  • Vejce (proteinová omeleta);
  • Máslo;
  • Pohanka, rýže, perlový ječmen, ovesné vločky;
  • Ovoce (s výjimkou citrusů, kyselých plodů);
  • Dušená zelenina;
  • Meloun, meloun (jsou dobré diuretika);
  • Bobule (jahody, borůvky, třešně, třešně);
  • Nesycená minerální voda (předepsaná pro léčbu, v průběhu 30 dnů, po měsíci na přestávku);
  • Vegetariánské polévky;
  • Ovocné a zeleninové šťávy (neslazené);
  • Sušené ovoce (sušené meruňky, švestky, rozinky);
  • Kissel;
  • Marshmallow, marshmallow, želé, med, džem.

Čerstvé ovoce, zelenina je zakázáno používat. Vyvolávají zvýšenou sekreci žluči.

Doporučuje se postupně přidávat nové potraviny a přitom dbát na dobré životní podmínky po jídle. Pokud je v břiše nepříjemné pocity, dočasně odstraňte misku ze stravy.

Zakázané výrobky

Seznam produktů, které mohou narušit činnost gastrointestinálního traktu - tvoří vzhled abdominálních křečí, vytváří nadměrnou zátěž na zažívací proces:

  • Potraviny s vysokým obsahem rostlinného oleje;
  • Pikantní, pikantní, tučné potraviny;
  • Marinády, konzervované potraviny (pokud jsou ve složení kyseliny octové);
  • Uzené maso;
  • Česnek;
  • Ředkvičky, ředkvičky;
  • Salo;
  • Pekařské a cukrářské výrobky;
  • Fazole, hrach (produkty z fazolí obsahují hrubé vlákno);
  • Houby;
  • Sycené šťávy, minerální voda;
  • Ořechy;
  • Slunečnicová semena;
  • Kysané zelí;
  • Studená jídla, zmrzlina, led;
  • Silný čaj, káva;
  • Výrobky obsahující kakao (čokoláda, sladkosti, dezerty, cukrovinky);
  • Alkohol (víno, šampaňské, vodka).

Pokud vyloučíte uvedené potraviny, můžete se vyhnout nepříjemným následkům a komplikacím. O rok později, můžete vstoupit do stravy některých potravin ze seznamu zakázaných, denní dieta se používá. Jídla jsou sjednána se svým lékařem.

Ukázkové dietní menu po laparoskopické cholecystektomii

Existuje mnoho možností pro vyváženou výživu po operaci. Vědět, jak správně připravit povolené potraviny, můžete si jídlo užitečné, chutné, pestré. Udělejte si menu na týden. Použijte různé metody vaření. Přísná dieta pomůže vyrovnat se s patologií trávicího traktu, s nadměrnou hmotností, zlepšit zdraví. Nezapomeňte! Části by měly být malé (200 g), potravinová frakce (6krát denně), množství vody spotřebované ne více než 2 litry. Po 3 měsících se do menu přidá téměř veškerá zelenina a ovoce.

Zvažte dietu po laparoskopické cholecystektomii a příklady.

  • Snídaně Na ranní jídlo vaříme ovesné vločky. Povoleno přidat kus másla do kaše, žitný chléb. Doporučuje se pít zelený čaj (můžete udělat odvar z léčivých rostlin).
  • Druhá snídaně Strouhaná jablka bez slupky.
  • Oběd Kuřecí polévka se zeleninou (mrkev, brambory, brokolice, kuřecí řízek, petržel, trochu soli). Chléb se sýrem (tvrdý sýr, netukový), kompot ze směsi sušeného ovoce.
  • Vysoký čaj Polibek se sušenkami, banány.
  • Večeře Mleté rybí kotlety se vaří na parní lázni. Tvarohový kastrol, kompot.
  • Druhá večeře V noci můžete vypít sklenku jogurtu.
  • Snídaně Připravte si proteinovou omeletu (oddělte žloutek). Udělejte vývar boky.
  • Druhá snídaně Pro svačinu fit meruňky.
  • Oběd Dietní zeleninová polévka (květák, mrkev, paprika, sůl). Ve druhé připravte tresčí játra. Ovesné sušenky na dezert, zahřáté mléko.
  • Vysoký čaj Včera chléb (sušenky), sýr, kompot.
  • Večeře Vaření těstovin s omáčkou. Čaj s mlékem. Pro data dezertů, rozinek nebo marshmallows.
  • Druhá večeře Část nízkotučného tvarohu.
  • Snídaně Jáhlová kaše, šťáva.
  • Druhá snídaně Dietní jogurt.
  • Oběd Polévka (houby, brambory, zelenina). Nesladěné sušenky, kompot.
  • Vysoký čaj Dušená cuketa, čaj s mátou.
  • Večeře Vařte krevety, připravte bramborovou kaší. Pro dezert, ovocné želé a čaj.
  • Druhá večeře Sklenka ryazhenky a sušenky.
  • Snídaně Pohanková kaše, bylinkový čaj a souffle (můžete přidat maliny, bobule aktivují proces trávení).
  • Druhá snídaně Mléčné výrobky (kefír, jogurt).
  • Oběd Ryby vařené v parní lázni, aby salát. Pijte sklenici šťávy.
  • Vysoký čaj Vařené kukuřice, kompot.
  • Večeře Je dovoleno vařit pizzu s použitím schválených výrobků pro plnění. Jako dezertní čaj s pastilou.
  • Druhá večeře Lehké saláty budou dělat.
  • Snídaně Dietní tvaroh (může být rozdrcen v mixéru, přidejte trochu sušených meruněk), zelený čaj.
  • Druhá snídaně Banán
  • Oběd Bramborová kaše s rybími kotlety. Marshmallow, čaj.
  • Vysoký čaj Sandwich, dogrose decoction.
  • Večeře Polévka z mořských plodů. Čaj s želé.
  • Druhá večeře Sušené meruňky, rozinky.

Zpočátku se nedoporučuje používat rajčatovou šťávu. Má se jíst, přísně dodržovat předpis a doporučení lékaře. Trvání léčby a nutriční chování jsou předepsány individuálně. Do doby zotavení rychle a bez komplikací vést zdravý životní styl.

http://gastrotract.ru/obsledovanie/dieta-posle-udaleniya-zhelchnogo-puzyrya.html

Seznam produktů a menu pro dietu po odstranění žlučníku

Po jakékoliv operaci na břišních orgánech je nutná korekce výživy. Odstranění žlučníku je operace, po které je nutné nejen mírně změnit menu na chvíli nebo použít dietu. Je třeba přehodnotit postoj k potravinám, změnit koncept výživy. To je případ, kdy blaho celého zažívacího systému přímo závisí na správném menu a rozložení porcí po celý den.

Je to důležité! Jedná se o dobře organizovaný jídelní plán, který v drtivé většině případů přizpůsobuje gastrointestinální trakt k práci v nových podmínkách, pomáhá rozvíjet nové zažívací reflexy.

Základy výživy

Obnova po operaci k odstranění žlučníku je založena na několika základních principech:

  1. Režim stravování. Od této chvíle se počet jídel během dne zvýší. Jídlo prochází v přibližně stejných časových intervalech 5-8x denně. Účelem této inovace je stimulovat vylučování žluči do dvanáctníku, aby se zabránilo stagnaci v potrubí a jejich blokování. Každý příjem potravy reflexně zahrnuje peristaltiku těchto drah a zásobování střeva živinami otevírá svěrač na hranici žlučovodu a dvanáctníku.
  2. Množství jídla. Je velmi důležité jíst při rychlosti jídla za den, nepřekračovat ji. Při častém jídle se nutně snižuje velikost porce. V průměru pro jedno jídlo je energetická hodnota absorbovaných výrobků 200 - 300 Kcal. Přebytek těchto ukazatelů nevyhnutelně povede ke zvýšení tělesné hmotnosti. To je plné zvýšené zátěže na zažívací orgány a kardiovaskulární systém.
  3. Kvalitativní složení potravin. Strava po odstranění žlučníku poskytuje menu se zákazem nebo omezením příjmu určitých potravin (mastných, slaných, kořeněných, konzervovaných, nepřirozených). Proces vaření prochází velkými změnami: upřednostňuje se vaření a dusení, vaření v páře a pečení a kouření jsou vyloučeny.

Omezení v nejširším rozsahu jsou uvedena v prvních dnech po odstranění žlučníku. V průběhu času se menu rozšiřuje, jídlo se stává různorodým a opět přináší radost.

Doba hospitalizace

V této fázi je lékařská péče pečlivě sledována výživou operovaného pacienta. Porušování proto je vzácné. Pro počáteční hojení vnitřních stehů vyžaduje minimální aktivita v gastrointestinálním traktu, proto není v prvním dni nutná výživa. Je prokázáno, že v prvních hodinách dochází k navlhčení sliznic tekutinou, opláchnutí úst počínaje 7. hodinou po odstranění žlučníku a poté po 12 hodinách pití v malých dávkách.

Dieta po odstranění žlučníku laparoskopií, která se provádí většinou operací, zajišťuje rychlé obnovení aktivity, a tedy potřebu potravy.

Od druhého dne v pacientově menu, malé porce pastovitého jídla. To může být tekuté kaše na vodě nebo bramborová kaše bez mléka a másla, ovesné vločky nebo bobule želé (non-kyselé), a strouhané vařené zeleniny. Strava v nemocnici je přísná, je základem úspěšné rehabilitace.

Ambulantní období

Dieta během tohoto období je pod kontrolou pacienta. Lékař dává pouze doporučení o tom, co můžete jíst po odstranění žlučníku v této fázi, ale nemůže sledovat proces přípravy, kvalitu ani frekvenci. Mezitím se rekonvalescentní menu podrobuje změnám ve směru zvyšování rozmanitosti.

Veverky

V této době je již možné do menu zahrnout fermentované mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku, odtučněné mléko. Postupně vstřikuje mleté ​​maso (bez tuku). Začínají s drůbeží: odstraňují kůži z podkožního tuku z jatečně upraveného těla kuřete nebo krůt a pak se jejich maso stává dietním. Poté přidáme telecí maso, libové vepřové a hovězí maso.

Koňské maso je velmi dobrým produktem pro dietu - tuk, i skrytý v něm je prakticky nepřítomný, chuť je vysoká. To je vynikající zdroj kompletního proteinu, ale je zřídka komerčně dostupný.

Jiné druhy masa jsou také přípustné, jsou-li mastné vrstvy odstraněny: králík, jehněčí maso, los, zvěřina, zvěřina po namočení. Užívání vedlejších produktů během výživy je omezeno na játra (po pečlivém řezání pojivové tkáně a tuku). Mozky jsou zakázány z důvodu vysokého obsahu lipidů.

Ryby v ambulantní fázi diety jsou povoleny bez tuku. Plemena tresky jsou upřednostňována: treska obecná, treska jednoskvrnná, treska bezvousá, treska bezvousá, štika.

Sacharidy

Stravování chleba limit 100 gramů za den. Doporučuje se jíst sušené nebo ve formě sušenek. Jako součást chleba by neměly být otruby a kvasinky.

Zelenina v ambulantním období je konzumována dobře vařená, aby se zabránilo hrubému dopadu na orgány gastrointestinálního traktu.

Sladkosti v menu po odstranění žlučníku jsou omezené, ale nejsou zakázány: do čaje se přidává cukr nebo med. Po operaci čokolády, v ambulantním stádiu diety, i černé (kakao) je kategoricky nemožné.

Plně vyloučené lipidy z menu nesledují: některé vitamíny bez nich se v těle jednoduše neabsorbují. Výhodné jsou rostlinné tuky. Není nutné používat všechny drahý olivový olej - ne každý má rád svou chuť. Je zcela možné použít slunečnice nebo jakýkoliv jiný obvyklý způsob. Hlavní věc je, že výrobek má dobrou kvalitu. Použití malého množství rostlinného oleje ve stravě jako obvaz na zeleninu po odstranění žlučníku přinese jen prospěch.

Zdrojem lipidů živočišného původu jsou mléčné výrobky i se sníženým obsahem tuku.

http://posleudaleniya.ru/gastroenterologiya/zhelchnogo-puzyrya-dieta/

Produkty po odstranění žlučníku

V lékařské praxi se cholecystektomie uchyluje k přítomnosti určitých onemocnění. Po odstranění žlučníku se změní život člověka, protože budete muset přehodnotit svou stravu a zároveň omezit používání některých potravin. Stojí za to vědět, že v rozporu se stravou můžete poškodit zdraví.

• Funkce žlučníku

Žlučník je považován za rezervoár pro žluč, který se skládá z glykocholického, glyko desoxycholického, taurocholického, taurodesoxycholového a některých dalších kyselin. Jeho sekrece se provádí v játrech.

Sbírá se v žlučovodech jater a odtud vstupuje do močového měchýře a střeva. Žluč je nezbytná pro normální trávení a je zapojena do rozpadu lipidů, které jsou přijímány s jídlem.

Když člověk začne jíst nepravidelně, s dlouhými intervaly mezi jídly, a také jí suché dávky, to vše vede k nepříjemné stagnaci žluči v močovém měchýři, proto dochází k zánětlivým procesům a k tvorbě kamene.

V důsledku toho se stěny žlučníku začnou tenčit a může dojít i k jeho prasknutí, což bude mít za následek vylití žluči do dutiny břišní, což je již velmi závažné. Takový scénář může být fatální. K prevenci takové komplikace se používá cholecystektomie.

• Jaká je dieta po odstranění žlučníku?

Po cholecystektomii bude třeba dodržet speciální dietu, protože osoba nebude mít rezervoár, kde by se žluč měla normálně hromadit. Proto je nutné žlučové cesty neustále vykládat a jejich vyprazdňování je možné při jídle. Čím častěji bude člověk jíst, tím méně se můžete obávat, že dojde ke stagnaci.

Pokud žluč stagnuje, dojde k zánětu a tvorbě kamenů. Pacienti, kteří podstoupili takovou operaci, by proto měli vždy dodržovat dietu. Je důležité jíst často, nejlépe nejméně pětkrát.

Po cholecystektomii v žluči se sníží množství enzymů, které pomáhají trávit tuky. Proto je ze stravy těchto pacientů nutné vyloučit živočišné refrakční tuky, například hovězí maso, skopové maso, sádlo. Naopak zelenina a mlékárna přispějí k jejímu rychlému vypuštění.

• Jak vařit?

Všechny potraviny by měly být vařeny a mohou být také vařené a dušené. To je nezbytné, protože smažené potraviny přispívají k vylučování trávicích šťáv, proto budou dráždit sliznici, a to je škodlivé v nepřítomnosti žlučníku. Musíte jíst pětkrát denně, ne méně, nejlépe ve stejnou dobu.

• Jaké potraviny mohu jíst po cholecystektomii?

Pro přípravu prvních kurzů můžete použít ne koncentrované zeleninové vývary, můžete přidat obiloviny. Druhá se připravuje z hovězího masa nebo kuřete. Dvakrát týdně se doporučuje strávit rybářské dny s využitím nízkotučné odrůdy.

V dopoledních hodinách a ve večerních hodinách je dobré jíst mléčné výrobky, stejně jako knedlíky z tvarohu, užitečné jsou pudinky ochucené nízkotučnou zakysanou smetanou. Můžete také jíst omelety, kuřecí vejce.

Bez tuků je nemožné, protože se podílejí na mnoha metabolických procesech. Strava by proto měla zahrnovat máslo, olivový olej. Jídelní lístek by měl obsahovat různé obiloviny, například pohankové, ovesné vločky, ječmen.

Stejně jako strava by měla zahrnovat zeleninu a nejlépe sladké ovoce. Například melouny, melouny, mrkev, dýně. Pro dezert můžete použít malé množství medu, marmelády, marmelády, džemu nebo marshmallow.

• Jaké produkty by měly být zlikvidovány po odstranění žlučníku?

- Z produktů, které způsobují podráždění sliznice gastrointestinálního traktu, například ze všech druhů koření, cibule, česneku, ředkviček, hub, ředkviček, koncentrovaných masových, rybích a houbových vývarů, ze všeho ostrého, uzeného, ​​kyselého, z marinád, okurek;

- Vyhněte se mastným masům;

- Minimalizovat používání sladkostí;

- Je nutné vyloučit výrobky s vysokým obsahem vlákniny, například fazole, hrách, celozrnný chléb;

- Nemůžete jíst potraviny studené, protože mohou způsobit křeč žlučových cest.

Jaké vedlejší účinky jsou možné po cholecystektomii?

Někteří lidé mají na LCD monitoru následující nežádoucí účinky, obvykle se pozorují po jídle během několika prvních týdnů:

• Může být nadýmání;

• zažívací problémy;

Asi dvacet lidí ze 100 se často stěžuje na průjem. Obvykle se v průběhu času stolice normalizuje, ale v některých případech může tento nepříjemný jev přetrvávat několik let.

• Jak se vypořádat s průjmem po odstranění žlučníku?

Zvýšení dietní vlákniny ve vaší stravě, například jíst více hnědé rýže a celozrnný chléb. Snažte se jíst méně mléčných potravin.

Po cholecystektomii Vám lékař předepíše speciální dietní stůl číslo pět podle Pevsnera. Proto je nutné jíst ne to, co jste používali dříve, ale již s významnými omezeními.

Snažte se, aby se vaše zdraví, jíst správně, vést aktivní životní styl, pak žádné operace ohrožují vás.

http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/6392-produkty-posle-udaleniya-zhelchnogo-puzyrya.html

Dieta po odstranění žlučníku

Strava po cholecystektomii (odstranění žlučníku) - spočívá v omezení potravy, která je obohacena o tuky a ve frakční dietě, aby byl zajištěn správný proces štěpení potravy. Dokonce i menší chirurgický zákrok vede k nerovnováze ve fungování mnoha systémů a orgánů těla. Co mohu říci o odstranění močového měchýře, protože toto tělo je navrženo tak, aby vytvořilo základní funkce organizace normálního procesu trávení.

Dnes však odstranění žlučníku není vůbec katastrofa. Po operaci má pacient všechny šance na normální a dlouhý život, ale pouze s podmínkou pravidelného dodržování speciální terapeutické stravy.

Jak se mění proces trávení?

Žlučník je rezervoár nebo nádoba pro skladování žluči, která se tvoří v jaterních buňkách. Od výše uvedeného orgánu žluč po celou dobu přechází přímo do střeva, což přispívá k normálnímu rozkladu minerálů a tuků rozpustných v tucích.

V podstatě je žlučník odstraněn, pokud se v něm objeví kameny. Ale játra, i po odstranění tohoto orgánu, stále produkují žluč, pouze v tomto případě není v těle kapacita pro její rezervaci.

Po vyjmutí močového měchýře začne jeho funkce přijímat žlučové kanály. Jelikož močový měchýř chybí, žluč, která je tvořena játry, nemůže být silně koncentrovaná a po určitou dobu uložena v potrubí, protože vždy jde do dvanáctníku, což může vést k zánětu v koncové části žlučovodu a přímo ve střevě.

Navíc, v tomto případě, množství enzymů, které jsou nezbytné pro rozpad tuků, je ve žluči značně sníženo, proto by z denního menu měly být vyloučeny velmi tučné potraviny.

Takže po odstranění kamene nebo močového měchýře je nutné především pozorovat speciální šetřící dietu a také pravidelně jíst, ale v malých porcích, takže žluč produkovaný tělem je okamžitě spotřebován pro svůj zamýšlený účel, tj. Pro trávicí proces.

Výživa po odstranění žlučníku první měsíc

Dieta po odstranění kamenů ze žlučníku nebo samotného orgánu má určité rysy, závisí na tom, kolik času uplynulo po zákroku a co je důležité, na způsobu provádění operace (laparoskopie nebo klasické odstranění).

Během prvního dne po cholecystektomii je pacientovi zakázáno brát nejen jídlo, ale i pít tekutiny. V extrémním případě můžete rty opláchnout pouze vodou - ústa vypláchněte infuzí bez cukru. Tentokrát musí vydržet, zejména proto, že pacient nemá po operaci absolutně žádnou chuť k jídlu, protože jeho tělo dostalo velmi vážné zatížení.

Další den je již možné použít tekutiny a také bez přídavku cukru, dogrose bujónu, ale zároveň zajistit, aby množství tekutého opilku nebylo více než jeden litr denně.

O tři dny později je ke krmné dávce přidán kompot ze sušeného ovoce, malý tuhý kefír je také povolen neslazený a slabý čaj. Celkové množství kapaliny by nemělo být větší než 1,5 litru denně.

Třetí den můžete do dietní stravy přidat také polévku v lehkém vývaru, mrkev nebo dýňovou šťávu a bramborovou kaší. Objem porce by neměl být větší než 200 gramů a během prvních jídel ještě méně (pár polévkových lžic).

Pátý den po operaci mohou být k denní dávce přidány sušenky a bílý chléb ze včerejšího pečiva. 6. den je povolen příjem roztřepené pohanky, rýže nebo pšeničné cereálie. Také denní menu může zahrnovat mleté ​​vařené maso nebo ryby, tvaroh, mléčné výrobky a zeleninovou kaši.

Po operaci, počínaje osmým dnem, může být seznam výrobků postupně zvyšován, ale zároveň je třeba věnovat velkou pozornost tomu, aby mezi přestávkami bylo zanedbatelné, což odpovídá šestinásobné stravě. Je nutné co nejvíce vyloučit smažené pokrmy z denního menu a nahradit je dušenými a vařenými. Samozřejmě je nutné kategoricky upustit od spotřeby velmi tukových potravin nebo dlouhých stravitelných potravin: konzervovaných potravin, sýrů, uzené klobásy, vepřového masa atd. Alkohol je také zakázán.

Tato omezení by měla být dodržena do 1,5 měsíce po operaci, v budoucnu je však nutné dodržet správný režim, aby se zabránilo vzniku nepříjemných následků a projevům komplikací na části zažívacího traktu.

Obecné doporučení pro diety s odstraněným žlučníkem

Lékař nejčastěji podává konkrétní doporučení, jaký druh stravy po odstranění žlučníku bude zapotřebí, protože je nutné vzít v úvahu stav pacienta, přítomnost pravděpodobných onemocnění trávicího systému a dalších funkcí. Ale co dělat, když uplynulo více než několik měsíců od operace? Zpět na starou dietu? V žádném případě!

Nemusíte obnovit žlučník, protože tuto skutečnost musíte vzít v úvahu a snažit se takovou dietu dodržovat, abyste dlouhodobě udrželi maximální efektivitu a zdraví.

Správná výživa po odstranění žlučníku musí splňovat následující pravidla:

  • mastné druhy ryb a masa by měly být nahrazeny nízkotučnými;
  • silné masové vývary při vaření prvních jídel by měly být nahrazeny zeleninovými bujóny. To je, boršč nebo polévka je lepší vařit vegetariánský, a jako hlavní jídlo, ryba nebo maso být spotřebován vařený;
  • velmi kyselé plody a plody by měly být nahrazeny sladkými;
  • zahrnuje denní sýr a mléčné výrobky;
  • třeba pít dostatek tekutin. Kromě toho musí být jakákoliv kapalina mírně teplá nebo musí mít normální teplotu. Je nutné odmítnout spotřebu silně studených nebo horkých jídel a tekutin;
  • Je nutné snížit spotřebu čaje a kávy, nebo je zcela odstranit z denního menu, protože tyto nápoje působí dráždivě na zažívací trakt
  • jídlo by mělo být konzumováno pomalu, každý kus by měl být řádně žvýkán;
  • jídla by měla být zlomková, v malých porcích, přibližně každé tři hodiny. Nejoptimálnější příjem potravy až 6krát denně.

Co mohu jíst po odstranění žlučníku?

Jídlo po operaci k odstranění žlučníku zahrnuje konzumaci těchto druhů potravin:

  • teplá jídla ve slabém vývaru;
  • hlavní jídla z vařených ryb nebo masa;
  • galetní sušenky vyrobené s použitím mírného přídavku tuku;
  • obiloviny: pšenice, rýže, pohanka a další (s výjimkou manny). Tyto kaše mohou být vařeny v mléce a míchány ve stejném poměru s vodou;
  • pro úpravu salátů v mírném množství slunečnicového oleje;
  • nízkotučná zakysaná smetana, tvaroh, mléčné výrobky;
  • jablko nebo mrkvová šťáva. Pokud je šťáva velmi kyselá, může být smíchána s teplou vodou;
  • zelenina (nejlépe dušená);
  • včerejší bílý chléb;
  • bramborová kaše (bez mastných omáček nebo omáček);
  • zeleninové pyré;
  • omeleta z vaječných bílků.

Obecně by výživa po cholecystektomii měla odpovídat dietě č. 5, která se používá při patologii jater a žlučníku.

Produkty, které je zakázáno používat při odstranění bubliny

Po odstranění bubliny bude muset člověk bohužel čelit určitým omezením. Dieta pro cholecystektomii zahrnuje částečné nebo úplné odstranění těchto produktů:

  • teplá jídla v masovém vývaru;
  • vepřové, skopové, hovězí a jiné žáruvzdorné tuky přírodního původu;
  • různé klobásy;
  • jakékoliv uzené maso, nakládaná zelenina a okurky;
  • koření a horké koření;
  • jehněčí a vepřové maso;
  • Cukrovinky;
  • Husí a kachní maso;
  • alkohol;
  • Konzervy (s výjimkou konzervovaného ovoce);
  • houby;
  • ředkvičky, česnek, cibule;
  • aspiku, aspiku a pokrmů s nízkou teplotou: jejich konzumace způsobuje křeč žlučových cest;
  • luštěniny: obsahují značné množství hrubého vlákna.

Samozřejmě, ne zcela zbavit chutné jídlo. Například, jako dezert v některých případech, můžete jíst kus jednoduché sušenky (bez použití krému). Kyselou smetanu můžete připravit hnětením těsta na odstředěné kyselé smetaně, ale bez přidávání margarínu nebo másla. Z celé řady receptů je nutné vybrat ty, během kterých se používá minimum mastných přísad.

Pokud jde o spotřebu čerstvé zeleniny a ovoce, musíte si poslechnout své tělo. Jedna osoba s odstraněným žlučníkem, bez újmy na zdraví a zdraví, může konzumovat meloun, jahody, meruňky, okurky, rajčata, vodní melouny a v jiných stejných potravinách způsobit poruchy trávení.

Je třeba mít na paměti, že po intervenci u pacientů v prvním týdnu a někdy i za měsíc se může periodicky objevovat průjem. Zároveň je důležité věnovat pozornost tomu, jaké pokrmy jste použili během posledního jídla, a následně snížit jejich příjem nebo zcela odstranit z denního menu.

Přibližné denní menu

Je třeba poznamenat, že níže uvedené denní menu nelze použít dříve než několik měsíců po odstranění bubliny. Před tímto časem by měla být omezení používání výrobků přísnější. Je také nutné vzít v úvahu, že strava by měla být dlouhá a konstantní, je možné pouze střídání produktů, které jsou přijímány a vyráběny pouze podle dietních receptů.

První snídaně (8,00):

  • pohanková kaše - 170 gramů;
  • plátek chleba z bílé mouky včera pečení s marmeládou - 120 gramů;
  • slabě vařený čaj - 200 gramů.

Druhá snídaně (10:00):

  • nízkotučný tvaroh - 200 gramů;
  • mrkev-jablečná šťáva s buničinou - 300 gramů.
  • bramborová polévka v zeleninovém vývaru (bez koření a horkého koření, můžete přidat pár bobkových listů na konci vaření) - 270-320 gramů;
  • vařené kuře - 170 gramů;
  • chléb - 100 gramů;
  • jako příloha mletá cuketa - 120 gramů;
  • slabý čaj - 200 gramů.
  • bramborová kaše - 250 gramů;
  • chléb - 150 g;
  • galetny cookies - ne více než 4 kusy;
  • Polibek - 250 gramů.
  • kastrol nebo tvarohový pudink - 250 gramů;
  • Pečená jablka - 2-3 ks;
  • kefir - 200 gramů.

Na oběd by měla být masová jídla dvakrát týdně nahrazena vařenými rybami. Množství konzumovaných potravin může být upraveno v určitých standardech s ohledem na tělesnou hmotnost pacienta, fyzickou denní zátěž a životní styl.

Také pro příjem je nežádoucí konzumovat různé proteinové potraviny (například mléčné a rybí pokrmy) - to může vést ke zvýšení tvorby plynu ve střevě a nadýmání.

Pokud vzniknou pochybnosti o spotřebě určitého jídla, měli byste se poradit se svým lékařem. Kromě organizování zdravé výživy je třeba věnovat značnou důležitost mírné fyzické námaze, ale je lepší nahradit silová cvičení venkovním cvičením.

Vědět, že můžete jíst po odstranění žlučníku a s podmínkou udržování správné výživy, stejně jako zdržení se nadměrných nadměrných hodnot při slavnostních slavnostních slavnostech, můžete dlouhodobě udržet svou efektivitu a také zabránit výskytu významných komplikací po operaci, jako je výskyt žlučových kamenů. kanály nebo slinivky břišní.

http://rodinkam.com/nuzhno-znat/dieta-posle-udaleniya-zhelchnogo-puzyirya

Publikace Pankreatitida