Jak provádět alkalizaci

Podle klinických studií jsou všechny orgány moderní osoby náchylné ke zvýšené acidifikaci. Myšlenka na výhody alkalizace, přijatá mnoha, se neváží na jediný zřejmý způsob, jak používat sodu.

Alkalizace těla bude účinnější, pokud změníte své stravovací návyky a přidáte alkalické potraviny do své stravy.

rovnováha pH v těle. Všichni slyšeli o neutrální úrovni pH. Biochemické procesy se však vyskytují v těle s jinými indikátory. Normální pH klesá v rozmezí 7,37–7,44. Hodnoty PH níže ukazují okyselení orgánů, vysoký parametr označuje alkalizaci.

Nejčastěji dochází k acidifikaci těla. Takové faktory, jako je nezdravá strava, silná fyzická námaha, denní stres a neaktivní životní styl, ovlivňují pokles pH.

To vede k poklesu imunity, protože alkalické prostředí je nezbytné pro normální fungování orgánů. Produkty, které alkalizují tělo mají léčivý účinek.

Oxidační a alkalické procesy

Každou hodinu jsou orgány ústní dutiny vystaveny zvýšenému účinku kyselosti, kterou mají sliny. Podkožní tuková vrstva má zároveň alkaličtější reakci, která přispívá k tvorbě akné s agresivními účinky bakterií.

Naše ledviny trpí oxidačními procesy, které vedou k tvorbě kamenů a zánětu těchto orgánů. Nadměrná alkalizace však také podporuje tvorbu ledvinových kamenů, protože v tomto případě se uvolňuje příliš málo kyseliny močové a kyseliny šťavelové.

Je sledován vztah oxidačních a alkalizačních reakcí v těle zdravého člověka. Jakýkoli dopad na acidobazickou rovnováhu proto musí být opatrný. Postupná změna ve stravě obecně a zejména stravovací návyky umožní alkalizaci každého orgánu.

Tabulka acidobazické rovnováhy, která jasně ukazuje hodnotu ph pro lidské zdraví.

Podívejme se, jaký druh potravin vyvolává okyselení vnitřních orgánů a co přispěje ke zlepšení jejich zdraví a má alkalizující účinek na tělo.

Produkty kyselosti

Zastánci zdravého životního stylu trpí také nadměrným okyselením těla. I takové užitečné potraviny jako pohanka mohou poškodit vnitřní orgány.

Acidobazická rovnováha je ovlivněna jak živinami obsaženými v produktu, tak jeho chuťovými vlastnostmi. To vše způsobuje buď alkalizaci nebo kyselinovou reakci v různých orgánech.

Téměř všechny obvyklé složky pokrmů tvoří obecný seznam okyselujících potravin:

  • jakékoli maso a ryby;
  • obiloviny (s výjimkou proso a divoké rýže);
  • vejce;
  • téměř všechny obiloviny;
  • výrobky z mouky;
  • cukr, náhražky cukru a všechny sladké potraviny (s výjimkou přírodního medu);
  • fazole;
  • čokoláda;
  • alkohol, káva a čaj;
  • sladká soda;
  • Konzervy, včetně ovoce, zeleniny a šťávy;
  • mléčné výrobky (s výjimkou kozího mléka).

Mnohé z těchto produktů silně ovlivňují acidobazickou rovnováhu a posunují ji směrem k acidifikaci. Alkalické potraviny mohou neutralizovat účinek některých z nich. Okyselující potraviny se vyznačují vysokým obsahem aminokyselin obsahujících síru a organických kyselin.

Nemusí být zcela odstraněny ze stravy a to se nedá udělat. V první řadě se musíte vyhnout lahůdkám s vysokým stupněm zpracování, sladkým nápojům, tukovým jídlům a zvýšit obsah alkalizujících potravin ve stravě.

Alkalické produkty

Nejúčinnějším alkalickým produktem je citron. Kyselina citrónová v ní obsažená se zpracovává v zažívacím traktu, takže její soli vstupují do krevního oběhu. V důsledku toho dochází v organismu k alkalické reakci.

Aktivní alkalizující produkty také zahrnují:

  • zelené;
  • čerstvá zelenina a kořeny (s výjimkou brambor);
  • řepkový a lněný olej;
  • šťáva ze stlačené zeleniny;
  • melouny, melouny, cuketa a dýně;
  • některé druhy ovoce: banány, broskve, meloun, ananas, grapefruit;
  • fíky, data a sladké bobule;
  • všechny produkty ze sójového a kozího mléka;
  • vyklíčené, ale ne vařené ovesné vločky;
  • otruby

Alkalizace potravin, zpravidla zahrnuje soli hořčíku a draslíku nebo prvky, které přispívají k jejich plné absorpci.

Počet takových produktů v lidské stravě by měl dosáhnout 65-70% denní stravy. V tomto případě se alkalická složka zvýší bez poškození těla.

Jak provádět alkalizaci

Kyselina-alkalická rovnováha těla se posouvá směrem ke snížení hodnoty pH, pokud ve stravě převládá okyselující jídlo. V těžkých případech může obnovení zdraví vyžadovat odborné poradenství. Pro postupnou alkalizaci všech orgánů je nutné dodržovat určitá pravidla.

Pijte nejméně 2 litry vody denně. Věnujte pozornost kvalitě pitné vody: je lepší, když je čištěna a nevařená. Velké množství kapaliny napomůže účinné alkalizaci promytím gastrointestinálního traktu a jeho přípravou pro tento proces.

Začněte ráno vypít sklenici vody s citronovou šťávou. K tomu, nalít citron nebo limetkové řezy ve večerních hodinách se dvěma sklenkami teplé vody. Přijetí okyselené kapaliny pomůže stimulovat alkalickou reakci a odstraní přebytečné okyselení.

(Video: jak alkalizovat s česnekem a citronem)

Můžete vařit okurkovou vodu

K tomu, oloupeme jednu okurku střední velikosti, nakrájíme na plátky, přikryjeme dvěma litry vody a necháme hodinu. Jak jej používáte, můžete během dne přidávat vodu a poskytovat alkalizující nápoj celé rodině.

Celer a jeho šťáva podporují aktivní alkalizaci organismu.

Použijte zelený celer, aby zeleninové šťávy v kombinaci s jinou zeleninou. Příjem celeru by měl být omezen nízkou kyselostí žaludku a těhotenství.

Alkalizování potravin

Pamatujte na skupiny produktů, které účinně alkalizují orgány a používají je v pokrmech s masem a obilovinami, aby se snížil jejich oxidační účinek na tělo. Antioxidační a alkalické vlastnosti zeleniny jsou lépe chráněny, pokud jsou vystaveny minimálnímu vaření a přidány do potravin čerstvých.

Místo cukru

Okyselující účinek cukru lze vyhnout, pokud použijete syrový med nebo přírodní stevia místo. Nahraďte cukrářské cukrovinky ořechy, ovocem nebo daty.

Hnutí a sport

Kyselina-alkalická rovnováha těla obnovuje výkon dobře. Záleží také na typu cvičení. Upřednostňujte zátěž, ale aerobní - jóga, plavání, tanec, fitness, cyklistika a chůze aktivně alkalizují.

Stres

Normální práci celého organismu brání každodenní stres, nervové pocity a nepříznivé emoce. Současně se zpomalují alkalizační procesy v orgánech, horší se vylučují toxiny a produkty rozkladu kyselin. Nervové šoky urychlují lidské dýchání, což vede k přesycení kyslíku. To také ovlivňuje acidobazickou rovnováhu.

Dech a vzduch

Používejte různé dýchací postupy a meditace nebo hledejte psychologickou pomoc, aby se snížila reakce těla na stres a zklidnila nervový systém.

Video

(Video: alkalizace vodou - 3 způsoby)

Účinný alkalický program, který tělo vyléčí, by tedy měl zahrnovat všechny prvky, od měnících se stravovacích návyků až po aktivní fyzické cvičení a posilování nervového systému.

http://ecohealthylife.ru/pravilnoe-pitanie/zhivaya-eda/kak-provodit-oshhelachivanie/

Alkalické rovnovážné produkty v těle

V roce 1931 dr. Otto Heinrich Warburg z Německa obdržel Nobelovu cenu spojením nástupu rakoviny s narušením acidobazické rovnováhy (pH) v lidském těle. Faktem je, že rakovinné buňky vznikají a množí se v kyselém prostředí a po několika hodinách umírají v alkalickém médiu.

Normální úroveň alkalické rovnováhy těla je 7,36 a přímo závisí na tom, co jíme a co pijeme. Jednoduše řečeno, všechno, co se do nás dostane, buď oxiduje nebo alkalizuje naše tělo.

Otto Warburg pokračoval ve svém výzkumu a objevil další úžasný objev: rakovinu lze vyléčit pomocí... vápníku. A vápník, jak všichni víme, je alkalický! Ale dnešní článek není o vápníku, ale o potravinách, které buď snižují nebo zvyšují alkalickou rovnováhu našeho těla.

Jak je okyselení těla?

Běžná acidobazická rovnováha je jednou z nejdůležitějších podmínek pro správné fungování všech chemických procesů v našem těle. Od acidobazické rovnováhy závisí na toku kyslíku v každé buňce našeho těla a na normálním fungování všech buněk. Pokud je rovnováha narušena, metabolismus je narušen. Buňka přestává přijímat kyslík, imunita oslabuje, tělo přestává bojovat, vznikají patologie. Zdravá acidobazická rovnováha je klíčem k řádnému fungování všech tělesných systémů: od asimilace užitečných prvků až po odstranění odpadů zpracovaných potravin a čištění těl toxinů a strusek.

Jedlé a zpracované potraviny nám zanechávají odpad. Pro boj s oxidačním odpadem v našem těle existují zásoby alkálií, ale nejsou neomezené. V boji proti oxidačním odpadům dává naše tělo zásoby minerálů, které jsou pro nás životně důležité: první, sodík, který máme tak málo, a pak vápník, hořčík. Zuby trpí a kosti jsou křehké a porézní, což se nazývá osteoporóza v medicíně. Tělo začíná předčasně stárnout.

Bohužel v dnešním rychle se měnícím světě jsou základní potraviny rychlým občerstvením a přispívají k oxidaci těla. Je důležité vědomě přidat do své stravy více potravin, které zvyšují alkalickou rovnováhu v těle. Naše tělo by mělo mít neutrální nebo mírně alkalické pH 7,36. Pokud je tělesné pH nižší než 7,36, je prostředí kyselé a nazývá se acidóza. Mnohé z příznaků a nemocí, které většina moderních lidí trpí, znamenají přesně acidózu, okyselení těla.

Jak zkontrolovat acidobazickou rovnováhu?

Zkontrolujte si, že je velmi jednoduché. K dispozici jsou speciální lakmusové proužky, pro které můžete i doma snadno určit úroveň pH. Můžete také provést testy v laboratoři. Můžete zkontrolovat sliny nebo moč.

Ukazatele pH moči a jejich interpretace:

- 5.5 - 6.4 - kyselé prostředí,

- 6,5 - 7,5 - neutrální,

- více než 7,5 - alkalické prostředí.

Je důležité si uvědomit, že během prvního ranního výletu do toalety bude moč více kyselý. To je dáno tím, že ledviny celý den očisťují tělo a odstraňují zbytky kyselin. Je lepší zkontrolovat hladinu kyseliny během druhé cesty na záchod. Okyslost moči ovlivňuje mnoho faktorů, proto je nejlepší provést několik měření kyselosti a vypočítat aritmetický průměr, než vyvodíte závěr o své úrovni acidobazické rovnováhy.

Nezapomeňte, že pokud máte pH nižší než 7 - ve vašem těle je bohužel příznivé prostředí pro reprodukci infekcí, hub, virů atd.

Známky okyselení těla

Stav acidobazické rovnováhy těla není v moderním světě zaslouženě ignorován. Lékaři často léčí symptomy, ne příčinu. Zdá se, že již ztratili naději na vědomí pacientů a návrat ke zdravému stravování a zdravému životnímu stylu.

Jak již bylo uvedeno výše, nedostatek vápníku v kostech je nejčastěji důsledkem okyselení organismu. Zvýšená kyselost také vede k bolestem hlavy, zažívacím potížím, bolestem kloubů, alergiím, snížené imunitě. Ovlivňuje srdce, plíce, játra a ledviny. Porušení acidobazické rovnováhy Velmi silně ovlivňuje lidský endokrinní systém: způsobuje poruchy funkce štítné žlázy, slinivky břišní, narušuje rovnováhu všech hormonů v těle. Obecná malátnost, únava, časté nachlazení, kožní onemocnění mohou také znamenat okyselení těla. Acidifikace se vyskytuje kumulativně, od menších symptomů až po těžké poruchy v těle.

Co dělat pro udržení správné rovnováhy v těle? Používejte více potravin, které zvyšují alkalickou rovnováhu v těle.

Pro zdravého člověka ve stravě je důležité dodržovat poměr oxidačních a alkalizujících potravin 50x50, pro pacienta 80x20 (80% alkalizaci, 20% oxidujících potravin).

Acidóza a vaše váha?

Když acidóza (oxidace těla) začne rychle růst. Není čas vyrovnat se s oxidačními zbytky potravin, tělo je posílá do tělesného tuku. Čím více je vaše tělo okyselené, tím snadnější a rychlejší je nadváha. Kromě toho, když acidóza zvyšuje hladinu kortizolu, který reguluje metabolické procesy a hladina inzulínu je narušena. Tyto poruchy také vedou k ukládání tuků.

Výsledkem je, že čím kyselější je vaše tělo, tím těžší a těžší je pro vás spalování kalorií a vaše hromadění tuků roste rychleji a rychleji, přidává vám další váhu a odnáší vaše zdraví.

Jaké potraviny tělo okyselují?

Nejběžnější nepřátelé normální acidobazické rovnováhy jsou sladkosti, bílé moučné výrobky, sycené sladké nápoje, silně oxidují tělo. Kupodivu tyto produkty nemají chuť kyselé. Je velmi překvapivé, že citrón kyselé chuti je „králem“ alkalizace! To není chyba, citron vytváří alkalické prostředí v těle.

Produkty, které tělo primárně okyselují:

- cukr, sladkosti, výrobky z bílé mouky.

- klobásy, klobásy, rychlé občerstvení, tučné maso, pasterizované mléčné výrobky.

- konzervační látky a přísady do potravin, které jsou oxidačními činidly, jsou bohaté na potraviny s dlouhou trvanlivostí.

- nízkoalkoholické a alkoholické nápoje.

- čaj, káva, čokoláda, tabák.

Alkalické rovnovážné produkty v těle

V první řadě samozřejmě citron. Začněte den se sklenicí vody s několika kapkami citronové šťávy. Do vody, kterou pijete, přidejte po celý den citrónovou šťávu.

Na druhém místě je green. Salát, petržel, špenát...

Pak přijdou kořeny. Mrkev, řepa, pastinák, oloupané brambory...

Okurky a celer. Také ze seznamu nejzákladnějších produktů.

Česnek Vynikající zdroj alkálie, stejně jako přírodní antibiotikum a vynikající antifungální činidlo.

Křupavé zeleniny. Zelí všeho druhu.

Avokádo Normalizuje acidobazickou rovnováhu a obsahuje prospěšné mastné kyseliny a aminokyseliny.

Pohanková kaše, pokud ji namočíte 30 minut ve vodě před vařením, vypusťte a vařte ve sladké vodě - také alkalizuje tělo.

Žampiony, meruňky, pomeranče, jablka, rajčata, grapefruity... obecně se něco alkalizuje)

Tabulka výrobků oxidujících a alkalizujících tělo

(podle N.W. Walkera a R.D. Pope):

Číslo 0 označuje stupeň oxidace nebo alkalizace:

0 - slabá oxidace nebo alkalizace,
0000 - velmi silná oxidace nebo alkalizace.

Obecné tipy pro každý den:

- Po celý den přidávejte citron do vody.

- Doplňte saláty citrónovou šťávou.

- Jíst ovoce a alespoň jedno jablko denně.

- Jezte zelené saláty, saláty z čerstvé řepy a mrkve, zelné saláty.

- Přidejte jídlo a kopr a petrželku.

- Do polévky přidejte kořeny.

- Omezte příjem masa.

- Snižte množství cukru a sladkostí.

- Nejezte klobásy a klobásy, rychlé občerstvení, tučné maso.

- Slunečnicový olej nahraďte olivovým olejem.

- Cvičení, podporuje alkalizaci těla.

Naše tělo je neustále pod vlivem volných radikálů. To je také oxidační proces, pouze s jinými mechanismy. K potírání této oxidace a volných radikálů potřebujeme ANTIOXIDANTS. Velmi podrobný článek o tom a tabulka nejsilnějších přírodních antioxidantů zde.

Recept na výborné meruňkové želé, které pomáhají alkalizovat tělo

Sušená jablka - 100 g

Čerstvě vymačkaná pomerančová šťáva - 4 sklenice

Vařte všechny ingredience na mírném ohni, dokud nebude ovoce měkké.

Rozmělňte v mixéru, dokud nebude hladký. Uchovávejte v chladničce.

http://zdorovakrasiva.com/produkty-povyshayushhie-shhelochnoj-balans-v-organizme.html

Produkty snižující a snižující kyselost žaludku

Rychlé občerstvení, nakládané produkty nebo polotovary jsou nyní v módě, ne produkty, které mohou snížit úroveň kyselosti. V tomto ohledu se zvyšuje úroveň kyselosti.

Existují další příznaky, jako je pálení žáhy, říhání, velmi častá bolest v žaludku v noci a v důsledku toho dochází k gastritidě.

Moderní člověk se stále více a více zajímá, jaké produkty snižují kyselost?

Většina lidí žije s vysokou kyselostí a někdy užívá léky snižující kyselinu.

Ale pokud neuděláte nic, můžete získat řadu závažných onemocnění.

Úvod

Je nutné včas se poradit s lékařem a přijmout opatření k odstranění tohoto onemocnění.

Příčiny zvýšené kyselosti žaludku:

  1. Jíst potraviny, které jsou buď velmi studené nebo velmi horké. Kyselá nebo kořeněná jídla také dráždí podšívku žaludku.
  2. Nesprávně diagnostikována. Pokud osoba samostatně diagnostikuje a předepisuje léky. Nemůžete spoléhat na znalosti přátel a známých.
  3. Práce se zvýšenou škodlivostí.
  4. Genetická predispozice.
  5. Přítomnost parazitů v lidském těle.
  6. Problémy s metabolickými procesy uvnitř těla.
  7. Pokud má člověk v těle infekční onemocnění.

Příznaky, které indikují zvýšenou kyselost

Když kyselost stoupá a člověk zažívá určité příznaky, je třeba ji snížit.

Každý organismus je individuální, ale existují společné symptomy. Například, osoba vyvíjí příznaky, jako je zácpa, nevolnost, těžkost, pálení žáhy, říhání, a časté bolesti žaludku po jídle.

Je nutné nejen odstranit symptomy, ale i řešit a určovat příčiny.

Jak vyřešit problém

Produkty, které zvyšují kyselost tabulky pomůže tento problém odstranit. S pomocí potravin můžete snížit úroveň kyselosti žaludku.

Je důležité, aby se alkalické potraviny a zcela opustit kyselinu.

Co jsou ovoce a zelenina, které mohou snížit kyselost žaludeční šťávy?

Jaké alkalické potraviny musí být ve stravě každého člověka?

Zvyšuje kyselost smažených a tukových potravin, stejně jako kyselá a kořeněná. Je nutné upustit od používání velkého množství cukru, čokolády, kávy, čaje, pečiva a citrusových plodů.

Časté občerstvení, nepravidelná jídla, jídla v rychlém občerstvení postupně vedou ke zvýšení kyselosti žaludku. Když člověk sní hodně před spaním, negativně ovlivňuje i jeho zdraví.

Lidé, kteří jsou neustále pod tlakem, jsou také v „rizikové zóně“.

Pokud člověk konzumuje produkty, které obsahují alkálie po dobu dvou týdnů, práce vnitřních orgánů se zlepší asi u 80 procent lidí účastnících se tohoto experimentu.

Nejprve se zlepší práce vnitřních orgánů, eliminuje se meteorismus a pálení žáhy.

I pro zcela zdravého člověka by měly být pro tři potraviny s vysokou kyselostí dva produkty s alkálií.

Stojí však za to připomenout, že každý organismus je individuální a jeho reakce na produkty může být také individuální. Existuje další možnost.

To spočívá ve skutečnosti, že člověk by měl konzumovat co nejvíce alkalických potravin.

Alkalická dieta

V přítomnosti zvýšené kyselosti žaludku by se měl poradit s lékařem, aby stanovil diagnózu a stanovil léčbu drogami.

Chcete-li snížit úroveň kyselosti žaludku, můžete použít léky, jako je "Gastal", "Almagel", "Maalox".

Ale vyřešit problém vysoké kyselosti, můžete použít dietu.

Kyslost žaludku během gastritidy je nutné dodržovat několik jednoduchých pravidel:

  1. Teplota konzumovaných potravin musí být přesně stejná jako teplota lidského těla. Nemůžete jíst teplá ani studená jídla.
  2. Nemůžete se přejídat.
  3. Je velmi důležité důkladně žvýkat jídlo.
  4. Se zvýšenou kyselostí žaludku je nutné brát čerstvé produkty a pokrmy bez přidání konzervačních látek a různých koření.
  5. Aby se snížil účinek kyseliny chlorovodíkové během gastritidy, je nutné odebrat slizové polévky a porridge. To je nezbytné k tomu, aby byly stěny žaludku obklopeny. Ideální pro použití ovesné vločky, krupice a rýžové kaše.
  6. Pomáhá snížit kyselost mléka. Můžete jíst nízkotučné tvaroh, jogurt, sýr.
  7. Z nápojů vhodný zelený čaj nebo čistá voda. Je nutné pít vodu bez plynu.

Musíte vědět, jaké produkty by měly být opuštěny, aby se normalizovala úroveň kyselosti žaludku. Smažená jídla, pikantní marinády, bohaté vývary by měly být zlikvidovány.

Zelenina a ovoce s vysokým obsahem vlákniny nejsou vhodné. Můžete pít zelený čaj, bylinné tinktury, rakytníkový olej a skořici.

Nejjednodušší způsob, jak snížit kyselost

Nejlepší pomocníci v tomto případě mohou být brambory a mrkev. Pro dezert mohou být červené řepy a dýně. Mohou se vařit, vařit v troubě nebo v pomalém sporáku. Proto si uchovávají potřebné vitamíny.

Zvýšená kyselost

Výrobky, které snižují kyselost žaludku: tabulka je uvedena tak, aby člověk pochopil, co je třeba přijmout.

  1. Avokádo a banány. Tyto citrusy pomáhají regulovat hladinu žaludeční kyseliny.
  2. Meloun a meloun. Obsahují velmi velké množství stopových prvků a pomáhají normalizovat kyselost. Pomáhají také eliminovat útoky pálení žáhy.
  3. Ovesné vločky Dokonale pomáhá při snídani. Obklopuje stěny žaludku a pomáhá očistit střeva. Z kazet je také doporučeno, je krupice nebo rýžová kaše.
  4. Pomáhá eliminovat zvýšenou kyselost libového masa. Vhodné králík, krůta a kuře.
  5. Ryba vhodná treska, cejn, štikozubec nebo štika.
  6. Pro sladké zuby je zde také možnost záchrany. Jedná se o včelí med, třtinový cukr, kávu z kořene čekanky nebo čaj stevia.
  7. Zelení V případě porušení gastrointestinálního traktu musí být odebrán fenykl, eliminuje nadýmání. Tam je také kopr, celer a petržel nezbytné k odstranění zvýšené kyselosti žaludku.

V této dietě existují potraviny, které přispívají k rozvoji média alkalické šťávy. Zahrnuje různé produkty a vaří se jiným způsobem.

To může být dušené, dušené, vařené nebo vařené v pomalém sporáku. Ale je tu jedna významná nuance: nemělo by docházet k žádnému zlomu, aby nedošlo k poškození práce žaludku.

Výrobky, které obsahují vysoké množství vlákniny, by měly být rozmačkané. Může to být například mrkev.

Můžete použít obiloviny, které jsou snadno stravitelné. To může být pohanka, pšenice, ovesné vločky, rýže nebo krupice krupice.

V závislosti na individuální toleranci můžete vařit jak ve vodě, tak v mléku. Můžete také jíst těstoviny.

Je žádoucí konzumovat chléb, ale pouze včera. Nemůžete jíst teplé pečivo, jen pokud je zima. A použití horkého těsta je zakázáno všem, včetně naprosto zdravých lidí.

Vejce mohou být také jedena, ale existují významná omezení: ne více než jeden.

Chcete-li zvýšit úroveň kyselosti v žaludku, můžete s pomocí mrkve, hrášku, řepy, zelí, rajčat, okurek. Jediný výrobek, který je třeba používat opatrně, je zelí.

Pankreat může reagovat nesprávně a objeví se nadýmání a kolika. Zelenina může být konzumována syrová pouze ve formě šťáv.

Rajčata, zelí a mrkvové šťávy mohou zvýšit úroveň kyselosti. Dýňové a bramborové šťávy mají opačný účinek a vedou ke snížení kyselosti.

Se zvýšenou kyselostí ve většině případů existuje takový problém, jako je individuální intolerance na mléko. To může být doprovázeno procesem nadýmání a průjmem.

Doporučuje se dát přednost fermentovaným mléčným výrobkům. Například kefír, tvrdé druhy sýrů, tvarohové pokrmy.

Kromě toho mají fermentované mléčné výrobky takový znak, protože pomáhají stát se prevencí dysbakteriózy.

V závislosti na lidském těle lze postupně přidávat čerstvé mléko, zakysanou smetanu a smetanu do pokrmů, které již byly vařeny nebo zcela vyloučeny ze spotřeby.

Pro dezert můžete jíst jakékoli ovoce, které nezpůsobuje alergické reakce.

Existují však nuance: ovoce musí být očištěno od husté kůže a musí být konzumováno rozdrcené mixérem.

Nóbl dezert pro milovníky sladkostí bude jablka s nízkotučným tvarohem pečeným v troubě. Cukrářské výrobky jako pusinky, marshmallow, marmeláda, mléčná karamelka a krémový rám.

Med lze také konzumovat, ale v omezeném množství a pouze v první polovině dne. V půl sklenice teplé vody můžete rozmíchat lžíci medu.

http://jeludokbolit.ru/kislotnost-zheludka/produkty-ponizhayushhie-i-snizhayushhie-kislotnost-zheludka.html

Jaké potraviny zvyšují kyselost žaludeční šťávy

Běžná žaludeční kyselost je důležitým indikátorem zdraví. To je příslib žádné problémy s trávicím traktem. Vysoká nebo nízká kyselost žaludku vede k různým onemocněním, včetně rakoviny. Symptomy a léčba zhoršené rovnováhy - rozsah gastroenterologů.

Riziko odchylky kyselosti od normy

Pokud porucha trávicího ústrojí, potraviny jsou špatně stravitelné, tělo postrádá živiny. Nedostatečné hladiny kyseliny stimulují fermentační procesy v žaludku, střevech, mohou způsobit anacidní gastritidu, gastroduodenitidu, zhoubné novotvary.

Nadbytek vyvolává vředy, problémy s slinivkou břišní. Lidé, jejichž pH je více či méně, než by měli být, potřebují vědět, které jídlo zvýší kyselost. To opraví dietu, normalizuje množství alkálie. Známky nízké kyselosti žaludku - nevolnost, nadýmání, časté dýchání vzduchu, pocit těžkosti po jídle.

Obecné vlastnosti produktů, které zvyšují kyselost

Produkty, které zvyšují kyselost žaludku, se liší od jiných významných obsahů některých stopových prvků. Jedná se o hořčík, draslík, vápník a také sodík. Tabulka ukazuje, kde jsou obsaženy nejvíce specifické mikroelementy.

Všechny uvedené produkty jsou důležité pro lidské tělo. Lidé s vysokou kyselostí by však měli své užívání omezit na minimum. Pro ty, kteří mají nedostatečné pH, je nutné zajistit, aby v menu bylo více draslíku, vápníku, sodíku, hořčíku.

Alkoholické nápoje

Alkohol je jedním z hlavních nepřátel normálního acidobazického prostředí. Dokonce i malé dávky způsobují závažné uvolnění látky korodující stěnu žaludku. Lékaři říkají, že takové nápoje jsou tvrdší než jiné:

  • víno;
  • tinktury na alkoholu;
  • šampaňské;
  • nefiltrované pivo.

Pravidelná konzumace alkoholu nevyhnutelně vede k problémům s gastrointestinálním traktem, které není snadné řešit. Lidé, kteří již trpí gastritidou, vředy, pankreatitidou, alkoholem, jsou přísně kontraindikováni. Zdravý by měl omezit užívání alkoholu na minimum, ale je lepší ho zcela opustit.

Ovoce a zelenina, které stimulují produkci kyseliny

Gastroenterologové často doporučují vyjmout ovoce z menu. Patří mezi vůdce v jejich schopnosti zvýšit kyselost. Účinek různých druhů ovoce na tělo je však odlišný. Nejnebezpečnější pro lidi s vysokou kyselostí jsou:

  1. granátové jablko je plné vitamínu C, který má negativní vliv na sliznici;
  2. meloun je těžko stravitelný, aktivuje uvolňování velkého množství žaludeční šťávy;
  3. hrozny se obtížně zpracovávají v zažívacím traktu, způsobují fermentační procesy;
  4. broskve zvyšují aktivitu sekrečních žláz;
  5. Kiwi se skládají z jemných vláken, která mohou poškodit sliznici;
  6. citrusové plody obsahují mnoho kyseliny.

Mezi zeleninou, které zvyšují pH:

Poslední z uvedených druhů zeleniny v nakládané formě je zvláště nebezpečný pro osoby s vysokou kyselostí. Zelí se nedoporučuje v žádné formě. V ostatních případech tepelné zpracování mírně snižuje schopnost zeleniny a ovoce zvyšovat kyselinu.

Tuk a sladké

Potraviny s vysokým obsahem tuku jsou velmi těžko stravitelné. Výsledkem je zvýšení kyselosti žaludeční šťávy. Pacientům s gastritidou, vředy, pankreatitidou se doporučuje zahrnout do menu pouze libové maso a ryby. Potřeba omezit spotřebu:

Uvedené potraviny porušují žaludeční rovnováhu. Různé sladkosti pomáhají zvýšit množství kyseliny, z nichž většina také obsahuje tuk v hojnosti a jsou bohaté na sacharidy. Vůdce lze nazvat sladké pečivo a čokoládu.

Bílá odrůda neobsahuje kofein ani práškové kakao. Obsahuje však mnoho rostlinných tuků, což výrobku dodává výraznou sladkost. Hnědá čokoláda se hemží bohatým suchým mlékem a kofeinem. Černá je bohatá na kakao (ve formě másla a prášku). Kofein v čokoládě příliš mnoho. Výrobky, které neovlivňují hladinu pH - marshmallows, med, halva.

Vliv koření na kyselost

Čerstvé potraviny budou mít jen velmi málo lidí. Mnoho koření však vyvolává vysokou kyselost. Mezi nimi jsou:

  • mletý černý pepř;
  • chilli;
  • muškátový oříšek;
  • karafiát

Nelze je zahrnout do menu pro osoby s vysokým obsahem kyseliny v žaludeční šťávě.

Zajímavé Vědci ukázali, že tyto koření neovlivňují pH, pokud je člověk používá od raného dětství. Negativní koření ovlivňuje pouze ty lidi, jejichž žaludky na ně nejsou zvyklí.

Teplé a studené nápoje

Kromě alkoholu, sladká soda je na prvním místě, pokud jde o jeho schopnost zvýšit kyselost mezi nápoji. Dráždí žaludeční sliznici a aktivuje sekreci. Téměř identický efekt má kvas.

Káva naopak pomáhá uvolňovat svaly, které nejsou schopny zadržet kyselinu v žaludku, a je hozen do jícnu. Osoba zažívá pálení žáhy. Zvýšení pH vyvolává použití rajčatové, citronové, pomerančové a mandarinkové šťávy.

Jak normalizovat kyselost

Je-li kyselost nad normou, měla by se snížit nejen u léčiv, ale i při úplném nebo částečném odmítnutí výše uvedených produktů. Pro snížení pH pomáhá frakční výživa, když je člověk často, ale v malých porcích. Jídlo by mělo být vařeno pouze v páře, pečení nebo vaření. Smažená jídla jsou vyloučena ze stravy.

Při obnově rovnováhy je velmi důležitá výživa s nízkou kyselostí žaludku. Dieta pomáhá snižovat nebo zvyšovat pH a je nedílnou součástí léčby. Nejezte příliš mnoho potravin, které posilují kyselinu. Pro zakázané nápoje patří alkohol, káva, soda. Omezte dostupnost nabídky:

Dieta s nízkou kyselostí žaludku musí nutně zahrnovat:

Zelenina a ovoce by však měly být konzumovány v malých množstvích, protože snižují pH. Koření je povoleno pouze v rozumných mezích. V dopoledních hodinách můžete pít šálek kávy, v horkém letním dni - trochu kvas. Neměli byste se zaměřit na:

  • rýže;
  • ovesné vločky;
  • kukuřičný a perlový ječmen;
  • brambory;
  • jablka;
  • duhovka;
  • pečení žitné mouky.

Není však nutné je zcela opouštět. Často se doporučuje jíst při nízké a vysoké kyselosti, ale postupně. Je velmi nežádoucí pít studené jídlo.

Bude to také zajímavé video: Jak snížit kyselost žaludeční šťávy

Pokud problémy s nerovnováhou kyselosti v žaludku právě začaly, snižte nebo zvyšte kyselost nejprve pouze s pomocí produktů. Správná strava normalizuje situaci, negativní příznaky zmizí a léčba nebude vyžadována. Pokud budete jíst nezdravé potraviny, bude to jen zhoršit situaci a vést k vážným onemocněním.

http://izjoginet.ru/kislotnost-zheludka/produkty-povyshayushhie

11 způsobů, jak snížit kyselost těla

Proč potřebujeme kontrolovat pH našeho těla?

S mírnou alkalizací našeho těla je chráněn před mnoha chorobami. Naopak, když se zvyšuje úroveň kyselosti, zvyšuje se pravděpodobnost onemocnění. Pak jsme ohroženi chorobami, jako je diabetes, obezita, migréna, šedý zákal, rakovina, artritida, alergie, osteoporóza.

Výživa a pH

Všechno, co jíme nebo pijeme, ovlivňuje naše pH, pro lepší nebo horší. Některé potraviny zvyšují úroveň kyselosti v našem těle, jiné pomáhají alkalizovat.

Obecně vzato, živočišné produkty, jako jsou maso a mléčné výrobky, zvyšují kyselost. A ovoce a zelenina tělo zalkalizují. Vzhledem k tomu, že tělo potřebuje acidobazickou rovnováhu, je důležité zajistit rovnováhu mezi těmito dvěma druhy potravin.

Pokud je to možné, měli byste se vyhnout takové jídlo, což výrazně zvyšuje kyselost. Jedná se především o rychlé občerstvení a zpracované produkty (rafinované a podobně).

Jak můžeme snížit kyselost těla a dosáhnout acidobazické rovnováhy?

Kromě výživy mohou jiné věci narušit acidobazickou rovnováhu. Proto je nutné, pokud je to možné, vyhnout se používání „chemických látek“ pro domácnost a hygienických výrobků obsahujících toxické látky.

Místo toho musíte zvolit přírodní prostředky. Dodržujte také následující doporučení:

  • Za prvé, musíte zahrnout více zelené ve vaší stravě a pít zelený koktejl každý den.
  • Za druhé, je nutné ráno vypít sklenici teplé vody s citronem na prázdný žaludek. I když je citron kyselý, kyselina citrónová je vynikajícím alkalizujícím činidlem.
  • Jíst více ovoce a zeleniny (nejlépe se zelenými listy), a jíst je syrové.
  • Snažte se nejíst jídla připravená z běžných jídel a smažená jídla.
  • Vyhněte se rafinovaným potravinám, jako je cukr a mouka.
  • Pijte více kvalitní vody, nejlépe vyčištěné.
  • Používejte přírodní čističe, jako je soda, citron a ocet.
  • Buďte opatrní při výběru produktů péče o pleť a kosmetiky. Mnohé z nich obsahují toxické látky. Pokud je to možné, používejte přírodní produkty pro vlasy, kůži, zuby atd.
  • Snažte se mít ve stravě spoustu rostlinných produktů a relativně málo živočišných produktů. V tomto případě je žádoucí, aby zvíře bylo chováno na trávě.
  • Zahrnout potraviny, jako jsou pšeničné klíčky, ječmen, řasy, cayenne pepř a spirulina ve vaší stravě.
  • Každý den vypijte sklenici vody se lžičkou sody rozpuštěnou v ní.

Pochybujete, zda stojí za to změnit stravu a životní styl, abyste regulovali pH? Jak vidíte, je snadné - snížit kyselost těla a obnovit acidobazickou rovnováhu.

Chcete-li tělo zalkalizovat a užívat si zdraví, potřebujete jen málo, abyste změnili náš jídelníček a životní styl.

http://steptohealth.ru/11-sposobov-umenshit-kislotnost-organizma/

Od kyselin všechny nemoci? 10 způsobů, jak snížit kyselost těla

Lidé čtoucí tento materiál mohou mít zvýšenou kyselost ve svých tělech. Tento jev, podle odborníků na Beautiful Quotes, je způsoben nesprávnou výživou: genomem modifikované potraviny, rafinované cukry a další faktory.

Většina lidí si však ani neuvědomuje, že kyselé prostředí je nejatraktivnějším místem pro rozvoj onkologických onemocnění, nemocí spojených s hubnutím a dalšími vážnými problémy.

Vyvinuto deset z nejzákladnějších a nejjednodušších metod, které jsou k dispozici pro každodenní použití jakoukoli osobou, což snižuje kyselost v těle. Tyto techniky také dodají energii a vitalitu.

http://oren.ru/ot-kisloty-vse-bolezni-10-sposobov-snizit-kislotnost-v-organizme/

Jaké produkty snižují kyselost

Léky Mar 20, 2016 3 873 Zobrazení

Společným ukazatelem pro vyjádření stupně kyselosti je "pH". Jméno pochází z latiny “pondus Hydrogenii”, který doslovně znamená “váhu vodíku”, aktivita iontů který, jak my víme, určuje kyselost média.

Jinými slovy, pH = 0 v maximálně kyselém prostředí a v alkalickém pH = 14. Neutrální médium je uprostřed, jeho hodnota pH = 7. V lidském těle se může index kyselosti značně lišit. Například krev je mírně alkalická, její pH je mezi 7,35 a 7,45. Naopak v žaludku je to velmi kyselé médium s pH = 3,5 nebo dokonce nižším.

Mnoho systémů těla je zahrnuto do kontroly a udržování daného pH v orgánech a tkáních. Navzdory tomu však dochází k selhání v jemně vyladěném mechanismu. Lidé, kteří trpí kyselým řevem a pálením žáhy, to dobře znají.

Mohou jedlé potraviny pomoci snížit pH?

Ve skutečnosti, nemůžete doslova vázat pH výrobků a vnitřních médií těla. Žádný z toho, co jíme, nemůže významně změnit pH krve. Nebo jiný příklad: citrony jsou velmi kyselé, ale pálení žáhy nemusí být z jejich použití. Naopak na první pohled může neškodný plátek sladkého pečiva nebo lahodný steak způsobit vážné pálení žáhy.

Znamená to, že nezáleží na tom, jaké potraviny použít, pokud je vaše tělo náchylné ke zvýšené produkci kyseliny v žaludku? To není zcela pravda. V tomto případě je správnější věnovat pozornost tomu, zda je produkt kyselý nebo ne. Strava postavená na tomto principu může skutečně pomoci vyrovnat se s nepříjemnými účinky hyperkyselin.

Podle statistik se 80% lidí trpících refluxem navzdory užívání inhibitorů protonové pumpy cítí lépe po dvoutýdenní dietě, která vylučuje potraviny a nápoje vytvářející kyseliny.

Aby bylo možné udržet dobré trávení a vyhnout se pálení žáhy ve stravě by mělo být alespoň 60% alkalických potravin.

Jaké potraviny snižují kyselost?

Potraviny, které lze jíst s vysokou kyselostí

Milovníci chutných a pestrých potravin při dodržení principů hypoacidové výživy se nemusejí v mnoha ohledech popírat, protože produkty s alkalickými vlastnostmi se nacházejí mezi zeleninou a ovocem, obilovinami, masem a rybami.

Tykve jsou na vašem stole nepostradatelné, pokud nechcete zažít příznaky pálení žáhy. Meloun a meloun jsou považovány za nejškodlivější s vysokou kyselostí. Do této kategorie spadají také banány, avokádo a manga.

"Kaše, pane!" Je to skvělý způsob, jak začít svůj den, protože nezpůsobuje reflux, je výživný a má ochranné a obklopující vlastnosti. Rýže a deriváty pšenice (bulgur, semolina) jsou také dobré z obilovin.

Produkty, které snižují kyselost, jsou široce zastoupeny mezi zeleninou. Brambory, zelí všeho druhu, mrkev, řepa, cuketa, chřest, luštěniny, okurky, paprika - všechny tyto druhy zeleniny jsou užitečné a při správném vaření nevedou k negativním dyspeptickým příznakům.

Zelení jsou také nepostradatelní pro správnou výživu. Petržel, salát a celer nepoškodí, zejména proto, že slouží jako vynikající zdroj vlákniny, který je vhodný pro trávení. V uplynulých letech, fenykl stal se populární v receptech. Fennel nakrájený na tenké plátky spolu s rukolou a špenátem bude příjemným, užitečným a naprosto bezpečným doplňkem k dietě vytvářející alkalii.

Samozřejmě, že strava ke snížení kyselosti by měla zahrnovat ryby a maso. Typicky se doporučuje libové drůbeží maso (kuřecí, krůtí). Aby byla kůže štíhlá, musí být odstraněna. Vhodné maso vařené, pečené na grilu, parní masové kuličky nebo karbanátky.

Důležitým aspektem vaření ryb a masných pokrmů je minimum zpracování, včetně marinád, omáček, smažení v oleji a kouření.

Sladké tučné potraviny a pečivo často vyvolávají zvýšení kyselosti, ale to neznamená, že se musíte vzdát dezertu. Surový cukr, med, stevia, javorový sirup jsou k dispozici sladké potraviny, které snižují kyselost. Bylinné čaje budou nádherným a užitečným doplňkem k nim.

Jaké produkty nelze s vysokou kyselostí?

Široce známý je fakt, že potraviny bohaté na bílkoviny zvyšují kyselost "na výstupu". Dieta je obohacena o zeleninovou stravu, naopak zvyšuje alkalickou zásobu organismu. Dodržování tohoto stylu výživy je dostačující pro lidi, kteří nejsou náchylní k častému pálení žáhy.

Lidé s citlivým žaludkem však musí vědět, které potraviny s vysokou kyselostí by měly být vyloučeny.

  • kořeněné a tučné potraviny
  • čerstvé pečivo a černý chléb,
  • kyselé ovocné šťávy,
  • nakládaná zelenina,
  • káva,
  • rajčatová šťáva a omáčka,
  • čokoláda
  • citrusové plody

Kromě toho se nedoporučuje používat velké množství sladkostí, kyselého mléka a mléčných výrobků, cibule, černého čaje, vína, rajčat, kyselých jablek, švestek.

Přírodní antacida

Přírodní produkty snižují kyselost, obvykle mají alkalickou nebo mírně alkalickou reakci. Mohou být úspěšně použity k neutralizaci přebytečné kyseliny žaludeční.

Taková přírodní antacida jako mléko je široce známá. Vzpomeňte si na svou babičku v obci, která dala kozí mléko nebo podmáslí na pálení žáhy - mléčnou tekutinu, která zůstala po šlehání smetany do másla.

Zeleninové šťávy ze syrových brambor a celeru mají vysoké alkalické pH. Kromě toho bramborová šťáva nejen neutralizuje kyselinu v žaludku, ale má také blahodárný účinek na zapálenou sliznici jícnu v důsledku škrobu, který obsahuje. Bramborovou šťávu lze ředit stejným množstvím vody.

Fíky a rozinky jsou jedním z nejvíce alkalicky tvořících sušených plodů. Jak bylo zjištěno během jedné vědecké studie, denní spotřeba 100 g rozinek nebo 300 g fíků po dobu 5 dnů zvýšila alkalickou reakci moči s pH = 6,0 na pH = 6,8.

Uznávaná celosvětová přírodní antacida - aloe leaf juice. Šťáva je vytlačena ze zralých masitých listů v takovém množství, že se získá lžička. Chován v půl sklenice vody a pít po jídle. Buďte opatrní, protože aloe šťáva má projímavý účinek, takže nepřekračujte dávku (před použitím, ujistěte se, že nejste alergičtí a máte kontraindikace na aloe).

V přírodě najdete další přírodní antacida. Zvláště mnoho z nich mezi léčivými rostlinami. Například, bazalka může pomoci s pálení žáhy, pokud budete žvýkat 2-3 listy nebo vařit jako čaj.

Čerstvý zázvor je jedním z nejstarších léků na pálení žáhy. K tomu můžete jíst syrové nebo dělat zázvorový čaj.

Olej máty peprné je běžnou součástí mnoha farmaceutických léčiv pro léčbu refluxní ezofagitidy, pálení žáhy, regurgitace kyseliny. Doma můžete bojovat proti pálení žáhy přidáním dvou kapek tohoto rostlinného oleje do sklenice vody.

Pokud jde o produkty, které snižují kyselost, můžete snadno kontrolovat změny ve svém těle. Je známo, že pH moči odráží kyselost žaludku. U lidí náchylných ke zvýšené produkci kyseliny v žaludku bude mít moč také kyselější hodnoty. Účinek stravy můžete vyhodnotit pomocí testovacích proužků, které měří acidobazickou reakci moči. Testovací proužky urine pH se prodávají volně v lékárnách, takže výsledek vašeho postupu ve směru „pryč od pálení žáhy“ lze jasně pozorovat za týden.

Produkty snižují kyselost žaludku, musí být vybírány individuálně. Některá rajčata z hlávkového salátu nezpůsobují pálení žáhy, ale lžička marmelády vás vede do lékárny pro antacida. Kromě individuální citlivosti na sadu produktů tvořících kyselinu je také nutné vzít v úvahu možnost onemocnění, které způsobuje příznaky pálení žáhy. Proto nezanedbávejte rady gastroenterologa, pokud se pálení žáhy pravidelně opakuje.

http://mednews.info/kakie-prodykty-ponijaut-kislotnost/

Acidobazická rovnováha nebo jak si udržet své zdraví

Jak úžasně příroda zařídila naše tělo. Uvnitř, rovnováha mezi oběma prostředími, kyselý a alkalický, je neustále udržován, vytváří rovnováhu nebo acidobazickou rovnováhu.

Změna této rovnováhy na jednu stranu nebo na druhou stranu kyselosti činí člověka bezbranným proti mnoha chorobám.

Co je pH prostředí?

Vyvážené pH prostředí napomáhá překonat tato onemocnění a poskytuje všechny potřebné metabolické procesy. Co je pH prostředí? Naše tělo se skládá převážně z vody, vodní prostředí podporuje přenos živin a kyslíku, je zodpovědné za řadu biochemických reakcí v našem těle.

Vodné médium může mít stejně jako v přírodě kyselé nebo alkalické vlastnosti. Kyseliny - kladně nabité ionty vodíku a alkalicky záporně nabitých iontů vodíku.

Charakteristickým ukazatelem pH média je pH (výkon Hidrogen), což znamená, že síla vodíku, která je až 6,9, je považována za kyselinovou, 7,0 je neutrální a 7,1 až 14 je zásaditá.

V lidském těle je rozhodující hodnota pH. Naše prostředí je mírně alkalické (s hodnotami mezi 7,35 a 7,45), a pokud se pH našeho oběhového systému zvýší nebo sníží i o malé množství, může to vést k onemocněním a dokonce i ke smrti.

Aby bylo pH prostředí vždy v určitých mezích, naše tělo používá vápník, hořčík a další minerály obsažené v kostech. Jednoduše řečeno, tělo saje vápník a hořčík z kostí, a tak neutralizuje kyselost a vrací potřebné hodnoty.

Pro udržení rovnováhy by dieta měla obsahovat asi 80% alkalizujících potravin a pouze 20% okyselení. Bohužel, pro většinu lidí je charakteristická strava s vysokým obsahem masa, živočišných produktů, rafinovaných cukrů - jedná se o 20% alkalizaci a 80% okyselení!

A pokud k tomu přidáte každodenní použití silných oxidačních činidel, jako je alkohol, pivo, cigarety, káva, hranolky, nealkoholické nápoje, pečivo nebo horší, náhražky cukru, jako je aspartam, které se nacházejí ve většině nealkoholických nápojů, můžeme konstatovat, že oxidace těla ze stravy může dosáhnout většiny populace toxických proporcí.

Proč je oxidace těla nebezpečná pro naše zdraví

Porucha acidobazické rovnováhy ovlivňuje každý orgán a každou buňku v našem těle. Zvýšená kyselost zabraňuje běžnému provozu více než 4000 enzymů, které katalyzují všechny biochemické procesy ve tkáních a buňkách, podporují metabolické procesy a regeneraci organismu a chrání jej před infekcemi a chorobami.

Již pro mnoho je zřejmé, že konzumace masných a mléčných výrobků činí krev kyselější. Proto země s nejvyšší spotřebou mléčných výrobků na světě trpí osteoporózou. Řešením není užívat více vápníku a hořčíku, ale vhodnější dietu.

Pokud dietu tvoří převážně kyselé potraviny (živočišné tuky a bílkoviny, potraviny s vysokou tepelnou úpravou, cukry), stimulanty, jako je kofein, alkohol, časté užívání farmaceutických léčiv, vede to k degenerativním procesům stárnutí, řadě kardiovaskulárních komplikací, diabetu. a rakovina.

Jedním z hlavních faktorů ovlivňujících změny pH je nadměrná konzumace živočišných bílkovin. S konzumací masa ve velkém množství, které obsahuje hlavně bílkoviny, silně zvyšuje kyselost moči.

Tělo pak čerpá minerály z oběhového systému, aby se vrátilo k normálnímu pH. V tomto procesu je tělo opět oxidováno a ztrácí zásobu vápníku a hořčíku, což může vést k krystalizaci solí v něm a tvorbě písku a kamenů v ledvinách a močovém měchýři.

Konzumace mastných, smažených a sladkých potravin vede ke zvýšené kyselosti žaludeční kyseliny, která může být vyjádřena nepříjemným pálením v žaludku, nevolností, řevem, zvracením, pak nepříjemným zápachem, podrážděností, únavou, duševním stresem.

Chronická oxidace způsobená konzumací těchto produktů může způsobit chronická onemocnění, metabolické poruchy, dny, revmatismus, sklerózu, plísňová onemocnění, různé záněty, vředy, rakovinu, osteoporózu, křehkost kostí, bolesti hlavy, migrénu, revmatismus, akné a další.

Produkty vytvářející kyseliny působí na tělo stejně jako kyselé deště na rostlinách.

Potřeba buněk produkovat energii je uspokojena spalováním jednoduchých a komplexních sacharidů ze všech rostlinných produktů (jedná se o alkalizaci, jako je surové ovoce a zelenina, plus slabě oxidující, jako jsou zrna a luštěniny).

Spotřeba potravin, které jsou vystaveny tepelnému ošetření nebo tukové potraviny, výrazně zvyšuje kyselost, což zase vede k procesu kvašení v těle.

Jinými slovy, dieta založená na rostlinných potravinách udržuje rovnováhu mezi kyselinou a bází na normální úrovni a poskytuje příležitost získat dostatek kyslíku do buněk, protože glukóza vstupuje přímo do krve a dodává nám vitalitu a sílu. Z rostlinných potravin, můžete také získat tuky a bílkoviny, ale jsou v optimálním poměru.

Pokud živočišné tuky a bílkoviny dominují ve stravě, vede to k fermentaci v žaludku v důsledku vysoké kyselosti. Jinými slovy, když se vodní prostředí v lidském těle stává kyselým (nízkým) pH, zvyšuje se riziko vzniku rakoviny, rakovinové buňky rostou rychleji v kyselém prostředí a v nepřítomnosti kyslíku.

Jaké potraviny jsou okyselující?

Mezi oxidačními produkty lze identifikovat téměř všechny ořechy (mandle, kešu, makadamie, lískové ořechy, brazilské) a semena (dýně, sezam, konopí, slunečnice), které jsou namočeny ve vodě, aby neutralizovaly kyselinu.

Ořechy a semena obsahují hlavně tuky a bílkoviny, proto by neměly být zahrnuty do mírně okyselujících potravin, nejlépe namočených ve vodě před konzumací. Pečené ořechy a semena jsou vysoce okyselující potraviny.

Všechna zrna (pšenice, žito, oves atd.) Mají relativně vysokou kyselost.

Různé sójové produkty mají také různé stupně kyselosti, například fazolové klíčky jsou alkalizující, zatímco tofu a sójové mléko se mohou pohybovat od mírně alkalické až mírně oxidující. Tabulka produktů ukazuje alkalické, neutrální a kyselé pH.

tabulka produktů s pH rovnováhou

Je důležité vědět, že zralé plody obsahují některé enzymy, například pokud jíte banány, je lepší zvolit měkké a přezrálé černé skvrny, než tvrdé a nezralé, které jsou také dražší.

Mezi produkty se střední kyselostí patří sušené ovoce, olivový olej a všechny ostatní oleje lisované za studena (lněné semeno, hroznové semeno atd.).

Vína, káva, čokoláda, smažená jídla, nejvíce vařené houby, pražené ořechy a arašídy, med, hnědý cukr, bílá mouka, konzervované potraviny, slazené šťávy lze odlišit od vysoce oxidujících. Tato skupina zahrnuje všechny produkty obsahující různé složky a barviva (pečení, konzervační látky, umělá sladidla).

Silně oxidující produkty, které mohou vážně ovlivnit rovnováhu:

  • farmaceutické výrobky (aspirin a analgin),
  • lihoviny, pivo (pH 2,4),
  • bílý cukr,
  • maso, ryby,
  • mléčných výrobků
  • vejce,
  • cigaret
  • energetické nápoje.

Pod extrémními produkty oxidace padajících pesticidů, herbicidů a insekticidů, antibiotik, aspartamu (pH 1,0.) A všech léků: heroinu, metamfetaminu a tak dále.

Jak tělo ovlivňuje zvýšenou kyselost?

Když je tělo okyseleno, je narušena dodávka kyslíku do buněk celého organismu, což vede k metabolické poruše. Kyslost organismu přispívá ke ztrátě a eliminaci životně důležitých minerálů ze všech tkání a krve (K, Ca, Na, Mg), což urychluje riziko onemocnění srdce, kostního systému, snížené imunity.

Co je to acidóza? Zvýšená kyselost v těle se nazývá acidóza. Nadměrná konzumace alkoholu často vede k tomuto onemocnění. Toto onemocnění je doprovázeno poruchami kardiovaskulárního systému, cévními spazmy, onemocněním ledvin, tvorbou kamenů, křehkostí kostí, nadměrnou hmotností...

Mezi nejčastější známky zvyšující se kyselosti patří:

  • únava a migrény
  • obtížnost soustředění a vzpomínání
  • podrážděnost,
  • nadměrná mastná pleť při probuzení,
  • nadměrné pocení z sebemenšího úsilí
  • špatný dech a jazyk zabalený v dopoledních hodinách,
  • dyspepsie, svalových křečí.

Jaké produkty jsou alkalizující?

Alkalizování potravin: V této výživové skupině mohou být citrony přisuzovány (i když jsou kyselé, ale vytvářejí alkalické prostředí, když vstupují do těla, ale mléko je zásadité, ale vytváří kyselé prostředí v těle), himalájskou mořskou sůl, syrovou a čerstvou listovou zeleninu ( kopřiva, špenát, zelí), čerstvé rostliny (jitrocel, šťovík, pampeliška, pšeničná tráva), zelí, česnek, okurka, meloun, meloun, kokosová voda, syrové a čerstvé křen, syrové chilli.

Středně alkalizující potraviny mohou být konzumovány ve velkém objemu. To zahrnuje téměř všechny syrové a zralé ovoce, zeleninu a kořenovou zeleninu (zralé banány, data, pomeranče, ananasy, mandarinky, manga, papája, kiwi, nektarinky, broskve, meruňky, jablka, hrušky, dýně, mrkev, cuketu, rajčata, papriky, cibule, květák, brokolice, artyčoky, zázvor, maliny, ostružiny, jahody, třešně), také všechny bylinky a bylinné čaje. Každé tepelné zpracování zeleniny zvyšuje jejich kyselost.

Čištěná nebo čistá pramenitá voda má neutrální pH 7, zatímco pH minerální vody závisí na množství minerálního obsahu. Voda z vodovodu je kyselější. Pro udržení rovnováhy je lepší pít minerální nebo očištěné.

Jak na tělo působí nadměrná alkalizace těla?

Kromě zvýšené kyselosti může být rovnováha narušena zvýšenou alkalitou, která je vyjádřena ve svalových spazmech, průjmech, závratech, euforii, bledosti, zmatenosti, snížených duševních schopnostech, nesourodém projevu, třesu.

Co je alkalóza? Nadměrná alkalizace těla také způsobuje nemoc - alkalóza. S touto chorobou je narušena absorpce minerálů, špatně vstřebává potrava, což přispívá k rozvoji toxinů a jejich pronikání do krve. Přebytek alkálie v těle je obtížnější upravit ve srovnání s přebytkem kyseliny. Nejčastěji se toto onemocnění vyskytuje při předávkování léky obsahujícími alkálie.

Toto onemocnění je doprovázeno problémy s játry, výskytem špatného dechu, vývojem parazitů v těle, výskytem alergických reakcí, častým zhoršením chronických onemocnění, zácpou.

Udržujte rovnováhu acidobazické rovnováhy pro své zdraví

Již vytvořená lidskou přirozeností, že pouze v normálním poměru kyseliny a zásady, tělo absorbuje minerály, vitamíny, živiny. V případě nerovnováhy, jak je uvedeno výše, jsou potřebné minerály ztraceny (nejsou absorbovány a odstraněny), čímž se vytváří nedostatek uvnitř těla.

Naším úkolem je pomoci tělu, aby neztratil a získal vše, co potřebujete. A proto musí být v potravinách přítomny jak alkalické potraviny (80%), tak kyselé (20%). A ani ta nejlepší výživa nebo léčebný program nepřinesou správné výsledky, pokud je tato rovnováha narušena.

Je důležité poznamenat, že pro udržení rovnováhy pH je velmi důležité nejen jídlo, ale i emocionální stav.

Přeji vám dobré zdraví!

Blogy používají obrázky z veřejných internetových zdrojů. Pokud se najednou zobrazí fotografie autora, informujte editor blogu prostřednictvím formuláře zpětné vazby. Fotografie bude smazána nebo bude vložen odkaz na váš zdroj. Děkujeme za pochopení!

http://monamo.ru/zdorovye/kislotno-shhelochnoj-balans

Publikace Pankreatitida