Jaké produkty skutečně zlepšují střevní mikroflóru?

Mikrobiomy - společenství různorodých bakterií, které se nacházejí v našich střevech - jsou již dlouho horkým problémem pro zdravý životní styl. Velmi mě zajímá toto téma a nedávno jsem našel článek, který by mohl být užitečný pro všechny z nás. Nabízím svůj překlad vaší pozornosti.

Vědci se snaží zjistit, jak mikrobiom může ovlivnit naše zdraví, váhu, náladu, kůži, schopnost odolat infekci. A regály supermarketů a lékáren jsou plné všech druhů probiotických produktů obsahujících živé bakterie a kvasinky, které, jak bylo řečeno, mohou zlepšit střevní mikrobiom.

Abychom to otestovali, tým britského programu BBC „Věř mi, jsem doktor“ (Trust Me, jsem doktor) zorganizoval experiment. Zúčastnili se zástupci Národního zdravotního systému Skotska (NHS Highland) a 30 dobrovolníků a vědců z celé země. Michael Mosley říká:

„Dobrovolníky jsme rozdělili do tří skupin a více než čtyři týdny jsme účastníky z každé skupiny požádali, aby vyzkoušeli různé přístupy ke zlepšení střevní mikroflóry.

Naše první skupina vyzkoušela hotový probiotický nápoj, který je ve většině supermarketů. Tyto nápoje obvykle obsahují jeden nebo dva druhy bakterií, které mohou přežít cestu gastrointestinálním traktem a účinky žaludeční kyseliny, aby se usadily ve střevech.

Druhá skupina zkoušela kefír, tradiční kvašený nápoj obsahující mnoho bakterií a kvasinek.

Třetí skupině byly nabízeny produkty bohaté na prebiotické vlákno - inulin. Prebiotika jsou látky, které se živí dobrými bakteriemi, které již žijí ve střevech. Inulin je bohatý na kořen čekanky, cibuli, česnek a pórek.

To, co jsme zjistili na konci studie, je fascinující. První skupina, která konzumovala probiotický nápoj, vykazovala malé změny v počtu bakterií Lachnospiraceae ovlivňujících řízení hmotnosti. Tato změna však nebyla statisticky významná.

V ostatních dvou skupinách však došlo k významným změnám. Třetí skupina, kde konzumovali produkty s prebiotiky, prokázala růst bakterií, které jsou prospěšné pro celkové střevní zdraví.

Největší změna nastala ve skupině „kefír“: počet bakterií Lactobacillales vzrostl. Některé z těchto bakterií jsou dobré pro celkové střevní zdraví a mohou pomoci s průjmem a nesnášenlivostí laktózy.

"Takže," pokračuje Michael Mosley, "rozhodli jsme se prozkoumat kvašené potraviny a nápoje a zjistit, co byste měli věnovat pozornost, abyste dosáhli maximálního účinku bakterií."

Společně s Dr. Kotterem a vědci z Univerzity v Rohamptonu jsme vybrali řadu domácích a skladovaných produktů a nápojů a poslali je do laboratoře k testování.

Jeden významný rozdíl byl okamžitě zřejmý mezi nimi: domácí, výrobky připravené s použitím tradičních metod obsahovaly velké množství bakterií a v některých komerčních produktech bakterií bylo možné počítat na prstech.

Dr. Cotter to vysvětluje tím, že zpravidla skladuje výrobky po přípravě pro jejich bezpečnost a prodloužení trvanlivosti, což může zabít bakterie.

Proto, pokud chcete zlepšit zdraví střev s pomocí fermentovaných potravin, je lepší zvolit ty, které jsou vyrobeny pomocí tradičních metod, nebo je připravit sami. Takže budete poskytovat svým střevům prospěšné bakterie.

Další informace o fermentaci na místě Yulia Maltseva, odborník na holistické léčebné metody, bylinkář (bylinná akademie Nové Anglie) a fermentativní nadšenec!

Žít! - Detoxikační program

Chcete překonat závislost na cukru a znovu získat krásu a zdraví?
projít programem SUGAR DETOX

http://live-up.co/kakie-produkty-dejstvitelno-uluchshayut-mikrofloru-kishechnika/

Produkty ke zlepšení střevní mikroflóry

Trávicí trakt je druh biochemické "laboratoře", ve které probíhají procesy zpracování a vstřebávání živin, jakož i pohybu odpadu. Komplexní systém nebude fungovat správně, pokud mu chybí speciální mikroorganismy, probiotika. Neustále žijí v tenkém a tlustém střevě, živí se tělem mízy.

Ale střevní mikroby nejsou parazity. Jsou v příznivé symbióze s člověkem - pomáhají trávit potravu, rozkládají bílkoviny, podporují vstřebávání mléčných výrobků. Některé typy probiotik chrání tělo před patogenní flórou. Například laktobacily inhibují růst hub a bifidobakterie produkují látky, které blokují vývoj stafylokoků a streptokoků. Navíc přátelské mikroby urychlují vstřebávání mikroprvků a produkci vitamínu K a zpracovávají cukry a škroby na energii.

Snížení hladiny probiotik vede k dysfunkci gastrointestinálního traktu a v důsledku toho k vážným zdravotním problémům. Naštěstí existuje mnoho potravin, které pomáhají udržovat normální množství dobrých bakterií.

Porušení střevní mikroflóry: příčiny a symptomy

Abnormální změny ve střevním prostředí se vyskytují, když jsou infikovány patogenními mikroby nebo mikroorganismy. K nerovnováze dochází iu starších lidí, zejména po závažných onemocněních. Zde je několik dalších důvodů, které negativně ovlivňují mikroflóru:

  • použití antibiotik;
  • použití hormonální a chemické terapie;
  • oslabení imunity;
  • stres a chronická únava;
  • špatná dentální hygiena;
  • potravinové alergie;
  • prevalence ve stravě cukru, bílé mouky a výrobků, které prošly průmyslovým zpracováním;
  • pravidelné užívání alkoholu.

Tyto faktory přispívají k rozvoji dysbakteriózy, což je nebezpečný stav, kdy je střevo kolonizováno patogenními mikroby a houbami. Za prvé, nerovnováha se projevuje ve formě gastrointestinálních poruch - průjem nebo zácpa, pálení žáhy, špatný dech a nadměrná nadýmání.

Pak začnou vážnější onemocnění - křeče v nohách, deprese, prodloužená rýma, akné na obličeji a těle. Člověk cítí neustálou únavu, nedostatek energie a není překvapující - bez probiotik tělo neabsorbuje vitamíny, železo a hořčík.

Lékaři doporučují vyzvánět poplach lidem, kteří objevují alespoň 5 známek porušení mikroflóry. Bez léčby, dysbacteriosis postupně zničí tělo, působit nebezpečné nemoci. Mezi nimi jsou:

  • syndrom dráždivého tračníku;
  • ulcerózní kolitida;
  • lupénka;
  • obezita;
  • diabetes;
  • roztroušená skleróza;
  • Parkinsonova choroba;
  • chronická venózní insuficience;
  • rakovina prsu;
  • rektální karcinom.

Nejlepší produkty pro normalizaci střevní flóry

Pro urychlení růstu prospěšných bakterií je třeba vytvořit příznivé prostředí v trávicím traktu. Musí být ovládáno 5 skupinami látek:

  • Prebiotika. Jedná se o některé sacharidy, které nejsou absorbovány v žaludku, ale stimulují reprodukci mikrobů, které jsou přátelské k lidskému tělu. Prebiotika zahrnují laktitol, inulin, laktulózu a fruktooligosacharidy. Jsou hojně nalezeny v celých zrnech, medu, cibuli, mrkvi, rajčatech, česneku. Zvláště hodně léčivých sacharidů v ovoci - banány, jablka, hrušky, manga, červené hrozny a švestky.
  • Probiotika. Mají ve svém složení živé buňky mikroorganismů, pomáhají obnovit rovnováhu střevní flóry. Jako probiotika ve stravě se používají fermentované mléčné výrobky jako „živé“ jogurty, kefír, měkký sýr a tvaroh. Vynikajícími zdroji probiotik jsou fermentované potraviny, jako je zelí, kvas z řepy a japonská pasta miso.
  • Isothiokyanáty. Takzvané sloučeniny síry a dusíku. Tyto látky aktivně ničí houby a přispívají k růstu zdravé mikroflóry. Isothiokyanáty lze získat z brokolice, bílého a květákového, zeleného hrachu a fazolí.
  • Detoxikační prostředky. Je to potravina, která může vyčistit střeva patogenních mikrobů a hub, stejně jako těžké kovy a chemické toxiny. Efektivní detoxikační prostředky - jedlé mořské řasy, kajenský pepř, zázvor, hřebíček, česnek a skořice. Odstranění toxických látek ze střev a jater, zmírňují kožní vyrážky a obezitu, zmírňují příznaky chronické únavy a duševní slabosti.
  • Polynenasycené tuky. Jsou součástí vlašských ořechů, semen chia, sezamu a slunečnice, ryb z mořských tuků, arašídů a olivového oleje. Použití těchto přípravků zlepšuje vstřebávání bílkovin a sacharidů, snižuje zánět způsobený škodlivými bakteriemi.

Kromě toho by zdravá strava měla zahrnovat maso, drůbež, zeleninu a kořenovou zeleninu. Plnění střev proteiny a vlákny, tyto produkty spouštějí přirozené procesy trávení, urychlení růstu prospěšných mikrobů.

Jaké potraviny způsobují dysbakteriózu?

V případě nerovnováhy mikroflóry je nutné vyloučit ze stravy potraviny, které "živí" patogenní bakterie. To zahrnuje:

  • Výrobky, které prošly průmyslovým zpracováním. Konzervované potraviny, hranolky, sušenky, klobásy a uzené ryby jsou přetíženy solí, cukrem a chemickými přísadami. Tyto látky porušují funkce trávení a způsobují chronické podráždění střev.
  • Zkažené jídlo. Plesnivé a exspirované produkty, jako jsou zralé plody, staré arašídy, zelené brambory a sušené sušené ovoce hromadí houby a nebezpečné toxiny.
  • Sladkosti a pečivo. Cukr krmí hnilobné bakterie a kvasinky, které žijí ve střevech, oslabují imunitní systém, zvyšují zánět v zažívacím traktu. Vzhledem k tomu, že je obtížné zcela se vyhnout cukru, můžete nahradit sladkosti ovocem, dát tablety stevia nebo jiné přírodní sladidla do čaje a kávy.
  • Obiloviny. V akutní fázi dysbakteriózy (minimálně 2-3 týdny), ovesné vločky, ječmen a kukuřice by měly být zlikvidovány, protože jejich lepek aktivně krmí houby.
  • Potravinářské alergeny. Pro každou osobu jsou stanoveny individuálně. Pokud některý výrobek pravidelně způsobuje pálení žáhy, kyselé řití nebo průjem, měl by být z nabídky vyloučen.
  • Voda z vodovodu. Chlorace zabíjí ve střevech nejen škodlivé, ale také prospěšné mikroby. Pro snížení účinků chlóru je nutné filtrovat vodu.

Pokud se dysbakterióza projevuje formou rozrušeného žaludku, měli byste se také vyhnout plodům, které způsobují kvašení - hrozny, meruňky, švestky - po dobu 2 týdnů.

Lidové léky na obnovu mikroflóry

Při absenci akutních symptomů, jako je průjem, nevolnost a křeče, může být rovnováha mikroorganismů obnovena domácími metodami. Nejjednodušší z nich je vyléčení česneku. Pro denní porci je potřeba 3-6 stroužků středního česneku. Jsou nakrájeny na malé kousky a po celý den jsou odebírány jako prášky, omyty teplou vodou. Česnek ničí patogenní bakterie a vytváří podmínky pro růst prospěšné mikroflóry. Prostředky se používají po dobu nejméně 2 dnů.

Dobrý účinek dává kopr infuzi. Směs 4 lžiček koprových semen a sklenice vroucí vody se nechá 2 hodiny pod víčkem. Pijte 1 polévková lžíce. lžíce každé 2 hodiny po dobu 3-5 dnů.

Zlepšuje trávení a snižuje nadýmání směsi koření - semen kmínu, kardamomu, hřebíčku a koriandru. Každý koření přijato stejně, rozdrcené a smíšené v takovém objemu, aby 1 polévková lžíce. lžíce (denní dávka). Je rozdělena do 3 částí a odebrána vodou před každým jídlem, nebo ochucená připraveným jídlem. Konzumujte do 3-4 dnů.

Fix výsledek pomáhá domácí jogurt z bobulí. Pro jeho přípravu bude zapotřebí:

  • hrst všech bobulí (malina, rybíz, jahoda, rakytník, angrešt);
  • 1 dezertní lžíce medu;
  • 2 farmaceutické kapsle laktobacilů;
  • 1 polévková lžíce. lžíce mletých lněných semen;
  • 3-4 kapky oleje z rakytníku;
  • 1 šálek kefíru.

Všechny složky jsou smíchány. Obsah tobolek s laktobacily se nalije do směsi. Poražte všechny míchačky a nechte přes noc v chladničce. Přijměte ráno na prázdný žaludek na 0,5 sklenice během týdne.

Tipy pro výživu ke zlepšení mikroflóry

Chcete-li zachovat rovnováhu dobrých bakterií ve vašem těle, musíte neustále dodržovat 5 jednoduchých doporučení:

  • Pijte čistou vodu. Střevní dehydratace je často příčinou dysbiózy. Kalení a stagnace výkalů vede k množení patogenních mikrobů a zánětu sliznice. Aby se tomu zabránilo, je nutné vypít dostatečné množství vody na 20 ml na 1 kg tělesné hmotnosti.
  • Krmte dietu vlákninou. Bez rostlinných vláken střevní obsah stagnuje a přetéká toxiny, což je škodlivé pro prospěšnou mikroflóru. Strava by měla být jedna třetina vlákniny - syrové zeleniny, ovoce a celých zrn.
  • Minimalizujte konzumaci alkoholu. Způsobující otok sliznic, nápojů obsahujících alkohol vytváří příznivé prostředí pro škodlivé bakterie.
  • Opatrně žvýkat jídlo a včas léčit nemoci dásní a zubů. Špatně zpracovaná potrava ze slin a pyogenní flóra úst často vyvolávají vznik kolitidy a dysbakteriózy.
  • Snižte úroveň napětí. Stav střev závisí na signálech z mozku. S nervovým napětím, mozek posílá chemikálie do trávicího traktu, které zhoršují zpracování potravin. Během úzkosti, hněvu nebo touhy nemůžete jíst - místo toho je lepší meditovat, vykoupat se s aromatickými oleji nebo jít na procházku.
http://royal-forest.org/blog/produkty_dlya_uluchsheniya_mikroflory_kishechnika/

Jaké přípravky zlepšují střevní mikroflóru

Produkty vhodné pro střevní mikroflóru

Většina lidí téměř nikdy nepřemýšlí o účinku zdravé střevní mikroflóry na celkové zdraví těla.

Každý z nás má jedinečnou bakteriální populaci, která žije uvnitř a nazývá se „mikrobiomem“.

Mikrobiome (střevní mikroflóra) se skládá z bilionů bakterií a mikrobů a hraje důležitou roli v mnoha aspektech našeho zdraví. Podle vědců je celková hmotnost bakterií uvnitř každého dospělého mezi jedním a půl a třemi kilogramy. Nedávné studie zjistily, že naše mikrobiální populace postihuje širokou škálu onemocnění, včetně: obezity, Crohnovy choroby, kolitidy, deprese, úzkosti, astmatu a alergií.

Stav mikrobiomu také přispívá ke schopnosti správně strávit a absorbovat živiny z potravin, které jíme. Část enzymů a vitaminů, které jsou nezbytné pro normální trávení a lidský život v mikrobech, se uvolňuje ve střevech.

Vzhledem k tomu, že střevní zdraví může ovlivnit širokou škálu podmínek, v poslední době oprávněně získala pozornost vědecké komunity i veřejnosti.

Níže je uveden seznam produktů, které jednoznačně přispívají ke zdravé střevní mikroflóře.

Kefír

Mléčné výrobky jsou plné zdravých, živých bakterií, které přispívají ke zdraví našeho mikrobiomu. Kefír, kvašený a lehce sycený mléčný nápoj, může přispět ke zlepšení zdraví střev, poskytnout mu prospěšné bakterie, stejně jako pomoci syntetizovat vitamíny K a B12. I když máte potíže s trávením laktózy obsažené v mléce, váš žaludek je schopen strávit kefír.

Užitečné mikroorganismy přítomné v kefíru zabraňují reprodukci hnilobných a patogenních mikrobů. Má schopnost odstraňovat toxiny z těla, což je důležité pro úspěšnou léčbu gastrointestinálních onemocnění.

Zelí

Další fermentovaný potravinový produkt, zelí (fermentované zelí) působí jako prostředek pro dodávání zdravých probiotických bakterií do gastrointestinálního traktu. Paradoxem je, že pro lidské tělo je zelí výhodnější než čerstvé. Proces kynutí obohacuje zelí novými blahodárnými vitamíny a mikroelementy.

Mimochodem, pouze 300 gramů zelí obsahuje denní dávku vitamínu C pro osobu. Kromě toho kyselina mléčná obsažená v zelí může snadno zničit E. coli a další extrémně nebezpečné bakterie.

Informace pro ty, kteří kupují zelí (fermentované zelí) v supermarketu.

Nezapomeňte věnovat pozornost rozdílu mezi zelím a konzervovaným zelím. Konzervované zelí prochází procesem pasterizace, který zabíjí většinu užitečných bakterií. Takže pokud opravdu milujete zelí, pak ho vařte sami.

Kimchi koření omáčka

Kimchi je tradiční korejské pikantní jídlo. Tam je nekonečné množství receptů kimchi, ale v podstatě, to je nakládané zelí, ředkvičky nebo jiná zelenina, která je vařená s horkým kořením. Toto jídlo pomáhá zlepšovat zdraví střev, obsahuje prospěšné bakterie a moderní výzkum ukazuje slibnou vazbu mezi bakteriemi v kimchi a zlepšenou imunitou.

Během procesu fermentace kimchi, bifidobacteria jsou tvořeny, který zlepšit střeva, a protože zelí není vařené, všechny vitamíny zůstanou v koření kimchi kimchi omáčce.

Kombucha (Kombucha)

Někteří vědci tvrdí, že přípravky Kombucha jsou mnohem účinnější než konvenční antibiotika a mohou poskytnout nové možnosti v léčbě mnoha onemocnění. Kombucha se někdy také nazývá čajový kvas. Kombucha kombucha je symbiózou mikroorganismů: kvasinek a tyčinek kyseliny octové. Dokonale reguluje střevní mikroflóru, dezinfikuje žaludek, zlepšuje metabolismus, odstraňuje toxiny. Kombucha vytváří kyselé prostředí ve střevě, které je prospěšné pro prospěšné bakterie - například kyselinu mléčnou, bifidumbakteriyakh, acidofilní bakterie. Současně je potlačena patogenní mikroflóra.

Kombucha může také nahradit mléčné výrobky lidem, kteří jsou alergičtí na mléčné bílkoviny.

Celé pomeranče.

Rozpustná vlákna nalezená v pomerančích jsou fermentována našimi střevními bakteriemi a jedním z vedlejších produktů tohoto procesu je kyselina máselná, která se nazývá butyrát. Butyrát je důležitým zdrojem paliva pro buňky, které lemují náš gastrointestinální trakt a tvoří tak účinnou obranu. V případě pomeranče je důležité jíst toto ovoce úplně, protože rozpustná vláknina se nachází hlavně v membránách, které oddělují oranžové segmenty.

Artyčoky jeruzalémské nebo jeruzalémské artyčoky nebo hliněná hruška.

Složení topinambur má prebiotiku velmi důležitou pro střevní zdraví, polysacharid je inulin, který vyživuje naše prospěšné střevní bakterie. Zvláště hodně inulinu v nestravitelných vláknech (hlízách) jeruzalémských artičoků, které jsou stejně jako v pomerančích fermentovány (štěpeny) ve střevě. Podobně jako vlákna pomerančů je inulin také fermentován v tlustém střevě, což vede k butyrátu. Butyrát, jak již bylo zmíněno, vyživuje buňky střeva, které tvoří ochrannou bariéru pro škodlivé mikroby. Butyrát kyseliny máselné má také protizánětlivý účinek.

Kromě toho se nevysychající část inulinu vylučuje z těla, přičemž se s sebou berou toxické látky a těžké kovy. Proto je doporučován jeruzalémský artyčok pro osoby, jejichž profesionální činnost souvisí se škodlivou produkcí.

Česnek

Česnek může fungovat jako prebiotikum nebo jako zdroj potravy pro prospěšné střevní bakterie. Česnek léčí nemoci, jako je úplavice, průjem a kolitida. Jeho úloha při odstraňování červů je fenomenální.

Čočka

Nerozpustná dietní vlákna čočky aktivně stimulují střeva, normalizují hladiny cholesterolu. Čočka je také zdrojem prebiotik, které vyživují existující prospěšné střevní bakterie.

Tmavá čokoláda

Skvělé zprávy! Blahodárné bakterie a mikroby, které jsou nezbytné pro zdravé fungování našeho gastrointestinálního traktu, jsou efektivně fermentovány tmavou čokoládou. Čokoláda také produkuje vedlejší protizánětlivé přípravky.

Bylo zjištěno, že vedlejší produkty čokoládového kvašení jsou prospěšné jak pro zdraví střev, tak pro srdce. Jíst zdravou tmavou čokoládu s nejméně 70% kakaa.

Microflora je metabolický systém, který produkuje a ničí jak vlastní, tak cizí látky, které se podílejí na absorpci a přenosu prospěšných i škodlivých látek. Tento systém je vždy v úzkém vztahu s vnějším prostředím a přítomnými mikroby. Vzhledem k této skutečnosti je prostě nemožné ji nazvat stabilní.

Co je střevní mikroflóra?

Střevní mikroflóra je celá řada živých mikroorganismů, které mohou být prospěšné a nebezpečné pro zdraví člověka. Datové mikroorganismy jsou více než 500 druhů. Jejich celková hmotnost dosahuje 2,5 - 4 kg. Celý střevní mikrobiální svět je reprezentován dvěma typy flóry, a to sliznicí a luminální.

Slizniční flóra je v těsném vztahu se sliznicí gastrointestinálního traktu, zatímco tvoří mnoho mikrokolonií bakterií a jejich metabolických produktů.

Osvícená flóra se nachází v lumen gastrointestinálního traktu, proto se nemůže dostat do kontaktu se sliznicí. Jeho "přežití" je možné pouze na úkor dietní vlákniny, která není zcela strávena. To je k těmto vláknům, že se připojí.

Existuje další klasifikace střevní flóry, podle které se dělí na:
1. Volitelná část - složená z bakterií, které jsou označeny v těle všech zdravých lidí. Jejich nadměrné množství může způsobit rozvoj nemoci pouze v případě silného poklesu obranyschopnosti těla.

2. Povinná část - složená z mikroorganismů, které jsou vždy přítomny ve složení užitečné flóry. Neodmyslitelně se podílejí na metabolických procesech (metabolismu) a také pomáhají tělu bojovat proti různým infekcím.

3. Přechodná část - sestává z náhodných mikroorganismů, které nejsou schopny být ve střevě po dlouhou dobu. Všechny tyto mikroorganismy mají tendenci vyvolat vývoj různých infekčních patologií.

Poměr mezi různými skupinami mikroorganismů hraje velmi důležitou roli, protože určuje obecnou pohodu člověka. Jakmile se ohlásí jakékoli odchylky od normy, osoba téměř okamžitě začne být rušena nepříjemnými příznaky různých nemocí.

Jak vzniká střevní flóra?

Když se dítě narodí, jeho střeva jsou sterilní. Poprvé je konfrontován s mikroby již v porodním sále. Protože imunita dětí je velmi slabá, je pro něj prostě nemožné odolat náporu mikrobiálního světa. Vzhledem k této skutečnosti jsou děti po narození ihned umístěny na mateřské břicho. Na kůži žen v porodu je užitečná flóra, jejíž součástí je novorozenec. Velké množství prospěšných mikroorganismů v gastrointestinálním traktu dítěte je také získáno z prvních kapek mleziva, sekrece mléčné žlázy, která se vyznačuje akumulací řady užitečných složek. Během příštích 3–5 dnů jsou střeva naplněna dalšími mikroorganismy, mezi nimiž je také patogenní flóra, která způsobuje vývoj přechodných, tj. dočasná střevní dysbióza. Dočasná dysbióza nevyžaduje specifický průběh léčby. Všechny jeho známky zpravidla samy zmizí do konce druhého týdne života dítěte.

Užitečná střevní mikroflóra

Příznivá střevní flóra je bariéra, která zabraňuje pronikání různých infekcí do gastrointestinálního traktu. S jeho pomocí je možné zabránit masové reprodukci patogenních mikroorganismů.

Provádí řadu životně důležitých funkcí, a to:

  • ochranný: chrání před nebezpečnými mikroby, vytváří velmi hustý film, který se skládá hlavně z bifidobakterií a laktobacilů (grampozitivních anaerobních bakterií).
  • zažívací: účastní se procesu trávení a metabolismu.
  • imunomodulační: urychluje tvorbu imunity a činí ji funkční.
  • syntetický: provádí syntézu vitamínů K, C, B1, B2, B6, B12, folic a kyseliny pantothenové.

Ze všech výše uvedených funkcí je nejzranitelnější syntetický. Tato funkce se může buď snížit, nebo zcela zastavit pod vlivem všech, i těch nevýznamných faktorů. Ovlivňuje jak změnu povětrnostních podmínek, tak změnu ve stravě nebo stravě. Zvláště škodlivý vliv na její hnilobnou flóru. Aby složení a funkce flóry zůstaly normální po celou dobu, nemělo by to být v prvé řadě v rozporu s normální životně důležitou aktivitou prospěšných mikrobů. Kromě toho je třeba mít na paměti důležitost zdravého životního stylu a pravidelné fyzické aktivity. Pokud jsou tato pravidla ignorována, pak budete čelit takovému nepříjemnému jevu, jako je střevní dysbióza.

Co je střevní dysbióza?

Dysbakterióza je porušením normálního vztahu mezi určitými typy mikroorganismů ve střevě. Tento termín se objevil v medicíně v roce 1916. Byl zaveden německým vědcem A. Nislem. Toto porušení je velmi časté - u dospělých je pozorováno v 90% případů, ale u dětí v 95%.

Faktory vyvolávající vývoj střevní dysbiózy

  • časté stresující podmínky.
  • různé patologie gastrointestinálního traktu.
  • nevyvážená výživa.
  • střevní infekční onemocnění.
  • často opakované respirační virové infekce (ARI).
  • změny vlastností mikroflóry související s věkem.
  • iracionální užívání léků.
  • snížená imunita.
  • alergické reakce.
  • chemoterapii nebo radiační terapii při léčbě pacientů s rakovinou.

Symptomy pozorované při dysbióze

Diagnostika střevní dysbiózy

Chcete-li zjistit dysbakteriózu, potřebujete na prvním místě získat odborné poradenství. Lékař bude naslouchat vašim stížnostem a předá vám nezbytné vyšetření, a to:
1. Koprologická studie - studium mikrobiálního složení výkalů za účelem identifikace těch či jiných poruch střevní funkce.
2. Mikrobiologický výzkum - studium poměru různých typů mikroorganismů normální flóry a stanovení jejich citlivosti na antibiotika a bakteriofágy (bakteriální viry).

Výsledky těchto studií poskytují příležitost získat přesný obraz o celkovém stavu celého trávicího systému.

Jak obnovit užitečnou mikroflóru?

Probiotika

Probiotika jsou léčiva, která obsahují živé bakteriální kmeny. Jsou určeny k obnovení biologické rovnováhy střeva. Všechny léky v této skupině jsou přírodního původu. Kmeny bakterií, které jsou obsaženy v jejich složení, jsou vytvořeny z mikrobů, které byly odebrány z organismů zcela zdravých lidí. Tyto bakterie, které pronikly do střeva pacienta, se v něm usazují a začínají se množit a ničí patogenní (patogenní) mikroorganismy. Živé bakteriální kmeny mají tendenci také zlepšovat zažívací proces a posilovat obranyschopnost organismu. Tyto léky jsou vybírány v souladu s výsledky studie výkalů, které přesně ukazují, které prospěšné mikroorganismy střeva chybí. Mezi nejčastější probiotika patří bakterisubtil, bifidumbacterin forte, biovestin, linex a další.
Pro děti do 2 let se Linex podává 1 tobolka 3krát denně. Pokud je dítě ve věku od 2 do 12 let, může mu být podáno 1 - 2 kapsle tohoto léku 3x denně. Dospělí mohou užívat 2 tobolky léku 3x denně.

Jídlo v případě poruchy intestinální mikroflóry by mělo být zlomkové. Mělo by se jíst v malých porcích 5-6 krát denně. Ze stravy by měly být odstraněny všechny produkty obohacené taninem (kyselina halodoobal), a to třešně, kakao, borůvky, silný čaj a čokoláda. Nedoporučuje se používat a banány. Vařená jídla v horké formě je zakázána.
Obohacte menu o syrové ovoce a zeleninu, žitný chléb, rostlinný olej a obiloviny. Doporučuje se konzumovat vařené maso ve velkém množství, stejně jako ryby, sušené ovoce, bílý chléb s otrubami, minerální vodu s plyny, koumiss, jogurt a jednodenní kefír.

Čištění střev

V průběhu výzkumu se specialistům podařilo prokázat, že střevní mikroflóra je někdy narušena velkým množstvím strusky nahromaděné v tomto orgánu. Jablka mohou pomoci vyčistit střeva. Vezměte 5 kg zralých jablek Antonov, důkladně opláchněte a vložte do pánve. Naplňte jablka vařenou vodou, přikryjte víčkem a položte na teplé místo po dobu 120 minut. Poté otřete jablka přes cedník. Otřete je, dokud nezískáte homogenní hmotu. Tato hmota by měla být konzumována po dobu 3 - 4 dnů, přičemž vyloučí ze stravy všechny ostatní potraviny. To je druh stravy, který pomůže zcela vyčistit střeva a obnovit všechny jeho funkce.

Lidová medicína

Recept číslo 1: musíte vzít 15 g nasekaných kořenů hořčice, nalijte 200 g vařené vody do surovin a nechte 15 - 20 minut na mírném ohni. Výsledný vývar se přefiltruje a vezme se do 1 lžičky. Já 5 - 6 krát denně. Průběh terapie je 1 měsíc.

Recept číslo 2: dušená 3 lžíce. Já čerstvé listy máty v 1 lžíce. vařená voda. Jakmile se infuze zchladí, filtrujte ji a vezměte 3/4 šálky 4krát denně.

Recept číslo 3: vezměte 4 lžičky. semena kopru, nalijte suroviny 1 polévková lžíce. vařící vodu a nechat 120 minut. Pijte tento produkt během dne každé 2 hodiny.

Recept číslo 4: smíchejte 10 g loupaných dýňových semen, slunečnicových semen a ořechových jader. Směs složek se rozemele v mlýně na kávu a zředí se 100 ml teplé vařené vody. Užívejte 50 ml 2x denně. Průběh terapie je 10 dnů.

Recept číslo 5: vzít 2 lžíce. sušené byliny z heřmánku a dušených surovin ve 200 g vroucí vody. Po 30 minutách se infuze přefiltruje a třikrát denně vezme 1/4 šálku.

  • Jak zlepšit mikroflóru střeva
  • Jak obnovit střevní mikroflóru po užití antibiotik
  • Jak obnovit mikroflóru po užití antibiotik
  • zlepšení mikroflóry
  • - jitrocel;
  • - med;
  • - květy heřmánkového léčiva;
  • - bylina Yarrow;
  • - lístky máty;
  • - lipové květy;
  • - jarní;
  • - ľubovník bodkovaný

Proces posilování mikroflóry začíná terapeutickou výživou, potlačením patogenní mikroflóry a obnovením normální mikroflóry.

Lékařská výživa je, že všechny pokrmy by měly být vařeny, čištěny, sliznice a používány pouze ve formě tepla. Jídla by měla být zlomková - 5-6 krát denně. Mastné a bohaté masové a rybí vývary, pikantní pokrmy a čerstvý chléb jsou vyloučeny. Doporučuje se denní spotřeba otrub vařených vroucí vodou, počínaje jednou čajovou lžičkou denně, což zvyšuje dávku na 2-3 čajové lžičky 3x denně po dobu 6-8 týdnů.

Jako baktericidní prostředek je vhodné pít brusinkovou, granátovou, jahodovou nebo malinovou šťávu denně.

Pro obnovu mikroflóry je vhodné pít kefír, kyselé mléko nebo brát biologické produkty: laktus, duphalac, vitaflor, bifiform atd.

http://kishechnikok.ru/o-kishechnike/anatomiya/mikroflora-kishechnika/kakie-produkty-uluchshayut-mikrofloru-kishechnika.html

Nejlepší produkty pro zdravou střevní mikroflóru

Ekologie života: Zdraví. Pravda o starém přísloví „vy jste to, co jíte“ se stává více zřejmým, čím více se dozvíme o střevním mikrobiomu, který je přísně individuální, jako jsou otisky prstů - odráží to, kdo byli vaši rodiče, kde jste byli, koho jste byli blízko, co jíte, jak žijete, zda jste v kontaktu se zemí (například zahradničení) a mnohem více.

Jsi to, co jíš

Pravda o starém přísloví „vy jste to, co jíte“ se stává o to více zřejmým, čím více se o mikrobiomu - koloniích mikroorganismů, včetně bakterií, virů a hub, které žijí ve střevech, dozvíte.

Už dlouho bylo zjištěno, že střevo působí jako druhý mozek, který poskytuje mozku všechny druhy příchozích dat.

Tyto údaje ovlivňují nejen náladu a celkovou pohodu, ale také imunitní reakce a fungování nervového systému.

Microbiome je přísně individuální, stejně jako otisky prstů, odráží, kdo byli vaši rodiče, kde jste byli, komu jste byli blízcí, co jíte, jak žijete, zda jste v kontaktu se zemí (například zahradničení) a mnoho dalšího.

Výzkum ukazuje, že střevní mikrobiom hraje roli ve vývoji mnoha nemocí a zdravotních poruch, včetně obezity a obtíží při udržování váhy, deprese a roztroušené sklerózy (MS), které jsou zmírněny dietou - například.

Parkinsonova choroba se může vyvinout ze střev.

V poslední době vědci říkají, že objevili „funkční spojení“ mezi určitými střevními bakteriemi a rozvojem Parkinsonovy choroby. Stručně řečeno, specifické chemikálie produkované specifickými střevními bakteriemi zhoršují hromadění proteinů v mozku spojených s onemocněním.

Spojení je velmi zvědavé; Navrhuje se, aby optimální léčebná strategie byla zaměřena na řešení problémů se střevy, a nikoli s mozkem, a za pomoci určitých probiotik, a nikoli léčiv. Stále více a více výzkumů naznačuje, že naše chápání Parkinsonovy nemoci může být špatné.

Je známo, že pacienti s Parkinsonovou nemocí začínají trpět zácpou až deset let předtím, než se objeví neurologické příznaky, a další nedávná studie ukázala, že proteiny spojené s tímto onemocněním jsou ve skutečnosti přeneseny ze střeva do mozku.

Tyto proteiny kombinují v mozku (nazývají se alfa-synukleiny) a tvoří vlákna, která ničí nervy v mozku, což vede k charakteristickým třesům a pohybovým problémům u pacientů.

Vědci se domnívají, že intestinální bakterie, které produkují alfa-synclein, nejen regulují, ale ve skutečnosti jsou nezbytné pro projevy symptomů Parkinsonovy nemoci.

Akumulace proteinů spojených s Parkinsonovou nemocí pochází ze střev.

V této studii byl do žaludku a střev myší injikován syntetický alfa-synclein. O sedm dní později byly ve střevech zvířat pozorovány akumulace alfa syncleinu. Klastr dosáhl svého vrcholu po 21 dnech.

V té době byly v nervu vagus zaznamenány shluky alfa-syncleinu, které spojují střeva a mozek. Jak je uvedeno v "vědeckých zprávách":

„60 dní po injekci se ve středním mozku hromadí alfa-synclein, oblast nasycená nervovými buňkami produkujícími chemický posel dopamin. Právě tyto nervové buňky umírají u lidí s Parkinsonovou nemocí - progresivní poruchou mozku, která ovlivňuje pohyb.

Dosáhl mozku, alfa-synclein se šíří, částečně kvůli mozkovým buňkám volal “astrocytes,” podle autorů druhé studie. Experimenty s buňkami v destičkách ukázaly, že astrocyty jsou schopny uchovávat a distribuovat alfa-synclein mezi buňkami. "

V průběhu doby, kdy se alfa-syncleinové shluky začaly přesouvat do mozku, zvířata začala vykazovat problémy s pohybem podobné symptomům u pacientů s Parkinsonovou nemocí.

Podobné výsledky naznačují, že alespoň u některých pacientů může onemocnění začít ve střevech a chronická zácpa může být důležitým signálem včasného varování.

Kromě toho, pesticidy jsou také spojeny s Parkinsonovou nemocí, a autoři naznačují, že tento účinek chemických látek vzniká v důsledku jejich účinku na střevní bakterie.

Střevní mikroby ovlivňují genovou expresi

Střevní bakterie ovlivňují zdravotní stav různými způsoby. Jedním z mechanismů, kterými mikrobiomy ovlivňují sklon k chorobám, je regulace genové exprese a tento mechanismus je primárně ovlivněn výživou.

Studie ukazují, že strava bohatá na rostlinné potraviny vyživuje bakterie, které „zapínají“ určité geny, které pomáhají chránit před nemocemi.

Bakterie jsou důležitými epigenetickými komunikátory.

Zjištění naznačují, že hlavní epigenetické komunikátory jsou mastné kyseliny s krátkým řetězcem produkované bakteriemi, které se živí rostlinnými vlákny.

Potvrzuje také, že běžná strava v západních zemích - vysoký obsah cukru a nízká hladina vlákniny - je nedostatečným zdrojem živin pro střevní mikroorganismy.

Jako výsledek, méně bakterií v těle komunikuje s DNA, což je důvod, proč jste více náchylní k onemocněním. Kromě toho jsou bakterie velmi konkurenceschopné a bakteriální proteiny zabíjejí své soupeře, aby si udržely svou nadřazenost.

Pokud převažují patogenní bakterie, onemocnění se stane pravděpodobnější, a pokud bude mít válka o sféru vlivu prospěch prospěšné bakterie, pak budete více chráněni před nemocemi.

Celulóza neumožňuje bakteriím, které sliznici pohlcují, aby zničily vaše střeva

Konkrétní příklad: nerovnováha mikrobiomu může vyvolat náchylnost ke střevním onemocněním a nedávné studie na zvířatech tento vztah zdůrazňují, což ukazuje, jak vláknina napomáhá bojovat proti masožravým bakteriím ve střevě, čímž zabraňuje mnoha problémům střev.

Výzkumníci transplantovali 14 známých lidských střevních bakterií do myší, které byly specificky chovány bez mikrobů. Pak byly myši zbaveny vlákna - to vedlo ke snížení počtu mikrobů, které se živí vlákny; byly nahrazeny bakteriemi, které jedly střevní sliznici.

Když se tato ochranná vrstva sliznice ztenčí - v důsledku nesprávného krmení nebo, jako v tomto případě, v důsledku bakterií, které krmí sliznici, střevo je náchylnější k infekcím, jako je kolitida (zánět tlustého střeva) a zvýšená propustnost střev.

Když byly myši, kterým nebylo podáno vlákno, infikovány Citrobacter rodentium - střevní bakterie typu E. coli - patogeny prostě prospívaly a mnoho myší se stalo vážně nemocným.

Současně s těmi, jejichž dieta zahrnovala rostlinné vlákno (15%), měla tlustá sliznice, která zabránila vzniku infekce Citrobacter rodentium.

9 způsobů zlepšení mikrobiomu

Návrat k střevním bakteriím je nejjednodušší způsob optimalizace mikrobiomu prostřednictvím výživy.

Následuje devět dietních změn, které podporují střevní zdraví vyživováním dobrých bakterií a zabraňují šíření choroboplodných zárodků škodlivých pro zdraví:

Rozmanitost! Použití široké škály různých produktů, zejména rostlinných, zajistí maximální diverzifikaci střevních bakterií.

Zvyšte svůj příjem čerstvého ovoce a zeleniny pro optimalizaci příjmu vlákniny a usilujte o nejrůznější bakterie. Zelená listová zelenina obsahuje určitý druh cukru, který vyživuje prospěšné střevní bakterie, což zase pomáhá vytlačovat škodlivé mikroby. Tento cukr - sulfohinovoz (CX), je produkován rostlinami v procesu fotosyntézy.

Některé mikroby ve střevech se specializují na fermentaci rozpustných vláken z ovoce a zeleniny a vedlejší produkty této fermentace pomáhají vyživovat buňky sliznice tlustého střeva, čímž zabraňují problémům spojeným se zvýšenou intestinální permeabilitou. Nejvýznamnější vedlejší produkty fermentace jsou mastné kyseliny s krátkým řetězcem, jako je butyrát, propionát a acetát.

Tyto tuky s krátkým řetězcem pomáhají vyživovat a rekalibrovat imunitní systém, čímž pomáhají předcházet zánětlivým onemocněním, jako je astma a Crohnova choroba. Tyto tuky navíc zvyšují specializované imunitní buňky - T-regulátory - které pomáhají předcházet autoimunitním reakcím.

Jezte tradičně fermentované a kultivované potraviny, jako je nakládaná zelenina, jogurt, kefír, kimchi a kombucha. V procesu fermentace se produkty obohacují živými, prospěšnými bakteriemi a jejich výroba je doma snadná a nenákladná.

Jezte prebiotické potraviny, jako jsou perzistentní škroby nalezené v nezralých banány, papája a manga, stejně jako semena a produkty, jako je bramborový škrob, maniokový škrob, hnědá rýžová mouka a nudle shiratka.

Přemýšlejte o užívání doplňků s vlákny. Aby vláknina přinesla zdravotní výhody, musí být konzumována v množství 25-50 gramů vlákniny na 1 000 spotřebovaných kalorií. Pokud nemůžete získat dostatek vlákniny s výživou, zvažte užívání organických slupek z psyllia, lnu nebo chia semen.

Vyhněte se umělým sladidlům. Studie ukazují, že aspartam ve střevech zvyšuje hladinu bakterií způsobujících onemocnění, jako je Clostridium a Enterobacteriaceae.

Jíst potraviny bohaté na polyfenol. Podobně jako prebiotika pomáhají polyfenoly vyživovat prospěšné střevní bakterie. Mezi dobré zdroje patří kakao (tmavá čokoláda), hroznové kůže, matcha čaj, cibule, borůvky a brokolice.

Vezměte si kvalitní probiotické doplňky. Aby byly kvalitní a efektivní, doporučuji vyhledat probiotické doplňky, které splňují následující kritéria:

• Bakteriální kmeny musí být schopny přežít v žaludeční šťávě a žluči, aby mohly vstoupit do střeva v dostatečném množství.

• Bakteriální kmeny musí mít zdravotní přínos.

• Probiotická aktivita by měla být zaručena během celého výrobního procesu, doby skladování a skladovatelnosti výrobku.

Vyhněte se císařskému řezu a ujistěte se, že kojíte šest měsíců nebo déle, abyste optimalizovali mikrobiomu dítěte. Lidské mateřské mléko obsahuje oligosacharidy (unikátní komplexní cukerné řetězce), jejichž hlavní funkcí je vyživovat zdravou střevní mikroflóru dítěte.

V kojenecké výživě z obchodu jsou zcela nepřítomni. Pokud nedochází k vaginálnímu porodu a kojení, může dojít k vážnému poškození střevní mikroflóry dítěte.

Střevní flóra je neustále napadána

Váš mikrobiom - a tedy i fyzické a duševní zdraví - je neustále vystavován životnímu prostředí, stravě a životnímu stylu. Pokud jsou poškozeny střevní bakterie a je narušena jejich rovnováha (dysbióza), může to vést ke všem druhům akutních i chronických onemocnění.

Bohužel, dnes je tento křehký vnitřní ekosystém prakticky pod neustálým útokem, a proto je stejně důležité snažit se vyhnout určitým faktorům, protože je živit mikrobiom zdravými produkty. Mezi faktory, které představují závažné nebezpečí pro mikrobiomy, patří:

Rafinovaný cukr, zejména zpracovaný kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy (HFCS)

Geneticky modifikované (geneticky modifikované) produkty (zejména v zpracovaných potravinách a nápojích) t

Zemědělské chemikálie, jako jsou herbicidy a pesticidy. Glyfosát je z nich nejhorší

Maso a jiné výrobky z tradičních hospodářských zvířat; zvířata za omezených podmínek jsou obvykle krmena antibiotiky s nízkou dávkou a geneticky modifikovanými krmivy pro hospodářská zvířata

Antibiotika (vezměte je pouze v případě, že jsou naprosto nezbytné a zajistěte, aby střeva znovu kolonizovala fermentovanými potravinami a / nebo kvalitními probiotickými doplňky)

NSAID (nesteroidní protizánětlivé léky) ničí buněčné membrány a ničí produkci energie mitochondriemi

Inhibitory protonové pumpy (léky, které blokují tvorbu kyseliny v žaludku, jsou obvykle předepisovány pro GERD: Prilosek, Prevacid a Nexium)

Chlorovaná a / nebo fluorovaná voda

Cvičení také přispívají k diverzifikaci bakterií

V neposlední řadě studie ukazuje, že cvičení také zvyšuje objem a rozmanitost střevních bakterií, což pomáhá posilovat imunitní systém.

Ve srovnání s kontrolní skupinou zjistili sportovci (v tomto případě hráči rugby) „větší rozmanitost střevních mikroorganismů. což je zase pozitivní vztah ke spotřebě proteinů a kreatin kinázy, “poznamenávají autoři.

Jeden typ bakterií nalezený ve střevech většiny sportovců je spojen se sníženým rizikem obezity a systémového zánětu. Hráči Rugby byli úmyslně vybráni, protože sportovci mají tendenci držet se přísnější stravy než průměrný člověk a navíc trénují intenzivněji - v tomto případě několik hodin denně.

To není nutně užitečné a nejspíše ne pro většinu, ale přesto to byly oni, kdo byl vyšetřován. Vědci chtěli prozkoumat, do jaké míry může cvičení a strava ovlivnit střevní mikrobiom.

Kontrolní skupina byla zároveň rozdělena na dvě části: muži s normálním indexem tělesné hmotnosti (BMI), kteří občas prováděli lehká cvičení, a muži, kteří byli sedaví, nadváhu nebo obézní. Na závěr vědci říkají:

http://econet.ru/articles/172555-luchshie-produkty-dlya-zdorovoy-mikroflory-kishechnika

Výživa pro obnovení střevní mikroflóry

Hodnota zdravé střevní mikroflóry je obtížné přeceňovat. Bez ní je normální trávení nemožné, což znamená, že všechny tkáně a orgány našeho těla budou trpět nedostatkem určitých živin. Pro hladký chod střevních mikroorganismů je důležité vědět, jaké produkty potřebuje ke krmení a které mohou snížit jeho výkon.

Natalya Batsukova
Lékařský poradce pro zdravou výživu, Minsk

Co je tedy použití mikroorganismů žijících v našich střevech? Správně fungující prospěšná mikroflóra určuje ochranu těla a koordinovanou práci všech orgánů. Normálně musí na povrchu střevní sliznice existovat významná vrstva probiotických bakterií (jejich počet by měl dosáhnout 2-3 kg), které tvoří lokální imunitu (ochranná bariéra pro patogenní mikroflóru a chemikálie), tj. Zabraňují vstřebávání toxinů a alergenů, a také přispívají k absorpci živin (vitamínů, mikroprvků, aminokyselin). Když však prospěšná střevní mikroflóra zemře, škodlivé látky se dostanou do krve. Existují dva typy probiotických mikroorganismů - zástupci přirozené střevní bakteriální mikroflóry: tzv. Bifidobakterie a laktobacily.

Kromě toho laktobacily ve střevě štěpí mléčný cukr, zatímco syntetizují kyselinu mléčnou, což zabraňuje rozvoji patogenních bakterií a plísní. Bifidobakterie emitují speciální látky, které inhibují patogenní mikroflóru, zlepšují střevní motilitu, stimulují metabolismus těla a zvyšují imunitu.

Také užitečná bakteriální mikroflóra lidského střeva, kromě toho, že se podílí na trávení komplexních sacharidů a vlákniny, je schopna produkovat vitamíny, které jsou absorbovány do krevního oběhu a využívány tělem. Mezi nimi vitamín K a vitaminy skupiny B rozpustné ve vodě: biotin, kobalamin, kyseliny listové, nikotinové a pantothenové, pyridoxin, riboflavin a thiamin.

Díky probiotikům v pochvě těhotné ženy se udržuje zdravá rovnováha prospěšných mikroorganismů, která zabraňuje vzniku plísní, které způsobují vztek. A bohužel je častým společníkem těhotenství.

V tomto ohledu je pro budoucí matky velmi důležité zachovat normální stav střevní mikroflóry za použití správných přípravků, zabraňujících rozvoji dysbakteriózy a snížení lokální intestinální imunity.

Příčiny dysbiózy

K porušování střevní mikroflóry dochází v důsledku kvalitativní a kvantitativní změny ve složení bakterií (začnou převládat patogenní a podmíněně patogenní mikroorganismy a prudce klesá počet a aktivita prospěšných bakterií). Taková porušení se nazývají dysbakterióza.

Důvody, které brání práci prospěšných bakterií, mohou být různé faktory, protože střevní mikroflóra je poněkud citlivá a zranitelná.

Mezi hlavní nepřátele probiotik patří antibiotika, která ničí jak škodlivé bakterie, tak prospěšné.

Dysbakterióza často doprovází onemocnění trávicího systému (např. Gastritida, pankreatitida, kolitida) a téměř vždy dochází po otravě jídlem.

V některých případech nerovnováha střevní mikroflóry přispívá ke snížení imunity, což je důvod, proč se podmíněně patogenní mikroflóra může začít aktivně proliferovat a pro patogenní organismus bude snazší vstoupit do gastrointestinálního traktu.

Kromě toho je střevní mikroflóra velmi citlivá na podvýživu, změnu klimatu a stres. Ukazuje se, že prospěšné bakterie, jako je stálost, a to znamená, že jakékoli významné porušení jejich prostředí může vést k bakteriální nerovnováze.

Top 5 produktů, které pomáhají udržovat a normalizovat střevní mikroflóru

1. Mléčné výrobky obohacené probiotickou mikroflórou. Chcete-li vybrat nejužitečnější produkty obsahující bifidobakterie a laktobacily na pultu, podívejte se na fermentované mléčné výrobky s předponou "bio", která říká, že produkt obsahuje živé probiotické mikroorganismy (bio-jogurty, biokofir atd.).

Skutečnost, že probiotické mikroorganismy jsou přítomny ve fermentovaném mléčném výrobku, však neznamená, že budou „pracovat“, když vstoupí do střeva. Aby probiotické bakterie měly příznivý účinek na tělo, musí být v jogurtu nebo kefíru mnoho a musí být jasně vyvážen poměr různých mikroorganismů. Bioprodukty samozřejmě nemohou být sterilizovány a neměly by být přítomny žádné konzervační látky. Navíc, většina odrůd probiotických bakterií je nestabilní vůči účinkům žaludeční šťávy a žluči, takže se prostě nemohou dostat do „cíle“ naživu.

Méně výhod bude mít klasický jogurt obsahující bulharskou hůlku a obyčejný jogurt. A nebude téměř žádný užitek z termínovaných (tj. Zpracovaných s relativně vysokoteplotními) dlouhodobými skladovacími jogurty, ve kterých všechna užitečná mikroflóra zemřela během sterilizace.

Mimochodem, než si koupíte jogurt, musíte se pečlivě podívat na to, zda je zpoždění, a udržet výrobek v chladničce doma a ne déle, než je doba stanovená výrobcem (probiotické bakterie jsou velmi šetrné a rychle zemřou, takže prodej bioproduktů je poměrně krátký). Takové potraviny by se měly opít v malých doušcích a pomalu, aby prospěšné mikroorganismy obsažené v jogurtu vstoupily do střeva a byly lépe absorbovány.

2. acidofilní nápoje. Nejčastěji se můžete na policích zdravé výživy setkat s acidofilním mlékem a kyselým kyselým mlékem.

Kyslé mléko se vyrábí přidáním kvasu s acidofilním prutem do kravského mléka. Její konzistence je viskózní kapalina a chuť může být přírodní kyselé mléko nebo sladká. K přípravě kyselého kyselého mléka (hustší konzistence) se kromě kyselých bakterií přidává do mléka směs mléčných streptokoků. Tyto prospěšné obohacené acidofilní potraviny mají obecně nízký obsah tuku.

Mimochodem, acidofilní bakterie lepší než jiné probiotické mikroorganismy se zakořenily ve střevech lidského těla. Současně aktivně potlačují působení různých škodlivých bakterií (díky vzniklým baktericidním látkám), normalizují prospěšnou střevní mikroflóru a také uvolňují vitaminy B, kyselinu mléčnou a různé enzymy během jejich vitální aktivity. To napomáhá navázat činnost střeva a předcházet rozvoji dysbakteriózy.

Tyto nápoje navíc pomáhají při léčbě gastrointestinálních onemocnění, pomáhají snižovat hladinu cholesterolu a snižují pravděpodobnost vzniku alergií.

3. Fermentované sójové produkty (tempeh, miso, natto). Nejedná se pouze o výborné zdroje proteinů, enzymů, ale i prospěšné bakterie, které vznikají v důsledku fermentace (fermentace). Mimochodem, miso obsahuje více než 160 druhů prospěšných bakterií, které podporují normální střevní mikroflóru, potlačují patogenní mikroorganismy a stimulují peristaltiku. Kromě toho přírodní sójové produkty pomáhají při prevenci kardiovaskulárních onemocnění a rakoviny.

4. Nakládaná zelenina. Kysané zelí a červená řepa, nakládaná jablka a lískové oříšky - všechny tyto produkty, které jsou nám známy, se připravují postupem laktofermentace nebo mléčného kvašení. Lactofermentace je založena na schopnosti prospěšných bakterií mléčného kvašení rozložit cukry obsažené v produktech, produkujících kyselinu mléčnou - látku, která nejen dává okurkám jejich specifickou chuť a aroma, ale také vytváří optimální stanoviště ve střevě pro probiotické bakterie.

Proces fermentace, který vytváří speciální bakteriální prostředí, zvyšuje nejen obsah vitamínů v potravinách (například obsah vitamínu C v zelí převyšuje jeho obsah v čerstvém stavu), ale také zlepšuje vstřebávání živin (zejména aminokyselin a železa).

Vedlejší produkty kvašení pomáhají tělu zpracovat tuky, snižovat krevní tlak a regulovat složení krve.

Některé bakterie, které se objevují jako výsledek fermentace, působí jako přírodní antibiotika a zpomalují životně důležitou aktivitu patogenních bakterií ve střevě.

Je možné konzumovat fermentovanou zeleninu pouze v malých množstvích, protože obsahují příliš mnoho soli. Pokud si koupíte zelí v obchodě, pak si vyberte nepasterizované a opláchněte je studenou vodou z přebytku soli před jídlem.

5. Výrobky-zdroje prebiotik (inulin a laktulóza). Prebiotika nepatří mezi prospěšné střevní mikroorganismy, jsou však živným médiem pro prospěšné bakterie a podporují jejich účinnost.

Bez toho, že by byly prebiotika strávena v žaludku a střevech, volně procházejí kyselým prostředím v nezměněném stavu a ve tlustém střevě aktivně stimulují růst prospěšných bakterií. Tyto látky poskytují energii střevním zástupcům normální mikroflóry - bifidobakterií a laktobacilů. Patogenní mikroorganismy s nimi nejsou schopni nakládat. Proto dodávka prebiotických vláken potravou selektivně neaktivuje všechny střevní mikroorganismy, ale pouze ty, které v nich hrají užitečnou roli - probiotika.

Navíc, stejně jako ostatní dietní vlákna, mají prebiotika schopnost vázat se a odstraňovat z těla toxiny z potravin, včetně karcinogenních látek vznikajících při smažení masných výrobků při vysoké teplotě. Rozdělením prebiotických vláken je střevní bifidobakterie a bakterie mléčného kvašení přeměňují na mastné kyseliny, které pomáhají chránit střevní sliznici před poškozením. Po užití prebiotik dochází ke snížení aktivity enzymů vylučovaných E. coli a klostridií ve střevech, které vykazují karcinogenní vlastnosti. To vše společně snižuje riziko vzniku rakoviny střev.

Prebiotika také chrání střeva před zaváděním patogenních mikrobů, protože v nich vytvářejí kyselé prostředí, nepříznivé pro ně a stimulují produkci užitečných mikroorganismů ve střevech, imunomodulačních látek, které zvyšují buněčnou imunitu.

Použití prebiotik je jedním z možných způsobů, jak odstranit zácpu, protože přispívají k hojnému proudění tekutiny do střeva, což stimuluje peristaltiku a pomáhá změkčit a eliminovat fekální hmoty.

Jako zdroje prebiotik mohou budoucí matky doporučit potraviny bohaté na inulin: jídla z ječmene, žita a ovsa, cibule, sóji, česneku, nápoje z čekanky, fazole, hrášku, artyčoky, chřestu, fíků, banánů, topinamburů (hrušky), řepa a mléčné výrobky obohacené laktulózou.

Nejvyšší množství inulinu se nachází v kořenech surové čekanky (64,6%), topinamburách (31,5%), pampeliškových listových salátech (24,3%), česneku (17,5%), pórek (11,7%). ), cibule cibule (8,6%), chřestu a otrub (5%).

Nejlepší je, že přípravky s prebiotiky jsou kombinovány s produkty obsahujícími probiotika, což zvýší účinnost léčebného účinku těchto živin na střeva těhotné ženy. Tyto produkty musí být konzumovány každý den (výjimkou je nakládaná zelenina a fermentované sójové produkty, protože jsou bohaté na sůl a jejich množství musí být omezeno).

Rostlinné produkty - zdroje inulinu se nejlépe konzumují čerstvé na lačný žaludek a česnek a cibule kdykoliv s hlavním jídlem.

Kromě toho stojí za zmínku, že nestačí 1-2 krát týdně pít užitečný bio-jogurt nebo jíst jiný výrobek obsahující pro- a prebiotika. Pouze při každodenním pravidelném používání potravinových zdrojů bifidoflory a prebiotik můžete dosáhnout dobrého účinku.

Nerovnováha

Spolu s obohacením menu o pomocníky je důležité omezit používání pokrmů, které narušují životně důležitou aktivitu prospěšné mikroflóry. Omezení se týkají smažených brambor, bílých pekařských a máslových výrobků, cukru a potravin s vysokým obsahem, sycených nápojů, uzenin a uzeného masa, konzervovaných a nakládaných potravin, smažených potravin. Navíc je velmi snadné nahradit vyloučené výrobky podobnými užitečnými. Například namísto granulovaného cukru používejte med, klobásy nahrazují přírodní masný výrobek, čerstvý bílý chléb - žito, smažení - pára, vaření nebo pečení.

Co ohrožuje bakteriální nerovnováhu?

Když dojde k porušení ve střevní flóře, tělo těhotné ženy se stává velmi zranitelné. Pod vlivem patogenních mikroorganismů ve střevě dochází k procesu rozkladu a fermentace. Poruchy žaludku, problémy se stolicí, nadýmání, špatný dech, zhoršená absorpce vitamínů a mikroelementů, anémie, únava, apatie, dermatitida, snížená imunita - to vše je důsledkem nerovnováhy dobrých bakterií.

Foto zdroj: Shutterstock

Často, spolu s těhotenstvím v životě ženy, problémy také vypadají, že poněkud mrak radost z čekání na dítě. Tyto problémy zahrnují zácpu. Více než 60% žen během těhotenství čelí takovému nar.

Správná výživa je pro budoucí matku velmi důležitá - zejména pokud jde o těhotenství uprostřed chronických onemocnění. Jaký druh dietního lékaře vám může předepsat jako léčbu.

V poslední době lékaři stále více nehovoří o dysbakterióze, ale o porušování střevní biocenózy.

http://www.9months.ru/pitanie/5809/pitanie-dlya-vosstanovleniya-mikroflory-kishechnika

Publikace Pankreatitida